古華酒藏 KUVA Whisky

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古華花園飯店 - B館_1樓

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聯絡地址：320015 桃園市中壢區民權路398號

#新酒上架 #三郎丸會員限定這款三郎丸的FES 2025是酒廠針對2025年的三郎丸節特別準備的限定裝瓶。這類酒款通常數量非常稀少，主要是提供給酒廠社群會員、忠實粉絲或參與當天活動的威士忌愛好者。👉酒款資訊：📌酒款名稱：SABUROMAR...
02/06/2026

#新酒上架
#三郎丸會員限定

這款三郎丸的FES 2025是酒廠針對2025年的三郎丸節特別準備的限定裝瓶。這類酒款通常數量非常稀少，主要是提供給酒廠社群會員、忠實粉絲或參與當天活動的威士忌愛好者。

👉酒款資訊：
📌酒款名稱：SABUROMARU FES 2025
📌類型：單一麥芽日本威士忌
📌蒸餾：2019
📌裝瓶：2025
📌年份：6年
📌桶型：全新美國白橡木桶
📌桶號：Cask #190016
📌酒精度：60% ABV (Cask Strength)
📌容量：700ml

這款作品使用了全新美國白橡木桶進行熟成。相較於常見的重裝桶，全新木桶能賦予酒款濃郁潤澤的木桶香加上豐潤果香，口中展現出香草、椰子、焦糖奶油伴隨木質辛香料的甜美層次，並在芬芳煙燻與隱約的白胡椒氣息中，收尾於令人回味無窮的餘韻。

#三郎丸

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#新酒上架 #三郎丸 Saburomaru × 真・女神転生 if... 動漫遊戲跨界情懷 ——「輕子坂高中同窗會」為了慶祝1994年在超級任天堂(SFC)經典名作《真・女神轉生 if...》問世30週年，三郎丸蒸餾所特別推出這款聯名限定...
02/06/2026

#新酒上架
#三郎丸

Saburomaru × 真・女神転生 if...
動漫遊戲跨界情懷 ——「輕子坂高中同窗會」

為了慶祝1994年在超級任天堂(SFC)經典名作《真・女神轉生 if...》問世30週年，三郎丸蒸餾所特別推出這款聯名限定單一麥芽日本威士忌。

酒款的創意概念非常有趣：設定在遊戲故事發生30年後的2024年，當年被捲入魔界事件的「輕子坂高中」首次舉辦的校友重聚，這款威士忌作為紀念品贈送給參加重聚的輕子坂高中校友。

👉酒款資訊：
📌類型：單一麥芽日本威士忌
📌蒸餾年份：2021年
📌裝瓶年份：2024年
📌酒精濃度：59% ABV
📌容量：700ml
📌限定瓶數：限量780瓶

🧝✍品飲筆記：
🔶香氣：年輕泥煤帶來煙燻灰燼與炭火氣息，伴隨青草、麥芽甜香與淡淡柑橘皮。

🔶口感：酒體直接有力，煙燻感鮮明，帶有黑胡椒、烘烤穀物與些許藥草調性。

🔶尾韻：中長尾韻，留下木質辛香、灰燼與鹹甜交錯的煙燻感。

酒標正中央是《真・女神轉生 if...》遊戲背景中的「輕子坂高中」的英文字母縮寫KH刺繡風校徽盾牌，下方印有象徵遊戲核心元素的「五芒星」與校名，右下角則點綴了30th以及Atlus的經典吉祥物「黑霜精(Black Frost)」剪影，對於老玩家來說極具情懷與辨識度，是一款完美結合動漫收藏與頂級日威工藝的珍稀作品。

#三郎丸 … #輕子坂高中

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02/06/2026

【限時特惠酒款】優惠至2026/6/5(五)18:00截止

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1️⃣ 班瑞克 35年 單一麥芽威士忌 (700ml 42.5%)
停產絕版品，2014年裝瓶。經典的斯佩賽風格，融合了木瓜和杏乾的芬芳，以及新鮮橡木的香料氣息，並伴有淡淡的金色糖漿和悠遠的牛奶巧克力，優雅而悠長的餘韻緩緩流淌。

