What are the opening hours?

Monday 17:00 - 01:01 Tuesday 17:00 - 00:00 Wednesday 17:00 - 00:00 Thursday 17:00 - 00:00 Friday 17:00 - 00:00 Saturday 17:00 - 12:00 Sunday 17:00 - 00:00

廢材串燒酒場Skewers & Beer 高鐵店

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Zhubei
廢材串燒酒場Skewers & Beer 高鐵店

Call Directions Website

營業時間
星期一17:00~23:59
星期二17:00~23:59
星期三17:00~23:59
星期四17:00~23:59
星期五17:00~23:59
星期六17:00~23:59
星期日請電洽

我們是有點人味的小酒場。
用「做給家人吃的心情」，自製醬料、精選食材，炭火烤出有靈魂的串物。

「廢材」的反意是「人材」。
我們相信：再強的人，也該給自己喘口氣的空間。
這裡是下班後的小宇宙，讓你安心放鬆、盡情小酌。

三五好友一起廢，一個人來也不孤單，吧檯永遠為你留座。
聊聊天、發發呆，沒什麼大不了，明天會更好。

我們是一間多樣碳烤料理 × 精釀啤酒的小酒館，
打造屬於城市的療癒系小酌文化——
生而不廢，枉為人。
#竹北美食 #新竹美食 #竹北聚餐

13/10/2026

喜歡廢材的朋友
可以給我們幫我們加油嗎👏？
今天關新店代表廢材
帶著招牌麻油雞來 #新竹市政府
就是要來爭霸風城第一鍋！

等等就要開獎了
請大家一起幫我們集氣💪

#好緊張好緊張

11/10/2026

🍫 誰說串燒店只能吃鹹的？
甜點控 #廢材串燒也要顧！
https://lihi3.me/UtREt/查看分店

鹹的有炭火肉串、鮮美海鮮
甜的當然也要來點厲害的！🤤

之前推出就深受好評的夢幻甜點
這次敲碗成功，好評再販售啦！🎉

✨ 廢材杜拜巧克力金莎糰子

🍫 正宗卡達伊夫絲｜
細緻酥香，口感層次豐富

🍡 Q彈糰子外皮｜
獨家外皮，軟糯有嚼勁，越吃越涮嘴

💛 滿滿酥脆內餡｜
一口咬下，驚喜滿滿

🤎 減甜 30% 不膩口｜
保留濃郁巧克力香氣，甜得剛剛好！

外層裹上濃郁可可粉
一口咬下，先是軟Q，再來是滿滿酥脆！

誰說深夜只能吃宵夜？
在廢材，吃完串燒還能享受深夜甜點的幸福！🌙

不管是下班聚餐、約會
還是深夜突然想吃甜的，記得把甜點胃留給它！

📍廢材串燒酒場 Skewers & B**r
https://lihi3.me/UtREt/立即訂位

#新竹串燒 #竹北串燒 #新竹居酒屋 #竹北居酒屋推薦

10/10/2026

🍁 秋天的第一頓串燒，安排了嗎？
最近的新竹，終於開始有一點秋天的感覺了！
天氣微涼，食慾卻悄悄升溫，
這種時候，最適合來點熱騰騰的炭火料理🔥

在【廢材串燒酒場 𝑺𝒌𝒆𝒘𝒆𝒓𝒔 & 𝑩𝒆𝒆𝒓 】
從經典台式串燒到特色海鮮
每一道都有讓人想再訪的理由！

🐟 竹筴魚一夜干
炭火慢烤出金黃酥香的魚皮，肉質細緻鮮甜，簡單擠上檸檬，就能品嚐魚肉最純粹的風味。

🍢 青蔥豬肉串／番茄豬肉串／剝皮辣椒豬
鮮嫩豬肉搭配不同食材，從青蔥清香、番茄酸甜到剝皮辣椒的微辣甘甜，每一串都有自己的特色！

🌽 起司玉米筍
鮮甜玉米筍遇上濃郁起司，香氣十足，連蔬菜都能成為餐桌上的人氣主角！

