What are the opening hours?

Monday 07:00 - 00:00 Tuesday 07:00 - 00:00 Wednesday 07:00 - 00:00 Thursday 07:00 - 01:00 Friday 07:00 - 00:00 Saturday 07:00 - 00:00 Sunday 07:00 - 00:00

https://www.facebook.com/109769348577558/

BAR SON, 3C Ton Duc Thang Street, Sai Gon Ward, Ho Chi Minh City (2026)

13/04/2026

𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧𝗦 𝗢𝗙 𝗧𝗛𝗘 𝗕𝗘𝗦𝗧 | 𝘡𝘌𝘚𝘛 𝘎𝘜𝘌𝘚𝘛 𝘚𝘏𝘐𝘍𝘛
Một cuối tuần đầy năng lượng tại BARSON khi 𝘕𝘰𝘢𝘩 𝘒𝘸𝘰𝘯 từ 𝗭𝗲𝘀𝘁, quán bar xếp hạng #𝟮 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 và #𝟭𝟲 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀, mang đến những trải nghiệm vị giác đặc biệt, nơi kỹ thuật và cách xử lý nguyên liệu được thể hiện tinh tế qua từng chuyển động sau quầy bar.

Từ 𝘒𝘖𝘔𝘉𝘜 𝘔𝘈𝘐𝘋 tươi mát, 𝘊𝘖𝘚𝘔𝘖𝘚 sắc sảo, đến 𝘓𝘈𝘚𝘛 𝘗𝘐𝘌𝘊𝘌 tinh tế và 𝘉𝘐𝘚𝘊𝘜𝘐𝘛 𝘌𝘐𝘕𝘚𝘗𝘈𝘕𝘕𝘌𝘙 béo mượt, mỗi ly cocktail đều mở ra một cách tiếp cận khác biệt, khiến thực khách không ngừng khám phá và tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc.

Ai sẽ là cái tên tiếp theo từ Asia’s 50 Best Bars xuất hiện tại BARSON? Cùng đón chờ tập tiếp theo của Nights of the Best vào tháng 5 này nhé!
__
A weekend that hit differently at BARSON, as 𝘕𝘰𝘢𝘩 𝘒𝘸𝘰𝘯 of 𝗭𝗲𝘀𝘁 took over the bar with four sharply defined creations - each built on precision, intention, and a distinct point of view.

From the crisp lift of 𝘒𝘖𝘔𝘉𝘜 𝘔𝘈𝘐𝘋 to the structured edge of 𝘊𝘖𝘚𝘔𝘖𝘚, the layered depth of 𝘓𝘈𝘚𝘛 𝘗𝘐𝘌𝘊𝘌 and the smooth finish of 𝘉𝘐𝘚𝘊𝘜𝘐𝘛 𝘌𝘐𝘕𝘚𝘗𝘈𝘕𝘕𝘌𝘙 - every serve invited a closer look, and kept the experience moving.

Who’s next from 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀? Nights of the Best returns this May. Stay tuned. 🔥
__
"𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁" là chuỗi guest shift độc quyền tại BARSON, nơi những vị khách xuất sắc trong bảng xếp hạng 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 sẽ mang những dấu ấn riêng đến với Sài Gòn. Mỗi đêm là một chương khám phá – nơi hương vị, kỹ thuật và câu chuyện giao thoa, hứa hẹn những khoảnh khắc đáng nhớ và đầy cảm hứng.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

11/04/2026

𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜𝗢𝗡 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧𝗦 𝗘𝗣.𝟬𝟮 | 𝘈 𝘋𝘜𝘈𝘓 𝘛𝘈𝘒𝘌𝘖𝘝𝘌𝘙
Chương tiếp theo của 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 tại BARSON tiếp tục chào đón 𝘘𝘶𝘢́𝘯 𝘲𝘶𝘢̂𝘯 𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴 𝘝𝘪𝘦𝘵𝘯𝘢𝘮 2023, 𝗡𝗴𝘂𝘆𝗲̂̃𝗻 𝗧𝘂𝗮̂́𝗻 𝗔𝗻𝗵 cho một đêm guest shift đặc biệt.
Một trong những dấu ấn nổi bật của sân chơi World Class, 𝗧𝘂𝗮̂́𝗻 𝗔𝗻𝗵 mang đến phong cách sáng tạo sắc nét và cách triển khai hương vị đầy rõ ràng, nơi mỗi ly cocktail mở ra một mạch cảm xúc riêng. Đồng hành cùng anh là 𝗧𝘆𝗹𝗲𝗿 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗞𝗼𝗼𝘆, 𝘝𝘦𝘯𝘶𝘦 𝘔𝘢𝘯𝘢𝘨𝘦𝘳 của BARSON - tạo nên một “dual guest shift” nơi hai góc nhìn gặp nhau: tinh thần World Class và chất riêng của BARSON.