2️⃣ 聖佛力創辦人精選-波摩 25年 1997 雪莉單桶 #2422 原酒 (700ml 55.9%)
2023年裝瓶。西班牙Oloroso雪莉桶中熟成，入喉感受到老酒獨有的礦石融合著葡萄柚、酸橙的香氣於銅金色的酒體中迸發，同時伴隨著少有的蠟質口感、百香果、烤蘋果和鳳梨的風味以及清新的草本氣息，層層風味帶給味蕾豐富的洗禮。

3️⃣ 黑蛇-格蘭蓋瑞 2011 8年單桶原酒 台灣限定版 (700ml 61.1%)
2019年裝瓶，初次填充波本桶熟成，入口帶有太妃糖、鹹焦糖、麥芽、薄荷味的橘皮味以及稍微的香料味。Glen Garioch是蘇格蘭最古老的酒廠之一，現所屬於三得利集團，是目前少數保有手工地板發麥的蒸餾廠

4️⃣ 布納哈本 2007 11年波特桶 單一純麥威士忌原酒 (700ml 55.3%)
2019年裝瓶，限量發行1578瓶，每瓶具有獨立編號。在Refill Hogsheads陳放近9年，再換桶至葡萄牙波特酒桶中熟成超過2年的時間，最後以55.3%的原酒強度裝瓶。這款酒將布納哈本無泥煤的經典原味（海風、麥芽、堅果），與波特桶帶來的深色莓果及豐富單寧完美融合。酒體厚實、帶有油潤的油脂感。，黑莓與黑葡萄的甜美果香非常濃郁，隨後釋放出烤堅果、茉莉花香、茴香及溫暖的中東辛香料風味。

5️⃣ 奶與蜜 尖端系列 2019 Mouton紅酒桶 單一麥芽威士忌 (700ml 56.7%)
來自以色列第一家威士忌蒸餾廠Milk and Honey，此酒款全程熟成於法國波爾多地區世界頂級酒莊之一的特級紅酒桶，2023年裝瓶，限量1544瓶。聞香有著杏仁與肉桂味但並不會搶奪各自的風采，反而融合出了淡淡的花香，入口後最先可以品嘗到淡淡的洋甘菊味而杏仁味緊追其後，最後再以清爽的杏仁味來做收尾。

6️⃣ Mackmyra麥格瑞 瑞典橡木 瑞典單一麥芽威士忌 (700ml 46.1%)
獨特採用了生長於瑞典高緯度、島嶼上超過200年的稀有瑞典橡木來製作木桶，主要熟成於波本桶，其中包含至少10%的原酒，在全新瑞典橡木桶中陳年至少18個月以上。瑞典橡木因高寒氣候生長緩慢，木質密度高，比起傳統美洲白橡木，其木質素和糖分較少，因此香草甜感稍低，但木質辛香感更為鮮明。具有非常明顯的辛香料特性，可以聞到檀香、老薑、黑胡椒與烤橡木桶等香料香氣。瑞典橡木的辛香和柑桔、焦糖和蜂蜜達到平衡，橡木的風味能在收尾時流露出來。
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01/06/2026

【限時特惠酒款】優惠至2026/6/4(四)18:00截止

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1️⃣ LMDW 藝術家系列 #9 - 布納哈本 1979 40年雪莉單桶 #6508原酒 (700ml 46.7%)
法國知名酒商La Maison Du Whisky推出的Artist Collective選桶裝瓶系列第9版，此款酒標採用了中國藝術家王亞彬（Wang Yabin）的現代畫作，將高品質威士忌與藝術融合。此酒款於2019年裝瓶，限量發行306瓶。受惠於二次填充雪莉桶（Refill Sherry Butt）漫長的 40年陳釀，它並未被過重的木質原色或單寧感給掩蓋，而是發展出極為精緻、複雜且優雅的老酒熱帶果香。散發著百香果、芒果、核桃、小荳蔻、黑巧克力和柑橘的香氣，並帶有蘋果、橙子、肉桂和咖哩粉的底蘊。口感活潑，帶有肉桂、甘草、可可、香草、蕨類植物、鼠尾草、Mirabelle李子、蘋果和榅桲的香氣。

