廢材串燒酒場Skewers & Beer 高鐵店

廢材串燒酒場Skewers & Beer 高鐵店 營業時間
星期一17:00~23:59
星期二17:00~23:59
星期三17:00~23:59
星期四17:00~23:59
星期五17:00~23:59
星期六17:00~23:59
星期日 請電洽

我們是有點人味的小酒場。
用「做給家人吃的心情」,自製醬料、精選食材,炭火烤出有靈魂的串物。

「廢材」的反意是「人材」。
我們相信:再強的人,也該給自己喘口氣的空間。
這裡是下班後的小宇宙,讓你安心放鬆、盡情小酌。

三五好友一起廢,一個人來也不孤單,吧檯永遠為你留座。
聊聊天、發發呆,沒什麼大不了,明天會更好。

我們是一間多樣碳烤料理 × 精釀啤酒的小酒館,
打造屬於城市的療癒系小酌文化——
生而不廢,枉為人。
#竹北美食 #新竹美食 #竹北聚餐

結束了被開會和報表轟炸的一天腦袋早就超載了嗎?🤯不管是想和同事大吐苦水、跟三五 college 密友大聊特聊,還是單純想找個地方把熱量補滿,廢材串燒酒場都準備好接住你的靈魂了!我們店內提供超過百種的美食料理選擇,從火候完美的現烤串燒、暖胃熱...
09/06/2026

結束了被開會和報表轟炸的一天
腦袋早就超載了嗎?🤯
不管是想和同事大吐苦水、跟三五 college 密友大聊特聊,還是單純想找個地方把熱量補滿,廢材串燒酒場都準備好接住你的靈魂了!

我們店內提供超過百種的美食料理選擇,從火候完美的現烤串燒、暖胃熱湯到各式職人手作料理應有盡有。不管今晚你的聚餐局是什麼節奏,這裡都有最懂你的神級搭配:

🔥 【下酒必備】嗆辣免剝懶人蝦
外殼酥脆、蝦肉Q彈,椒鹽與嗆辣香氣直衝腦門!重點是「免剝殼」,讓你一手拿串、一手拿杯,聊天節奏完全不被打斷,絕對是今晚的開場擔當!

🍲 【醒酒必備】蒜香鮮蛤湯鍋
聚會中場需要重新開機?這鍋滿滿鮮甜蛤蜊與濃郁蒜香的熱湯,一口喝下熱氣直奔全身,鮮美湯頭瞬間撫平胃的疲憊,幫你補滿續航力!

🍋 【躲酒必備】Ambar Radler 檸檬零酒精啤酒
同行朋友有開車、明天要早起,或者單純今天想要清醒?別擔心!這款充滿清新檸檬香氣的零酒精風味啤酒,讓你完美融入聚會的歡樂氣氛,乾杯完全不尷尬,躲酒也能超盡興!

「今晚,想吃什麼點什麼,每個人都能找到最放鬆的角落。」
辛苦了一整天,別再對自己客氣了。今晚就約在廢材,用美食和笑聲把電充飽,明天繼續當個優秀的打工人!

👉 【各分店資訊/菜單預覽】
https://lihi3.me/XgEHQ/線上訂位

📍 廢材串燒 關新店 |
鄰近竹科園區、好市多、老爺酒店,步行即可達臺鐵新莊車站。
(地址:新竹市關新西街 159 號)
📍 廢材串燒 遠百店 |
鄰近竹北遠百、享平方、喜來登大飯店。
(地址:竹北市莊敬三路 120 號)
📍 廢材串燒 高鐵店 |
鄰近新竹高鐵站、六家火車站。
(地址:竹北市文興路二段 156 號 1 樓-1)

#新竹晚餐美食推薦 #竹北聚餐包廂餐廳推薦 #新竹居酒屋 #竹北美食 #新竹聚餐餐廳 #下班聚餐 #串燒居酒屋 #新竹宵夜 #廢材串燒酒場

不是先炸過,也不是電烤盤。廢材用的是——正港炭火。每一串下去炭香滲進食材的那一刻,才叫做「烤串」🔥新竹竹北、高鐵商圈旁百種以上的串燒選擇從雞豬牛到海鮮生猛直送🤭這個夏天,海鮮季正式開烤。東石鮮蚵——期間每日限定嗆辣免剝懶人蝦——就在現在最好...
08/06/2026