Đừng bỏ lỡ những trải nghiệm đặc biệt từ Quán quân World Class. Và cùng chờ xem câu chuyện nào sẽ được kể qua từng ly cocktail.
𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 𝗘𝗣.𝟬𝟮
🗓 24.04.2026 | 8PM - 11PM
📍BARSON, Tầng G khách sạn Le Méridien Saigon
👉Đặt bàn: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--6094431110610944
__
Champion Nights returns to BARSON with a new energy - this time shaped by a standout collaboration behind the bar. 𝗡𝗴𝘂𝘆𝗲𝗻 𝗧𝘂𝗮𝗻 𝗔𝗻𝗵, 𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴 𝘝𝘪𝘦𝘵𝘯𝘢𝘮 2023 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯, steps in with a style defined by clarity, precision, and a strong sense of identity in every creation. Alongside him, 𝗧𝘆𝗹𝗲𝗿 𝗠𝗮𝘂𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗞𝗼𝗼𝘆, 𝘝𝘦𝘯𝘶𝘦 𝘔𝘢𝘯𝘢𝘨𝘦𝘳 𝘰𝘧 𝘉𝘈𝘙𝘚𝘖𝘕, brings his own rhythm to the night, creating a seamless interplay where two distinct perspectives meet and unfold through every pour.

Expect a night where each cocktail carries more than flavor - a balance of craft, character, and atmosphere that defines the BARSON experience.

Don’t miss what’s set to take over the bar.
𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 𝗘𝗣.𝟬𝟮
🗓 24 April 2026 | 8PM – 11PM
📍BARSON, G-Floor at Le Méridien Saigon
👉 Reserve now: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--6094431110610944
__
𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀, an exclusive guest shift series by BARSON in collaboration with Diageo, where “𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯𝘴” take over the bar, each bringing a one-night-only expression of their craft, story, and signature creations.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

Drink Responsibly 18+. DrinkIQ.com
Don't share with those under the legal drinking age.

09/04/2026

𝗧𝗛𝗘 𝗠𝗘𝗡𝗨 | 𝘡𝘌𝘚𝘛 𝘐𝘕 𝘍𝘓𝘈𝘝𝘖𝘙
BAR ZEST không chỉ mang đến BARSON những sáng tạo độc quyền mà còn mở ra những câu chuyện, góc nhìn và trải nghiệm vị giác đầy tinh tế. Từ rau củ hữu cơ, thảo mộc bản địa, đến rượu thủ công của các nhà chưng cất Hàn Quốc, mọi thành phần đều được chọn lọc kỹ lưỡng và khai thác trọn vẹn, để mỗi ly cocktail đều kể một câu chuyện riêng:

▪️𝗞𝗢𝗠𝗕𝗨 𝗠𝗔𝗜𝗗: Dứa vàng và dưa leo tươi kết hợp cùng kombucha gừng lên men và soda sủi nhẹ tạo hương vị tươi mát, để lại dư âm trong trẻo và tinh khiết.
▪️𝗖𝗢𝗦𝗠𝗢𝗦: Gin và vermouth hòa cùng giấm champagne và rượu đào Hàn Quốc, điểm xuyết hương hoa nhài tinh tế, tạo nên một tổng thể nhẹ nhàng nhưng sắc sảo.
▪️𝗟𝗔𝗦𝗧 𝗣𝗜𝗘𝗖𝗘: Bourbon US*1 whiskey, bơ cháy, gorgonzola và sherry oxy hóa mang đến tầng vị đậm đà, tròn trịa, như một “bữa sáng” biến hóa đầy bất ngờ nhưng tinh tế.
▪️𝗕𝗜𝗦𝗖𝗨𝗜𝗧 𝗘𝗜𝗡𝗦𝗣𝗔𝗡𝗡𝗘𝗥: Rye whiskey, tonka, amaro cà phê kết hợp cùng kem cacao muối. Hậu vị sâu, mượt mà, gợi cảm giác một món tráng miệng hoàn thiện trong từng lớp vị, tinh tế và trọn vẹn.

