Fallout Shelter Brewery - Bia thủ công Đà Nẵng

Fallout Shelter Brewery - Bia thủ công Đà Nẵng Bia thủ công Đà Nẵng do ông bác sĩ tự nấu 🍺 – hương vị local thật sự ngay gần Cầu Rồng. Local craft beer near Dragon Bridge, Da Nang 🍺

Fallout Shelter Brewery – Local craft beer brewed by The Doctor in Da Nang. Bia thủ công địa phương Đà Nẵng – còn được khách gọi thân thương là Bia Ông Bác Sĩ.

[English Below]Đam mê là khi 2h sáng không phải đi ngủ… mà là giờ đẹp nhất để thử mẻ bia mới 🍺Ngồi canh từng tank bia, c...
27/05/2026

[English Below]
Đam mê là khi 2h sáng không phải đi ngủ… mà là giờ đẹp nhất để thử mẻ bia mới 🍺
Ngồi canh từng tank bia, chờ đúng lúc lên vòi ly đầu tiên - cảm giác đó chắc chỉ người làm craft beer mới hiểu được.😄
Mẻ NEIPA mới của tụi mình vừa hoàn thành tối nay 👀
Dòng bia đục với màu vàng cam đậm, body dày và cực kỳ juicy.
🍍 Hương thơm nổi bật của:
• Dứa, mẻ này rõ nét nhất
• Xoài
• Cam
• Tropical fruits rất rõ ngay từ lúc đưa ly lên
🍺 Vị bia:
Êm, mượt, đắng nhẹ, hậu vị trái cây kéo dài...
📌 ABV: 6%
📌 IBU: 25
-----------------------
Passion is when 2 AM isn’t bedtime… it’s the perfect moment to taste a fresh batch of beer 🍺
Sitting there watching every tank, waiting for that very first pour from the tap -that’s probably a feeling only craft beer brewers truly understand.
Our newest NEIPA batch was just finished tonight 👀
A hazy beer with a deep golden-orange color, thick body, and an extremely juicy profile.
🍍 Aroma highlights:
• Pineapple — the most dominant note in this batch
• Mango
• Orange
• Bright tropical fruits right from the first sniff
🍺 Flavor profile:
Smooth, soft mouthfeel, light bitterness, with a long fruity finish...
📌 ABV: 6%
📌 IBU: 25

[English below]Mẻ Berry Sour mới cứng vừa ra lò tại Bia Ông Bác Sĩ 🍓🍺Một chiếc bia với màu đỏ ruby nổi bật, thơm mùi ber...
21/05/2026

[English below]
Mẻ Berry Sour mới cứng vừa ra lò tại Bia Ông Bác Sĩ 🍓🍺
Một chiếc bia với màu đỏ ruby nổi bật, thơm mùi berry tươi và vị chua nhẹ cực kỳ dễ chịu. Uống vào là cảm nhận được độ mát lạnh, tươi mới và rất “cuốn” theo kiểu càng uống càng thích ✨

Con bạn: “Ê bia này dễ uống nè.”
Cũng là nó sau 15 phút: “Cho tao thêm ly nữa coi…” 😆
-----------------------
Fresh Berry Sour batch just landed at Bia Ông Bác Sĩ 🍓🍺
A bright ruby-red beer with fresh berry aroma and a super pleasant light sourness. One sip and you’ll get that refreshing, cool feeling -the kind of beer that somehow gets more addictive with every drink ✨
Your friend: “Hey, this beer is dangerously easy to drink.”
Also your friend 15 minutes later: “Oi, get me another one…”
-------------
📍 Address: 07 Trung Nu Vuong, Da Nang
⏰ Opening hours: 5PM – 11PM daily
📞 Hotline: 0336 411 859
Fallout Shelter Brewery – “Ông Bác Sĩ Craft Beer in Da Nang"

VẬY LÀ 1 NĂM KỂ TỪ NGÀY TỤI MÌNH BẮT ĐẦU.....Chạm ly với hoàng hôn, và với những ngày cũ đã đi qua… 🍺Chiều mưa mưa ngồi ...
19/05/2026

VẬY LÀ 1 NĂM KỂ TỪ NGÀY TỤI MÌNH BẮT ĐẦU.....
Chạm ly với hoàng hôn, và với những ngày cũ đã đi qua… 🍺
Chiều mưa mưa ngồi nhớ lại hành trình tụi mình đã đi cùng nhau, tự nhiên thấy biết ơn thật nhiều. Biết ơn những ngày khó khăn vẫn có nhau đồng hành, những niềm vui nhỏ khi từng chút xây dựng Bia Ông Bác Sĩ, hay đơn giản là lúc có khách quen gọi hỏi “hôm nay có loại bia chi em?”, "có Neipa không em"?...
Nhìn lại mới thấy, mọi thứ đã thay đổi nhiều rồi… và may mắn là tụi mình vẫn còn ở đây, tiếp tục với điều mình từng bắt đầu bằng tất cả sự chân thành và nỗ lực.

