19/12/2021
Ăn gì giảm đau xương khớp vào ngày lạnh
MÙA LẠNH – MÙA ĐAU KHỚP- ĂN GÌ HẾT ĐAU?
{Tư vấn dinh dưỡng}
Trong đợt này, BAR thấy có nhiều khách hàng nói bị đau mỏi, đau nhức xương khớp mùa lạnh và họ nên ăn gì để cải thiện. Chuyên gia dinh dưỡng của BAR đưa ra 1 số gợi ý sau:
🔥 Nên ăn các loại rau củ xanh đậm bởi chúng có chứa nhiều chất xơ, giúp xương chắc khỏe, ngoài ra chất dinh dưỡng trong các loại rau cũng có tác dụng đẩy lùi tình trạng viêm nhiễm. Theo nghiên cứu khoa học thì hàm lượng dinh dưỡng trong suplo xanh rất nhiều Vita_K khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc xương khớp
🍎 Những món ăn, rau củ quả có màu sắc sặc sỡ, đậm màu bởi chúng có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Đây chính là hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, giúp vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại cho tế vào và tốt cho xương khớp
🍎nhóm nguyên liệu này BAR thường chọn là suplo xanh, cải bó xôi, kale, cải ngọt, carot, ớt chuông, bí để làm nguyên liệu trong các chai detox mà các bạn uống hàng ngày đấy
🍎Các loại hạt đậu như đậu đỏ, đậu pino cũng chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng thực vật giúp giảm CRP, chất chỉ điểm phản ứng viêm trong máu. Bởi vậy vào mùa đông mỗi tuần 1 lần các bạn hãy mua đậu về nấu canh khoai – sườn bổ sung nhé
🍎Tăng các món có tỏi
Tỏi đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm có thể giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp và ngăn ngừa tổn thương sụn do viêm khớp. Tỏi cũng có thể tăng cường chức năng của một số tế bào miễn dịch giúp tăng cường miễn dịch cơ thể
🍎 Hành tây, tỏi tây, hẹ
Những loại rau có vị cay nồng này đều thuộc họ allium, chúng rất giàu một loại chất chống oxy hóa gọi là quercetin.
Các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu khả năng làm giảm viêm của quercetin trong các bệnh như viêm khớp dạng thấp. Nhóm rau thuộc họ allium cũng chứa một hợp chất được gọi là diallyl disulphine, có thể làm giảm các enzym làm hỏng sụn.
🍎Thêm gừng vào chế độ ăn uống
Gừng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Một nghiên cứu nhỏ năm 2001 đã đánh giá tác dụng của chiết xuất gừng trên 261 bệnh nhân bị thoái hóa khớp gối. Sau 6 tuần, 63% người tham gia đã cải thiện được tình trạng đau đầu gối.
Một nghiên cứu khác trong ống nghiệm cũng cho thấy gừng và các thành phần của nó ngăn chặn việc sản xuất các chất thúc đẩy quá trình viêm trong cơ thể. Tuy nhiên, cũng cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác định rõ hơn tác dụng của gừng đối với bệnh viêm khớp.
----
Và quan trọng là bổ sung trái cây tươi mỗi ngày để cung cấp vitamin tươi và khoáng chất nhé
