LA BETE

Call Directions Website Contact the establishment

LA BETE We Are All About Dry-Aged

✨ Thời tiết đã đẹp trở lại cũng là lúc một bữa tối thật ngon trở nên đáng mong chờ.Không cần một nơi quá ồn ào cho cuộc ...
19/09/2026

✨ Thời tiết đã đẹp trở lại cũng là lúc một bữa tối thật ngon trở nên đáng mong chờ.

Không cần một nơi quá ồn ào cho cuộc hẹn với những người thân quen. Chỉ cần một chiếc bàn đủ rộng cho cả nhóm, ánh đèn vừa đủ ấm, vài ly rượu vang 🍷 và những món ăn khiến câu chuyện kéo dài hơn dự định.

🥩 Nằm nép mình trong một góc Âu Cơ, Tây Hồ, La Bête là một hidden gem yên tĩnh giữa Hà Nội - nơi bạn có thể thong thả thưởng thức dry-aged steak, gọi thêm vài món để cùng chia sẻ và tận hưởng trọn vẹn một buổi tối cuối tuần.

🥂 Đi cùng gia đình, hẹn nhóm bạn hay đơn giản là lâu rồi mới có một buổi tối ngồi đủ với nhau - thời tiết Hà Nội những ngày này, chẳng còn gì hợp hơn một bữa tối thật ngon ở La Bête.

📍 Ngõ 431 Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
☎️ 0385 088 655
_____________________
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

Wild Boar — khi thịt lợn rừng được nhìn dưới một góc độ khácNếu beef dry-aged thường được biết đến với độ mềm và chiều s...
17/09/2026

Wild Boar — khi thịt lợn rừng được nhìn dưới một góc độ khác

Nếu beef dry-aged thường được biết đến với độ mềm và chiều sâu hương vị, thì Wild Boar lại có một cá tính rất khác. 🥩

Thịt lợn rừng vốn có cấu trúc săn chắc hơn thịt heo thông thường, vị thịt rõ và đậm hơn. Chính đặc tính này khiến Wild Boar trở thành một nguyên liệu thú vị khi đưa vào quá trình dry-aging.

⏳ Tại La Bête, Wild Boar được lên tuổi 21 ngày. Mục đích không phải làm thịt lợn rừng trở nên giống một miếng steak bò.

Ngược lại, dry-aging được sử dụng để làm rõ hơn bản sắc vốn có của nguyên liệu: vị thịt đậm hơn, hương thơm phát triển sâu hơn và cấu trúc trở nên dễ chịu hơn khi thưởng thức. ✨

Đây cũng là một trong những điểm La Bête theo đuổi khi làm dry-aged ngoài beef: không có một công thức thời gian duy nhất cho mọi loại thịt.

🥩 Thịt bò có cấu trúc khác.
🐗 Thịt lợn rừng có cấu trúc khác.

Và vì thế, chúng cần những khoảng thời gian khác nhau.

⏳ 21 ngày là cách La Bête lựa chọn để Wild Boar giữ được chất thịt săn chắc đặc trưng, đồng thời có thêm chiều sâu mà thịt tươi khó mang lại.

Nếu đã quen với dry-aged beef, Wild Boar là một trải nghiệm đáng thử để nhận ra rằng: cùng một kỹ thuật, nhưng mỗi nguyên liệu lại kể một câu chuyện hoàn toàn khác. 🍽️

✨ 300g 21-Day Dry-Aged Wild Boar nằm trong Combo Signature - 2.200.000 VNĐ, áp dụng từ thứ 2 đến thứ 6.
Hẹn bạn bè một bàn ở La Bête tối nay: 0385 088 655
_____________________
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

⏳ 25 ngày để một miếng Flat Iron kể câu chuyện khác về thịt bòKhông phải phần thịt bò nào cũng cần thật nhiều mỡ để trở ...
16/09/2026

⏳ 25 ngày để một miếng Flat Iron kể câu chuyện khác về thịt bò

Không phải phần thịt bò nào cũng cần thật nhiều mỡ để trở nên đáng nhớ. Flat Iron được yêu thích bởi cấu trúc thớ thịt tương đối mịn, độ mềm tốt và hương vị bò rõ ràng. Đây là phần thịt mà khi xử lý đúng, người ăn có thể cảm nhận khá rõ vị ngọt tự nhiên của thịt thay vì chỉ cảm nhận độ béo.