2️⃣ AQUA VITAE -小磨坊 1988 30年威士忌原酒 (700ml 51.3%)
這款Littlemill 1988年份威士忌由獨立裝瓶商AQUA VITAE於2018年裝瓶，為慶祝日本東京新宿 Bar Caruso 成立 15 週年，與自由之丘知名酒吧 Speyside Way 共同聯名選桶。酒標設計特別採用了該酒吧店名由來——義大利傳奇男高音恩里科•卡魯索（Enrico Caruso）的肖像，充滿紀念價值與收藏意義。經典的低地區輕盈花果風格，在次填豬頭桶中靜置熟成 30 年，展現出極致細膩的老酒質地、蜜桃般的果香與高雅的木質風味。

3️⃣ 卡登 1996 雪莉桶單桶 #08/582/17 原酒 (700ml 55.1%)
2022年5月裝瓶。Glencadam限量雪莉單桶原酒，非冷凝過濾、小批次生產，甘甜純粹的氣息，兌水品嚐更有不同感受。入口有豐富層次的巧克力布朗尼蛋糕，以及麥片、太妃糖醬，隨之而來的是烤蜜糖派、穀物麥片和香料蛋糕的味道。

4️⃣ 拉佛格10年原酒第14批次 (700ml 58.6%)
2021年裝瓶上市的第14批次原酒，在波本桶中陳釀10年，該橡木桶在灌裝熟成前經過燒烤程序，賦予酒液甜香草堅果味。這款泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌，帶有香草軟糖和柑橘皮的味道，加一點水會釋放出明顯的泥炭煙燻香氣，一些甜味和強烈的海洋氣息。以木桶強度裝瓶，風味更顯濃郁及純粹深度

5️⃣ 沃富奔 北境 單一純麥威士忌 (700ml 46%)
蘇格蘭本島最北的Wolfburn酒廠於2012年重新落成，2013年第一批新酒產出，採75小時長時間發酵，以慢速的人工蒸餾法增添威士忌果香與大麥的特質，讓酒體質感輕盈滑順，該酒廠首席調酒師特別針對第一批新酒選擇使用前艾雷島威士忌桶重新組裝後的四分之一桶(美國白橡木 & 西班牙橡木)進行熟成，使沃富奔 「北境」單一麥芽威士忌在濃郁香甜的花果香下亦帶有淡淡泥煤煙燻氣息。

6️⃣ 金門酒廠 創世者 × CHOYA桶陳 金門高粱酒 (700ml 52%)
金門酒廠創世者聯手日本梅酒第一品牌 CHOYA打造全新跨界之作「創世者 ×CHOYA桶陳金門高粱酒」，酒款採用特殊訂製的 CHOYA 梅酒橡木桶進行酒體熟成，讓高粱酒染上日本頂級南高梅的鹹鮮果香。透過桶陳工藝保留了 CHOYA 梅酒的南高梅風味特性，開瓶撲鼻而來的是梅果的鹹鮮香氣，隱含些許紅茶及咖啡渣香調；品飲後，明亮的甜鮮感在喉頭轉化為辛香料氣息，帶有淡去後的香水與檀香的細膩尾韻感受。
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01/06/2026

【古華酒藏 #單杯推薦】


酒櫃裡最貴的，未必最值得炫耀。
真正讓人羨慕的，是你曾經喝過。

有人追求高年份，
有人迷戀稀有度，

但當這三瓶同時出現在眼前，
你會發現——
價值從來不只是標籤上的數字。

1️⃣口哨豬 15年 佛蒙特州桶 美國純黑麥威士忌
WhistlePig 15yo Vermont Estate Oak Finish American Straight Rye Whisky 46%
❖序號1122 💰 (15ml)

