Mad Cow Saigon

Mad Cow Saigon We Are Mad About Wine
And Serious About Food MAD ABOUT WINE, SERIOUS ABOUT FOOD!
(448)

Masterpieces on a Plate, Legends in a Glass 🥩🍷Có những sự kết hợp sinh ra để dành cho nhau, như cách ly vang sóng sánh n...
18/08/2026

Masterpieces on a Plate, Legends in a Glass 🥩🍷

Có những sự kết hợp sinh ra để dành cho nhau, như cách ly vang sóng sánh nâng niu hương vị của từng thớ thịt hảo hạng, biến bữa tối của bạn thành một trải nghiệm đầy thi vị.

Vị ngọt nguyên bản của Tomahawk Steak kết hợp cùng Mouton Cadet Rouge - Bordeaux, mang đến hậu vị sâu lắng, tôn lên lớp mỡ béo ngậy tự nhiên, hay Surf and Turf tươi ngon trong vị vang Villa Antinori Chianti Classico Riserva.

Mỗi dòng vang là một câu chuyện. Mỗi món ăn là một kiệt tác. Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức? 🍷✨
—
Some combinations are simply meant to be, just as a flowing glass of fine wine cradles the rich flavors of premium cuts, transforming your dinner into a poetic experience.

The natural sweetness of the Tomahawk Steak pairs with Mouton Cadet Rouge - Bordeaux, delivering a lingering aftertaste that enhances the rich, natural marbling. The fresh taste of Surf and Turf harmonizes with Villa Antinori Chianti Classico Riserva.

Every wine tells a story. Every dish is a masterpiece. Are you ready to indulge? 🍷✨

14/08/2026

4-HANDS DINNER: A NIGHT OF EXCELLENCE🔥

Có những khoảnh khắc chỉ xuất hiện một lần. Đêm Four Hands tại Mad Cow không chỉ đơn thuần là một bữa tối, mà còn là trải nghiệm đánh thức mọi giác quan qua từng hương vị hoàn mỹ.

Cùng nhìn lại những khoảnh khắc thăng hoa tại đêm tiệc Four Hands vừa qua trong sự kết hợp đầy tinh tế giữa nguyên liệu cao cấp và tư duy ẩm thực sáng tạo, đã tạo nên một đêm tiệc thực sự đáng nhớ.

Cảm ơn Quý thực khách đã cùng chúng tôi viết nên một hành trình ẩm thực tuyệt vời và lưu giữ trọn tinh hoa của nghệ thuật fine dining 😍
—
Some moments happen only once in a lifetime. The Four Hands night at Mad Cow was far more than just a dinner, it was a multi-sensory experience awakened through every flawless flavor.

Let us look back at the transcendent moments of this recent Four Hands evening, where the delicate harmony of premium ingredients and creative culinary vision came together to craft a truly unforgettable night.

Thank you, our esteemed guests, for joining us in writing a magnificent gastronomic journey and preserving the absolute essence of fine dining artistry. 😍

12/08/2026

The Wait Is Almost Over: Mad Cow’s Four Hands Dinner Is Tomorrow 🎉

Chưa đầy 24 giờ nữa, căn bếp của Mad Cow sẽ đón chào màn hợp tác bùng nổ giữa Chef Pierre Meneau và Chef Sakal Phoeung trong đêm Four Hands Dinner ngày mai.

Không chỉ là một trải nghiệp ẩm thực đẳng cấp, mà còn là câu chuyện về di sản, là tâm huyết và sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong từng món ăn.

Bạn đã sẵn sàng để cùng chúng tôi thưởng thức kiệt tác này vào ngày mai chưa? ✨🍾
—
In less than 24 hours, the Mad Cow kitchen will welcome an explosive collaboration between Chef Pierre Meneau and Chef Sakal Phoeung for tomorrow night's Four Hands Dinner.

More than just an exquisite culinary experience, this is a story of heritage, dedication, and relentless creativity woven into every single dish.