✨ Đừng bỏ lỡ tập đặc biệt của 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘉𝘦𝘴𝘵 cùng 𝗭𝗲𝘀𝘁 - quán bar xếp hạng 2 trong Asia’s Best Bars 2025, nơi mọi giác quan được đánh thức.
➤ 𝗭𝗘𝗦𝗧 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 | 𝘚𝘗𝘌𝘊𝘐𝘈𝘓 𝘌𝘋𝘐𝘛𝘐𝘖𝘕
🗓Thứ Sáu, 10.04.2026 | 8PM - 11PM
👉Đặt bàn: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--6145752357453824
__
𝗭𝗲𝘀𝘁 lands at BARSON with a menu shaped by precision and restraint - where ingredients are pushed, repurposed, and distilled into their clearest expression.

▪️𝗞𝗢𝗠𝗕𝗨 𝗠𝗔𝗜𝗗
Doba-Yej mezcal cut through pineapple and cucumber, lifted by housemade ginger kombucha and a fine soda edge - vibrant, clean, and quietly complex.
▪️𝗖𝗢𝗦𝗠𝗢𝗦
Farmer’s Reserve Strength Gin with alpine vermouth, sharpened by champagne vinegar, rounded with Korean peach wine and jasmine - structured, polished, and exact.
▪️𝗟𝗔𝗦𝗧 𝗣𝗜𝗘𝗖𝗘
Michter’s Bourbon Whiskey layered with burnt butter, gorgonzola, oxidized sherry and a touch of baguette - savoury, textured, and deeply composed.
▪️𝗕𝗜𝗦𝗖𝗨𝗜𝗧 𝗘𝗜𝗡𝗦𝗣𝗔𝗡𝗡𝗘𝗥
Michter’s Rye meets tonka and upcycled coffee amaro, finished with salted cacao cream and biscuit - smooth, rich, and deliberately indulgent.

✨ A special chapter of 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘉𝘦𝘴𝘵 with 𝗭𝗲𝘀𝘁 - #2 Asia’s Best Bars 2025. Don’t sit this one out.
➤ 𝗭𝗘𝗦𝗧 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 | 𝘚𝘗𝘌𝘊𝘐𝘈𝘓 𝘌𝘋𝘐𝘛𝘐𝘖𝘕
🗓 Friday, 10.04.2026 | 8PM - 11PM
👉 Reserve your spot: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--6145752357453824
__
"𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁" là chuỗi guest shift độc quyền tại BARSON, nơi những vị khách xuất sắc trong bảng xếp hạng 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 sẽ mang những dấu ấn riêng đến với Sài Gòn. Mỗi đêm là một chương khám phá – nơi hương vị, kỹ thuật và câu chuyện giao thoa, hứa hẹn những khoảnh khắc đáng nhớ và đầy cảm hứng.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

07/04/2026

𝗟𝗘 𝗖𝗛𝗔𝗠𝗕𝗘𝗥 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 | 𝘙𝘌𝘊𝘈𝘗
Bạn còn nhớ hương vị thanh mát của 𝘙𝘦𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 hay cú twist đầy bất ngờ của 𝘖𝘔𝘎! 𝘗𝘦𝘢𝘯𝘶𝘵 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 - những dấu ấn đã góp phần tạo nên một cuối tuần đầy năng lượng tại BARSON?

Cùng nhìn lại những khoảnh khắc sôi động trong hai đêm guest shift vừa qua, nơi mỗi ly cocktail là một câu chuyện riêng, cuốn thực khách vào những trải nghiệm thú vị do Louis Eom và Ruka Kim tạo nên.

Đừng quên cuộc hẹn cuối tuần này tại BARSON cùng 𝗭𝗲𝘀𝘁, quán bar xếp hạng 2 trong Asia’s Best Bars 2025. See ya!
__
Still thinking about 𝘙𝘦𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 or that bold twist from 𝘖𝘔𝘎! 𝘗𝘦𝘢𝘯𝘶𝘵 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳? Last weekend at BARSON was all about high energy, where every pour carried its own personality and every round kept the room locked in.

From the first sip to the last call, Louis Eom and Ruka Kim turned the bar into a space of discovery - where flavors hit differently, and every creation invited you to stay a little longer.

