Wine Club by Biologist. Kyiv

Wine Club by Biologist. Kyiv Винний гастро бар на ВДНГ. Місце для найвибагливіших споживачів та любителів вина.

🔥 Гарячий Козак — новий герой нашого бару!У нас в Wine Club by Biologist. Kyiv з’явився гарячий глінтвейн, який створює ...
20/11/2025

🔥 Гарячий Козак — новий герой нашого бару!

У нас в Wine Club by Biologist. Kyiv з’явився гарячий глінтвейн, який створює настрій прохолодних вечорів — той самий, що гріє краще, ніж обійми після третього келиха.

Знайомся: Гарячий Козак — наш унікальний глінтвейн, зварений на основі крафтового бальзаму RUTA.
Аромат прянощів, трохи дикості, трохи ніжності — і ти вже в атмосфері каміну, пледу і добрих історій.

💸 240 ₴ за 250 мл.

Це ідеальний напій для неспішного вечора, зустрічі з друзями чи просто моменту, коли хочеться відчути справжній комфорт.

Приходь грітись, смакувати і ловити осінній вайб разом з нами.
Biologist Wine Club у нас тут гаряче 🔥🍷

Бронювання столиків - у direct або за номером +38 093 069 08 68
📍 Biologist Wine Club | ВДНГ | 6 павільйон

16/07/2025

Ми досі під враженням від дегустації з 🍇🍷 Дегустація вин від Zelenytsia Winery у Wine Club by Biologist. Kyiv зібрала тих, хто вміє слухати вино. У кожному келиху - історія про землю, працю, терпіння й любов до українського винограду.

Кожен взірець був по-своєму цікавий, несподіваний — і викликав справжнє захоплення.

Наші гості були особливо вражені «Мускат блау» - вишуканим, багатошаровим і несподівано тонким. Цей мускат справді має свій голос - і він звучить довго після останнього ковтка.

Ми вдячні всім, хто провів цей вечір із нами - з келихом вина, усмішкою й цікавістю до українського крафту. Такі зустрічі надихають і нагадують, чому ми тут: аби створювати місце, де вино - це не напій, а подія.

До нових вечорів. І - до нових відкриттів. 🥂

🍷 Запрошуємо вас на винний вечір з особливим настроєм!12 липня о 16:00 у барі — атмосферна дегустація вин разом із влас...
02/07/2025

🍷 Запрошуємо вас на винний вечір з особливим настроєм!

12 липня о 16:00 у барі — атмосферна дегустація вин разом із власниками виноробні з Хмельниччини 🍇
Виноград там росте з любов’ю, а вино створюється з душею — і ви зможете це відчути.

На вас чекає:
🍇 6 авторських вин👇
🥂 Розмови з виноробами — прямо з перших вуст
🧀 Легкі крафтові закуски (входять у вартість)
🍷 Дружня, невимушена атмосфера, як ми всі любимо

☝️ Лайн-ап дегустації:
1. Йоханітер, сухе біле 2024.
2. Цитронний Магарача, сухе біле 2024.
3. Юпітер, сухе рожеве 2024.
4. Мускатне Skin Contact, сухе помаранчеве витримане 2023.
5. Мерло Резерв, сухе червоне витримане 2021.
6. Мускат Блау, напівсолодке рожеве 2024.

📍 Де: @ ВДНГ, 6 павільйон
📆 Коли: 12 липня (субота), 16:00
💰 Вартість: 900 грн з особи

📞 Забронювати місце:
+38 093 069 08 68 або пишіть у дірект

☝️ Кількість місць обмежена — не зволікайте!

02/06/2025

Родинна виноробня Кулініченко - вина, які дивують. Минулої пʼятниці в нашому відбулась особлива подія — дегустація вин родинної виноробні Кулініченко разом із самим паном виноробом Григорієм Кулініченком Це була тепла, душевна зустріч із ще теплішими винами. Дуже символічно, що ми зібралися саме в День шардоне — і, звісно ж, не могли залишитися без нього. Пан Григорій привіз із собою ще одне, додаткове шардоне з витримкою, тож цей вечір став справжнім святом для фанатів сорту (а таких серед нас чимало 😉).Нас здивували:🍇 цікаві сорти винограду🍷 нестандартні смаки🤯 і кілька абсолютно неочікуваних ароматичних сюжетів у кожному келихуТакі дегустації — не просто про вино, а про людей, історії та моменти, які хочеться повторити.Дякуємо всім, хто був з нами. І, звісно ж, пану Григорію — за справжню винну магію ✨До нових зустрічей на відкритих дегустаціях у Biologist Wine Club!

Beykush is back to Biologist! 🍇🍷Повернення, на яке ми чекали — легендарна знову в нашому винному барі.Авторські українс...
02/06/2025

Beykush is back to Biologist! 🍇🍷
Повернення, на яке ми чекали — легендарна знову в нашому винному барі.

Авторські українські вина, сміливі бленди, тельті-курук, амфори та бетон — усе, за що ми їх любимо.
Це більше, ніж просто келих вина. Це зустріч з вином, яке має голос.

Приходьте пробувати, ділитись враженнями та святкувати українське виноробство разом з нами!

🍷 НОВІ СТРАВИ, НОВІ ВРАЖЕННЯ — ВЖЕ В BIOLOGIST WINE CLUB! 🥂Так, ми знову щось смачненьке придумали 😏Наше меню оновилось ...
02/06/2025

🍷 НОВІ СТРАВИ, НОВІ ВРАЖЕННЯ — ВЖЕ В BIOLOGIST WINE CLUB! 🥂

Так, ми знову щось смачненьке придумали 😏
Наше меню оновилось — і тепер ще більше страв, які хочеться пробувати, запивати крафтовим вином і казати «ммм, ще одну…».