Are you ready to savor this masterpiece with us tomorrow? ✨🍾

09/08/2026

Sound Of Pure Luxury ✨🎶

Những lát cắt hoàn hảo lướt nhẹ trên từng thớ thịt, tiếng mỡ xèo xèo đánh thức mọi giác quan cùng âm thanh ly vang khẽ chạm trong không gian sang trọng tại Mad Cow. Mỗi khoảnh khắc đều là một trải nghiệm đầy thú vị, để hương vị thăng hoa dẫn lối cho cuộc vui bắt đầu.

Steak ngon và vang chuẩn đang chờ bạn khám phá cho một đêm đáng nhớ tại Mad Cow. 🥂🔥
—
The finest cuts slicing effortlessly, the sizzle of premium marbling awakening every sense, and the soft chime of crystal wine glasses echoing through Mad Cow’s luxurious ambiance. Every moment is a delightful experience, where elevated flavors set the stage for an unforgettable night.

Exceptional steaks and world-class wines are waiting to be discovered for a truly memorable evening at Mad Cow. 🥂🔥

EXCLUSIVE 4-HAND DINNERWHEN TWO CULINARY MASTERS MEET 🍾Một thực đơn độc quyền, hai đầu bếp tài ba và sự thăng hoa của ng...
07/08/2026

EXCLUSIVE 4-HAND DINNER
WHEN TWO CULINARY MASTERS MEET 🍾

Một thực đơn độc quyền, hai đầu bếp tài ba và sự thăng hoa của nghệ thuật ẩm thực chuẩn mực.

Trong không gian sang trọng của Mad Cow, dấu ấn Michelin và di sản Burgundy danh giá của Chef Pierre Meneau cùng phong cách đương đại đầy sáng tạo của Chef Sakal Phoeung sẽ cùng kết hợp để kể câu chuyện của nền ẩm thực Pháp qua hai góc nhìn khác biệt. Hứa hẹn mỗi món ăn sẽ là sự hòa quyện giữa kỹ thuật tinh tế, tư duy sáng tạo và những tầng hương vị đầy cảm hứng.

Sẵn sàng lên lịch hẹn và tận hưởng một hành trình vị giác đích thực chỉ trong một đêm duy nhất tại Mad Cow!

📅Thời gian: Thứ Năm, 13.08.2026
📍Địa điểm: Mad Cow Wine & Grill - Tầng 30
👉 Đặt bàn trực tuyến: bit.ly/Booking_MadCowSaigon
📞 Hotline: 028 3838 8631

Giới hạn số lượng chỗ ngồi. Inbox Mad Cow ngay để không bỏ lỡ!
—
An exclusive menu, two visionary chefs, and the ultimate elevation of refined gastronomy.

Within the luxurious ambience of Mad Cow, the Michelin pedigree and prestigious Burgundian heritage of Chef Pierre Meneau, alongside the innovative contemporary flair of Chef Sakal Phoeung, unite to narrate the story of French cuisine through two distinct perspectives. Every dish promises a harmonious blend of exquisite technique, creative vision, and deeply inspiring layers of flavor.

Reserve your evening and indulge in an authentic sensory journey, available for one night only at Mad Cow!

📅 Date: Thursday, August 13, 2026
📍 Location: Mad Cow Wine & Grill - Level 30
👉 Online Booking: bit.ly/Booking_MadCowSaigon
📞 Hotline: 028 3838 8631

Limited seating available. Send a message to Mad Cow now to secure your experience.

Time is Flavor ⏰🔥Tại Mad Cow, chúng tôi tin rằng từng miếng steak thượng hạng cần có độ "chín" của thời gian để đạt đến ...
04/08/2026

Time is Flavor ⏰🔥

Tại Mad Cow, chúng tôi tin rằng từng miếng steak thượng hạng cần có độ "chín" của thời gian để đạt đến hoàn hảo. Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà nguyên bản, 28+ Day Grain-Fed Argentinian Black Angus Rib-Eye với độ mềm lý tưởng sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Hay sự phá cách thú vị của 7+ Day Aged Duck Breast cùng lớp da giòn tan lại mang đến một dư vị khó quên cho bữa tối.

