https://www.facebook.com/415819442307528/

Favorite cup, Харківське шосе 17А, Kyiv (2026)

Q: What is the address?

Харківське шосе 17А

22/06/2020

Кава Фрапе - грецький підбадьорливий напій, представляє собою холодну каву зі збитою пінкою.⠀
⠀
У Греції, звідки він родом, фрапе взагалі вважається мало не національним напоєм. При цьому можна сказати, що він настільки щільно вписався у культуру країни, що греки сприймають його не як холодну каву, а як спосіб проведення часу. Існує навіть офіційно зафіксований рекорд – чотири години пиття склянки фрапе через соломинку. ⠀
⠀
Цей напій дійсно ідеально підходить для неспішної бесіди між балакучими друзями.⠀
⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

20/06/2020

Сold Brew - це метод отримання напою за допомогою тривалої фільтрації меленої кави холодною водою. В результаті виходить концентрований напій з яскравим кавовим смаком і високим вмістом кофеїну.⠀
⠀
Cold Brew найчастіше готують в теплу пору року і п'ють охолодженим.⠀
⠀
Рецепт приготування дуже простий: мелену каву заливають холодною водою і настоюють від 12 до 20 годин, потім фільтрують і прибирають в холодильник.⠀
⠀
Ми звикли асоціювати каву з гарячим напоєм, проте холодна кава також може бути смачною. ⠀
⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

06/05/2020

Скучили за нашою кавою? З сьогоднішнього дня ми відкриті
!
⠀
Ми працюємо з утриманням всіх санітарних норм. Часто обробляємо поверхні і працюємо у рукавицях.⠀
⠀
Використовуємо лише одноразовий посуд, не приймаємо багаторазові горнятка.⠀
⠀
Замовлення приймаємо через віконце та у Instagram.⠀
⠀
Просимо дотримуватися дистанції в черзі 1,5 м.

З нетерпінням чекаємо на Вас!

#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

16/03/2020

Дорогі гості, у зв'язку з карантином, з 17 березня до 03 квітня, наш заклад працюватиме в такому режимі:⠀
⠀
- з 11:00 до 19:00;⠀
- працюємо з одноразовим посудом;⠀
- бажаний вид оплати – безготівковий;⠀
- видача замовлення через віконце, без можливості відвідати заклад;⠀
- приймаємо замовлення в Direct, з указанням часу видачі;⠀
- картки постійних гостей, на жаль, не прийматимуться.⠀
⠀
Дякуємо за розуміння!⠀
⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а #коронавірус #карантин

07/02/2020

⠀
"Кава, випита в потрібний момент і у хорошому товаристві, володіє магічними властивостями:⠀
⠀
• дає чудову можливість зробити перерву в роботі і перепочити;⠀
• покращує настрій і робить будь-які неприємності не такими вже й значущими;⠀
• створює затишну атмосферу, сприятливу для приємного спілкування;⠀
• зігріває, особливо у холодні осінньо-зимові дні;⠀
• дарує неповторний запаморочливий аромат, який діє не гірше антидепресантів!⠀
⠀
Хіба хтось в цьому сумнівався?"⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

02/02/2020

З недавніх пір в нашій кав'ярні ми готуємо фільтр каву. ⠀
⠀
Нам було цікаво порівняти американо з фільтр кавою.⠀
⠀
Американо - це еспресо, розбавлений водою. Напій з’явився в Італії під час Другої світової завдяки американським військовим, які перебували у країні. У той період американці полюбляли так звану фільтровану каву – коли кава засипалася на паперовий (або інший) фільтр, на неї стікала вода, і під дією сили тяжіння напій скрапував у чашку. Пили таку каву великими об’ємами – по 200-250 мл. Тому, скуштувавши еспресо, вояки були розчаровані і вимагали у барменів приготувати м’якший напій і у більшому обсязі. Не бажаючи розбиратися з новою технологією, італійці просто додали води у еспресо. Так і з’явився американо.⠀
⠀
На нашу думку, фільтр-кава - це чудова альтернатива любителям американо, але порція є більшою, а смак насиченіший. Технологія приготування насправді дуже проста. У фільтр машину засипається кава, а у спеціальну ємність наливається холодна вода, що нагрівається і проходить через каву до нижньої посудини. Зварена таким чином кава знаходиться у спеціальній термостійкій ємності, що дозволяє зберігати її гарячою та ароматною.⠀
⠀
А чому надаєте перевагу ви, американо чи фільтр каві?⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

