Mizumi Westlake

Mizumi Westlake Nhà hàng Nhật Bản hiện đại với đa dạng trải nghiệm: Sushi Dining, Omakase, Teppanyaki & A la carte

NOTICE OF OPERATING HOURS ADJUSTMENTWe would like to inform you of Mizumi Westlake’s operating schedule for Thursday, 17...
16/09/2026

NOTICE OF OPERATING HOURS ADJUSTMENT
We would like to inform you of Mizumi Westlake’s operating schedule for Thursday, 17 September 2026, as follows:
• Lunch Service: Open from 11:00 AM to 2:00 PM (Last order at 1:30 PM).
• Dinner Service: Closed from 2:00 PM onwards for a Private Event.
We will resume our normal operating hours on Friday, 18 September 2026. To ensure a seamless lunch experience on 17 September or to book a table for upcoming days, please reserve via our hotline or direct message.
Thank you for your understanding and continued support!
---
THÔNG BÁO THAY ĐỔI GIỜ HOẠT ĐỘNG
Mizumi Westlake xin thông báo lịch hoạt động áp dụng riêng cho Thứ Năm, ngày 17/09/2026 như sau:
• Bữa Trưa: Phục vụ từ 11:00 – 14:00 (Nhận gọi món cuối lúc 13:30).
• Bữa Tối: Tạm ngừng phục vụ từ 14:00 trở đi để tổ chức Sự kiện Riêng tư.
Mizumi Westlake sẽ trở lại hoạt động bình thường vào Thứ Sáu, ngày 18/09/2026. Để đặt bàn bữa trưa ngày 17/09 hoặc cho các ngày kế tiếp, Quý khách vui lòng liên hệ hotline hoặc nhắn tin trực tiếp cho Fanpage để được hỗ trợ chu đáo.
Chân thành cảm ơn sự thông cảm và đồng hành của Quý khách!
_____
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805

28/08/2026

EXQUISITE CULINARY EXPERIENCE BY MIZUMI WESTLAKE

Every event deserves attention to the smallest detail, and cuisine is the heart that leaves a lasting impression. Mizumi Westlake brings a premium culinary experience directly to your space, transforming every gathering — from intimate dinners to large-scale celebrations — into unforgettable moments.

Carefully selected, fresh ingredients are crafted by our team of skilled chefs, with each dish representing a perfect harmony of flavor, color, and presentation. From fresh sushi and sashimi to meticulously prepared hot dishes and unique desserts, every element reflects Mizumi Westlake’s dedication and signature style.

Contact Mizumi Westlake today to create a bespoke menu, perfectly tailored for your event!

----
ẨM THỰC TINH TẾ ĐẾN TỪ MIZUMI WESTLAKE

Mỗi sự kiện đều xứng đáng được chăm chút từ chi tiết nhỏ nhất, và ẩm thực chính là linh hồn làm nên dấu ấn đó. Mizumi Westlake mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp ngay tại không gian của bạn, biến mọi buổi tiệc từ riêng tư đến quy mô lớn thành những khoảnh khắc khó quên.

Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, tươi ngon và chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, mỗi món ăn đều là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị, màu sắc và cách trình bày tinh tế. Từ sushi và sashimi tươi sống, đến các món nóng được chế biến công phu, và những món tráng miệng độc đáo, tất cả đều phản ánh sự tỉ mỉ và phong cách đặc trưng của Mizumi Westlake.

Hãy liên hệ Mizumi Westlake ngay để thiết kế thực đơn riêng, phù hợp hoàn hảo cho sự kiện của bạn!
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

26/08/2026

Some gatherings become memorable not only for their refined cuisine, but for the moments spent standing by the teppan, listening to the chef’s stories and watching each dish come to life before your eyes. From technique and the rhythm of the flame to the stories behind every ingredient, each detail comes together to create a dining experience that feels vivid, intimate, and inspiring at Mizumi Westlake.

Reserve your table and create unforgettable moments by the teppanyaki at Mizumi Westlake: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

---
Có những bữa tiệc trở nên đáng nhớ không chỉ vì món ăn cầu kỳ, mà còn vì khoảnh khắc được đứng cạnh bếp, nghe đầu bếp chia sẻ và nhìn từng món ăn hoàn thiện ngay trước mắt. Từ kỹ thuật, nhịp lửa đến câu chuyện phía sau mỗi nguyên liệu đều góp phần tạo nên một trải nghiệm ẩm thực sống động, gần gũi và đầy cảm hứng tại Mizumi Westlake.

Đặt bàn để cùng nhau tạo nên khoảnh khắc đáng nhớ bên bếp teppanyaki tại Mizumi Westlake nhé: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

OMAKASE - THE ART OF INTENTIONAL SURPRISESetting aside the menu and familiar choices, at Mizumi Westlake, the most exqui...
24/08/2026

OMAKASE - THE ART OF INTENTIONAL SURPRISE

Setting aside the menu and familiar choices, at Mizumi Westlake, the most exquisite dish is the surprise thoughtfully “tailored” by the chef to your palate.

Step into an inspired culinary journey where every course is a handcrafted masterpiece, preserving the pure essence of nature in each delicate bite.