Mark the date - 𝗭𝗲𝘀𝘁, Top 2 Asia’s Best Bars 2025, arrives this Friday at BARSON.
__
"𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁" là chuỗi guest shift độc quyền tại BARSON, nơi những vị khách xuất sắc trong bảng xếp hạng 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 sẽ mang những dấu ấn riêng đến với Sài Gòn. Mỗi đêm là một chương khám phá – nơi hương vị, kỹ thuật và câu chuyện giao thoa, hứa hẹn những khoảnh khắc đáng nhớ và đầy cảm hứng.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

07/04/2026

𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜𝗢𝗡 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧𝗦 𝗘𝗣.𝟬𝟮 | 𝘈𝑅𝘌 𝘠𝑂𝘜 𝘙𝐸𝘈𝐷𝘠?
The energy is building. The bar is calling. A new Champion is about to take over BARSON, bringing a night shaped by bold pours and unforgettable moments.
Be ready. The next chapter begins soon.

𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 𝗘𝗣.𝟮
🗓 Friday, 24 April 2026 | 8PM - 11PM
📍BARSON, G-Floor at Le Méridien Saigon
__
𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀, an exclusive guest shift series by BARSON in collaboration with Diageo, where “𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯𝘴” take over the bar, each bringing a one-night-only expression of their craft, story, and signature creations.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

Drink Responsibly 18+. DrinkIQ.com
Don't share with those under the legal drinking age.

06/04/2026

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡 𝗪𝗔𝗟𝗟 𝗔𝗥𝗧 𝗔𝗪𝗔𝗥𝗗𝗦 𝟮𝟬𝟮𝟲 | 𝘊𝘈𝘓𝘓 𝘍𝘖𝘙 𝘌𝘕𝘛𝘙𝘐𝘌𝘚
Khởi đầu cho một hành trình sáng tạo thường niên, BARSON giới thiệu 𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡 𝗪𝗮𝗹𝗹 𝗔𝗿𝘁 𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟲 - nơi những góc nhìn trẻ được cất lên, chuyển hoá thành dấu ấn nghệ thuật mang nhịp sống Sài Gòn, hiện diện ngay tại không gian BAR SON.

Chủ đề năm đầu tiên, “𝗘𝗻𝗲𝗿𝗴𝘆 𝗼𝗳 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻”, tôn vinh nhịp sống sôi động, nguồn năng lượng tự do và cá tính rất riêng của Sài Gòn - được kể lại qua ngôn ngữ graffiti đầy cảm hứng. Không chỉ là một cuộc thi, đây là cơ hội để những tài năng trẻ thể hiện tình yêu với thành phố, đồng thời góp phần kiến tạo một điểm chạm nghệ thuật mới - nơi du khách và cộng đồng có thể cảm nhận trọn vẹn tinh thần năng động của Sài Gòn.

Năm nay, BARSON đồng hành cùng Đại Học Hoa Sen, mở ra cơ hội dành cho thế hệ sáng tạo mới. Cùng đón chờ hành trình nghệ thuật sẽ dần được mở ra tại BARSON.

🗓️ Thời gian nhận bài dự thi: 06.04 - 04.05.2026
👉 Tìm hiểu chi tiết về cuộc thi: https://lmsaigon.com/barson-wall-art-awards-2026
👉 Nộp bài dự thi tại đây: https://lemeridiensaigon.typeform.com/WallArtAwards26
📍 Cuộc thi dành cho sinh viên Đại học Hoa Sen.
__
Where the pulse of Saigon meets bold creative expression, 𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡 𝗪𝗮𝗹𝗹 𝗔𝗿𝘁 𝗔𝘄𝗮𝗿𝗱𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟲 marks the beginning of an annual journey to transform the BARSON wall into a living canvas shaped by fresh, urban perspectives.

Kicking off with the theme “𝗘𝗻𝗲𝗿𝗴𝘆 𝗼𝗳 𝗦𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻” this first edition captures the city in motion - vibrant, unfiltered, and full of character - reinterpreted through the expressive language of graffiti. More than a competition, it is an open invitation for emerging talents to leave their mark within a space that reflects the city’s lifestyle and evolving cultural scene. This year, BARSON partners with 𝘏𝘰𝘢 𝘚𝘦𝘯 𝘜𝘯𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘵𝘺, opening the stage to a new generation of creatives.

Let your vision of Saigon take form - and be part of what transforms the BARSON wall next.

