28/08/2026
Столітня виноробня, яка сама встановила собі планку вище за офіційний стандарт 🍾
Coli Gramona — з тих небагатьох каталонських виноробень, що досі повністю у власності родини. П'яте й шосте покоління продовжують справу, яку розпочав ще прадід у 19 столітті в долині Аноя.
У 2019 Gramona добровільно вийшла з DO Cava й стала одним із засновників Corpinnat — власного, суворішого стандарту якості для ігристих вин Penedès: 100% органічне виноробство, ручний збір винограду, тривала витримка.
Результат — вина, які витримують роками (Enoteca лежить на осаді 12–20 років!) і які самі каталонці називають гідним відповідником шампанському.