🦐 嗆辣免波懶人蝦
軟殼蝦搭配香辣調味，香氣濃郁、滋味鮮明，喜歡重口味的人絕對值得一試！

🐚 清酒蛤蜊燒
肥美蛤蜊釋放鮮甜精華，湯汁融合蛤蜊的鮮味與清香，暖心又暖胃。

✨ 秋天最幸福的事
就是和愛的人，好好吃頓飯！

除了這些人氣料理，廢材還有超過 100 種特色餐點，無論是炭火串燒、鮮美海鮮，還是暖心鍋物，都能找到屬於自己的美味。

這個秋天
就來廢材享受一場有溫度的美食聚會吧！🍂

📍 廢材串燒酒場 𝑺𝒌𝒆𝒘𝒆𝒓𝒔 & 𝑩𝒆𝒆𝒓
🏮 新竹｜關新店🏮 竹北｜遠百店、高鐵店
https://lihi3.me/HdYPX/線上訂位

#廢材串燒酒場 #新竹美食 #竹北美食 #新竹居酒屋 #竹北居酒屋推薦 #新竹串燒 #竹北串燒 #新竹宵夜 #竹北聚餐 #炭火燒烤

09/10/2026

🍻 常喝的你，一定要認識廢材串燒！
在新竹、竹北地區
想找一間料理有特色、飲品選擇豐富又能舒適聚餐的居酒屋？

// 廢材串燒酒場 𝙎𝙠𝙚𝙬𝙚𝙧𝙨 & 𝘽𝙚𝙚𝙧 //
不只講究餐點與飲品的品質
更在意每一次相聚的用餐體驗

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🍻 貼心寄杯服務｜喜歡的風味慢慢享受
一次購買 20 杯，即可享有寄杯服務！不必當天喝完，依照自己的步調，讓喜歡的滋味陪伴每一次相聚。

🔥 炭火直烤｜百種特色料理任你挑選
從經典台式串燒、炭烤海鮮，到少見的特色料理，超過 100 種餐點選擇，每次來都有不同的味蕾驚喜！

🌬️ 獨家排煙設備｜吃串燒也能舒適自在
精心規劃的排煙設備，有效減少油煙與悶熱感，享受炭火料理的美味，也能保有舒適愜意的用餐體驗。

🥂 精選多款飲品｜滿足不同風味喜好
從招牌生啤、精選特色飲品，到無酒精選擇，無論是聚餐、約會或商務聚會，都能找到適合自己的餐桌搭配。

🏮 質感用餐空間｜聚餐聊天更有氛圍
舒適的座位、自在的氛圍，不論下班聚餐、好友敘舊，還是值得慶祝的日子，都能好好享受相聚時光。
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懂得品味，也要懂得享受生活。
一頓好料理、一杯喜歡的飲品
加上舒服的環境，就是讓人想再訪的理由！

廢材串燒酒場 Skewers & B**r
https://lihi3.me/4NEcW/立即訂位

✨關新店｜
臨近園區、好市多、新莊車站、關新公園
地址：新竹市關新西街159號
✨遠百店｜
臨近竹北遠百、享平方
地址：竹北市莊敬三路120號
✨高鐵店｜
近新竹高鐵站、六家火車站、生醫園區
地址：竹北市文興路二段156號1樓-1
-
🌙 營業至午夜 12 點
晚餐、宵夜、好友聚餐，都歡迎來廢材！

#廢材串燒酒場 #新竹居酒屋 #竹北居酒屋 #新竹串燒 #竹北串燒 #新竹聚餐

07/10/2026

🇹🇼雙十曬廢材，薯條我們招待！🍟
你的廢材必點是哪一道？
香噴噴的串燒，還是每次來都捨不得錯過的私藏餐點？🤤

📅 10/9–10/11 到廢材用餐
拍下你最喜歡的廢材餐點，發文分享
就能享有廢材薯條免費招待一份！

📸 拍照＋發文分享最喜歡的廢材餐點
📍 在社群平台加上Hashtag #聚餐吃廢材串燒
🌐 貼文記得設定為「公開」

揪朋友來吃串燒
把你的廢材最愛曬出來
一起分享美食、吃薯條！🍻
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在廢材串燒酒場
每一餐都用給自家人吃的標準，用心準備 ❤️