不是先炸過,也不是電烤盤。
廢材用的是——正港炭火。

每一串下去
炭香滲進食材的那一刻,才叫做「烤串」🔥
新竹竹北、高鐵商圈旁
百種以上的串燒選擇
從雞豬牛到海鮮生猛直送🤭

這個夏天,海鮮季正式開烤。

東石鮮蚵——期間每日限定
嗆辣免剝懶人蝦——就在現在最好吃
竹筴魚一夜干——聚餐下酒必備
3A特級鮮甜軟絲——炭火直烤超軟Q

碳烤海鮮的季節
廢材先到
免去自己來的手忙腳亂
專業等級的幫你烤好
只要輕鬆動快就可以🥰

新竹最適合聚餐的居酒屋 #廢材串燒
三家分店
哪家最近,選哪間~
https://lihi3.me/02xFN/查看分店

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來來來~新鮮的東石鮮蚵駕到~周末最後一天了想要CHILL起來吃海鮮的朋友真的不要錯過  #廢材串燒 了真的很限量很限量~知道你們愛吃趕緊再追加貨量最美的石拍圖都在這邊喔看尺寸~看肉質~怎麼看都ㄅ級棒!!怕吃生蠔的朋友直接點這個烤過的我相信你...
07/06/2026

來來來~
新鮮的東石鮮蚵駕到~
周末最後一天了
想要CHILL起來吃海鮮的朋友
真的不要錯過 #廢材串燒 了

真的很限量很限量~
知道你們愛吃
趕緊再追加貨量

最美的石拍圖都在這邊喔
看尺寸~看肉質~
怎麼看都ㄅ級棒!!

怕吃生蠔的朋友
直接點這個烤過的
我相信你們一定會愛上~~

但因為太多網友看到文章來預訂
建議各位可以先電話詢問庫存
或是提早訂位與電話預定唷!

想知道廢材還有沒有其他分店
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在誇張!!!這是重新上架當天在廢材店裡真實發生的事!全新登場的極限量海鮮大佬——【 #東石鮮蚵】一回歸就差點被現場的無情「續點機器」們大掃貨!有人當天一盤吃完不過癮,連續追加了兩三次,店長烤到手軟、隔壁桌看到傻眼!每一顆都是當季嚴選🌊尺寸直...
06/06/2026

在誇張!!!
這是重新上架當天在廢材店裡真實發生的事!

全新登場的極限量海鮮大佬——【 #東石鮮蚵】
一回歸就差點被現場的無情「續點機器」們大掃貨!有人當天一盤吃完不過癮,連續追加了兩三次,店長烤到手軟、隔壁桌看到傻眼!

每一顆都是當季嚴選🌊
尺寸直接突破往年極限
大顆、飽滿、誠意滿滿!
在高溫炭火上烤到殼微微開、湯汁滾沸的瞬間
一咬下去
「鮮嫩多汁」直接在嘴裡爆開!

💰 肥美爆汁價:
▪️ 5顆精緻爽吃:NT$200
▪️ 10顆澎湃超值:NT$380

配上一杯冰涼的生啤酒 🍻 簡直絕配~

但因為太狂了且現場回購率極高
【每日限量,售完為止】
老饕們,想吃尺寸最頂的東石鮮蚵,手速真的要快!

廢材串燒酒場
新竹、竹北都有分店
想吃這蚵ㄉ快快快~
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#新竹串燒 #竹北居酒屋 #海鮮料理

你是不是也一樣?每次被滿滿的鮮蚵照片洗版,心動到不行,但一想到要去那種沒有冷氣、環境悶熱、甚至還要自己動手烤到滿頭大汗的露天烤場,熱情直接先冷了一半……更別提自己烤的時候,一下擔心沒熟,一下擔心烤太久。別再委屈自己了!【 #廢材串燒酒場】幫...
05/06/2026

你是不是也一樣?每次被滿滿的鮮蚵照片洗版,心動到不行,但一想到要去那種沒有冷氣、環境悶熱、甚至還要自己動手烤到滿頭大汗的露天烤場,熱情直接先冷了一半……

更別提自己烤的時候,一下擔心沒熟,一下擔心烤太久。

別再委屈自己了!
【 #廢材串燒酒場】幫你把這些麻煩事全部處理到好!
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為什麼選廢材?因為我們讓你優雅享受極致美味:

