Beer Taipei ＠建國啤酒廠產業活保存

30/06/2026

日建築師藤本壯介個展
　「大屋頂環」模型8月將於建國啤酒廠成品倉庫登場
　(華視新聞網)
https://news.cts.com.tw/cna/life/202606/202606303049866.html

忠泰美術館總監黃姍姍向媒體表示，藤本壯介建築展過去在日本便在東京展出，此次海外巡迴首站最大不同，便是將被稱為「大屋根」的大屋頂環帶來台灣，以1:5比例模型放在建國啤酒廠成品倉庫展出，展開古今對話。

成品倉庫是在啤酒廠分割案中，唯一讓台灣菸酒公司留著的古蹟（另一棟是歷史建築包裝工廠）。期待透過忠泰美術館能帶給建國啤酒廠不一樣的風貌。

日建築師藤本壯介個展　「大屋頂環」模型8月登台

22/06/2026

王佐榮老師分享百年前的冰涼滋味─高砂麥酒

高砂麥酒工廠就是現在的建國啤酒廠。

我們對於建國啤酒廠的未來想望
就是希望幸福滋味代代相傳
為所有的台灣人
為超過百年的老酒廠
為過去在這辛勤工作的員工們

以前的臺灣人，夏天到底喝什麼？如果你以為珍珠奶茶、手搖飲是臺灣人的共同回憶，那可能只說對了一半。早在一百多年前的臺灣街頭，人們就已...

02/04/2026

針對建國啤酒廠部分區域變更為大學用地，監察院早已於2024年對台北市政府「對二級都委會審議通過之「原變更案」立場前後不一，對「新變更案」又置身事外，未善盡職」提出糾正

請台北市政府確實捍衛市民公共利益與程序正義。

昨日（4/1），建國啤酒廠都市計畫訴訟進行了第二次準備程序。

面對臺北市政府向來對建啤保存與都市計畫變更的消極態度（甚至曾遭監察院糾正），我們原本期待，當法院傳喚北市府作為關係人出庭時，市府能拿出勇氣，做出合乎自身法定權限、捍衛市民福祉的陳述。

但遺憾的是，我們在法庭上聽到的，卻是令人無法苟同的卸責之詞。北市府竟向法官表示：都市計畫法第27條的「迅行變更」是中央的權限，中央可以作決定，市府對本案「沒有法律上利害關係」。

然而，都市計畫法第27條第1項規定，正是課予直轄市政府判斷是否有「迅行變更」必要的法定義務，中央只得指定原擬定機關限期為之，或於滿足重大、急迫的必要條件時，才有介入逕為變更的權限（同條第2項）。市府如此曲解法令並在法庭中自廢武功竟只為卸責，實令人傻眼。

尤其，建國啤酒廠是由臺北市政府親自指定的「市定古蹟與歷史建築」。其指定的核心理由，從來不只是保留幾棟冷冰冰的舊建築，而是要保存建築、設備與動態生產結合的啤酒工業「產業文化」。這也是市民所殷切期盼，能為臺北增添一座罕見「活古蹟」的文化亮點，並與華山文創園區、松山文創園區等同軸線之文化產業核心併成台灣特有創意產業聚落。

因此，在以活產業文化為核心的保存重點下，是否有必要將原來適配於啤酒工業生產的「第三種工業區」，變更為「大學用地」？在地方制度法第18條6款的垂直分權下，市府本應第一線基於臺北市民福祉妥為衡量與判斷，而不是採取一副任憑中央的置身事外姿態。

環境法律人協會雖深感遺憾，但不會停下腳步，會持續在司法程序中努力。

文/ 環境法律人協會理事 簡凱倫、丁俊和

24/03/2026

都市計畫行政訴訟 (召開第二次準備庭)
115年04月01日(三) 10:00
臺北高等行政法院三樓第十三法庭

感謝大家持續關心
由衷期待能有改變

請行政院、北科大不要破壞了過去對於文化保存的共識
踐踏過去由工人與大眾一同累積的文化資產保存成果

13/02/2026

願
新的一年大家平安順心
建國啤酒廠未來能夠往好的方向發展

環境法律人協會承辦的建國啤酒廠都市計畫變更案件，現已繫屬臺北高等行政法院審理中。

本週，律師團前往現場進行場勘，實地檢視基地現況及相關空間條件，以釐清都市計畫變更可能帶來的具體影響。

儘管都市計畫變更案已通過，但佇立這座城市的歷史建築仍在，我們更需要密切關注，這場都市計畫變更，對此一台灣碩果僅存的「活古蹟」已產生的實質影響。

建國啤酒廠案不僅文化資產保存與都市規劃的利益衡量，更承載城市產業發展與啤酒工業的歷史記憶。

敬請各界持續關心本案後續發展。

12/01/2026

和關心建國啤酒廠未來的各位朋友們報告，

去年4月提出都市計畫行政訴訟後，終於在今年1月14日這週三上午11:10 於臺北高等行政法院第二法庭招開第一次準備庭。

這起都市計畫變更不僅影響文化資產甚鉅，帶來無法挽回的巨大傷害，同時排擠了過去在這座啤酒廠24小時兢兢業業工作的員工們。我們在審議過程中也反覆提出本案充滿著行政瑕疵。為求速成，行政部門草率行事，刻意省略北市都計審議程序。把文化資產未來活用與校地校舍需求綁死，不合理且不合法。

#產業遺產卻沒有原產業
#工業教育起家的學校卻要毀了一座百年工廠

後續會持續與大家分享進度，再次感謝大家關心。

24/12/2025

12月學會與工會夥伴吳理事長再次協助中山女中同學們進入建國啤酒廠。感謝老師及同學們前來參訪。

分享中山女中許老師紀錄感想：「臺北市政府在2000年公告建國啤酒廠為古蹟，決定要將建國啤酒廠以「活古蹟」的方向保存，當時只要一紙公文，建國啤酒廠就會派人協助導覽。但2023年行政院卻協議建國啤酒廠土地授予國立臺北科技大學作為校地後，事情就沒這麼簡單了。非常感謝致力於建國啤酒廠產業活保存的黃俊達先生協助，在這產權移交之際替中山女高的師生導覽，帶我們參觀啤酒廠各棟建築，今天看到日式建築群中那削短的煙囪冒著少少的白煙，正參與著啤酒，還聞到酒粕飄出的淡淡香氣，果然很有在啤酒工廠的fu，附近的華山文創園區，雖同為酒廠古蹟，但只剩空殼，已經毫無酒工廠的感覺了。建國啤酒廠的歷史建築中保留著當年所有的生產機具，參觀廠區就像是在參觀博物館一樣，這種身歷其境的感覺是只剩下空殼的華山園區無法提供的，真希望建國啤酒廠可以一直以活古蹟的方式保留下來。」

#分割為二絕非文資活化
#1月14日開高等行政法院都市計畫行政訴訟準備庭

文化部亦曾於2020年肯定建國啤酒廠為維持原產業用途，是當代產業文化資產「最佳之保存方式」。全區整體規劃討論，結合城市空間治理為方向，才是這個場域的最佳解方。創造「活的」產業遺產建物群，當可成為臺北城市文化觀光、文化保存亮點，進一步落實「觀光立國」政策。

我們仍然堅信：以「產業活保存」為基礎，讓啤酒工廠持續運作下，以啤酒文化為核心的轉型活化，對於建國啤酒廠文化資產建物群是最好的使用方式。