☉ #曾獲《Wine Enthusiast》雜誌 97分的高分評價

🏘口哨豬WhistlePig酒廠特色：
➤創立於 2007 年，大膽創新、無家族傳統束縛，並 #致力於打造100%莊園級的極致裸麥Rye威士忌
➤以年輕、富有實驗精神的製酒團隊聞名，已成為全球獲獎最多的高端奢華裸麥威士忌品牌之一
➤酒廠 #命名靈感 源自農場裡圈養的寵物豬，在吃飽裸麥後，便會躺在穀倉呼呼大睡，並發出如同吹口哨般的悠長鼾聲。不僅幽默逗趣，更展現了品牌崇尚自由、打破框架的美式硬派作風

📒風味調性：
以焦糖、香草和豐富的橡木氣息為主，交織著香料與微甜的糖漬柑橘香氣。口感溫暖醇厚，帶有絲滑的奶油質感。尾韻深沉悠長，風味富有深度。

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2️⃣樂加維林 1979 PX雪莉雙桶 限定版 單一麥芽威士忌
Lagavulin 1979 PX Sherry Cask Wood Double Limited Edition Single Islay Malt Whisky 43%
❖序號1952 💰 (15ml)

☉在90s年代推出的首批元老級年份裝瓶 #老酒
☉WhiskyFun獲得92分的極高評價

🏘樂加維林Lagavulin酒廠特色：
➤堅持「 #洋蔥形」蒸餾工藝慢速蒸餾--初次蒸餾大約需要5小時，二次蒸餾長達9小時
➤16年為品牌的旗艦核心基本款--長時間陳年，打造出極致複雜、飽滿且充滿煙燻與泥煤層次的「 #艾雷島之王」
➤完美融和「泥煤、海風與柴燒煙燻」的風味巨塔，泥煤酚值大約在 35-40 ppm 之間

📒風味調性：
強烈且厚實的泥煤煙燻與篝火氣息，緊接著散發出高雅的香草、飽滿的葡萄乾、烤麥芽、溫暖的太妃糖、巧克力慕斯、草莓、海鹽碘味以及乾燥杏桃的香氣。酒體飽滿、圓潤且帶有油脂感，強烈的泥煤煙燻與飽滿的麥芽甜味瞬間充盈口腔，隨後爆發出成熟的深色水果乾、無花果與牛軋糖的甜美，甜美之中帶有鮮明的海鹽鹹感、炭烤咖啡豆與黑巧克力般的微苦。尾韻深沉悠長。

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3️⃣順風 25年 Tam O’Shanter Alexander Goudie 書冊限定版 調和威士忌
Cutty Sark 25yo Tam O'Shanter Alexander Goudie Book Limited Edition Blended Whisky 46.5%
❖序號1190 💰 (15ml)

☉順風創立於1923年，是享譽全球的蘇格蘭調和威士忌品牌
☉主要以 North British and Invergordon為穀物基酒調和40幾種麥芽威士忌，尤以 Highland Park, Glenrothes, Macallan and Bunnahabhain為主要麥芽威士忌基酒
☉此款2012年發行，全球限量5000瓶
☉以蘇格蘭18世紀偉大詩人--羅伯特 • 伯恩斯Robert Burns著名的詩歌「Tam O'Shanter」命名

🏘格蘭路思Glenrothes酒廠特色：
➤堅持以純粹慢速蒸餾--高聳銅壺蒸餾器（帶有巨大沸騰球），大幅增加酒液與銅壁接觸的「迴流」機率，淬取除雜
➤ #高比例頂級初次雪莉桶熟成--窖藏中擁有九成以上的雪莉桶庫存，且其中有高達八成是極其珍稀的「初次裝填雪莉桶」
➤打破傳統威士忌框架，主張「威士忌應在風味達到最巔峰的年份裝瓶，而非取決於年齡」