🔥專人炭火直烤:
想吃完美熟度的鮮蚵?交給專業的來!
廢材的師傅全程在烤爐前幫你嚴格把關
在精準的時間內鎖住最純粹的精華~

✨ 現場舒適裝潢空間:
我們提供寬敞精緻、冷氣超涼的舒適裝潢空間
讓你能在最優哉、最乾淨的環境裡
一邊吹著冷氣、一邊享受美食

🥰豐富多元的餐點飲品選擇
除了隱藏版的爆汁鮮蚵
廢材還有各式各樣的職人串燒、人氣熱炒與熱騰騰的湯品。
現場更有豐富多元的飲品
想吃飽、想吃巧!
在這裡都能一次滿足!

所以?
新竹跟竹北的朋友
你們知道該怎麼選了吧?

https://lihi3.me/lq7ZP/分店資訊

晚上就快選~
廢材串燒酒場當你的完美宵夜吧!

#新竹美食 #竹北美食 #宵夜首選

謝謝昨天到店內的客人評論!新竹喜歡海鮮又怕生食的朋友 真的不能錯過  #廢材串燒🎉👏睽違兩年又再度回歸的「東石鮮蚵」今年的尺寸大到連盤子都快裝不下不只肉質肥嫩多汁🌊帶殼炭火直烤鎖住海味最原始的鮮甜!包含一直很搶手的「嗆辣免剝懶人蝦」廢材嚴選...
05/06/2026

謝謝昨天到店內的客人評論!
新竹喜歡海鮮又怕生食的朋友
真的不能錯過 #廢材串燒🎉👏

睽違兩年又再度回歸的「東石鮮蚵」
今年的尺寸大到連盤子都快裝不下
不只肉質肥嫩多汁🌊
帶殼炭火直烤
鎖住海味最原始的鮮甜!

包含一直很搶手的「嗆辣免剝懶人蝦」
廢材嚴選鮮蝦、外皮酥脆🔥
不用剝皮就可以直接吃!

再搭上我們的嗆辣胡椒粉
不只讓你一直喊辣辣辣
還會讓你喊:「老闆我還要一份!」

【廢材串燒酒場】
不只有豐富的海鮮料理
現場超過一百種的美食串物、飲品可以選擇
裝潢舒適的用餐空間
是竹北居酒屋聚餐最佳選擇

新竹地區三間分店
鮮蚵每日限量販售
建議提早訂位&預定唷~
https://lihi3.me/Z61H7/線上訂位

#新竹居酒屋 #竹北宵夜 #新竹美食

睽違兩年!!  老饕心心念念的「東石鮮蚵」重磅回歸!🦪新竹、竹北愛吃蚵的朋友不能錯過因應老粉們的熱烈期盼廢材串燒睽違兩年的頂級東石鮮蚵終於強勢回歸啦!🎉🔥 炭火直烤,海鮮更美味~東石產地直送,使用帶殼炭火直烤,完美鎖住鮮蚵最原始的精華與鮮甜...
04/06/2026

睽違兩年!! 老饕心心念念的
「東石鮮蚵」重磅回歸!🦪
新竹、竹北愛吃蚵的朋友不能錯過

因應老粉們的熱烈期盼
廢材串燒睽違兩年的頂級東石鮮蚵
終於強勢回歸啦!🎉

🔥 炭火直烤,海鮮更美味~
東石產地直送,使用帶殼炭火直烤,完美鎖住鮮蚵最原始的精華與鮮甜。

💡 怕吃生蠔的朋友?選這款就對了!
經過主廚精準火候的炭火淬鍊,去除了生蠔令人恐懼的生冷與腥感,只留下極致濃郁的爆汁鮮甜與迷人炭香。一口咬下,滿滿的海味在嘴裡炸開,保證讓你一改對生蠔的印象,一顆接一顆停不下來!

