30/01/2024
Gà cuộn rong biển - Temaki : Đất trời hoà quyện
Lấy cảm hứng từ món shushi cuộn rong biển truyền thống của nhật bản. Temaki với lớp thịt gà phile hoà quyện cùng rau quả và chanh vàng. Được cuộn trong lá daishi tươi. Kết hợp cùng sốt tarrtarr chanh dây tạo cho bạn vị giác hoà quyện, giòn bùi, chua ngọt nhưng không hề ngấy.
Tip: bạn nhớ ăn kèm với khoai tây đà lạt nghiền nhé. Mùa này loại củ ngon nhất là Khoai Tây Hồng Đà Lạt. Loại khoai hồng chỉ có ở mảnh đất đỏ bazan này thôi. Sự kết hợp này phải gọi là số dzach. 🥰
KIYO. 18 Yết Kiêu. Đà Lạt