📒風味調性：
初聞散發異國香料、茉莉、茴香、檀香的奔放氣息，接著醇厚的雪莉酒、香草、蠟質、水果蛋糕、蜂蜜，伴隨香料及橙香味道，最後感受到隱約的淡泥煤煙燻及焦油氣味。酒體豐厚，圍繞絲絨般的黑巧克力、尤加利、黑胡椒、乾薄荷，伴隨著濃郁的雪莉酒及太妃糖甜味。尾韻悠長，甜味及辛辣感繚繞。

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⏱單杯品酩時間13:00~21:30 (Last Order 21:00)
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#口哨豬 #黑麥 #樂加維林 #限定 #順風 #格蘭路思 #調和 #單杯 #單一麥芽
⚠飲酒勿開車，酒後找代駕
🔞未滿十八歲禁止飲酒

各位好朋友們日安，很榮幸地，貓尾崎蒸溜所獲得TWSC所頒發的最佳台灣威士忌蒸餾廠的獎項，網址及內容如下並分享給喜愛貓尾崎威士忌的各位，謝謝大家的支持及鼓勵～https://prtimes.jp/main/html/rd/p/00000032...
31/05/2026

各位好朋友們日安，
很榮幸地，貓尾崎蒸溜所獲得TWSC所頒發的最佳台灣威士忌蒸餾廠的獎項，網址及內容如下並分享給喜愛貓尾崎威士忌的各位，謝謝大家的支持及鼓勵～

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000327.000119996.html

2026/05/29
【速報】東京威士忌＆烈酒競賽 2026 日本大獎結果揭曉：
東京威士忌＆烈酒競賽 Tokyo Whisky & Spirits Competition（TWSC）2026 “特別獎” 名單公布～
日本唯一且亞洲最大規模的蒸餾酒評選盛會——「東京威士忌＆烈酒競賽」（以下簡稱：TWSC），正式公布了旨在表彰過去一年中表現最傑出蒸餾廠的**「最佳蒸餾廠獎」（Best Distillery）**。

#最佳台灣威士忌酒廠
#貓尾崎蒸溜所
#古華花園飯店

⚠️ 未滿18歲禁止飲酒 🔞 酒後不開車
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【限時特惠酒款】優惠至2026/6/1 (一)18:00截止限時優惠 歡迎留言或私訊洽詢極限量售完為止!!(照片僅供參考，實際酒況依現貨為主)1️⃣ The Whisky Agency - 格蘭路思 1986 36年豬頭單桶 (700ml ...
29/05/2026

【限時特惠酒款】優惠至2026/6/1 (一)18:00截止

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1️⃣ The Whisky Agency - 格蘭路思 1986 36年豬頭單桶 (700ml 44%)
TWA 2022年度Sequences系列酒款，限量發行231瓶，展現出老斯佩賽威士忌優雅、細緻且複雜度高的風格。帶有濃郁的覆盆莓、水果茶與香蕉的奔放氣息，並伴隨著溫和的草本、蜂蜜與優雅的蠟質感；成熟的水果風味在口中爆發，帶有豐富的鳳梨、西洋梨與香草奶油的香甜，酒體平衡且層次多變。

2️⃣ 東方命 - Speyside Malt 1975 40年雪莉單桶原酒 (700ml 51.3%)
由Spirits Shop Selection 與德國獨立裝瓶廠 Sansibar聯合甄選裝瓶。此桶來自未公開的斯貝賽蒸餾廠，1975 年蒸餾，Fino雪莉桶熟成，2015年裝瓶，限量425瓶。在國際威士忌社群中獲得高評價，Whiskybase 91分、WhiskyNotes 93分。