🦐 職人級炭火海鮮,選擇豐富度破表!
除了霸氣回歸的東石鮮蚵,廢材的【炭火職烤海鮮料理】軍團可不是開玩笑的:

·烤海大蝦:肉質Q彈緊實,炭烤後香氣逼人。
·3A特級軟絲:鮮脆帶點焦香,下酒的最佳靈魂伴侶。
·清酒蛤蜊燒:清酒甘甜融入滿滿蛤蜊鮮味,暖胃又療癒。

無論你想吃蝦、吃魚、吃螺還是吃軟絲
我們豐富的海鮮料理絕對能滿足你挑剔的味蕾!

今晚,就約在廢材,
一起享受被現烤海鮮包圍的幸福吧!心動不如趕快訂位!
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【廢材串燒酒場】
新竹、竹北三家分店
百種料理、最適聚餐
https://lihi3.me/6IOm6/立即訂位

欸?今天試做的新品怎麼好像有酷東西😳大家快猜猜是什麼企劃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
04/06/2026

欸?
今天試做的新品怎麼好像有酷東西😳
大家快猜猜是什麼企劃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

警報!深夜美食誘惑來襲!你的味蕾「預備備」了嗎?上禮拜一發文就被秒殺的餐點這次我們準備更多啦~~✨🦐【嗆辣免剝懶人蝦】對,你沒看錯,就是不用剝殼!因為殼軟脆到可以直接入口蝦肉的甜,再沾點那個椒鹽粉辣感一升級,整個人都醒了!😋🦪【東石不小蚵】...
03/06/2026

警報!深夜美食誘惑來襲!
你的味蕾「預備備」了嗎?
上禮拜一發文就被秒殺的餐點
這次我們準備更多啦~~✨

🦐【嗆辣免剝懶人蝦】
對,你沒看錯,就是不用剝殼!
因為殼軟脆到可以直接入口
蝦肉的甜,再沾點那個椒鹽粉
辣感一升級,整個人都醒了!😋

🦪【東石不小蚵】
你以為只是說說?
這次真的比往年都還大顆!
嘉義產地直送
用炭火烤出最原始的鮮甜
再加點一丟丟的檸檬,簡直是完美組合!🍋

認識廢材的朋友們都知道
因為要給大家最新鮮的
所以每天的數量還是會有限定
怕撲空的朋友們
建議先提前撥打電話詢問唷!
https://lihi3.me/u5yD8/立即訂位

📍 廢材串燒 關新店 |
鄰近竹科園區、好市多、老爺酒店,步行即可達臺鐵新莊車站。
(地址:新竹市關新西街 159 號)

📍 廢材串燒 遠百店 |
鄰近竹北遠百、享平方、喜來登大飯店。
(地址:竹北市莊敬三路 120 號)

📍 廢材串燒 高鐵店 |
鄰近新竹高鐵站、六家火車站。
(地址:竹北市文興路二段 156 號 1 樓-1)

#竹北鮮蚵 #新竹鮮蚵 #新竹居酒屋 #竹北宵夜

欸那個....需要大家幫幫忙身為有百種美食料理的  #居酒屋端午節要到了,是不是應該要推出  #節慶限定 料理😎原本討論要不要來賣肉粽來解解大家的離鄉到新竹工作之愁的時候一個不小心開啟了南北粽的戰爭😵‍💫- #你是南部粽派還是北部粽派❓一定...
02/06/2026

欸那個....需要大家幫幫忙
身為有百種美食料理的 #居酒屋
端午節要到了,是不是應該要推出 #節慶限定 料理😎

原本討論要不要來賣肉粽
來解解大家的離鄉到新竹工作之愁的時候

一個不小心開啟了南北粽的戰爭😵‍💫
-
#你是南部粽派還是北部粽派❓
一定是南部粽獲勝✨

我不管~
北部粽就是油飯包在粽葉裡面!

要是這樣能叫「粽」的話
小編要推出粽葉包米腸!
有肉、有花生、也有米!!!
然後菜單就取【廢材肉粽】థ౪థ

👇快來底下留言一起加入南北粽戰爭

Address

文興路二段156-1號
Zhubei
302

Opening Hours

Monday 17:00 - 01:01
Tuesday 17:00 - 00:00
Wednesday 17:00 - 00:00
Thursday 17:00 - 00:00
Friday 17:00 - 00:00
Saturday 17:00 - 12:00
Sunday 17:00 - 00:00

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