Ciocan Lounge

Ciocan Lounge Ciocan Bistrot and Lounge: a French garden and the private cigar lounge

10/06/2026

Chẳng cần lịch trình hay kế hoạch cầu kỳ, buổi hẹn lý tưởng đơn giản chỉ là cần một điểm dừng chân để ta trò chuyện và thấu hiểu nhau hơn.

Ciocan tin rằng một buổi tối trọn vẹn không nằm ở sự phô trương mà hiện hữu trong những điều chân thành nhất.
—
A perfect date does not require a detailed itinerary or grand plans. Sometimes, all it takes is a welcoming place where conversations flow naturally and connections grow deeper.

At Ciocan, we believe that the most memorable evenings are not built on extravagance, but on the genuine moments shared between people.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

𝑩𝑩𝑸 𝑶𝒙 𝑻𝒐𝒏𝒈𝒖𝒆 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌𝐻𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 𝑣𝑖̣ 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑡𝑢̛̀ 𝑛ℎ𝑢̛̃𝑛𝑔 𝑔𝑖̀ đ𝑎̃ 𝑞𝑢𝑒𝑛Tại Ciocan, BBQ Ox Tongue Steak chọn cách kể câu chuyện củ...
10/06/2026

𝑩𝑩𝑸 𝑶𝒙 𝑻𝒐𝒏𝒈𝒖𝒆 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌
𝐻𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 𝑣𝑖̣ 𝑚𝑜̛́𝑖 𝑡𝑢̛̀ 𝑛ℎ𝑢̛̃𝑛𝑔 𝑔𝑖̀ đ𝑎̃ 𝑞𝑢𝑒𝑛

Tại Ciocan, BBQ Ox Tongue Steak chọn cách kể câu chuyện của mình bằng sự kết hợp không ai không ngờ tới. Lưỡi bò wagyu được nướng vừa độ để giữ trọn kết cấu mềm mọng đặc trưng, sau đó phủ lên mình lớp glaze mắm cáy Hải Dương và cuối cùng là kem macca béo bùi và sốt miso karashi cay nhẹ, tạo nên sự cân bằng giữa vị thịt, vị lên men và độ béo.

Từ những nguyên liệu quen thuộc, qua bàn tay bếp trưởng của Ciocan, BBQ Ox Tongue Steak đã mang đến một trải nghiệm vừa mới mẻ vừa đầy chiều sâu.
---
𝑩𝑩𝑸 𝑶𝒙 𝑻𝒐𝒏𝒈𝒖𝒆 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌
𝑁𝑒𝑤 𝐹𝑙𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟𝑠 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝐹𝑎𝑚𝑖𝑙𝑖𝑎𝑟 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑠

At Ciocan, BBQ Ox Tongue Steak tells its story through an unexpected combination of flavours. Wagyu beef tongue is grilled to perfection, preserving its signature tender and succulent texture. It is then glazed with Hai Duong fermented mam cay sauce, and complemented by creamy macadamia purée and a lightly spicy miso karashi sauce, creating a harmonious balance of rich meatiness, fermented umami, and velvety richness.

From familiar ingredients, transformed through the craftsmanship of Ciocan’s chef, BBQ Ox Tongue Steak delivers a dining experience that is both innovative and full of depth.
---
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

𝐃𝐀𝐓𝐄 𝐍𝐈𝐆𝐇𝐓 𝐀𝐓 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐀𝐍“𝑆𝘰𝑚𝘦𝑡𝘪𝑚𝘦𝑠, 𝘵ℎ𝘦 𝘮𝑜𝘴𝑡 𝑏𝘦𝑎𝘶𝑡𝘪𝑓𝘶𝑙 𝑚𝘰𝑚𝘦𝑛𝘵𝑠 𝑎𝘳𝑒 𝑠𝘪𝑚𝘱𝑙𝘺 𝘣𝑒𝘪𝑛𝘨 𝘵𝑜𝘨𝑒𝘵ℎ𝘦𝑟.”Trong những giai điệu du dương với...
10/06/2026

𝐃𝐀𝐓𝐄 𝐍𝐈𝐆𝐇𝐓 𝐀𝐓 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐀𝐍
“𝑆𝘰𝑚𝘦𝑡𝘪𝑚𝘦𝑠, 𝘵ℎ𝘦 𝘮𝑜𝘴𝑡 𝑏𝘦𝑎𝘶𝑡𝘪𝑓𝘶𝑙 𝑚𝘰𝑚𝘦𝑛𝘵𝑠 𝑎𝘳𝑒 𝑠𝘪𝑚𝘱𝑙𝘺 𝘣𝑒𝘪𝑛𝘨 𝘵𝑜𝘨𝑒𝘵ℎ𝘦𝑟.”

