20/04/2026
BẠN CÓ THỂ QUÊN MỘT MÓN ĂN NGON, NHƯNG KHÓ QUÊN ĐƯỢC “KHÍ CHẤT” CỦA ẨM THỰC HÀ NỘI
Có một sự kiêu kỳ ngầm định trong cách người Hà Nội ăn uống, đó là sự khắt khe với cái tươi, cái thật và cả cái thảnh thơi của thời gian. Ẩm thực Hà Nội vốn không cần phô trương, sự đắt giá nằm ở cách người ta tinh lọc những gì tinh túy nhất từ mảnh đất này để tạo nên những thức quà mà chỉ cần chạm môi, cả một miền ký ức Kinh Kỳ bỗng chốc hiện hữu.
Tại Cloud Nine, thực đơn Soul of Hanoi được viết nên từ chính cái "tự trọng" ấy trong vị giác. Đó là bát phở bò thanh tao, nghi ngút khói; là nem thủ công giòn rụm; là chả cá, bún chả đậm đà và khép lại bằng dư vị cà phê muối đắng nhẹ, béo bùi.
Trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa Hà Nội – đặt chỗ tại Cloud Nine ngay hôm nay.
❊❊❊❊❊
YOU MAY FORGET A GOOD DISH, BUT NEVER THE “SPIRIT” OF HANOI CUISINE
There is a quiet pride in the way Hanoians eat - a meticulous respect for freshness, authenticity, and the unhurried rhythm of time. Hanoi’s cuisine never seeks to impress loudly; its true value lies in the art of distilling the finest elements of the land into dishes that, with a single taste, awaken an entire realm of old-world memories.
At Cloud Nine, the Soul of Hanoi menu is crafted from that very sense of culinary integrity. From a refined, steaming bowl of pho, to crisp handcrafted spring rolls, to the rich depth of cha ca and bun cha - each dish tells a story. The experience lingers with salted coffee, delicately bitter and creamy, leaving a lasting impression of Hanoi that resonates long after the last sip.
Discover the essence of Hanoi at Cloud Nine—reserve your table today.
---------------------
𝐂𝐋𝐎𝐔𝐃 𝐍𝐈𝐍𝐄 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓 - In Cloud Nine, you will love at first bite.
Top 10 nhà hàng cao cấp tốt nhất Việt Nam (Tripadvisor bình chọn)
27 Hàng Bè, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 024 3929 0011 | Hotline: 0981535481
# SoulofHanoi