Chicken Kyiv – це міський ресторан, який увібрав найкраще з того, чим жив і чим живе Київ. Ми з увагою і величезною любов'ю ставимося до минулого нашого міста і намагаємося не лише зберегти, але й переосмислити його.
Тож приходьте, шукайте та відшукуйте в просторі фантазійних химер, що могли б прикрашати будівлі Городецького, та лаконічні форми, що відсилають до «радянського модернізму», світильн
ики – такі самі, які в київському метро, та ще купу деталей, які точно впізнають всі закохані в Київ.
Така ж радість впізнавання і радість переосмислення - на рівні гастрономії. Легендарна котлета Chicken Kyiv - класичний рецепт та його новаторські інтерпретації, актуальні сучасні страви з курчат, курки та каплунів (доводимо, що курка – це цікавий гастрономічний продукт), неймовірні десерти на основі яєць. Звісно, ранкові сніданки. Звісно, смачна випічка в кращих традиціях міста. Звісно, готуємо з великим натхненням.