🍢 超過 100 種美食料理
讓大家都能找到自己的最愛。

👨‍🍳 串燒由店家親手包製、串製
把用心藏在每一串、每一道料理裡。

📍 交通便利，聚餐好安排
鄰近新竹高鐵、竹北遠百與喜來登飯店，以及新竹好市多與老爺酒店，逛街、出遊後就來廢材吃頓好料！

https://lihi3.me/BHrLh/線上訂位
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營業時間｜17:00–00:00
✨關新店｜
地址：新竹市關新西街159號

✨遠百店｜
地址：竹北市莊敬三路120號

✨高鐵店｜
地址：竹北市文興路二段156號1樓-1
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#新竹串燒推薦 #新竹居酒屋 #竹北串燒 #竹北居酒屋

04/10/2026

🔥 炭火夠熱，烤工更要到位！
週日晚餐，就吃 #廢材串燒酒場
https://lihi3.me/QeiM7/立即訂位

炭火升起
食材在烤網上滋滋作響
看著這一幕，是不是已經開始餓了？🤤

在廢材，炭火料理考驗的正是技術。
從火候掌握到翻烤時機
每一步都用心，讓香氣與口感一起到位！

🍖 多汁＋炭香，靠烤工拿捏
掌握火候與熟度，保留食材的多汁口感，
再添上迷人的炭火香氣，讓每一口都有滿足感。

🍢 超過100種餐點，聚餐選擇超豐富
朋友想吃的、家人喜歡的，一起點來分享！
週末聚餐，讓一桌人的不同喜好都能被照顧。

✨ 沒有過多調味，新鮮吃得到
用適度調味襯托食材
讓原本的鮮美與炭香成為主角
吃得到食材本身的好味道!

週末的最後一餐，就用一桌好料收尾。
正在找新竹、竹北周末居酒屋推薦？
約上你的飯友，來廢材好好吃頓週日晚餐！

📍 廢材串燒酒場|三家分店，營業到晚上12點！
分店鄰近高鐵、新竹好市多、竹北遠百
依照你的行程，選一間方便的廢材坐下來吃~

你的週日，可以這樣安排👇

🚄 搭完高鐵，先吃再回家
旅途結束，用一頓熱騰騰的炭火料理，替週末畫下滿足的句點。

🛒 新竹好市多採買後，順路吃晚餐
買完生活用品，也替自己安排一頓好料，省下回家煮飯的力氣。

🛍️ 竹北遠百逛街後，和家人朋友聚餐
逛得過癮，也要吃得開心！坐下來分享餐點，聊聊今天的收穫。

🌙 晚下班、晚結束行程，揪伴吃宵夜
營業到晚上12點，讓晚一點才有空的你，也能安排一場吃喝聊天的小聚。

👇 標記你的晚餐搭檔：
「週日不用想了，就吃廢材！」
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#廢材串燒酒場 #三家分店 #營業到午夜12點 #新竹美食 #竹北美食 #新竹聚餐 #竹北聚餐 #周末聚餐推薦 #高鐵周邊美食 #新竹好市多美食 #竹北遠百美食 #炭火串燒 #週日晚餐 #宵夜推薦

03/10/2026

週六最放鬆的方式？
揪朋友、吃串燒，把這週的疲憊暫時放一邊！
正在找新竹、竹北周末聚餐推薦？

把 #廢材串燒酒場排進聚餐名單
今晚一起好好當個「廢材」😎
https://lihi3.me/BDLPW/立即訂位

🍢 厚實肉串上桌，大口吃肉超滿足
一盤盤烤得色澤誘人的串燒，讓人忍不住想伸手拿一串！週末就用這一桌好料，犒賞努力了一週的自己。

🔥 串燒配聊天，週六放鬆剛剛好
邊吃邊聊、一起分享，把工作先放下，讓聚餐的話題從「今天好累」變成「再來一串」！

👫 朋友聚餐，就是要一起吃得開心
不管是新竹好友相約，還是竹北朋友揪團，找個時間坐下來，聊近況、說笑話，享受相聚的快樂。

🍻 喜歡小酌，串燒再配一杯
照自己的步調享受吃喝聊天，讓週六晚上多一點悠閒、多一點笑聲。

💆 周末不趕進度，只管好好放鬆
今晚的任務只有：吃飽、聊開、笑得開心！

👇 標記你的聚餐咖：
「這週六，來廢材串燒酒場吃串燒啦！」

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https://lihi3.me/BDLPW/分店資訊

🕔 營業時間｜17:00–00:00
✨關新店｜
臨近園區、好市多、新莊車站、關新公園
地址：新竹市關新西街159號
✨遠百店｜
臨近竹北遠百、享平方
地址：竹北市莊敬三路120號
✨高鐵店｜
近新竹高鐵站、六家火車站、生醫園區
地址：竹北市文興路二段156號1樓-1
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#廢材串燒酒場 #新竹聚餐 #竹北聚餐 #新竹美食 #竹北美食 #周末聚餐推薦 #串燒推薦 #週六放鬆

