Split Club Lviv

28/10/2026

Тут не поспішають, не дивляться на годинник і точно знають, що one more drink — завжди хороша ідея.

На барі — нові класичні коктейлі за Difford’s Guide. Вічна класика, яка звучить по-новому.

You know the place. See you at Joker🃏

26/10/2026

23/10/2026

Кажуть, у хорошого вечора є свій рецепт. В Ірини він із персиком, динею та кукурудзою.

Знайомтеся з Fusion Mix — улюбленим кальянним міксом нашої шеф-бармен Ірини.

Натуральний смак, солодкі фруктові ноти й подача на гарбузовій колбі. Мікс, який потребує тільки хорошої компанії та правильного настрою.

А ви вже знайшли свій ідеальний мікс у Split?

21/10/2026

Це Split, і ми знову трохи граємося з гастрономією.

Знайомтеся: салат із маринованою фореллю, сирним мусом, обліпихово-грушевим гелем і сорбетом із печеного яблука та авокадо.

А найцікавіше? Це частина нашого ферментованого меню, де знайомі продукти відкриваються зовсім по-новому.

У відео наш шеф готує салат власноруч і розповідає, що стоїть за кожним інгредієнтом. Тож вмикайте звук, дивіться до кінця й приходьте куштувати. Бо деякі смаки краще не пояснювати — їх треба відчути🤌🏻

Ферментоване меню вже чекає на вас у Split.

19/10/2026

Наомі Кемпбелл знала толк у хороших коктейлях. А ми знаємо, як їх готувати.

Espresso Martini — кава, алкоголь і жодного бажання йти додому після одного келиха.

У відео Олексій розповідає, як він з'явився. За легендою, Наомі попросила напій, який і збадьорить, і розслабить, а бармен не розгубився.

Далі показуємо, з чого все складається: горілка, кавовий лікер, свіжий еспресо, трохи цукрового сиропу і три кавові зернини зверху. Класика, яка працює вже понад 40 років.

Хочете перевірити? Ви знаєте, де нас знайти☕🍸

16/10/2026

Початок гарного вечора? Завжди є кілька варіантів.

Французька класика з новим характером, український борщ із несподіваними акцентами, японський рамен із насиченим бульйоном чи ароматний в’єтнамський фо — у Split перші страви точно не про «просто суп».

Це про глибину смаку, цікаві поєднання й деталі, які хочеться розгадувати з кожною ложкою.

То з чого почнемо сьогодні?

14/10/2026

Чому приходять у Split?
Бо тут смачно, красиво і кожна страва має всі шанси стати вашою новою улюбленою.

Чому залишаються?
Бо за кожною подачею, кожною рекомендацією й кожним «вам усе сподобалося?» стоять люди. Команда, яка відчуває ваш настрій, помічає дрібниці та знає, коли порадити щось особливе, а коли просто дати вам насолодитися моментом.

І, здається, у цьому вся магія Split. Спочатку ви приходите за смаком, а потім ловите себе на думці, що справа вже давно не тільки в їжі.

Це про спонтанні зустрічі, які стають традиціями. Про щирий сміх за столом і розмови до останнього келиха. Про вечори, які стають теплими спогадами. І про місце, куди завжди є привід повернутися.

А ми вже чекатимемо на вас❤️

12/10/2026

Давно не бачились, правда? Ловіть нове відео з нашим барменом Станіславом. Цього разу говоримо про коньяк: що означають VS, VSOP та XO на етикетці та як витримка впливає на його характер.

Зберігайте, щоб наступного разу впевненіше орієнтуватися в коньячній класиці. А Стасу залишайте ❤️ — знаємо, що ви скучили ;)

09/10/2026

Joker shuffle. Нове коктейльне меню вже на барі🃏

Old Fashioned, El Presidente, Hotel Nacional Special, 100 Year Old Cigar та ще кілька причин не поспішати додому.

За кожним із цих коктейлів — своя історія. Одні народилися в американських барах понад століття тому, інші нагадують про золоту епоху Гавани, коли Куба була місцем, куди їхали за ромом, нічним життям і пригодами. А деякі взагалі звучать так, ніби їх придумали для вечора, про який завтра не захочеться розповідати всі подробиці.

В основі — коктейльна класика та рецептури Difford’s Guide. Усе, що витримало перевірку часом, зустрічається з барною естетикою Joker. Старі добрі рецепти, які зовсім не збираються поводитися старомодно.

Тож наступного разу, коли будете в Joker, не замовляйте автоматично своє звичне. Зазирніть у нове меню, оберіть щось незнайоме й дайте бармену можливість вас здивувати.

Хто знає, можливо, ваш новий фаворит уже чекає на вас за баром ;)

07/10/2026

Гарячий. Вершковий. І небезпечно смачний.

Лобстер Термідор — дикий лобстер, запечений у соусі Термідор і вкритий золотистою скоринкою з Грана Падано.

Французька класика, якій уже понад 140 років. І, чесно кажучи, вона досі вміє справити враження.

До речі, «Термідор» — це ще й назва найспекотнішого періоду французького літа. Тож так, спека тут офіційно за рецептом 🙂

Ідеальний пейринг — ром Diplomatico. Бо хороша класика любить хорошу компанію.

І маленьке попередження: ділитися можна. Але зовсім не обов’язково🦞