👨‍🍳 У новому сезоні:

🔸 Лабне з буряком та в’яленими томатами —
запечений буряк, ніжний кремовий сир і рукола. Легко, яскраво — саме під келих білого або рожевого.

🔸 Медальйон з яловичини з кукурудзою та грибами —
соковите м’ясо з хрусткою скоринкою, кукурудза з грилю, грибочки та соусом деміглас. Вибух смаку до червоного вина.

🔸 Карпаччо з яловичини —
тонке яловиче філе в авторському соусі, рукола, томати та крем-бальзамік. Класика гастровечора з вином.

✨ Усе — зі смаком. І з настроєм, за яким варто повертатися.

Забронюй стіл, бери друзів, обирай вино — далі буде смачно.

📍 ВДНГ, 6 павільйон
📞 +38 093 069 08 68

Щось новеньке у меню Wine Club Biologist!Друзі, ми додали ще одну смачну причину завітати до нас —закуску з лососем та а...
22/04/2025

Щось новеньке у меню Wine Club Biologist!

Друзі, ми додали ще одну смачну причину завітати до нас —
закуску з лососем та авокадо, яка підкорює з першого шматочка.

Слабосолений лосось, маринований за авторським рецептом, поєднується зі свіжими овочами, авокадо, руколою та соковитими томатами. А цитрусова заправка додає легкості та балансу.

Це закуска ідеальне доповнення до келиха охолодженого білого вина — освіжає, тішить смакові рецептори і створює настрій.

Запрошуємо спробувати на нашій літній терасі — вже працюємо у повному режимі та з новим меню!

Wine Club Biologist
📍 ВДНГ, 6 павільйон
📞 Бронювання столиків: +38 093 069 08 68

Ми знову з вами щодня!🍷 Wine Club Biologist повертається до звичного графіку роботиДрузі, чудові новини — ми знову працю...
22/04/2025

Ми знову з вами щодня!
🍷 Wine Club Biologist повертається до звичного графіку роботи

Друзі, чудові новини — ми знову працюємо щодня!

🕰 Понеділок – неділя — відкриті та раді вашим візитам!

А найголовніше — наша літня тераса вже готова зустрічати вас теплими вечорами, ароматами вина й особливою атмосферою. І це ще не все:

Ми оновили меню!
Додали кілька нових, смачних та несподіваних страв, які чудово поєднуються з нашими винами.

А ще — нова коктейльна карта!
Тепер у нас ще більше настрою в кожному келиху — авторські мікси, свіжі інгредієнти та несподівані комбінації.

Тож, якщо ви давно планували завітати — саме час! Новий сезон уже тут, і ми дуже чекаємо на вас.


📍 ВДНГ, 6 павільйон
📞 Бронювання столиків: +38 093 069 08 68

05/04/2025

Коли сидр перестає бути просто сидром…
…у Biologist Wine Club він перетворюється на коктейль, у якому змішано і весну, і драйв, і трішки магії.

У нашій барній карті — поповнення:
нова лінійка авторських коктейлів на основі крафтового сидру.
Фруктові, ігристі, з неочікуваними нотами та ефектом «вау» після першого ковтка.

Один із новеньких — “Гаї Шумлять”.
Соковитий, терпкий, трохи з характером. Ідеальний для тих, хто шукає весну в келиху.

Сидр — це не просто напій. Це настрій.
І ми його смачно підкреслили.

Завітайте в бар Wine Club by Biologist. Kyiv — спробуйте першим. Ваш келих вже чекає.

🍷 Запрошуємо вас на особливий вечір із вином та історіями від співзасновниці виноробні Bakota Bay — Ганни Ковалевської! ...
16/03/2025

🍷 Запрошуємо вас на особливий вечір із вином та історіями від співзасновниці виноробні Bakota Bay — Ганни Ковалевської!

✨ 21 березня о 19:00 у Wine Club by Biologist. Kyiv ми зануримося у світ унікальних вин Бакотської затоки. Ганна поділиться історією виноробні, розповість про виноградники, що зачаровують, про особливості видатного теруару і шлях, який привів їхні вина до 10 нагород, з них 5 золотих Wine & Spirits Awards.

🍾 Bakota Bay – це крафтове виноробство, що випускає до 5 000 пляшок на рік.
🍇 Унікальний мікроклімат, відбірний виноград, ручна робота, безкомпромісна якість – усе це ви відчуєте у кожному келиху.

☝️ Лайн-ап дегустації:
💛 Мушля 2024 – витончений купаж Совіньйон Блан & Мускат Оттонель.
💛 Совіньйон Блан 2024 – свіжий, яскравий, ідеальний для весняного настрою.
🩷 Коралі Розе 2024 – унікальний купаж Мерло, Пінотаж, Сіра, Мускат Гамбурзький.
🍷 Ркацителі Бурштинове 2023 – ексклюзивна серія вироблено лише 300 пляшок.
🍷 Мерло 2023
🎁 Вино сюрприз

💰 Вартість: 900 грн
👆До вина – легкі закуски з українських крафтових продуктів.

📞 Забронюйте місце просто зараз:
+38 093 069 08 68 або пишіть у дірект!
☝️ Кількість місць обмежена!

Чекаємо на Вас у Wine Club Biologist – буде смачно, атмосферно та по-справжньому винно!

Address

пр-т Академіка Глушкова, 1, ВДНГ, Павільйон №6
Kyiv
03127

Opening Hours

Monday 14:00 - 22:30
Tuesday 14:00 - 22:30
Wednesday 14:00 - 22:30
Thursday 14:00 - 22:30
Friday 14:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 22:30
Sunday 12:00 - 22:30

Telephone

+380930690868

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Wine Club by Biologist. Kyiv posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Wine Club by Biologist. Kyiv:

Shortcuts

Share

Category