19/09/2026
В БарабуляБар снова свежий улов. На этот раз — пеламида🐟
Эта рыба подходит к берегам
Крыма летом и осенью, когда вода ещё теплая, и держится здесь до самых холодов. Мясо у неё плотное и тёмное, а по вкусу немного напоминает тунца🌊
Мы замариновали её с тимьяном, чесноком, морской солью и полили домашним оливковым маслом🧄🫒
Этот рецепт нам подсказал один балаклавский рыбак🎣
Получилось очень вкусно, маринад с тимьяном, домашним оливковым маслом и чесноком сделал своё дело!
Ждём вас в БарабуляБар!❤️🔥