Pure & Naive

Pure & Naive wine bar & bistro
menu: purenaive.com

Оранжі займають особливе місце в серцях винолюбів. Часто через зрозумілий та виражений, яскравий смак і аромат дають ту ...
10/08/2024

Оранжі займають особливе місце в серцях винолюбів. Часто через зрозумілий та виражений, яскравий смак і аромат дають ту саму емоцію, яку всі ми шукаємо у вині.

Цього разу наш експіріенс буде про особливі оранжі з італійського регіону Фріулі, унікального своїм кліматом та історичною роллю у відродженні цього стилю вин. Окрім цього це буде експіріенс з винами одного майстра — Франко Терпіна. Нам вдалося зібрати сім вин від Франко, серед яких помаранчеве шардоне 2010 та 2018 років, 2 вина “Sialis” з топової лінійки, що походять з маленького виноградника, а також помаранчева мальвазія, яка не входить в жоден реліз, а саме вино з взяте з бочки, яку купив друг Франко Робі.
Частину вин для нас привезла із Словенії наша люба гостя Саша, палка шанувальниця вин Франко.

Традиційно вина поєднаємо зі спеціально підібраними закусками нашим шефом Катериною.

10 місць
середа, 14 серпня о 19:30
1800₴

для бронювання напишіть в директ

summer season: салат з томатами, абрикосами та медовим халумі
07/08/2024

summer season: салат з томатами, абрикосами та медовим халумі

Це ігристе вино Col Fondo — вирощене в серці виробництва просеко за класичним методом без видалення осаду. Щире, нестрим...
05/08/2024

Це ігристе вино Col Fondo — вирощене в серці виробництва просеко за класичним методом без видалення осаду. Щире, нестримне, злегка мутне, не причесане додатковим цукром. Якщо треба вино, щоб пуститися берега — це воно. Квіткові та дріжджові відтінки, серпнева груша та легкий фльор порічки, вино легко пʼється і чудово освіжає.

П’ємо в Pure & Naive келихами або забираємо з винної полиці додому або на пікнік.

Чотири роки ми відкриваємось для ваc майже щодня, щоб радо зустрічати і ділитись тим, що найбільше любимо. Починаючи з п...
25/07/2024

Чотири роки ми відкриваємось для ваc майже щодня, щоб радо зустрічати і ділитись тим, що найбільше любимо. Починаючи з перших днів, коли ми працювали лише ввечері по кілька годин на день, а команда налічувала не більше 15 людей. До сьогодні, коли з раннього ранку до пізньої ночі, команда, яка складається з майже 50 людей, наполегливо працює і готується, щоб зустріти вас на неспішний сніданок, діловий обід, або спокійну вечерю.

В цю неділю, 28 липня, ми хочемо провести це маленьке свято з вами і водночас допомогти тим, завдяки кому це все можливо. Отже, що на вас чекає:

☻ ринок кавунів, на якому за донат ви зможе придбати, зʼїсти на місці, або забрати з собою кавуни з мальовничого Татарбунарського району, що на Одещині;
☻ кавунове і гриль-меню з новими стравами від наших шефів ;
☻ освіжаючі та літні натуральні вина від друзів і партнерів .wine, з якими вас будуть знайомити та наш сомельє

100% вирученого прибутку ми направимо в підтримку збору на валькірію для Підрозділу Аеророзвідки Інтернаціонального Легіону ГУР МО. Наша ціль – 250,000 гривень. А щоб підтримати нас з будь-якого куточку, залишаємо також банку на сторінці профілю.

Чекаємо вас в цю неділю, 28 лютого, з 15:00 і до ночі.

До зустрічі, любі!

summer season: фермерська страчатела, томлені нектарини, цитрусове масло
19/07/2024

summer season: фермерська страчатела, томлені нектарини, цитрусове масло

Оновлення винної полиціНаша винна полиця постійно оновлюється. Цього разу серед вин: українське альбаріньйо від сімейної...
18/07/2024

Оновлення винної полиці

Наша винна полиця постійно оновлюється. Цього разу серед вин: українське альбаріньйо від сімейної винарні Бекуш, Причорномор’я; яскравий ароматний скін-контакт від біодинаміста Міхаеля Гіндля - легенди з маленького австрійського регіону Вайнфіртль; унікальне та багатогранне розе, що містить в собі частину заміксованого вина різних вінтажів, також Вайнфіртль та майстер- виноградар Йоханес Цилінгер; справжнє сільське просеко коль фондо від Рікардо Дзанотто, не вино, а джерело життя; і на завершення серйозний та строгий, майже як шампань, рожевий сект від Віллі Брюндльмаєра, вино, що несе радість в будь-яку пору.

summer season: дорадо з оливками, маслинами, фермерськими томатами і молодою картоплею
13/07/2024

summer season: дорадо з оливками, маслинами, фермерськими томатами і молодою картоплею

100,000 грн ми надсилаємо в «Фонд Охматдит» та закликаємо долучитись вас. Посилання в сторіз та на сторінці профілю.
08/07/2024

100,000 грн ми надсилаємо в «Фонд Охматдит» та закликаємо долучитись вас. Посилання в сторіз та на сторінці профілю.