Mizumi Westlake invites you to indulge all your senses through spontaneous creations, elevated into a true form of culinary art: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

----
OMAKASE – NGHỆ THUẬT CỦA SỰ BẤT NGỜ CÓ CHỦ Ý

Gác lại cuốn thực đơn và những lựa chọn thông thường, tại Mizumi Westlake, món ăn tuyệt vời nhất chính là sự bất ngờ được bếp trưởng "may đo" riêng cho vị giác của bạn.

Hãy để bản thân bước vào một cuộc phiêu lưu ẩm thực đầy cảm hứng với mỗi món ăn là một tuyệt tác thủ công lưu giữ trọn vẹn phong vị tinh khôi của đất trời.

Mizumi Westlake mời bạn đến để nuông chiều mọi giác quan bằng những trải nghiệm ngẫu hứng được thăng hoa thành một bộ môn nghệ thuật thực thụ: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

21/08/2026

Warm lighting and the understated spirit of Wabi-sabi have become defining elements of Mizumi Westlake’s kitchen space. Free from extravagance or unnecessary noise, its beauty reveals itself through the raw texture of wood, the quiet pauses in between, and the deliberate rhythm unfolding behind the open kitchen counter.

Every detail is thoughtfully curated to evoke emotion most naturally and genuinely - where the experience extends beyond dining, becoming a connection between space, emotion, and stories shared around the table.

Visit Mizumi Westlake and let your evening begin in an aesthetic setting created for truly memorable moments: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

---
Ánh sáng ấm áp cùng tinh thần Wabi-sabi tối giản đã trở thành dấu ấn đặc trưng nơi không gian bếp của Mizumi Westlake. Không cần sự phô trương hay những thanh âm náo nhiệt, vẻ đẹp của nơi đây hiện diện trong chất liệu mộc mạc của gỗ, trong từng khoảng lặng vừa đủ và nhịp chuyển động đầy chủ ý phía sau quầy bếp mở.

Mỗi chi tiết đều được sắp đặt tinh tế để chạm đến cảm xúc của thực khách theo cách tự nhiên và chân thật nhất - nơi trải nghiệm không chỉ dừng lại ở ẩm thực, mà còn là sự kết nối với không gian, cảm xúc và những câu chuyện được sẻ chia.

Ghé Mizumi Westlake và để buổi tối của bạn bắt đầu trong một không gian duy mỹ được dành riêng cho những khoảnh khắc đáng nhớ: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

19/08/2026

In the world of Omakase, luxury is not defined by price, but by the quiet focus of the artist behind the blade.

Each precise cut is a promise of absolute freshness. Every slice of fish is carefully handled, meticulously prepared, and served at the counter to preserve its pure, natural flavor. When you place your trust in Mizumi Westlake, you’re not just dining - you’re witnessing a chapter of the ocean unfold.

Reserve your seat tonight and begin a sensory journey crafted just for you: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

---
Trong thế giới của Omakase, sự xa xỉ không chỉ nằm ở giá thành, mà còn nằm ở sự tĩnh lặng của người nghệ sĩ đứng sau lưỡi dao.

Mỗi lát cắt là một lời cam kết về độ tươi ngon tuyệt đối. Từng thớ thịt cá được nâng niu, làm sạch và phục vụ ngay tại bàn để đảm bảo hương vị nguyên bản nhất. Khi bạn đặt trọn niềm tin vào Mizumi Westlake, bạn không chỉ thưởng thức mà còn chiêm ngưỡng một chương hồi của biển cả.

Đặt chỗ tối nay để bắt đầu hành trình vị giác của riêng bạn: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

Sitting right beside the teppan, watching each dish come together before your eyes and enjoying it while still sizzling ...
17/08/2026

Sitting right beside the teppan, watching each dish come together before your eyes and enjoying it while still sizzling hot is a dining experience found nowhere else but Teppanyaki.

In front of every guest, the chef’s precise movements, the lively sizzle on the hot plate, and the captivating dance of flames create a feast for the senses. Every slice and every turn is executed with care to preserve the freshness and authentic flavor of each ingredient.

At Mizumi Westlake, Teppanyaki is a vibrant journey through Japanese cuisine, where you experience not only exceptional flavors but also a refined culinary performance unfolding right before you.

Reserve your table today and witness the mesmerizing dance of flames tonight: http://tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

---
Ngồi sát bên bàn nhiệt, chứng kiến khoảnh khắc món ăn được hoàn thiện ngay trước mắt và thưởng thức khi còn nóng hổi là trải nghiệm ẩm thực sống động mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ đâu ngoài Teppanyaki.

Ngay trước mắt thực khách, những chuyển động dứt khoát của đầu bếp, tiếng xèo vui tai trên mặt bàn nóng cùng những vũ điệu lửa đầy cuốn hút tạo nên một trải nghiệm mãn nhãn, đánh thức mọi giác quan. Mỗi lát cắt, mỗi lần lật trở đều được thực hiện chính xác để giữ trọn độ tươi ngon và hương vị nguyên bản của từng nguyên liệu.

