Остання Барикада

Остання Барикада Гастрономічно-мистецький простір, місце зустрічі вільних людей. And if you share our values, you must find a way here. Boritesya - poborete!
(1976)

Кажуть, що десь на Майдані біля Лядських воріт є Остання Барикада.
Це гастрономічно-мистецький простір, місце зустрічі вільних людей, майданчик для втілення проектів, які змінюють суспільство. І якщо ти поділяєш наші цінності, ти обов’язково знайдеш шлях сюди.
Остання Барикада – це наш внесок в розвиток української гастрономічної культури.
Остання Барикада – це 100% українські продукти, які ми від

бираємо, мандруючи різними регіонами України. Це величезна колекція українських фермерських сирів та професійний фромажьє, колекція свіжоспеченого хлібу, величезна кількість приготованих за аутентичними рецептами м’ясних спеціалітетів, чорноморська риба і морепродукти.
Остання Барикада – це перший 100% український бар. Величезна колекція українських вин, дистилятів, горілки та крафтового пива і ані каплі іноземного алкоголю.
Остання Барикада – це місце, де можна проводити зустрічі, працювати, відвідувати музичні та поетичні вечори, презентувати та реалізовувати амбітні ідеї, культурні і суспільні проекти"..
Шукайте, знаходьте, мрійте, генеруйте ідеї – разом будемо створювати майбутнє.
Борітеся – поборете!
***
It’s said somewhere at Maidan not far from the Lyadsky gate there you can find Ostannya Barykada. It’s a gastronomic and art space, meeting place for free people, a platform for the projects changing society. Ostannya Barykada is our contribution to the development of Ukrainian gastronomic culture. Ostannya Barykada is about 100% Ukrainian products we choose traveling around different regions of Ukraine. It’s about a huge collection of Ukrainian cheeses and baked bread, great variety of meat specialties, Black Sea fish and seafood. Ostannya Barykada is the first 100% Ukrainian bar with a huge collection of Ukrainian wine, spirits, horilka and craft beer and no foreign alcohol at all. Ostannya Barykada is a place to hold meetings, to work, to attend art events, to present and implement ambitious ideas, cultural and social projects. Search, discover, dream, generate ideas - together we will create our future.

«Сміливість спиратися на прірву»21 травня, 18.00Запрошуємо на відкриту й відверту розмову про виклики сучасного лідерств...
07/05/2026

«Сміливість спиратися на прірву»
21 травня, 18.00

Запрошуємо на відкриту й відверту розмову про виклики сучасного лідерства в Україні – у підприємництві та житті.

🔥Це буде особлива зустріч з нашою засновницею та CEO GastroFamily – Оленою Борисовою. Людиною, яка поєднує бізнес, цінності й активну соціальну позицію. Розмова про стійкість, відповідальність, втому, рішення під тиском і рух в умовах нестабільності.

Подія відбудеться в рамках авторського формату Олени «Чесні четверги» – живих зустрічей-діалогів без готових «правильних» відповідей. Це не лекція і не мотиваційний виступ, а простір для розмови про реальність, у якій ми всі зараз живемо й працюємо.

📌Кількість місць обмежена.
Ватість 2.500 грн за попередньою реєстрацією. У вартість входить велком дрінк.
https://forms.gle/WNwHkXKtTKno7nX77

21 травня, 18.00, Остання Барикада, Майдан Незалежності, ТЦ Глобус.

Філе морської форелі — страва про простоту і якість продукту.Обсмажуємо до легкої рум’яної скоринки,зберігаючи соковитіс...
03/05/2026

Філе морської форелі — страва про простоту і якість продукту.

Обсмажуємо до легкої рум’яної скоринки,
зберігаючи соковитість риби.

Подаємо з кабачково-огірковою сальсою з м’ятою, щоб додати свіжого акценту.

Спробуйте в Останній Барикаді🇺🇦
_____

Sea trout fillet—a dish that celebrates simplicity and quality.

Sear until lightly browned,
keeping the fish juicy.

Serve with a zucchini and cucumber salsa with mint to add a fresh touch.

Come and try to Ostannya Barykada 🇺🇦

24/04/2026

Для бронювання дати чекаємо у директ, або за номером телефону 068 907 19 91❤️

20/04/2026

В Останній Барикаді з’явилося меню для сміливих малих🇺🇦

Ми зібрали страви, які дітлахи обирають найчастіше — прості, зрозумілі й якісні.
А щоб маленьким гостям було цікаво, підготували дитячі бокси з іграшками🥰

Є і наша власна розмальовка — в стилі Останньої Барикади.
Тож батьки можуть спокійно відпочити, поки дітям є чим зайнятися ✨

Лагідний Квіз від ГлуздоГерць — гра для тих, хто кайфує від питань на логіку, легкого гумору й атмосфери, де хочеться за...
14/04/2026

Лагідний Квіз від ГлуздоГерць — гра для тих, хто кайфує від питань на логіку, легкого гумору й атмосфери, де хочеться залишитись ще на один раунд.