29/01/2020

"Для натхнення мені потрібні лише відкритий рояль, тиша та чашечка кави. Від запаху народжується музика, тиша дозволяє її почути, а рояль втілити у життя."⠀
⠀
© Іоганн Штраус⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

27/01/2020

⠀
Specialty кава - це високоякісне зерно сорту арабіки, яке відібрано по стандартам, створеним міжнародною організацією Specialty Coffee Association (SCA).⠀
⠀
Така кава завжди вирощена в одній місцевості на висоті понад 1000 м і часто в тіні, без агресивних хімікатів, урожай одного року, проходить близько 15 ступенів сортування та калібрування вручну і завжди свіжого обсмажування.⠀
⠀
Кавовим зернам арабіки присвоюється клас «specialty» на етапі відбору зеленого зерна. На цьому етапі оцінка якості зерна проводиться за двома параметрами:⠀
⠀
1) Огляд і аналіз зеленого зерна на дефекти в ньому.⠀
⠀
2) Оцінка смакового профілю кави після обсмажування методом дегустації/каппінга.⠀
⠀
Specialty зерно повинно отримати мінімум 80 балів за Стандартом оцінки якості зеленого зерна під час дегустації на фермі.⠀
⠀
У всьому світі Specialty зерно займає не більше 10% від усього врожаю арабіки. Це зерно одне з найдорожчих і найякісніше, яке існує на світовому ринку кави. ⠀
Ціна кави, яка набрала більше 90 балів, перевищує 1000$ за кіло.⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

24/01/2020

⠀
Притча "Кава у чашці"⠀
⠀
Група випускників, успішних, з чудовими кар’єрами, прийшли в гості до свого старого професора. Звичайно ж, незабаром розмова зайшла про роботу – випускники скаржилися на численні труднощі і життєві проблеми. Запропонувавши своїм гостям каву, професор пішов на кухню і повернувся з кавником і підносом, заставленим різними чашками – порцеляновими, скляними, пластиковими, кришталевими і простими, дорогими та вишуканими.⠀
⠀
Коли випускники розібрали чашки, професор сказав:⠀
⠀
– Якщо ви помітили, всі дорогі чашки розібрані. Ніхто не брав прості і дешеві. Бажання мати для себе тільки краще і є джерело ваших проблем. Зрозумійте, що чашка сама по собі не робить каву кращою. Іноді вона просто дорожча, а іноді навіть приховує те, що ми п’ємо. Те, що ви дійсно хотіли, була – кава, а не чашка. Але ви свідомо вибрали кращі чашки. А потім роздивлялися, кому яке горня дісталося. А тепер подумайте: життя – це кава, а робота, гроші, становище в суспільстві – це чашки. Це всього лише інструменти для зберігання життя. Те, яку чашку ми маємо, не визначає і не змінює якості нашого життя. Іноді, концентруючись тільки на чашці, ми забуваємо насолодитися смаком самої кави. Насолоджуйтесь своєю “кавою”!⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

21/01/2020

Поговоримо про альтернативу.⠀
⠀
Загалом, альтернативними вважаються усі методи приготування кави окрім класики. Однак, коли говорять про альтернативу, зазвичай мають на увазі популярні способи приготування найкращої арабіки свіжого обсмажування.⠀
⠀
Найпопулярніші методи приготування кави альтернативними способами — це кемекс, пуровер і аеропрес.⠀
⠀
Кемекс та пуровер — спеціальні посудини, у які вставляють паперовий фільтр, засипають туди каву і впродовж кількох хвилин проливають крізь неї гарячу воду. В результаті маємо легкий і ароматний напій з досить високим вмістом кофеїну. ⠀
Аеропрес — це коли у пристрій засипають каву, наливають воду, а тоді витискають повітря, яке виштовхує готовий напій у горнятко. ⠀
⠀
Ці способи дають змогу максимально розкрити смак зерна.⠀
⠀
#непростокава #кавакиїв #кававдома #ХШ17а

Favorite cup

22/06/2020

20/06/2020

06/05/2020

16/03/2020

07/02/2020

02/02/2020

29/01/2020

27/01/2020

24/01/2020

21/01/2020

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category