Trong những giai điệu du dương với ánh nến vàng dịu nhẹ, Ciocan như tạo nên một khoảng lặng riêng dành cho hai người - nơi những câu chuyện được bắt đầu, những ánh mắt trao nhau và từng khoảnh khắc bên nhau trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.
—
𝐃𝐀𝐓𝐄 𝐍𝐈𝐆𝐇𝐓 𝐀𝐓 𝐂𝐈𝐎𝐂𝐀𝐍
“𝑆𝘰𝑚𝘦𝑡𝘪𝑚𝘦𝑠, 𝘵ℎ𝘦 𝘮𝑜𝘴𝑡 𝑏𝘦𝑎𝘶𝑡𝘪𝑓𝘶𝑙 𝑚𝘰𝑚𝘦𝑛𝘵𝑠 𝑎𝘳𝑒 𝑠𝘪𝑚𝘱𝑙𝘺 𝘣𝑒𝘪𝑛𝘨 𝘵𝑜𝘨𝑒𝘵ℎ𝘦𝑟.”

Amid soft melodies and the warm glow of candlelight, Ciocan creates an intimate setting for two - a place where conversations begin, meaningful glances are exchanged, and every shared moment becomes a memory worth cherishing.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

05/06/2026

Ciocan có một món ăn như gói trọn vị biển — Hokkaido Scallop.

Sò điệp áp chảo vàng nhẹ giữ trọn vị ngọt tự nhiên, hòa cùng beurre blanc béo bùi đưa thực khách qua từng hương vị của đại dương.

Mời bạn một lần đến trải nghiệm
---

Ciocan presents a dish that captures the essence of the sea — Hokkaido Scallop.

Lightly seared to preserve its natural sweetness, the scallop is paired with a rich and velvety beurre blanc, gently guiding diners through delicate layers of ocean-inspired flavors.

We warmly invite you to Ciocan to experience it for yourself.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

Điều đọng lại sau mỗi buổi private party không chỉ là những bức ảnh đẹp. Mà là tiếng cười, những cuộc trò chuyện và cảm ...
04/06/2026

Điều đọng lại sau mỗi buổi private party không chỉ là những bức ảnh đẹp. Mà là tiếng cười, những cuộc trò chuyện và cảm giác được quây quần bên những người quan trọng nhất.

Để những khoảnh khắc ấy diễn ra thật tự nhiên và trọn vẹn, Ciocan chăm chút từng chi tiết từ không gian, món ăn đến trải nghiệm phục vụ, để mỗi cuộc gặp gỡ đều trở thành một kỷ niệm đáng trân trọng.
---

What lingers after a private party is never just the beautiful photos. It is the laughter, the conversations shared, and the feeling of being surrounded by the people who matter most.

To make those moments feel effortless and complete, Ciocan carefully curates every detail — from the atmosphere and cuisine to the service experience — so that every gathering becomes a memory worth holding onto.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

Có lẽ những buổi chiều đẹp chưa bao giờ chỉ xoay quanh đồ ăn hay thức uống.Đó là khoảng thời gian dành cho những người b...
04/06/2026

Có lẽ những buổi chiều đẹp chưa bao giờ chỉ xoay quanh đồ ăn hay thức uống.

Đó là khoảng thời gian dành cho những người bạn tâm giao, nơi một tách trà thơm và vài chiếc bánh ngọt nhẹ nhàng mở đầu cho những câu chuyện, để rồi chẳng ai vội nhìn đồng hồ khi thời gian dần trôi qua.
---
Perhaps the most beautiful afternoons have never been about the food or the drinks alone.

They are moments shared with kindred spirits, where a fragrant pot of tea and a selection of delicate pastries gently set the stage for conversations that make you forget to watch the clock as time quietly slips by.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

𝑇𝑎̣𝑖 𝑠𝑎𝑜 𝐶𝑖𝑜𝑐𝑎𝑛 𝑐ℎ𝑜̣𝑛 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐴4? Thuộc nhóm bò Wagyu cao cấp đạt chuẩn A của Nhật Bản, A4 sở hữu những vân mỡ mềm mại đặc...
04/06/2026

𝑇𝑎̣𝑖 𝑠𝑎𝑜 𝐶𝑖𝑜𝑐𝑎𝑛 𝑐ℎ𝑜̣𝑛 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐴4?

Thuộc nhóm bò Wagyu cao cấp đạt chuẩn A của Nhật Bản, A4 sở hữu những vân mỡ mềm mại đặc trưng nhưng vẫn giữ được hương vị thịt đậm đà và rõ nét. Trong khi A5 nổi tiếng với độ béo gần như tan chảy, A4 lại được nhiều người sành ăn yêu thích bởi cảm giác hài hòa hơn khi thưởng thức.

Và cũng như món ăn ấy, một buổi tối đáng nhớ thường cần sự cân bằng vừa đủ: một món ăn cao cấp, một cuộc trò chuyện thú vị giữa không gian ấm áp & riêng tư như Ciocan.

---
𝑊ℎ𝑦 𝑑𝑜𝑒𝑠 𝐶𝑖𝑜𝑐𝑎𝑛 𝑐ℎ𝑜𝑜𝑠𝑒 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐴4?

As one of Japan’s premium Wagyu grades, A4 is known for its delicate marbling while still preserving the rich, distinctive flavor of the beef itself. While A5 is celebrated for its melt-in-your-mouth richness, A4 is often favored by discerning diners for its more balanced and harmonious character.