30/09/2026

叫廢材，做串燒可沒在隨便。🔥
「台式豬兄弟」上桌！
把熟悉的台灣味，一串串包進豬肉裡。

青蔥的清香、番茄的酸甜多汁、
剝皮辣椒的鹹香微辣，
三兄弟各有個性，你想先吃哪一串？

在廢材，
烤肉醬料自己調，肉串自己包。
親手把餡料捲進肉片、串上竹籤

再刷上我們自己調製
帶點南部風味的秘製醬汁

烤出醬香，也留下每種食材的滋味。

我們想做的串燒
就是把熟悉的味道，用自己的手做好🙌
端上桌，陪你和朋友好好吃一頓~

今晚來廢材，三兄弟一起點，
每種記憶裡的味道都吃得到✨

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【廢材串燒酒場】新竹/竹北三家分店
https://lihi3.me/7PIZA/立即訂位

#廢材串燒酒場 #台式豬兄弟 #台式串燒
#自製醬汁 #手工肉串 #青蔥豬肉串 #番茄豬肉串 #剝皮辣椒豬肉串

28/09/2026

連假來到最後一天
先別急著把心情切回上班模式🙌
把握假期，約上朋友來廢材坐坐，
吃幾串串燒、聊聊天
先把今天的放鬆額度用完！🍢
-
今天也是 9/28 教師節，
祝每一位辛苦的老師，教師節快樂！💐

平常在教室裡全力以赴
今天就來廢材好好放空~
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明天又要上班、站上講台了，
趁現在放下備課和待辦，吃頓好的犒賞自己，
把假期的最後一晚，留給美食和好心情。🤎

📍廢材串燒酒場｜三家店等你來放鬆
https://lihi3.me/sfSdl/線上訂位

🕔 營業時間｜17:00–00:00

✨關新店｜
臨近園區、好市多、新莊車站、關新公園
地址：新竹市關新西街159號

✨遠百店｜
臨近竹北遠百、享平方
地址：竹北市莊敬三路120號

✨高鐵店｜
近新竹高鐵站、六家火車站、生醫園區
地址：竹北市文興路二段156號1樓-1

#廢材串燒酒場 #教師節快樂 #新竹居酒屋
#連假最後一天 #來廢材好好放空 #竹北串燒

27/09/2026

連假都第三天了
今年還有人沒吃到烤肉嗎？🙋‍♀️🙋‍♂️
沒關係，來廢材串燒補上這一頓！🔥

沒揪到烤肉局、懶得備料生火，
或是前兩天吃不夠，今天還想繼續吃——
我們的炭火準備好了，就等你入座！

🔥 炭火現烤串燒，讓你吃到想念的炭烤香
🍽️ 百種料理選擇，揪朋友一起點滿桌
🙌 不用動手也能吃烤肉，邊吃邊聊最自在

把握連假的尾巴，
用一桌串燒，補上今年中秋的烤肉回憶💛

https://lihi3.me/8CZPu/立即訂位

📍 新竹關新店｜鄰近好市多、新莊車站
📍 竹北遠百店｜鄰近竹北遠百、享平方
📍 竹北高鐵店｜鄰近新竹高鐵

#新竹串燒 #竹北居酒屋 #新竹宵夜 #竹北串燒

Address

文興路二段156-1號
Zhubei
302

Opening Hours

Monday	17:00 - 01:01
Tuesday	17:00 - 00:00
Wednesday	17:00 - 00:00
Thursday	17:00 - 00:00
Friday	17:00 - 00:00
Saturday	17:00 - 12:00
Sunday	17:00 - 00:00

Telephone

036675639

Website

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