🗓️ Submission period: April 6 – May 4
👉 Explore full details of the competition: https://lmsaigon.com/barson-wall-art-awards-2026
👉 Submit your entry: https://lemeridiensaigon.typeform.com/WallArtAwards26
📍 Open to Hoa Sen University students.
__
𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon, HCMC

04/04/2026

𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜𝗢𝗡 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧𝗦 𝗘𝗣.𝟬𝟭 | 𝗔 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧 𝗧𝗢 𝗥𝗘𝗠𝗘𝗠𝗕𝗘𝗥
Đêm 31.03, BARSON mở màn 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 - chuỗi guest shift đặc biệt cùng các “Quán quân” kết hợp cùng Diageo, trong không khí sôi động và đầy cảm hứng. Từ những khoảnh khắc đầu tiên của World Class Vietnam 2026 đến khi quầy bar thực sự “bùng nổ” cùng 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗸 - quán quân World Class Vietnam 2025, mọi trải nghiệm được dẫn dắt bởi chính câu chuyện và cá tính mà anh mang vào từng ly cocktail.

Patrick mang đến cho thực khách những sáng tạo đầy cá tính - từ 𝘙𝘰𝘣𝘦𝘳𝘵 𝘗𝘦𝘢𝘳𝘺 thanh mát đến 𝘙𝘰𝘢𝘭𝘥 𝘈𝘮𝘶𝘯𝘥𝘴𝘦𝘯 sắc sảo; nơi kỹ thuật, câu chuyện và cảm xúc được chắt lọc tinh tế. Mỗi ly cocktail là một khám phá thú vị, đưa thực khách đi qua nhiều sắc thái, từ bất ngờ đến thích thú.

Một khởi đầu đầy ấn tượng cho Champion Nights. Cùng đón chờ quán quân nào sẽ tiếp tục khuấy động BARSON trong tháng tư này?
__
BARSON came alive for the first chapter of 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 - a night charged with energy, vibrant conversations, and a bar in full motion.

Behind it all, 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗸 - World Class Vietnam 2025 Champion - took over with a lineup that drew the room in from the very first pour. From the refreshing lift of 𝘙𝘰𝘣𝘦𝘳𝘵 𝘗𝘦𝘢𝘳𝘺 to the bold, smoky edge of 𝘙𝘰𝘢𝘭𝘥 𝘈𝘮𝘶𝘯𝘥𝘴𝘦𝘯, each creation sparked curiosity, kept glasses moving, and guests coming back for more. The bar was buzzing, the crowd fully immersed - a night that felt effortless, electric, and truly not to be missed.

Another Champion will take over BARSON this April. Can you guess who?
__
𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀, an exclusive guest shift series by BARSON in collaboration with Diageo, where “𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯𝘴” take over the bar, each bringing a one-night-only expression of their craft, story, and signature creations.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

Drink Responsibly 18+. DrinkIQ.com
Don't share with those under the legal drinking age.

02/04/2026

𝗧𝗛𝗘 𝗠𝗘𝗡𝗨 | 𝘈 𝘔𝘖𝘔𝘌𝘕𝘛 𝘞𝘐𝘛𝘏 𝘓𝘌 𝘊𝘏𝘈𝘔𝘉𝘌𝘙
Cuối tuần này, 𝘓𝘰𝘶𝘪𝘴 𝘌𝘰𝘮 và 𝘙𝘶𝘬𝘢 𝘒𝘪𝘮 sẽ có mặt tại BARSON cùng ba sáng tạo cocktail đặc biệt - nơi những hương vị quen được khơi mở theo một cách hoàn toàn mới, sắc nét hơn và đầy cuốn hút.

▪️𝗥𝗘𝗟𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Một phiên bản Gin & Tonic được làm mới bằng hoa cúc và quả mâm xôi Hàn Quốc - nhẹ, thanh và sâu lắng, như một cảm giác quen thuộc không cần gọi tên.
▪️𝗕&𝗕 (𝗕𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿’𝘀 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁)
Whiskey được fat-wash với bơ, kết hợp cùng hạnh nhân mang đến cảm giác ấm áp. Đi kèm là bacon và lòng đỏ trứng muối như một điểm nhấn nhỏ, gợi mở tinh thần “bữa sáng” theo cách đầy thú vị.
▪️𝗢𝗠𝗚! 𝗣𝗲𝗮𝗻𝘂𝘁 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿
Một cách tiếp cận thú vị của Espresso Martini - nơi bơ đậu phộng, brioche nướng và cà phê hòa quyện, tạo nên một kết cấu mượt và sâu, kết thúc bằng dư vị ngọt nhẹ khó quên.

