04/04/2025
Вітаю!
Пропонуємо познайомитися з дуже цікавим напоєм.
Артишоковый лікер Cynar темного коричневого кольору з бурштиновим відливом. Смак лікеру гірко-солодкий, потужний і добре збалансований. Ноти лікарських трав складають його основу і довго звучать в щедрому післясмаку. Освіжаючий, насичений, приємний аромат бітера повний щедрих відтінків трав. Подається як аперитив, дижестив, з тоніком, содовою, колою або апельсиновим соком, а також у складі коктейлів.
“Cynar” – гірко-солодкий лікер, чия історія розпочинається з 1952 року. Саме тоді венеціанським підприємцем Анджело Далі Молле був запущений у виробництво лікер з незвичайної рослини – артишока або “Cynara cardunculus”. Будучи “обличчям” торгової марки, артишок не є єдиним інгредієнтом у складі лікеру. Насправді, своїм оригінальним смаком він зобов’язаний більш ніж дюжині рослин і трав, що входять до його секретного складу. У 1960-х “Чинар” активно просувався рекламними роликами на телебаченні, в яких агент 007 отримує незвичайні здібності після вживання лікеру. З 1995 року артишок біттер став випускатися компанією “Campari”, позиціонуючись як “пообідній биттер”. “Cynar” можна вживати як аперитив, розбавляючи його гіркоту невеликою кількістю льоду, содовою, коли або, як найчастіше поступають європейці, апельсиновим соком. Він може стати заміною Кампарі в знаменитому коктейлі “Негроні”.