🕰️ Tại La Bête, Flat Iron được dry-age 25 ngày. Trong quá trình này, thịt mất dần một phần nước tự nhiên, khiến hương vị trở nên cô đọng hơn. Đồng thời, các enzyme tự nhiên trong thịt tiếp tục phá vỡ một phần cấu trúc protein, giúp thịt mềm hơn và phát triển những tầng hương vị sâu, đậm hơn.

✨ Điều thú vị nằm ở chỗ: dry-aging không tạo ra một hương vị hoàn toàn mới. Nó làm những gì vốn có trong nguyên liệu trở nên rõ ràng hơn. Với Flat Iron, 25 ngày là khoảng thời gian để cân bằng giữa độ mềm, độ cô đọng của vị thịt và hương thơm đặc trưng của beef dry-aged - đủ để nhận ra sự khác biệt, nhưng vẫn giữ được bản chất của thịt bò.

Đó cũng là lý do La Bête không xem dry-aging đơn thuần là một kỹ thuật làm thịt mềm. Đó là cách chúng tôi dùng thời gian để thay đổi cách bạn cảm nhận một miếng thịt. ✦

🥩 300g 25-Day Dry-Aged Flat Iron Beef
🍽️ Nằm trong Combo Signature — 2.200.000 VNĐ
📅 Áp dụng từ Thứ 2 đến Thứ 6
_____________________
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

Nếu bạn đã từng tò mò về Wagyu A5, thì hôm nay chính là lúc cực kỳ thích hợp để thử.🌟 Kamichiku A5 Wagyu đặc biệt ở độ m...
16/09/2026

Nếu bạn đã từng tò mò về Wagyu A5, thì hôm nay chính là lúc cực kỳ thích hợp để thử.

🌟 Kamichiku A5 Wagyu đặc biệt ở độ mềm, vị béo tinh tế và hậu vị sâu cùng với những đường vân mỡ cẩm thạch xuất sắc.

Tại La Bête, phần thịt A5 đạt MBS 12/12, được chúng tôi tiếp tục dry-age theo kỹ thuật riêng để phát triển thêm chiều sâu hương vị và cấu trúc thịt.

👉 Lần này, La Bête dành ưu đãi 𝟏𝟎% cho phần 200GR Kamichiku A5 Wagyu, với chỉ 10 slot được phục vụ.

Một phần vừa đủ để thực khách lần đầu thưởng thức Wagyu A5 cảm nhận trọn vẹn sự khác biệt của nguyên liệu thượng hạng khi đi qua kỹ thuật lên tuổi của La Bête.

10 slot duy nhất. Đặt bàn trước để giữ phần Wagyu A5 của bạn. 🥩✨

📍 La Bête Steakhouse — Ngõ 431 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội
📞 0385 088 655
_____________________
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

15/09/2026

Một chút dry-aged, một chút wine, một không gian đủ riêng tư — và một buổi tối mà khách muốn quay lại.

Cảm ơn bạn đã để La Bête trở thành một phần trong buổi gặp gỡ của mình. 🥂
🔥 Đặt bàn trước để La Bête giữ chỗ cho bạn. Gọi ngay 0385088655 đặt bàn

🔥 BBQ WEEKEND BUFFET – CHỈ 660K/PAXChỉ phục vụ thứ 7 & Chủ Nhật tại La Bête.Đặc biệt: Buffet không giới hạn số lần gọi m...
13/09/2026

🔥 BBQ WEEKEND BUFFET – CHỈ 660K/PAX

Chỉ phục vụ thứ 7 & Chủ Nhật tại La Bête.

