Остання Барикада

Остання Барикада Гастрономічно-мистецький простір, місце зустрічі вільних людей. And if you share our values, you must find a way here. Boritesya - poborete!
(1973)

Кажуть, що десь на Майдані біля Лядських воріт є Остання Барикада.
Це гастрономічно-мистецький простір, місце зустрічі вільних людей, майданчик для втілення проектів, які змінюють суспільство. І якщо ти поділяєш наші цінності, ти обов’язково знайдеш шлях сюди.
Остання Барикада – це наш внесок в розвиток української гастрономічної культури.
Остання Барикада – це 100% українські продукти, які ми відбираємо, мандруючи різними регіонами України. Це величезна колекція українських фермерських сирів та професійний фромажьє, колекція свіжоспеченого хлібу, величезна кількість приготованих за аутентичними рецептами м’ясних спеціалітетів, чорноморська риба і морепродукти.
Остання Барикада – це перший 100% український бар. Величезна колекція українських вин, дистилятів, горілки та крафтового пива і ані каплі іноземного алкоголю.
Остання Барикада – це місце, де можна проводити зустрічі, працювати, відвідувати музичні та поетичні вечори, презентувати та реалізовувати амбітні ідеї, культурні і суспільні проекти"..
Шукайте, знаходьте, мрійте, генеруйте ідеї – разом будемо створювати майбутнє.
Борітеся – поборете!
***
It’s said somewhere at Maidan not far from the Lyadsky gate there you can find Ostannya Barykada. It’s a gastronomic and art space, meeting place for free people, a platform for the projects changing society. Ostannya Barykada is our contribution to the development of Ukrainian gastronomic culture. Ostannya Barykada is about 100% Ukrainian products we choose traveling around different regions of Ukraine. It’s about a huge collection of Ukrainian cheeses and baked bread, great variety of meat specialties, Black Sea fish and seafood. Ostannya Barykada is the first 100% Ukrainian bar with a huge collection of Ukrainian wine, spirits, horilka and craft beer and no foreign alcohol at all. Ostannya Barykada is a place to hold meetings, to work, to attend art events, to present and implement ambitious ideas, cultural and social projects. Search, discover, dream, generate ideas - together we will create our future.

Галушки з кроликом в Останній Барикаді.Ніжне м’ясо кролика ховається всередині м’якого тіста, а зверху все огортає оксам...
03/09/2026

Галушки з кроликом в Останній Барикаді.

Ніжне м’ясо кролика ховається всередині м’якого тіста, а зверху все огортає оксамитовий сирний соус із тонким ароматом трюфеля.

Знайома українська страва, в якій простота зустрічається з вишуканістю. Щедра, ніжна й дуже затишна.

29 серпня ми сервіруємо стіл пам’яті для тих, хто віддав своє життя за Україну. Для тих, хто загинув, захищаючи нашу сво...
29/08/2026

29 серпня ми сервіруємо стіл пам’яті для тих, хто віддав своє життя за Україну.

Для тих, хто загинув, захищаючи нашу свободу, і для тих, хто сьогодні продовжує цю боротьбу.

Пам’ятаємо. Дякуємо. Не забуваємо.

Приходьте згадати 2017-й на смак🇺🇦Ті самі позиції, з яких починалася історія ресторану, тепер знову на столі, щоб згадат...
26/08/2026

Приходьте згадати 2017-й на смак🇺🇦

Ті самі позиції, з яких починалася історія ресторану, тепер знову на столі, щоб згадати, якою була Барикада тоді й відчути її смак сьогодні.

⏰ Меню діє щодня з 16:00
_________
Come and relive 2017 through our flavors🇺🇦

The very same dishes that started the restaurant’s story are now back on the menu, so you can remember what Barykada was like back then and experience its flavors today.

⏰ The menu is available daily starting at 4:00 PM

До 35-го Дня Незалежності України в Останній Барикаді ми віддаємо шану корінним народам України та Криму — кримським тат...
22/08/2026

До 35-го Дня Незалежності України в Останній Барикаді ми віддаємо шану корінним народам України та Криму — кримським татарам, караїмам та кримчакам.

Ми створили виняткове меню «Корені. Страви корінних народів України» із трьох страв.

Кримськотатарський ачичук зі стиглих різнокольорових помідорів та маринованої червоної цибулі.
Кримськотатарський шиш-кебаб із соусом айдарі та хлібом «Базламач».
Кримчацький бібер-кебаб — солодкий перець, запечений на вогні та пересипаний бринзою.

Готуватимемо меню 35 днів, щоб ви мали час познайомитися з традиціями та смаками корінних народів України❤️

Дякуємо за рецепти та історії Леране Хайбуллаева — амбасадорці кримськотатарської культури та власниці кафе «Кримський дворик» у Львові.

Українська кухня має багато голосів. Цього разу пропонуємо почути їх через смак🇺🇦

Є страви, для яких поспіх просто не передбачений.Яловичу гомілку томимо до ніжності, коли м’ясо легко відділяється від к...
18/08/2026

Є страви, для яких поспіх просто не передбачений.

Яловичу гомілку томимо до ніжності, коли м’ясо легко відділяється від кістки. Подаємо з вершковим шпинатом, пряною морквою та насиченим овочевим жу, який збирає всі смаки в одну композицію.
____

There are some dishes that simply can’t be rushed.

We braise the beef shank until it’s tender—until the meat falls off the bone easily. We serve it with creamy spinach, spiced carrots, and a rich vegetable jus that brings all the flavors together into a single dish.

13/08/2026
04/08/2026
Літо, смачна гастрономія та жива музика щосуботи❤️Завітайте насолоджуватися вихідними в «Останню Барикаду».Забронювати с...
01/08/2026

Літо, смачна гастрономія та жива музика щосуботи❤️

Завітайте насолоджуватися вихідними в «Останню Барикаду».
Забронювати столик: 068 907 19 91.

Іноді достатньо кількох інгредієнтів, щоб створити страву, яка запам’ятовується.Солодкість запеченого перцю, оксамитова ...
29/07/2026

Іноді достатньо кількох інгредієнтів, щоб створити страву, яка запам’ятовується.

Солодкість запеченого перцю, оксамитова ніжність крему з бринзи та виразний акцент каперсів із бузини.

Проста на перший погляд страва, у якій кожен інгредієнт звучить по-своєму✨

24/07/2026

Страва, що давно стала гастрономічним символом столиці й щоразу нагадує: класика завжди смакує доречно!

Та сама соковита куряча котлета з ніжним вершковим маслом усередині, у хрусткій золотистій паніровці. Подаємо з молодою картоплею та оксамитовим буряковим пюре.

Address

Майдан Незалежності, 1
Kyiv
01001

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00

Telephone

+380689071991

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Остання Барикада posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share