P/s: Tấm này chụp ở sân thượng quán cũ, nên tự nhiên bồi hồi như nhớ lại những ngày đầu tiên.

💥SOS💥 HẠ NHIỆT KHẨN CẤP VỚI BỘ 3 MÙA HÈ - MỖI CÔ NÀNG MỖI CÁ TÍNH TẠI BIA ÔNG BÁC SĨ🍋SWEET PEEL - thanh mát hương cam ch...
13/05/2026

💥SOS💥 HẠ NHIỆT KHẨN CẤP VỚI BỘ 3 MÙA HÈ - MỖI CÔ NÀNG MỖI CÁ TÍNH TẠI BIA ÔNG BÁC SĨ
🍋SWEET PEEL - thanh mát hương cam chanh vàng, sảng khoái, dễ uống dễ ghiền
🍻NEIPA - đậm vị, body dày, hương thơm lừng của hoa bia, uống một phát là khó quên
🍺 LAGER - dễ chiều theo số đông, nhẹ nhàng, thơm lừng lúa mạch
👬👫 TAG ngay hội bạn cần "hạ nhiệt, hạ hỏa" cùng qua BIA ÔNG BÁC SĨ nhâm nhi thôi ạ!!!
-----------------------------
📍 Address: 07 Trung Nu Vuong, Da Nang
⏰ Opening hours: 5PM – 11PM daily
📞 Hotline: 0336 411 859
Fallout Shelter Brewery – “Ông Bác Sĩ Craft Beer in Da Nang"

[English Below]🍻 GOLDEN HOUR ĐÃ ĐẾN TẠI FALLOUT 🍻Tan ca ghé Fallout làm vài ly bia mát lạnh cùng hội bạn thôi nào 🍺⏰ Khu...
11/05/2026

[English Below]
🍻 GOLDEN HOUR ĐÃ ĐẾN TẠI FALLOUT 🍻
Tan ca ghé Fallout làm vài ly bia mát lạnh cùng hội bạn thôi nào 🍺
⏰ Khung giờ vàng mỗi ngày từ 17H - 19H
🔥 GIẢM NGAY 20% tất cả các loại beer
📅 Áp dụng từ nay đến hết 13/5
Một chiếc deal quá đẹp cho những buổi chiều chill nhẹ sau giờ làm 😎Tag ngay “đồng bia” và set kèo thôi!
📍 Fallout Shelter Brewery
--------------------------------
🍻 IT’S GOLDEN HOUR AT FALLOUT 🍻
Clock out, grab your crew, and enjoy some fresh craft beers at Fallout 🍺
⏰ Daily Happy Hour from 5PM – 7PM
🔥 20% OFF all beers
📅 Available from now until May 13
The perfect excuse for an after-work chill session 😎
Tag your beer buddies and see you tonight!
--------------------
📍 Address: 07 Trung Nu Vuong, Da Nang
⏰ Opening hours: 5PM – 11PM daily
📞 Hotline: 0336 411 859
Fallout Shelter Brewery – “Ông Bác Sĩ Craft Beer in Da Nang"

06/05/2026

[English below]
Một chiếc video nho nhỏ cho những buổi chill đúng nghĩa 🍻
Không gian ấm cúng, nhẹ nhàng....
Bia thủ công tự ủ, mỗi loại một gu riêng – từ dễ uống đến đậm vị.
Đồ ăn lai rai vừa miệng, hợp ngồi cùng bạn bè.
Fallout Shelter Brewery – Bia Ông Bác Sĩ, ghé là chill, uống là mê đó ạ❣️
‐---------------------
A little video for those truly chill moments 🍻
A cozy, laid-back space where you can stay for hours without getting bored.
House-brewed craft beers, each with its own character – from easy-drinking to bold flavors.
Tasty snacks that pair perfectly with good company.
Fallout Shelter Brewery – “Ông Bác Sĩ” Craft Beer, come for the chill, stay because you’ll love it 💛

Không phải ai mê bia thủ công cũng giống ai.Người thích nhẹ nhàng, người mê nặng đô.Người cần thơm nức mũi, người chỉ mu...
03/05/2026

