KOVAL Distillery Japan

12/02/2021

現地シカゴは雪も降りだし本格的に寒くなってきましたが
今日もスピリッツを造り続けています。

11/28/2021

週末だからこそ、ウイスキーをゆっくりと味わう。
豊かな香りと時間をお楽しみください。

11/26/2021

これからの季節、クランベリージンは大活躍します！
カクテルだけでなく、バニラアイスにかけても相性抜群です。ぜひお試しください☺

11/19/2021

また、旅に出れるその日を楽しみに。
きっと私たちは、見てきた以上のことを覚えてる。

11/18/2021

少しだけ今までより、いろんな人に出会える季節。
現地シカゴでもイベントが少しずつ出来るようになっています。

11/15/2021

寒い季節にはホットカクテルで、KOVALの香り高さをもっと楽しめます。

11/05/2021

BAR TIMESさんの新番組、「新宿ウイスキーサロンへようこそ」の第一回目のゲストとしてKOVALのブランドマネージャーである小嶋が出演させていただきました。

新宿三丁目「BAR LIVET」「新宿ウイスキーサロン」のオーナー・バーテンダーで、第八代マスター・オブ・ウイスキーである静谷さんと対談形式でKOVAL蒸留所についてお話しています。新商品である「KOVALピンクコーンバーボン」や、蒸留所で働くことの楽しさ・難しさなども含めてお話していますので、お酒を片手にぜひご覧ください！

---------バーで、語ろう「新宿ウヰスキーサロン」へ、ようこそ---------は、BAR TMES YouTube チャンネルででスタートした新しい企画です。--------------------------------------------------------------------------...

10/25/2021

NEW RELEASE!
KOVALから新商品が発売されました！

この度リカーマウンテン様のY's Caskシリーズより【KOVAL ピンクコーンバーボン】が発売されました。

ピンクコーン(エアルーム コーン）と呼ばれる品種を使用しており、通常商品であるバーボンと同じ製法で造った限定商品となります。

モルトウイスキーで考えると、ゴールデンプロミスを使っていても表記は「モルト」となるように、ピンクコーンを原材料に使用していても「バーボン」となります。

品種の違いを楽しむことができ、また、KOVALの信念である"Grain to Bottle" が活かされた商品です。ぜひとも通常のバーボンとの違いをお楽しみください。

現地シカゴでもリリースされたのは過去に一度だけで、アジア・ヨーロッパ共に初のリリースとなります。日本でも限定120本での販売となりますので是非ともお試しいただけたら幸いです！

リカーマウンテン様のオンラインショップから詳細ご確認いただけます。

https://likaman.net/shopdetail/000000012940/17640/page1/order/

09/30/2021

KOVALのティスティングルームがオープン！
明日より、アメリカ・シカゴにあるKOVAL蒸溜所がティスティングルームを併設して再オープン致します。コロナの状況が落ち着きましたら、弊社一同、日本の皆様をお出迎え出来る日を楽しみにしております！

09/10/2021

現地では何やら新しい商品をボトリング中...。最新情報をお楽しみに！

08/30/2021

ウェブメディア "Nomooo"にてKOVALをご紹介いただきました。
ぜひご一読ください！

どうせ飲むなら良質なお酒！お酒＝嗜好品の時代にふさわしいクラフトスピリッツ 「若者のお酒離れ」などが叫ばれるようになっている現代ですが、お酒は1種の“嗜好品”になりつつあります。「飲まない人は全く飲まな....

08/27/2021

暖かで穏やかな時間には、KOVAL Dry Ginを。
13種類のハーブとボタニカルで作られており、その香りは実に芳醇です。