Бістро "Стара Пивниця"

18/12/2025

От ми потрохи підходимо до свят.

З дитинства у кожного з нас з ними пов'язані найприємніші та найтепліші спогади. Навіть дорослими ми віримо в диво… ми прагнемо тої казки яка гріла наші серця… ми надіємось на теплі та приємні зустрічі незважаючи ні на що… нам потрібен той щирий душевний спокій, який закарбувався у наших душах з дитинства…

Щиро бажаємо Вам саме таких емоцій… Якщо не все, то принаймі дуже багато залежить саме від нас. Надіємось зможемо додати трохи смаку Вашому святу.

У п’ятницю буде передсвяткова досиавка пива у Тернопіль, тому кажіть, якби що…

Замовити також можна на сайті броварні https://pyvokozova.com.ua/ , придбати у нас в Козові по вул. Дорошенка, 4.

Також нагадуємо про наш холодильнику магазині .sela.do.mista за адресою вул.Будного, 3 (хлібзавод №2)

З вірою в добро та здійснення заповітних мрій, щиро ваша Козівська Реміснича Броварня!

#козова #тернопіль #пиво #крафтовепиво #крафт #підтримуйлокальнийкрафт
#пиводлядрузів #тарнополь #різдво #подарунки

09/10/2025

Чергова новинка в нашому асортименті… урожай зібрали - можна варити… всі люблять наші гарбузові пляцки, які до речі вже також дозрівають, а ми пішли іншим шляхом… ми зварили гозе з гарбузовим пюре… підібрати до нього ароматні спеції… одним вийшло дійсно щось цікаве… Козе з гарбузом вже готове…
Чекаємо на оновлення на сайті і вже завтра поїде в наш холодильник у магазині Продукти Тернопільщини - від села до міста на вул.Будного, 3 (хлібзавод №2) у Тернополі…
Осінь вже з її плодами на наших столах і у нашому настрої
#козова #тернопіль #пиво #крафтовепиво #крафт #підтримуйлокальнийкрафт
#пиводлядрузів #тарнополь

25/09/2025

Що може бути ліпшим за подорожі?... Я думаю - смачні подорожі... Гастротуризм у світі став безперечно родзинкою галузі. То є дуже круте емоційне доповнення до вже звичних нам природніх та культурних пам'яток. Смак і аромат краю що передає історію і сучасніть... 27 вересня всесвітній день туризму. Ми завжди раді гостям на нашій броварні та залюбки ділимось натхненням своєї діяльності та намагаємось при нагоді відвідувати різні красиві та смачні місця...
Цього тижня трохи оновили асортимент на сайті https://pyvokozova.com.ua/ , обовязково завеземо свіженьке в наш холодильник у магазині Від села до міста на Будного, 3 в Тернополі
Ну і завжди чекаємо Вас на душевну розмову та смачне пиво на нашій броварні у Козові, вул. Дорошенка, 4. Смачних та приємних подорожей. Тернопільщина варта Вашої уваги!

10/09/2025

Ну що ж... ми вже трохи наварили... готові приймати замовлення
Маєм трохи змін... на даний момент повністю відмовились від ПЕТпляшки для пива... зараз лише скло... основні сорти будуть у півлітрових пляшках, решта у 0.33л. Трохи відповідно змінились ціни... надалі основним принципом буде - локальний продукт з локальної сировини, тому намагаємось помаксимуму зберегти використання вітчизняного солоду, наскільки це можливо. В планах лінійка вітчизняних однохмелевих варок, шоб максимально розкрити особливості хмелю української селекції, та вивчити, як розкриваються іноземні хмелі на українському грунті..
Також думаємо про варки "класичної класики" пива Галичини початку 20 століття...
Ну і звичайно не залишатимемо позаувагою фрукти, овочі, ягоди та трави рідного краю...
Має бути цікаво, має бути смачно... головне шо ми вже переїхали в своє приміщення, хоч і наші невеликі об'єми ще скоротились, фактично до рівня домашньої броварні... але це дозволить нам більше дати простору для творчості...
Пиво вже можна придбати в наших давніх партнерів, і вже сьогодні-завтра оновиться наш сайт https://pyvokozova.com.ua/
Ми щиро тішимось що знову при ділі)))

10/04/2025

27/03/2025

Ідеї завжди приходять нежданно… от так якось я сидів і читав про різні хмелі коли моє око зачепилось за цікавий факт, зо новозеландський хміль Мотуека виведено на базі всім знайомого нам Жатецького… у нас а асортименті був пілс з класичним жатецьким, пілс з українським аналогом Клон18… то чого б не спробувати зварити пілс з Мотуекою… тим паче ми якраз роздумували над спільною колаборацією з броварнею  BIER GARAGE… зима ідеальний час для варки лагеру…

Тому зустрічайте PanPils Motueka… пілснер в новозеландському стилі… як на мене вийшло доволі цікаво… питко та ароматно але без традиційної надмірної гіркоти притаманної охмеленим стилям… думаю коли доп’єм цю варку, при нагоді обов’язково повторю.

Замовлення можна робити на сайті https://pyvokozova.com.ua/

Якщо вам буде зручніше, то є соцмережі броварні та месенджери за номером 0979421411. Актуальний перелік завжди за посиланням http://bit.ly/38l4CKp .

Також завжди раді бачити у себе на броварні у Козові, вул. Дорошенка, 4. Ну і нагадаємо про наш холодильник у Тернополі, в магазині "Від села до міста" по вул.Будного,3 де завжди вас чекає весь асортимент нашого пива та смачної Газбульки з лінійки .drinks .

#козова #тернопіль #пиво #крафтовепиво #крафт #підтримуйлокальнийкрафт

#пиводлядрузів #тарнополь

13/03/2025

Ми потрохи вертаємось до роботи)))

20/02/2025

16/01/2025

Перед тим як почати варити пиво, я бавився з різними напоями… настоянки… медові вина… лікери… от тоді і появилось захоплення різними “травками”… взявши за базу різні рецепти я намагався отримати цікаві смаки нашого пива… саме так появилась Чічка - ячмінно-медовий вермут. Не всі експерименти вдавались але цей ми обов’язково хочемо щоб ви спробували… 
Натхненням для цього купажу стало спілкування з друзями барменами… а саме їхні розповіді про історію та складники коктейлю Негроні. Трошки інформації про його традиційні інгредієнти наштовхнули нас на цей купаж трав та спецій… ялівець, корінь аїру, полин, аніс, фенхель, кардамон, гвоздика, перець чорний, кориця, цедра апельсину та грейпфрута, каркаде підсолоджені лактозою додали темному базовому пиво доволі цікавого присмаку який обов’язково варто спробувати… тому ТЕМНА НІЧКА Herbal bitter до Вашої уваги… а також нова варка вже традиційної Чічки
Замовити можна на сайті https://pyvokozova.com.ua/
Якщо вам буде зручніше, то є соцмережі броварні та месенджери за номером 0979421411. Актуальний перелік завжди за посиланням http://bit.ly/38l4CKp .
Також завжди раді бачити у себе на броварні у Козові, вул. Грушевського,25. Ну і нагадаємо адреси наших холодильникіа у Тернополі, в магазині "Від села до міста" по вул.Будного,3, та у магазині "Пив'ярня", вул. 15квітня, 23, де завжди вас чекає весь асортимент нашого пива та смачної Газбульки з лінійки .drinks .
#козова #тернопіль #пиво #крафтовепиво #крафт #підтримуйлокальнийкрафт
#пиводлядрузів #тарнополь