Đừng bỏ lỡ những trải nghiệm đặc biệt cùng Le Chamber tại BARSON!
➤ 𝗟𝗘 𝗖𝗛𝗔𝗠𝗕𝗘𝗥 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧
🗓 Thứ Bảy & Chủ Nhật, 04 - 05.04.2026 | 8PM - 11PM
👉 Đặt bàn ngay: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--4983352140808192
__
Step into the world of 𝘓𝘰𝘶𝘪𝘴 𝘌𝘰𝘮 and 𝘙𝘶𝘬𝘢 𝘒𝘪𝘮 this weekend at BARSON - where three cocktail creations revisit the familiar, not to reinvent it, but to reveal its hidden edges, shaped through refined technique and a more curious use of ingredients.

▪️𝗥𝗘𝗟𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
A Gin & Tonic, reworked with chrysanthemum and bokbunja - bright citrus up front, softened edges, and a gentle, lingering depth.
▪️𝗕&𝗕 (𝗕𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿’𝘀 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁)
Butter-washed bourbon layered with almond, cured yolk, and candied bacon - savory and textured, opening rich and settling into a long, warm finish.
▪️𝗢𝗠𝗚! 𝗣𝗲𝗮𝗻𝘂𝘁 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿
A bold shift from the classic Espresso Martini - toasted brioche, peanut butter cream, and coffee, deepened with Madeira for a smooth, enveloping finish.
Two nights only, a different kind of drinking experience, right here at BARSON.
➤ 𝗟𝗘 𝗖𝗛𝗔𝗠𝗕𝗘𝗥 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧
🗓 April 4 & 5, 2026 | 8PM - 11PM
👉 Reserve your seat: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--4983352140808192
__
"𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁" là chuỗi guest shift độc quyền tại BARSON, nơi những vị khách xuất sắc trong bảng xếp hạng 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 sẽ mang những dấu ấn riêng đến với Sài Gòn. Mỗi đêm là một chương khám phá – nơi hương vị, kỹ thuật và câu chuyện giao thoa, hứa hẹn những khoảnh khắc đáng nhớ và đầy cảm hứng.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

31/03/2026

𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧𝗦 𝗢𝗙 𝗧𝗛𝗘 𝗕𝗘𝗦𝗧 | 𝘡𝘌𝘚𝘛 𝘎𝘜𝘌𝘚𝘛 𝘚𝘏𝘐𝘍𝘛 𝘈𝘛 𝘉𝘈𝘙𝘚𝘖𝘕
Từ Seoul đến BARSON, BAR ZEST - quán bar xếp hạng #𝟮 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟱 và #𝟭𝟲 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟱 - chính thức góp mặt trong tập đặc biệt của 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘉𝘦𝘴𝘵, mang theo những dấu ấn độc đáo được tái hiện trong một đêm duy nhất.

“Zest” không chỉ là lớp vỏ citrus tạo nên hương thơm đặc trưng, mà còn là cách họ kể câu chuyện của mình: khai thác trọn vẹn nguyên liệu, tái cấu trúc những điều tưởng chừng nhỏ bé, để tạo nên dấu ấn lớn trong từng trải nghiệm. Ẩn sau đó là triết lý Zero Waste - một cách tiếp cận bền vững nhưng đầy sáng tạo, nơi không có gì bị lãng phí, chỉ có những giá trị được nâng tầm.

Tinh thần ấy sẽ được 𝗡𝗼𝗮𝗵 𝗞𝘄𝗼𝗻, Beverage Director của ZEST, trực tiếp dẫn dắt tại BARSON, mang đến những sáng tạo được chắt lọc đến từng chi tiết – nơi kỹ thuật pha chế hội tụ cùng sự tinh tuyển của nguyên liệu.

✨ Đừng bỏ lỡ cơ hội có một không hai đích thân khám phá đẳng cấp của quán bar thuộc top đầu danh sách Asia’s 50 Best Bars 2025 và World’s 50 Best Bars uy tín ngay tại BARSON.
➤ 𝗭𝗘𝗦𝗧 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 | 𝘚𝘗𝘌𝘊𝘐𝘈𝘓 𝘌𝘋𝘐𝘛𝘐𝘖𝘕
🗓Thứ Sáu, 10.04.2026 | 8PM - 11PM
👉Đặt bàn: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--6145752357453824
__
From the heart of Seoul, 𝗭𝗘𝗦𝗧 arrives at BARSON for a one-night-only showcase. Celebrated as #𝟮 𝗶𝗻 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟱 and #𝟭𝟲 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟱, 𝗭𝗘𝗦𝗧 transforms the art of cocktail into a philosophy: every element counts, and the smallest detail can leave the greatest impression.