Tại Mizumi Westlake, Teppanyaki là hành trình thưởng thức ẩm thực Nhật Bản theo cách sống động nhất để bạn không chỉ cảm nhận bằng hương vị, mà còn được chiêm ngưỡng màn trình diễn nghệ thuật đầy công phu.

Đặt bàn ngay hôm nay để trực tiếp thưởng lãm vũ điệu lửa đêm nay: http://tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

14/08/2026

The gentle sound of a knife gliding through fresh cuts of fish, delicate wisps of smoke rising from the kitchen, and the eager anticipation in every guest’s eyes as each dish is served.

That is how the new Omakase journey at Mizumi Westlake begins — gently guiding diners into an exploration of the most delicate flavors of early summer in Japan.

Reserve your seat today and be among the first to experience this special new menu at Mizumi Westlake: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

---
Tiếng dao khẽ chạm thớ cá, làn khói mỏng nhẹ bay lên từ gian bếp và ánh mắt đầy mong chờ khi món ăn được đặt xuống trước mặt.

Đó cũng là cách hành trình Omakase mới tại Mizumi Westlake bắt đầu - nhẹ nhàng dẫn thực khách bước vào hành trình khám phá những hương vị tinh tế nhất của mùa đầu hạ Nhật Bản.

Đặt chỗ ngay hôm nay để trở thành một trong những thực khách đầu tiên trải nghiệm thực đơn đặc biệt này tại Mizumi Westlake: https://www.tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

The finest culinary experiences are not defined by taste alone, but by their ability to awaken every sense before the fi...
12/08/2026

The finest culinary experiences are not defined by taste alone, but by their ability to awaken every sense before the first bite.

Blue Ebi begins its journey with a delicate veil of yuzu smoke, releasing refreshing citrus aromas that gently captivate the senses. As you take your first bite, the natural sweetness of the blue prawn unfolds alongside the subtle warmth of Japanese shiso leaves, while the refined touch of truffle vinegar creates an elegant, lingering finish. Thoughtfully composed, each element comes together in perfect harmony - crafted for unforgettable summer evenings above the city.

Let sophistication define your summer night with this one-of-a-kind culinary experience. Reserve your table today: http://tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

---
Đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực không chỉ nằm ở vị giác, mà là cách đánh thức trọn vẹn năm giác quan của thực khách trước khi món ăn kịp chạm môi.

Tôm xanh khơi mở hành trình thưởng vị bằng làn khói Yuzu bảng lảng đầy duyên dáng, giải phóng hương cam chanh thanh khiết ôm trọn khứu giác. Ngay khi chạm lưỡi, vị ngọt nguyên bản tinh khôi, nét nồng ấm dịu nhẹ của lá tía tô cùng sự kiêu kỳ của giấm hạt truffle sẽ cùng lúc vỡ tan, tạo nên một phản ứng dây chuyền đầy mê hoặc. Một sự sắp đặt tinh tế, sinh ra để dành riêng cho những đêm hè lộng gió trên tầng không

Hãy để sự sang trọng dẫn dắt đêm hè của bạn qua một trải nghiệm ẩm thực độc đáo tối nay! Đặt bàn ngay: http://tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

10/08/2026

CHOOSE A PRIVATE SETTING FOR YOUR SPECIAL OCCASION

If you're looking for the perfect venue for your upcoming celebration-away from the city's hustle and surrounded only by the warmth of family and close friends - Mizumi Westlake's private dining rooms offer just the setting.

Designed to provide the privacy your special occasions deserve while overlooking the inspiring views of West Lake, Mizumi Westlake is ready to help you celebrate life's meaningful milestones in a comfortable and memorable atmosphere.

What kind of space are you looking for for your next celebration? Share your ideas with Mizumi Westlake: http://tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing

---
CHỌN SỰ RIÊNG TƯ CHO MỘT NGÀY ĐẶC BIỆT

Nếu bạn đang tìm kiếm một tọa độ cho tiệc kỷ niệm sắp tới, không có tiếng ồn ào của phố thị, chỉ có sự ấm cúng bên những người thân và bạn bè thì các phòng tiệc riêng tại Mizumi Westlake chính là câu trả lời.

Giữ trọn sự riêng tư cần có cho những sự kiện cá nhân nhưng vẫn mở ra tầm nhìn hướng Hồ Tây đầy cảm hứng, Mizumi Westlake luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn lưu giữ những cột mốc đáng nhớ theo cách trọn vẹn và tự nhiên nhất.

Buổi tiệc sắp tới của bạn cần không gian như thế nào? Chia sẻ cùng Mizumi Westlake nhé: http://tablecheck.com/en/mizumi-westlake-hanoi/reserve/landing
---------
𝗠𝗶𝘇𝘂𝗺𝗶 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗹𝗮𝗸𝗲 - 𝗠𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝘃𝗶𝗲𝘄
Sushi - Teppanyaki - Sky Lounge
📞 033 984 1805 (Booking in advance is highly recommended)

Address

Tầng 13, Toà B, Fraser Suites Hanoi, 51 Xuân Diệu
Hanoi

Opening Hours

Monday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Friday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Telephone

+84339841805

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mizumi Westlake posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Mizumi Westlake:

Shortcuts

Share