01/12/2022
Cá đuối là loài sinh sống chủ yếu ở đáy biển, tuy nhiên, có một số loài lại sinh sống ở vùng biển ven bờ hoặc vài loài lại sống tại vùng biển sâu. Có rất nhiều loại cá đuối, chúng sống phân bổ ở khắp nơi trên thế giới, từ các vùng cận nhiệt đới, nhiệt đới đến vùng ôn đới.
Hình dạng cá đuối
Thân cá đuối dẹp, hình rẻ quạt, phần đuôi dài, phần đầu thì nhỏ, nhìn từ dưới lên khi bơi thân cá đuối như một con diều. Cá đuối có cấu tạo toàn thân là sụn, miệng của chúng có bộ răng phát triển để có thể nghiền các vỏ ốc, hàu, động vật giáp sát và một vài loài cá.
Cá đuối có những giá trị dinh dưỡng gì?
Thịt cá đuối có chứa nhiều protein và chất đạm giúp hệ tuần hoàn và hệ tiêu hoá làm việc tốt hơn. Thành phần DHA có trong thịt cá giúp phát triển não bộ, nguồn cung cấp dinh dưỡng cho trẻ phát triển thông minh hơn. Cá đuối cũng giúp người lớn tuổi hạn chế bệnh mất trí của người già (Alzheimer). Chất Omega 3 giúp hỗ trợ đánh bay mỡ thừa, giảm nồng độ cholesterol trong máu, phòng tránh đột quỵ,…