Much like the dish itself, a memorable evening is built on the right balance: a refined meal, meaningful conversation, and the comfort of a warm, intimate setting like Ciocan.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

𝑯𝒆𝒓𝒃𝒂𝒍 𝑩𝒆𝒂𝒖𝒕𝒚 𝑻𝒆𝒂 – dịu nhẹ như một buổi chiều thong thả. Một chút thanh mát từ thảo mộc, thêm chút ngọt ngào từ sắc hoa...
04/06/2026

𝑯𝒆𝒓𝒃𝒂𝒍 𝑩𝒆𝒂𝒖𝒕𝒚 𝑻𝒆𝒂 – dịu nhẹ như một buổi chiều thong thả.

Một chút thanh mát từ thảo mộc, thêm chút ngọt ngào từ sắc hoa, tạo nên khoảng lặng nhẹ nhàng giữa nhịp sống bận rộn.
---
𝑯𝒆𝒓𝒃𝒂𝒍 𝑩𝒆𝒂𝒖𝒕𝒚 𝑻𝒆𝒂 – as gentle as a slow, unhurried afternoon.

A refreshing touch of herbs, a delicate hint of floral sweetness, coming together to create a quiet pause amidst the rhythm of a busy day.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

Ciocan không chỉ để khách hàng nhớ về một món ăn qua cách bài trí, mà chính hương vị khác biệt mới là lý do để họ quay l...
03/06/2026

Ciocan không chỉ để khách hàng nhớ về một món ăn qua cách bài trí, mà chính hương vị khác biệt mới là lý do để họ quay lại thêm lần nữa.

Giống như một hành trình ngắn bên bờ Địa Trung Hải, Octopus nướng cùng sốt tahini và salsa cà chua mang đến những tầng vị nối tiếp nhau đầy thú vị. Vị ngọt tự nhiên của bạch tuộc được cân bằng bởi độ béo bùi của tahini, rồi khép lại bằng sự tươi mát, thanh nhẹ từ salsa cà chua.

Có những hương vị khó diễn tả bằng lời. Hãy để trải nghiệm tại Ciocan kể tiếp phần còn lại của câu chuyện.
---

At Ciocan, what makes a dish memorable is not only its presentation, but the distinctive flavors that keep guests coming back for more.

Like a short journey along the Mediterranean coast, our Grilled Octopus with tahini and tomato salsa unfolds in layers of flavor. The natural sweetness of the octopus is balanced by the rich nuttiness of tahini, before finishing with the fresh, vibrant notes of tomato salsa.

Some flavors are simply beyond words. Let your experience at Ciocan tell the rest of the story.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

31/05/2026

𝐔𝐧𝐚𝐠𝐢 & 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬
𝐻𝑢̛𝑜̛𝑛𝑔 𝑣𝑖̣ 𝑐𝑢̉𝑎 𝑠𝑢̛̣ 𝑐𝑎̂𝑛 𝑏𝑎̆̀𝑛𝑔

Vốn là sự kết hợp của những nguyên liệu mang hương vị đậm rất riêng, nhưng Unagi & Foie Gras đã được cân bằng một cách khéo léo nhờ vào ponzu và sốt chà là. Vị chua nhẹ của ponzu cắt qua lớp béo của gan ngỗng, trong khi vị ngọt tự nhiên từ sốt chà là giúp kéo dài dư vị của lươn nướng.

Một sự giao thoa của nhiều tầng vị, nơi mỗi thành phần đều có vai trò riêng.
---
𝐔𝐧𝐚𝐠𝐢 & 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬
The Art of Balance in Flavor

A pairing of two ingredients with bold, distinctive flavors, Unagi & Foie Gras is thoughtfully balanced through the addition of ponzu and date sauce. The bright acidity of ponzu cuts through the richness of the foie gras, while the natural sweetness of the date sauce lingers gracefully, enhancing the savory depth of the grilled eel.

A harmonious interplay of layered flavors, where every component has a purpose and contributes to the whole.
—
𝗖𝗜𝗢𝗖𝗔𝗡 𝗦𝗔𝗜𝗚𝗢𝗡 | 𝐴𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑢𝑛𝑐ℎ & 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 • 𝐶𝑢𝑟𝑎𝑡𝑒𝑑 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠 & 𝐷𝑖𝑛𝑖𝑛𝑔 • 𝐸𝑣𝑒𝑛𝑡 𝑆𝑝𝑎𝑐𝑒
| Hotline: 0968 555 795
| VIC30, Riverview 6, Vinhomes Ba Son, Dist.1
| Restaurant: 8 A.M - 10 P.M
| Lounge: 6 P.M - Until Late

Address

VIC30 Riverview 6, Vinhomes Ba Son Residences, 2 Ton Duc Thang, Ben Nghe Ward, District . 1
Ho Chi Minh City
70000

Opening Hours

Monday 08:00 - 02:00
Tuesday 08:00 - 02:00
Wednesday 08:00 - 02:00
Thursday 08:00 - 02:00
Friday 08:00 - 02:00
Saturday 08:00 - 02:00
Sunday 08:00 - 02:00

Telephone

+84968555795

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ciocan Lounge posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Ciocan Lounge:

Shortcuts

Share

Category