Ми поєднали все, що любимо: кмітливість, дружні командні моменти, питання з життя, книжок, кіно і багато українських реалій. Грайте без тиску, але з вогником 🔥

👤 Склад команди: від 2 до 7 гравців
💰 Вартість участі: 250 гривень з особи, 30% від зборів передамо на потреби Сил Оборони України

Для участі напишіть нам, або зареєструйтесь за лінком у шапці профілю 💌

📌 Гра відбудеться 22 квітня о 19:00 в «Остання Барикада» - камінний зал, Майдан Незалежності, 1

Прокачуйте свій мозок — грайте в ГлуздоГерць 😎

#анонскиїв

Жодного інгредієнта з-за кордону — принцип, якого ми дотримуємось у барі.Тільки українські смаки, зібрані у збалансовані...
10/04/2026

Жодного інгредієнта з-за кордону — принцип, якого ми дотримуємось у барі.

Тільки українські смаки, зібрані у збалансовані напої.

Ідеальний план на вечір п’ятниці — забронювати стіл і просто видихнути💫

________

No ingredients from abroad—that’s the principle we follow at the bar.

Only Ukrainian flavors, blended into perfectly balanced drinks.

The perfect plan for a Friday night—book a table and just relax💫

Святковий кошик від Останньої Барикади — це добірні українські продукти, зібрані з повагою до традиції та смаку.Стримано...
07/04/2026

Святковий кошик від Останньої Барикади — це добірні українські продукти, зібрані з повагою до традиції та смаку.

Стримано. Якісно. По-справжньому.

Обирайте свій кошик за посиланням у шапці профілю ✨

03/04/2026

Ароматна, пряна та насичена. Шаманська кава у ОБ🔥

Насолоджуйтесь у закладі, або купуйте Brewing Bags у нашій лавці, щоб смакувати українську каву в будь-якому куточку світу.

Запрошуємо на легендарні салони Останньої Барикади – зустрічі з людьми, які формують сучасну країну🔥9 квітня у нас в гос...
01/04/2026

Запрошуємо на легендарні салони Останньої Барикади – зустрічі з людьми, які формують сучасну країну🔥

9 квітня у нас в гостях Дар’я Коломієць — культурна активістка, продюсерка, авторка міжнародного документально-театрального проєкту Diary of War.

Дар’я розповідає про російську війну проти України на всіх можливих міжнародних майданчиках: від великих музичних фестивалів Європи й театральних сцен до панельних дискусій у Гарварді. Її проєкт Diary of War залучає відомих міжнародних акторів та мистецькі платформи у США та Європі, аби розповідати історії українців у війні та збирати кошти для волонтерських організацій.

Цього вечора ми поговоримо про витривалість і натхнення: як тримати довгу дистанцію, не вигораючи? Як розповідати складні історії світові й не втрачати себе? Як створювати великі адвокаційні проєкти, маючи лише ідею?

Не пропустіть нагоду поспілкуватися у колі однодумців і знайти власні відповіді на ці запитання. Участь безкоштовна, але реєстрація обов’язкова в дірект закладу.

8 квітня, 18.00 🥚Запрошуємо вас і ваших діток на майстер-клас із фетрової писанки!Це буде не класичний трудоємкий розпис...
01/04/2026

8 квітня, 18.00

🥚Запрошуємо вас і ваших діток на майстер-клас із фетрової писанки!

Це буде не класичний трудоємкий розпис яйця, а фетрова писанка з декором – проста, м’якенька й захоплива. Без потреби в художніх навичках і з результатом, який точно порадує і дітей, і дорослих. Працюватимемо з фетром, бусинками та іншими приємними матеріалами.

🐣 У програмі також — презентація нового дитячого меню. У вартість майстер-класу входить їжа, бокал ігристого або лимонад для мам.

🐥 Майстер-клас проведе Юля Рахно, засновниця театральної студії для дітей “Помаранч” та менеджерка культурних подій.

Вартість 450 грн, включаючи меню. Реєстрація в дірект та за номером 068 907 19 91

Address

Майдан Незалежності, 1
Kyiv
01001

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00

Telephone

+380689071991

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Остання Барикада posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share