Cùng Mad Cow khám phá sự khác biệt trong hương vị qua từng mốc thời gian tại tủ Dry-Aged.
---
Some flavors are worth waiting for. At Mad Cow, every cut is carefully aged to reveal its fullest expression, from the rich tenderness of 28+ Day Grain-Fed Argentinian Black Angus Rib-Eye to the delicate crispness of 7+ Day Aged Duck Breast.

Discover the art behind our Dry-Aged cabinet.

A VIEW FOR THE SOUL 🍸🌃Có những buổi tối, điều tuyệt vời nhất không phải là sự ồn ã, mà là một góc nhỏ riêng tư bên khung...
31/07/2026

A VIEW FOR THE SOUL 🍸🌃

Có những buổi tối, điều tuyệt vời nhất không phải là sự ồn ã, mà là một góc nhỏ riêng tư bên khung kính tầng 30. Một ly cocktail thanh lịch, ánh đèn thành phố lung linh huyền ảo và khoảng không gian trầm lắng cho riêng mình. Đôi khi, trải nghiệm đáng giá nhất lại đến từ những khoảnh khắc ta chậm lại, tĩnh lặng và thưởng trọn cái đẹp về đêm.

Gác lại bộn bề, tìm về góc bình yên của riêng bạn tại Mad Cow.
—
Some evenings, the greatest luxury isn't the noise, but a private corner behind a 30th-floor glass window. An elegant cocktail, the shimmering city lights below, and a quiet space entirely your own. Sometimes, the most priceless experience comes simply from slowing down, embracing the stillness, and soaking in the nocturnal beauty.

Leave the hustle behind and find your own sanctuary of peace at Mad Cow.


29/07/2026

Go crazy 👏🔥

Ở tầng 30, chúng tôi không chỉ phục vụ món ăn, chúng tôi mang đến một không khí tiệc tùng đúng nghĩa. Nhịp điệu sôi động, không gian phóng khoáng trên tầm nhìn triệu đô và những hương vị bò nướng mọng mềm tan chảy, tất cả đã sẵn sàng để nâng tầm trải nghiệm buổi tối của bạn.

Lên đồ, lên đèn và sẵn sàng "Go Crazy" cùng Mad Cow tối nay! 💃🔥
—
On the 30th floor, we don’t just serve food, we bring you a true party atmosphere. Vibrant rhythms, a free-spirited vibe with a million-dollar view, and melt-in-your-mouth juicy grilled beef flavors are all ready to elevate your evening experience.

Dress up, light up, and get ready to "Go Crazy" with Mad Cow tonight! 💃🔥

27/07/2026

WHY CHOOSE? HAVE IT ALL 🥩🍾

Mỗi món ăn tại Mad Cow là một mảnh ghép hoàn hảo, từ miếng steak dry-aged chuẩn vị, đến những món side dish được chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật. Đôi khi, đối diện với những điều hoàn hảo, sự xa xỉ nhất không nằm ở việc phải lựa chọn đúng đắn mà là trải nghiệm trọn vẹn.

Đừng khắt khe với bản thân. Bạn xứng đáng với tất cả. Hãy để Mad Cow chiều chuộng vị giác của bạn tối nay. 🥩🥂
—
Every dish at Mad Cow is a masterclass in culinary artistry, from our meticulously dry-aged steaks to side dishes crafted with exquisite precision. Sometimes, in the pursuit of perfection, true luxury lies not in making a single choice, but in experiencing it all.