At 𝗭𝗘𝗦𝗧, every element is honed and reimagined - smallest details, often overlooked, emerge with striking clarity. Each cocktail is a precise composition of technique, intention, and energy, transforming subtlety into a signature experience that lingers long after the last sip.

𝗡𝗼𝗮𝗵 𝗞𝘄𝗼𝗻, 𝘉𝘦𝘷𝘦𝘳𝘢𝘨𝘦 𝘋𝘪𝘳𝘦𝘤𝘵𝘰𝘳 𝘰𝘧 𝘡𝘌𝘚𝘛, will guide this journey, presenting exclusive creations crafted for this night alone - where technique meets intuition and every detail contributes to an unforgettable experience.
✨ Don’t miss your chance to experience 𝗭𝗘𝗦𝗧 at BARSON in this special edition of 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘉𝘦𝘴𝘵.

➤ 𝗭𝗘𝗦𝗧 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧 | 𝘚𝘗𝘌𝘊𝘐𝘈𝘓 𝘌𝘋𝘐𝘛𝘐𝘖𝘕
🗓Friday, Apr 10, 2026 | 8PM - 11PM
👉Reserve your spot: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--6145752357453824
__
"𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁" là chuỗi guest shift độc quyền tại BARSON, nơi những vị khách xuất sắc trong bảng xếp hạng 𝗔𝘀𝗶𝗮’𝘀 𝟱𝟬 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗮𝗿𝘀 sẽ mang những dấu ấn riêng đến với Sài Gòn. Mỗi đêm là một chương khám phá – nơi hương vị, kỹ thuật và câu chuyện giao thoa, hứa hẹn những khoảnh khắc đáng nhớ và đầy cảm hứng.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

30/03/2026

𝘛𝘏𝘌 𝘔𝘌𝘕𝘜 | 𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜𝗢𝗡 𝗡𝗜𝗚𝗛𝗧𝗦 𝗘𝗣.𝟬𝟭
Cùng khám phá menu độc quyền mà 𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯 2025 - 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗸 kết hợp cùng The Singleton VN dành riêng cho đêm mở màn 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯 𝘕𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴. Ba sáng tạo, ba sắc thái rõ nét nơi kỹ thuật và cá tính được “chưng cất” trong từng ly:

▪️(𝟲𝟭) 𝗦𝗢𝗨𝗥 - cân bằng giữa vị đắng thảo mộc và hậu vị ngọt sâu, hòa quyện cùng chanh tươi, lòng trắng trứng và bitter, tạo nên một cấu trúc tròn đầy, mượt mà.
▪️𝗥𝗢𝗕𝗘𝗥𝗧 𝗣𝗘𝗔𝗥𝗬 gợi mở một hành trình vị giác thú vị với gạo rang, trà xanh, gừng và bạc hà; nơi sự ấm áp và thanh mát đan xen.
▪️𝗥𝗢𝗔𝗟𝗗 𝗔𝗠𝗨𝗡𝗗𝗦𝗘𝗡 - sắc sảo và táo bạo với rượu mùi long diên hương cùng làn khói nhẹ từ whisky Islay, tạo nên dư vị sâu, khô và đầy cá tính.

Đừng bỏ lỡ cơ hội chạm đến những sáng tạo mang dấu ấn World Class, được phục vụ trực tiếp bởi chính Quán quân 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗸 ngay tại BARSON!

➤ 𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧
🔸 6PM - 8PM | Kick-off World Class Vietnam 2026
🔸 8:30PM - 10:30PM | Champion Nights EP.01 - Patrick Guest Shift tại BARSON
🗓 Thứ Ba, 31.03.2026
📍BARSON, Tầng G khách sạn Le Méridien Saigon
👉 Đặt bàn ngay: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--4599539837485056
__
Three cocktails. Three expressions of World Class Champion 2025.
Crafted by 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗰𝗸 in collaboration with 𝘛𝘩𝘦 𝘚𝘪𝘯𝘨𝘭𝘦𝘵𝘰𝘯, this one-night-only menu brings together signature creations that define his style - refined, expressive, and shaped by his personal journey behind the bar.