Không phải ai mê bia thủ công cũng giống ai.
Người thích nhẹ nhàng, người mê nặng đô.
Người cần thơm nức mũi, người chỉ muốn dễ uống chill chill.
Có người trung thành với lúa mạch thuần túy, có người lại “đổ gục” trước mùi trái cây.
Đắng nhiều cũng chiều, đắng ít cũng ok.
Ở Bia Ông Bác Sĩ – gu nào tụi mình cũng cân được hết 🍻
IPA cho team mê đắng cá tính
NEIPA cho team thích đậm đà, thơm mùi hoa quả
LAGER cho team nhẹ nhàng, uống hoài không chán
SWEET PEEL cho team ngọt ngào dễ chịu
Và NẾP MỚI – một chút rất riêng, rất “local”....và Ông Bác Sĩ luôn đam mê không ngừng nghiên cứu đủ vị bia mới😆
Gu nào cũng có, quan trọng là… bạn thuộc team nào thôi ạ 😉

Sắp 17h rồi, tan làm và nghỉ lễ thôi....
29/04/2026

Sắp 17h rồi, tan làm và nghỉ lễ thôi....

[English Below]Hòa cùng tinh thần Việt, Fallout giới thiệu Nếp Mới - dòng bia ủ từ nguyên liệu Việt, nơi hương gạo nếp t...
28/04/2026

[English Below]
Hòa cùng tinh thần Việt, Fallout giới thiệu Nếp Mới - dòng bia ủ từ nguyên liệu Việt, nơi hương gạo nếp truyền thống gặp tinh thần thủ công hiện đại.

"Nếp Mới lấy cảm hứng từ những nguyên liệu truyền thống Việt Nam, được ủ cùng gạo nếp để tạo nên hương thơm đặc trưng gợi nhớ rượu nếp. Bia có body trung bình đến dày, êm và tròn vị, không chua, hậu vị ngọt nhẹ và dễ chịu. Hương nếp lan tỏa rõ rệt, mang lại cảm giác ấm áp, gần gũi nhưng vẫn đủ mới mẻ để khám phá."
-----------------------------
In celebration of Vietnamese spirit, Fallout introduces Nếp Mới -
a beer crafted from local Vietnamese ingredients, where the traditional aroma of glutinous rice meets the spirit of modern craft brewing.
“Nếp Mới is inspired by traditional Vietnamese ingredients, brewed with glutinous rice to create a distinctive aroma reminiscent of rice wine. It features a medium-to-full body, smooth and well-rounded, with no sourness and a gentle, pleasant sweetness on the finish. The rice character lingers, offering a warm, comforting experience that feels both familiar and refreshingly new.”

24/04/2026

Bạn đã sẵn sàng chill hết cỡ và đánh thức vị giác với từng ngụm bia mát lạnh tại Bia Ông Bác Sĩ chưa? 🍺🔥
-----------
Are you ready to chill to the max and awaken your taste buds with every refreshing sip at Bia Ông Bác Sĩ? 🍺🔥
-----------------
📍 Address: 07 Trung Nu Vuong, Da Nang
⏰ Opening hours: 5PM – 11PM daily
📞 Hotline: 0336 411 859
Fallout Shelter Brewery – “Ông Bác Sĩ Craft Beer in Da Nang"

[English below]Keg tươi vừa vào, bia lạnh vừa rót — uống nhanh kẻo nguội 🍺Không gian nhỏ, nhạc nhẹ, cứ kéo nhau qua Ông ...
17/04/2026

[English below]
Keg tươi vừa vào, bia lạnh vừa rót — uống nhanh kẻo nguội 🍺
Không gian nhỏ, nhạc nhẹ, cứ kéo nhau qua Ông Bác Sĩ tìm bình yên thôi 🥰🥰🥰
---------------------------------
Keg's fresh. Beer's cold. Music's right. 🍺
Pull up to Ông Bác Sĩ — your chill spot is waiting 🥰
----------------------------------
📍 Address: 07 Trung Nu Vuong, Da Nang
⏰ Opening hours: 5PM – 11PM daily
📞 Hotline: 0336 411 859
Fallout Shelter Brewery – “Ông Bác Sĩ Craft Beer in Da Nang"

Address

07 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
Da Nang
550000

Opening Hours

Monday 17:00 - 00:00
Tuesday 17:00 - 00:00
Wednesday 17:00 - 00:00
Thursday 17:00 - 00:00
Friday 17:00 - 00:00
Saturday 17:00 - 00:00
Sunday 17:00 - 00:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fallout Shelter Brewery - Bia thủ công Đà Nẵng posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category