Đặc biệt: Buffet không giới hạn số lần gọi món — thích món nào, gọi món đó, gọi bao nhiêu lần cũng được.
Một cuối tuần thật đáng để ăn ngon. 🥂
_____________________
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

Hà Nội mát thế này, lâu rồi mới có một buổi tối thật dễ chịu để rủ nhau ra ngoài.Một bàn steak chín vừa tới, vài món gọi...
10/09/2026

Hà Nội mát thế này, lâu rồi mới có một buổi tối thật dễ chịu để rủ nhau ra ngoài.

Một bàn steak chín vừa tới, vài món gọi thêm, ly rượu đặt xuống bàn - rồi cứ thế ngồi với nhau thật lâu, kể nốt những chuyện chưa kịp kể.

Nếu đã hẹn bạn bè, có lẽ không cần một nơi quá ồn. Đồ ăn phải ngon, không gian đủ riêng để nói chuyện, và cuộc gặp không bị thúc bởi tiếng nhạc hay những bàn bên cạnh.

La Bête giữ mọi thứ vừa đủ cho một buổi tối như vậy.
Hẹn bạn bè một bàn ở La Bête tối nay: 0385 088 655
_____________________
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

08/09/2026

Một phần steak nướng vừa độ, lớp ngoài cháy cạnh, bên trong mềm mọng. Thêm một ly vang, một chiếc bàn đẹp và vài câu chuyện không cần vội. Không cần đợi đến dịp đặc biệt.
Một tối trời đẹp cũng đủ lý do để thưởng thức steak tại La Bête. 🥩

🔥 Đặt bàn trước để La Bête giữ chỗ cho bạn. Gọi ngay 0385088655 đặt bàn

Hà Nội vào thu, thời tiết đẹp để dành một buổi tối cho nhau.Không còn cái nóng kéo dài của mùa hè, cũng chưa đến những n...
05/09/2026

Hà Nội vào thu, thời tiết đẹp để dành một buổi tối cho nhau.

Không còn cái nóng kéo dài của mùa hè, cũng chưa đến những ngày lạnh sâu. Thành phố dịu lại, và những cuộc hẹn cuối tuần vì thế cũng trở nên dễ chịu hơn.

Sau một tuần bận rộn, đôi khi điều bạn cần không phải một kế hoạch cầu kỳ, chỉ là một bữa tối ngon, một không gian đủ riêng tư, và vài tiếng ngồi cùng người mình muốn gặp.

Cuối tuần này, nếu đang tìm một lý do để gặp nhau, La Bête xin nhận phần không khí. 🍷

Đặt bàn trước, La Bête tặng decor bàn miễn phí — một chút chuẩn bị cho một buổi tối đáng để mong đợi.

Hẹn nhau khi Hà Nội đang đẹp. Hẹn nhau ở La Bête.

📍 Ngõ 431 Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ
📞 0385 088 655
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

🥩 THÔNG BÁO TẠM ĐÓNG CỬA | 03.09.2026La Bête xin phép tạm đóng cửa trong ngày 03/09 để chuẩn bị cho những trải nghiệm ch...
03/09/2026

🥩 THÔNG BÁO TẠM ĐÓNG CỬA | 03.09.2026

La Bête xin phép tạm đóng cửa trong ngày 03/09 để chuẩn bị cho những trải nghiệm chỉn chu hơn dành cho bạn.

✨ Hẹn gặp lại quý khách vào ngày mai – 04/09/2026, La Bête sẽ trở lại với những phần steak thơm mọng, những món ăn được chăm chút và một buổi tối thật đáng nhớ.

📍 La Bête Steakhouse – Ngõ 431 Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655

See you tomorrow at La Bête. 🥩🍷
_____________________
La Bête Steakhouse - 𝙒𝙚 𝘼𝙧𝙚 𝘼𝙡𝙡 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝘿𝙧𝙮-𝙖𝙜𝙚𝙙
📍 Add: Ngõ 431 - Âu Cơ, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội
📞 Reservation: 0385 088 655
🔸 Instagram:
🌎 Google maps: https://bit.ly/2SmuIby

Address

Ngõ 431 Âu Cơ
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 10:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Friday 10:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 14:00
17:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 14:00
17:00 - 22:00

Telephone

+84385088655

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when LA BETE posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to LA BETE:

Shortcuts

Share