Барсук на Печерську

Барсук на Печерську гастропаб на Печерську

14/09/2026

У Барсуку кожен знаходить своє: знайомі смаки, сезонні поєднання чи щось нове, що давно хотілося спробувати

Гортайте меню, обирайте за настроєм і приходьте смакувати 🤎

02/09/2026

Бо у Барсуку всі гості – улюблені 😁🤎

28/08/2026

Літо вже потроху збирається йти, а ягоди разом із ним.

Тож ловимо момент: сезонна ягода + крем тірамісу в Барсуку. Ніжно, свіжо і саме зараз 🍑

У Барсуку любимо знайомі смаки, але ще більше – відкривати ті, про які хочеться дізнатися трохи більше.Тому до 35-го Дня...
22/08/2026

У Барсуку любимо знайомі смаки, але ще більше – відкривати ті, про які хочеться дізнатися трохи більше.

Тому до 35-го Дня Незалежності України ми долучилися до проєкту Gastro Family «Корені. Страви корінних народів України» – присвяченого кухням кримських татар, караїмів та кримчаків.

Протягом 35 днів у меню Барсук Барсук на Солом'янці Ресторан «Барсук» будуть три особливі страви:

Чоче – пиріжок із листкового тіста з картоплею, цибулею та зеленню.

Манти – сет із трьома начинками: рубленим м’ясом, картоплею та міксом зелені зі шпинатом, цибулею-пореєм, зеленою цибулею та кропом.

Сарма – голубці у виноградному листі. А якщо любите його особливо – мариноване листя можна замовити й окремо.

Рецептами та історіями для проєкту поділилася Леране Тульчий (Хайбуллаєва) – українська кримськотатарська громадська діячка, рестораторка, журналістка та амбасадорка кримськотатарської культури.

Заходьте пробувати. Бо українська кухня велика, різна і точно варта того, щоб знайомитися з нею ближче 🤎

18/08/2026

Поки сезон тішить найсоковитішим – ми в Барсуку готуємо з нього на повну 🌽🍉

Ловимо серпень таким, яким він має бути: смачним, яскравим і трохи безтурботним.

Заходьте в Барсук – сезон довго чекати не буде 🤍

Сезон персиків у Барсуку проживаємо на повну 🍑Додаємо їх не тільки в десерти, а й туди, де вони звучать трохи неочікуван...
11/08/2026

Сезон персиків у Барсуку проживаємо на повну 🍑

Додаємо їх не тільки в десерти, а й туди, де вони звучать трохи неочікувано, але дуже смачно!

У салаті з курячою печінкою — карамелізуємо та поєднуємо з дорблю і свіжою зеленню.

А в нашій Панцанелі_але_не_зовсім — додаємо до трьох видів томатів, грінок і базиліку.
Бо класична панцанела без персика, а наша – з :)

Дві літні новинки з оновленого меню.
Забігайте спробувати, поки сезон 🦡

06/08/2026

У Барсуку з’явилося нове меню 🤎

Таке, яке хочеться розділити з друзями, сім’єю чи тими, хто завжди знаходить власні назви для знайомих страв

Comfort food для дорослих і трошки менших

Називайте як забажаєте. Аби смакувало!

28/07/2026

Настільки геніально й просто, що аж дивно, чому ми не зробили цього раніше.

Тепер у Барсуку можна поласувати улюбленим кавуном у будь-яку пору дня.

Бо кавуновий сезон буває лише раз на рік, і його точно варто прожити на повну.

Чекаємо вас 🍉

21/07/2026

Особлива подача від нашого Саши 🍹
Купуєш коктейль – отримуєш настрій 😄

16/07/2026

А у Барсуку велика коктейльна карта 🤎

Address

Євгена Гуцала, 3А
Kyiv
01001

Telephone

+380503863629

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Барсук на Печерську posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Барсук на Печерську:

Shortcuts

Share

Category