▪️(𝟲𝟭) 𝗦𝗢𝗨𝗥 - herbal bitterness meets a deep, rounded sweetness, lifted by citrus and a silky texture.
▪️𝗥𝗢𝗕𝗘𝗥𝗧 𝗣𝗘𝗔𝗥𝗬 - roasted rice, green tea, ginger and mint unfold in layers - warm yet crisp, clean yet complex.
▪️𝗥𝗢𝗔𝗟𝗗 𝗔𝗠𝗨𝗡𝗗𝗦𝗘𝗡 - bold and structured, with ambergris liqueur and a whisper of Islay smoke, finishing dry and decisive.

Join us at BARSON tomorrow - some experiences are not meant to be missed.

➤ 𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗚𝗨𝗘𝗦𝗧 𝗦𝗛𝗜𝗙𝗧
🔸 6PM - 8PM | World Class Vietnam 2026 Kick-off
🔸 8:30PM - 10:30PM | Champion Nights EP.01 - Patrick Guest Shift at BARSON
🗓 Tuesday, 31 March 2026
📍 BARSON, Ground Floor, Le Méridien Saigon
👉 Reserve now: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--4599539837485056
__
𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 𝗡𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀, an exclusive guest shift series by BARSON in collaboration with Diageo, where “𝘞𝘰𝘳𝘭𝘥 𝘊𝘭𝘢𝘴𝘴 𝘊𝘩𝘢𝘮𝘱𝘪𝘰𝘯𝘴” take over the bar, each bringing a one-night-only expression of their craft, story, and signature creations.

𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

Drink Responsibly 18+. DrinkIQ.com
Don't share with those under the legal drinking age.

27/03/2026

𝗬𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗔𝗦𝗧 𝗦𝗜𝗣 𝗢𝗙 𝗟𝗢𝗩𝗘 𝗘𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡𝗦
Bạn đã từng thử hương vị nồng nàn của 𝘌𝘷𝘰𝘭𝘷𝘦𝘥, hay cảm nhận sự cân bằng tinh tế từ 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘦𝘥? Nếu chưa, đây là cơ hội cuối để khám phá 𝗟𝗼𝘃𝗲 𝗘𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 - bộ sưu tập cocktail nơi những câu chuyện tình yêu được kể bằng những tầng hương táo bạo và đầy cảm xúc.
Từ 5PM - 7PM mỗi ngày, BARSON mở ra “khung giờ vàng” - thời điểm lý tưởng để thưởng thức Love Editions với những ưu đãi đặc biệt, chỉ dành riêng cho bạn.

➤ 𝗛𝗔𝗣𝗣𝗬 𝗛𝗢𝗨𝗥
▪️Ưu đãi 50% menu cocktail đặc biệt, bao gồm 𝗟𝗼𝘃𝗲 𝗘𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
▪️Mỗi ngày từ 5PM - 7PM
👉Khám phá menu và đặt bàn ngay: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--4947545412386816
__
Have you tried 𝘌𝘷𝘰𝘭𝘷𝘦𝘥 yet? Or the smooth, balanced notes of 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘦𝘥?
If not, this is your last chance to experience 𝗟𝗼𝘃𝗲 𝗘𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 - a limited cocktail collection where each creation is shaped by a distinct love story, expressed through refined, layered flavors.
Stop by between 5PM - 7PM, when BARSON eases into the evening and the menu comes with a little something extra.

➤ 𝗛𝗔𝗣𝗣𝗬 𝗛𝗢𝗨𝗥
▪️ 50% off the special cocktail menu, including 𝗟𝗼𝘃𝗲 𝗘𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
▪️ Daily from 5PM - 7PM
👉 Book your table: https://www.sevenrooms.com/experiences/barsonsgnmd/--4947545412386816
__
𝗕𝗔𝗥𝗦𝗢𝗡
Explore all offers available: https://sevn.ly/xpCUXYEY
Hotline: 055 922 7766
G-floor, Le Méridien Saigon, 3C Ton Duc Thang, Sai Gon Ward, HCMC

BAR SON

13/04/2026

11/04/2026

09/04/2026

07/04/2026

07/04/2026

06/04/2026

04/04/2026

02/04/2026

31/03/2026

30/03/2026

27/03/2026

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Monday	07:00 - 00:00
Tuesday	07:00 - 00:00
Wednesday	07:00 - 00:00
Thursday	07:00 - 01:00
Friday	07:00 - 00:00
Saturday	07:00 - 00:00
Sunday	07:00 - 00:00