Martes 18:00 - 00:00 Miércoles 18:00 - 00:00 Jueves 18:00 - 00:00 Viernes 18:00 - 00:00 Sábado 18:00 - 00:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/786092621475286/

demorondanga

Casa
Uruguay
Montevideo
demorondanga

Bar de tapas. Experiencia de sabores con productos seleccionados. Experiencia de sabores con productos seleccionados por sus cocineros.

17/02/2026

Hace unos años armamos la huerta en la azotea del bar junto a . La idea era simple: acercarnos a lo que usamos todos los días y entenderlo desde el origen. Hoy sigue siendo parte de nuestra cocina.

Aromáticas para la barra, tomates, pimientos, verdes y más.
Lo que usamos, lo vemos crecer.

Es una experiencia que compartimos en cada tapa, aprovechando el producto en su temporada. Como ahora, con los tomates antiguos, que homenajeamos en una ensalada que tenes que probar.

31/12/2025

Nos tomamos unos días de vacaciones.
Retomamos el martes 13 en el horario habitual.
Gracias por acompañarnos

23/12/2025

Causa, tradición andina que viene de 𝘒𝘢𝘶𝘴𝘢𝘺, en quechua: sustento necesario, también usado para nombrar a la papa.

En Demorondanga, en formato tapa: causa de camarón.
Fresca e intensa, ideal para arrancar la noche.

19/12/2025

El Bar arranca tranquilo y se va prendiendo…
Más ruido, más gente, más música.
Venite temprano o caé más tarde, ahora extendimos el horario de cocina y sacamos tapas hasta las 00:30.

🍢 Pintxo pote de 18 a 19:30
🍽️ Cocina de 19:00 a 00:30
🍸 Barra hasta la 1:00

Te esperamos ;)

07/11/2025

CICLO DE PASTAS al mediodía

Planazo para sábados y domingos, con el sello de

A partir del 8/11 desde las 12 h. nos vemos en la esquina de siempre.

Pastas y Postre

•Tortelli relleno de Siri
•Agnoloti relleno de hinojo caramelizado y ricota
•Spaghettis

•Budín de pan brioche

Los esperamos!

🍝

05/09/2025

OTRO DOMINGO AL SOL

Sale sesión de medio tanque #2
Este 7 de setiembre los esperamos en la esquina original con alta propuesta.

MENÚ

Chori al pan, lechuga, tomate, chimichurri, criollita, papas pai y mayo casera

Brocheta de vegetales y vinagreta asiática

Helado de chocolate de .helados con quinotos en almíbar

NOS VEMOS A PARTIR DE LAS 12

🔥

08/08/2025

¡UN DOMINGO MÁS!

Festival de camarones 🦐 🦐🦐

Este 10 de agosto al mediodía les esperamos con alta propuesta marítima.

MENÚ

Empanada de camarón
Empanada de humita (cambio de ritmo)

Cazuela de camarón
Camarón acevichado

Lemon Pie

En la esquina original - Desde las 12 H

El equipo es de la casa
🔪
🔪
🍸

CASSINONI 1200

04/11/2022

Espárragos y huevo frito.

26/07/2022

¡Mediodía en la bar!

Este domingo 31 abrimos la esquinita original para g***r del sol.

Los esperamos con variedad de tapas y bebidas. Arrancamos a la 12:30 hs.

Alto plan after feria. Nos vemos ahí 😎

30/06/2022

Arranca la tapa con un punto de remolacha que explota en el centro del plato.

Calienta el provolone en el sartén, pega el salto y cae del otro lado, pronto para completar el dorado.

Se apoya sobre el plato y se gira para hacer el torniquete, siempre único y distinto, hasta caer de costado.

Aparece la cebolla asada y la fruta de estación, van arriba y de la mano. El pesto de tomate para rematarlo.

Se siente la experiencia del provo que ya tiene varios años.

27/06/2022

Juan lleva botas de goma blancas muy blancas, jean y remera roja. Nos explica su trabajo y nosotros preguntamos como en un paseo escolar. Su voz es tan alta como las que se escuchan en el bar.

Juan pasó por todas. Ordeñó a mano, luego el motor a queroseno hasta que llegó la electricidad. Vive con su compañera Leticia y fue a la escuela rural que cruzamos al venir.

Juan dice sarditos, mascotas y chorizos para referirse a los distintos moldes y tamaños de los quesos. Toda una jerga del oficio.

La abuela de Juan también elaboraba quesos y él, cuando habla de los provos, les dice “los locos estos” como si de tanto hacerlos ya tuvieran vida propia.

Dirección

Mario Cassinoni 1200/Charrua
Montevideo
11200

Horario de Apertura

Martes	18:00 - 00:00
Miércoles	18:00 - 00:00
Jueves	18:00 - 00:00
Viernes	18:00 - 00:00
Sábado	18:00 - 00:00

Página web

facebook.com

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