Київ – місто, що ховає історію в своїх вулицях і дворах. Так, на одній із вулиць, Малопідвальній, 10, минулого року ми з...
22/05/2024

Київ – місто, що ховає історію в своїх вулицях і дворах. Так, на одній із вулиць, Малопідвальній, 10, минулого року ми знайшли музей-майстерню Ади Рибачук та Володимира Мельниченка – митців-монументалістів, що все життя жили і створювали в цьому домі. І вирішили зібрати 1 000 000 грн, щоб допомогти музею з реновацією та збереженням архівів.

Завдяки вашій підтримці, тиждень тому музей знову відчинив свої двері після реновації. Ми раді запрошувати вас на дегустаційну екскурсію (якщо можна, стилістично так звучить краще, як на мене) оновленим музеєм.

Отже, 26 травня, у святковий День Києва, чекаємо вас на дегустацію українських ігристих вин.
У програмі — вина з Причорномор’я, Бессарабії, Закарпаття та Західного Поділля, традиційно подані зі спеціально підібраними закусками нашим шефом Катериною.

Вас також чекає екскурсія музеєм під керівництвом Фонду АРВМ.
Усі зібрані кошти підуть на підтримку роботи фонду з архівами.

12 місць
неділя, 26 травня, 18:00
1600 грн

Для реєстрації напишіть в директ.

У вині, як і в гуморі, важливий момент: компанія, атмосфера, внутрішні відчуття, і не менш важливо – його зрілість. Бага...
14/05/2024

У вині, як і в гуморі, важливий момент: компанія, атмосфера, внутрішні відчуття, і не менш важливо – його зрілість. Багато глибоких вин від майстрів своєї справи ми п‘ємо в досить молодому віці. Вина, які тільки починають свій розвиток у пляшці дають натяк на чудову перспективу в майбутньому, яку лише може окреслити наша фантазія.

Пити вино на піку його розвитку – окреме задоволення, яке з кожним роком стає менш доступним. Тому наступний наш експіріенс «old but gold» буде саме про зрілі вина та красу цього моменту. Ми відкриємо шість вин віком більше 10 років і поговоримо про потенціал вина та підводні камені, які стосуються витримки.

Традиційно вина поєднаємо зі спеціально підібраними закусками нашим шефом.

10 місць
вівторок, 21 травня 19:30
1300₴

Для запису напишіть в директ.

Кожен винороб знає, що вино створюється на винограднику, а робота в погребі чи у винарні — завершальний процес становлен...
24/04/2024

Кожен винороб знає, що вино створюється на винограднику, а робота в погребі чи у винарні — завершальний процес становлення вина і найбільш зрозумілий нам, винолюбам. У маленьких проектах іноді сам винороб і є тим виноградарем, або тісно співпрацює з командою на винограднику. Кожен рік виноградарі приймають виклики природи, аби зберегти урожай і в якнайкращій кондиції його зібрати. В умовах глобального потепління гостро стало питання балансу та свіжості у винах.

Героями нашого наступного експіріенсу будуть виноградарі, які майстерно використовують природні умови своїх висотних виноградників та навіть в спекотних регіонах роблять елегантні вина, що несуть вайб прохолоди.

Героями нашого вечору будуть саме такі вина. Ми відкриємо швейцарський піно нуар з альпійського клімату, гарначу з гір Гредосу, мінеральне біле зі схилів вулкану Етна та інші, не менш цікаві вина.

10 місць
вівторок, 30 квітня 19:30
1300₴

Для запису напишіть в директ

Address

Ivana Franka 25/40
Kyiv
01030

Opening Hours

Monday 16:00 - 23:00
Tuesday 16:00 - 23:00
Wednesday 16:00 - 23:00
Thursday 16:00 - 23:00
Friday 16:00 - 00:00
Saturday 16:00 - 00:00
Sunday 16:00 - 23:00

Telephone

+380501413331

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Pure & Naive posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Pure & Naive:

Shortcuts

Share

Category