NObar Dalat

NObar Dalat NOBAR | ĐÀLẠT
Contemporary and Classic Cocktail
19:00-01:30
61-63 Trương Công Định, P1, Tp. Đà Lạt
notime • nowhere • justadreamer

thưa quí bạn mến,như đã biết đến NObar là một nơi chốn, nơi ấy luôn có những con người mỗi ngày đều giữ gìn và săn sóc “...
08/03/2026

thưa quí bạn mến,
như đã biết đến NObar là một nơi chốn, nơi ấy luôn có những con người mỗi ngày đều giữ gìn và săn sóc “cái đẹp”một cách đầy nhiệt huyết và trọn vẹn. mà hiện thân tuyệt nhất cho “cái đẹp” thì nhất định phải là người phụ nữ.
chúng tôi chúc quí bạn mến, những người phụ nữ xinh đẹp, một ngày 08/03 hạnh phúc bên người thân và tình yêu của đời mình.

phụ thêm: mấy đứa hổng zui thì tối qua đây với tụi tui chụp hoa, lấy hoa, ún rụ hoa hoa

07/03/2026

(e lờ)

Trái cây nhiệt đới gần gũi với chúng ta, nhưng không phải nguyên liệu “dễ chiều” để sử dụng trong văn hóa cocktail của Tây Phương. Mùi vị mạnh, cấu trúc phức tạp, đôi khi quá nồng hoặc quá dày, khiến chúng vừa hấp dẫn vừa khó kiểm soát. Ba món cocktails trong concept (e lờ) sắp tới sẽ được làm từ những loại trái cây này.

🥢 (Sầu riêng) trái nhỏ g*i to, với lớp cơm vàng nồng nàn béo ngậy.
🥢 (Mít) trái to g*i nhỏ, với hương ngọt quấn những sợi xơ mềm.
🥢 (Me) trái vỏ nâu giản dị, với lớp thịt mịn chua sâu.

(Me) trong các hàng quán cocktail bar hiện đã phổ biến. (Mít) tụi mình cũng đã ưng ý với ly Huyền ở concept trước. Nên khó nhằn nhất để phát triển vẫn là (Sầu Riêng). Những loại trái cây nghe tên thôi đã ái ngại nhưng lại có sức cám dỗ NOBAR lạ lùng. Gợi cho ta về một niềm bí ẩn khó tả của Đông Nam Á. 🏜️

Menu hiện đã gần như hoàn thiện. Mời bạn ghé chơi và thử trước khi mọi thứ chính thức ra mắt nhé!

(english below)

14/02/2026

(e lờ)

Concept sinh ra từ những phân vân. Thực tế chính chúng tôi từng không biết sẽ bắt đầu từ đâu với (menu mới) lần này. Nhưng rồi cũng đến. Mọi thứ cứ thế hiện ra từ những mảnh ghép có phần (lộn xộn), (lung tung), (linh tinh) rồi lại (lan man) trong lúc tìm ra công thức...

Nhưng chính trong lúc chiêm nghiệm lại (vô tình với những tính từ) chúng tôi chợt nhận ra sự giao thoa kỳ lạ của những chữ (lờ) (song cũng là những từ láy mà chúng tôi yêu thích).

Chữ (lờ) đứng tự thân có thể khiến người ta liên tưởng đến từ ngữ tục (song với chúng tôi cũng bình đẳng dưới ngôn ngữ dân gian). Nhưng ghép chung (e lờ) một vần, lại gợi cho ta cảm giác thanh tao và sang trọng, e thẹn và ấp úng như chính định hướng mà chúng tôi vẫn hướng đến sản phẩm.

(e lờ) đã ra đời như thế. Hình hài dưới ba món cocktails đến từ (trái cây nhiệt đới). Ra mắt sản phẩm vào mùa Tết Bính Ngọ lần này, hẹn bạn!

11/01/2026

chắc đây là quán bar siêng đi chợ nhất quá (tất nhiên là tụi mình đùa thôi). dưới đây là vài khoảnh khắc ghi lại lúc tụi mình đang chuẩn bị nguyên liệu cho đợt tiếp theo.

cũng thú vị khi quan sát ^^

như đã kiên định, thì NO vẫn say NO với syrup công nghiệp. còn những nguyên liệu tươi tụi mình sẽ tìm cách để xử dụng triệt để hơn.

02/01/2026

năm mới độ ít 'đồ chơi' mới 🎣
mời bạn ghé chơi!

NOBAR | ĐÀLẠT
🎣 Contemporary and Classic Cocktail
🎣 19:00-01:30
🎣 61-63 Trương Công Định, P1, Tp. Đà Lạt

30/12/2025

🥂bạn đã bao giờ đi bar mà ăn chè chưa ^^

trước thềm chia tay 2025, khách hàng đến NOBAR ngày mai sẽ được mời miễn phí một chén 'chè hạt sen'. xua tan mọi muộn phiền năm qua.

đồng thời thưởng thức thêm 1 ly 'welcome drink' ấm áp lâng lâng nữa.

countdown 5 4 3 2 1 cùng tụi mình nhe. mấy nay trộm vía giữ chuỗi đông khách, cũng mong cho hai chàng trai về quê Tết này ấm no.

credit: hoạ sĩ nửa tiếng .hoang.25

hai năm một hành trìnhNOBAR vẫn ưa thích và chọn dùng những nguyên liệu tươi 🍋và nói không với syrup 🍋‍🟩*nói chứ nhìn hì...
27/12/2025

hai năm một hành trình
NOBAR vẫn ưa thích và chọn dùng những nguyên liệu tươi 🍋
và nói không với syrup 🍋‍🟩

*nói chứ nhìn hình đã con mắt vậy mà biểu sao không thích cho được

24/12/2025

tối nay NOBAR sẽ mở sớm từ 20:00, mời mọi người ghé chơi Giáng Sinh với tụi mình nhe ⭐️

20/12/2025

1 2 3 dzô! 🫚

15/12/2025

mời bạn ghé quán! ⭐️🫚

Address

61-63 Trương Công Định, Phường 1
Đà Lạt
66000

Opening Hours

Monday 18:30 - 01:30
Tuesday 18:30 - 01:30
Thursday 18:30 - 01:30
Friday 18:30 - 01:30
Saturday 18:30 - 01:30
Sunday 18:30 - 01:30

Telephone

+84386726432

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when NObar Dalat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to NObar Dalat:

Shortcuts

Share

Category