Indulge without compromise. You deserve nothing less. Let Mad Cow elevate your palate tonight. 🥩🥂

ĐÊM TIỆC 4-HANDS DINNER ĐỘC BẢN: CHEF PIERRE MENEAU x CHEF SAKAL PHOEUNG 🍷✨Một đêm duy nhất! Chuẩn bị cho hành trình vị ...
24/07/2026

ĐÊM TIỆC 4-HANDS DINNER ĐỘC BẢN:
CHEF PIERRE MENEAU x CHEF SAKAL PHOEUNG 🍷✨

Một đêm duy nhất! Chuẩn bị cho hành trình vị giác thăng hoa khi Bếp trưởng Pierre Meneau bắt tay cùng Chef Sakal Phoeung mang đến đại tiệc ẩm thực "4-Hands Dinner" đẳng cấp tại tầng 30 Mad Cow Saigon!

Đắm chìm trong thực đơn 5 món thượng hạng được sáng tạo riêng, nổi bật với Cá chẽm Murray nấu chậm ở 38°C hay Lườn vịt ủ khô độc đáo, kết hợp hoàn hảo cùng những dòng vang tuyển chọn từ Warehouse và giai điệu Live Jazz nồng nàn.

Cuộc vui kéo dài về đêm với After-Dinner Party bùng nổ cùng nhóm nhạc Los Mosquitos ngay dưới bầu trời sao tại Rooftop Bar! 🎷✨

📅 Thời gian: Thứ Năm, 13.08.2026
⏰ Lịch trình sự kiện:
- 18:30 – 21:30: 4-Hands Wine Pairing Dinner & Live Jazz (Mad Cow - Tầng 30)
- 21:30 – 23:30: After-Dinner Party cùng Los Mosquitos (Rooftop Bar)

💵 Giá trải nghiệm: VND 1,800,000++ / khách (Ưu đãi 10% dành riêng cho hội viên Accor Plus)

⚠️ SỐ LƯỢNG GIỚI HẠN. Đặt bàn ngay hôm nay để không bỏ lỡ đêm tiệc ẩm thực thượng lưu có một-không-hai này!

👉 Đặt bàn trực tuyến: bit.ly/Booking_MadCowSaigon
📞 Hotline: 028 3838 8631
—
Witness a legendary gastronomic symphony as Michelin-starred Executive Chef Pierre Meneau joins hands with Chef Sakal Phoeung (President of Disciples Escoffier Vietnam) for a spectacular, one-night-only dining experience at Mad Cow Saigon!

Indulge in an exquisite 5-course menu highlighting premium creations, from Slow-cooked Murray Cod at 38°C to Dry-aged Duck Breast, masterfully paired with curated fine wines from Warehouse, set against the smooth rhythms of a Live Jazz Band.

The night doesn't end there: join us under the city lights at the Rooftop Bar for a vibrant After-Dinner Party featuring an energetic live performance by Los Mosquitos! 🎷💃

📅 Date: Thursday, 13 August 2026
⏰ Schedule:
- 6:30 PM – 9:30 PM: 4-Hands Wine Pairing Dinner & Live Jazz (Mad Cow, Level 30)
- 9:30 PM – 11:30 PM: After-Dinner Party with Los Mosquitos (Rooftop Bar)

💵 Price: VND 1,800,000++ / person (Accor Plus Members enjoy 10% OFF)

⚠️ LIMITED SEATS AVAILABLE. Secure your front-row seat to this ultimate culinary celebration today!

👉 Book now: bit.ly/Booking_MadCowSaigon
📞 Hotline: 028 3838 8631
✉️ [email protected]

Address

Level 30, 148 Tran Hung Dao Boulevard, Cau Ong Lanh Ward
Ho Chi Minh City
70000

Opening Hours

Monday 18:00 - 22:00
Tuesday 18:00 - 22:00
Wednesday 18:00 - 22:00
Thursday 18:00 - 22:00
Friday 18:00 - 22:00
Saturday 18:00 - 22:00
Sunday 18:00 - 22:00

Telephone

02838388686

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mad Cow Saigon posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Mad Cow Saigon:

Shortcuts

Share

Category