3️⃣ THE WHISKYFIND《猫美術館-貓的永恆》 Bowmore 2000 21年豬頭單桶 (700ml 51.5%)
THE WHISKYFIND與山本修合作推出的猫美術館系列，用威士忌來詮釋喵化後的世界名畫。這幅喵化酒標出自於超現實主義畫家薩爾瓦多・達利的畫作《永恆的記憶》。這瓶波摩21年單桶帶有海鹽、乳脂、木質清香、煙燻火腿、生蠔、淡淡泥煤、烤榛果的香氣。入口能感受到鹹甜感、柚子、鹽津感、胡椒、丁香。

4️⃣ Rest & be Thankful – Octomore 2009 波雅克紅酒桶 #4319 原酒 (700ml 65.6%)
法國La Maison du Whisky 60週年紀念選桶，由獨立裝瓶商Rest & be Thankful於2016年裝瓶，總數299瓶。艾雷島布萊迪酒廠2009年蒸餾的Octomore威士忌，使用來自法國波爾多梅多克產區的波雅克Pauillac紅酒桶熟成，超重泥煤風味與著名產區葡萄酒桶的結合，孕育出一款醇厚、複雜、充滿泥煤味的作品。

5️⃣ SMWS 39.137 – Linkwood 1990 26年波本單桶原酒 蘇格蘭威士忌協會酒 (700ml 59.1%)
1990年4月30日蒸餾，次填波本豬頭桶熟成，2016年裝瓶，總瓶數210瓶。純飲時香氣濃鬱，如同奶油糖漿、椰奶或草莓醬米布丁；另一方面，又散發出櫻桃蘭比克啤酒奶昔或蘋果酸奶油酥皮派特有的令人愉悅的酸香。初入口時帶有類似葡萄柚的微苦與收斂感，但隨後迅速發展成富含油脂、滑順且帶有辛香料感的泰式咖哩湯麵風味。稀釋後，香氣更像是酸甜的鳳梨雞肉和淋上香醋的番茄莫札瑞拉起司沙拉。入口後，則呈現巧克力辣椒奶凍配糖漬柳橙片的風味。

6️⃣ Duncan Taylor - 拉佛格 2004 19年 單桶 #563473原酒 (700ml 54.4%)
此款 Laphroaig由 台灣Aqua Vitae與 新加坡Quaich Bar共同策劃選桶，蘇格蘭獨立裝瓶商 Duncan Taylor 精選熟成與裝瓶。2023年裝瓶，限量 267 瓶，保留自然酒色與未冷凝過濾。帶有經典的泥煤煙燻、海風與碘鹽氣息，伴隨燒烤橡木與香草的甜美，並透出輕柔的杏仁與熱帶水果、柑橘香氣；入口是滿溢的煙燻麥芽、標誌性的醫療泥煤感，隨後浮現鹽焦糖、深色太妃糖的甘甜，以及溫暖的辛香料與熱帶水果、檸檬皮、海水鹹感。

7️⃣ 秩父 台東熱氣球嘉年華 2023台灣限定版 (700ml 48.5%)
從2019年開始，秩父蒸餾所每年都會為台灣特別推出一款單一麥芽威士忌。2023年裝瓶的這款酒標採用了台東熱氣球嘉年華的水彩風格圖片作為主視覺，展現台灣繽紛多彩的一面。入口麥芽香甜交織輕盈煙燻感，尾韻果香中帶青澀的蘋果皮點綴。

8️⃣ 厚岸 雨水 2021限定 調和威士忌 (700ml 48%)
厚岸蒸餾所二十四節氣系列酒款之一。以超過50%的厚岸麥芽威士忌為核心，調和在厚岸蒸餾所熟成三年以上的蘇格蘭穀物威士忌。北海道厚岸麥芽威士忌特有的香甜泥煤風味，再加上穀物威士忌的輕盈感，由此帶出來的華麗和諧。
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29/05/2026

【古華酒藏 #單杯推薦】


如果把威士忌比喻成音樂，
這三支，大概就是不同流派的傳奇。

Springbank 15
像深夜黑膠唱出的老靈魂，粗獷又迷人。

山崎10年
則像雨夜裡的爵士樂，細膩、優雅，後勁很深。

Ardbeg Uigeadail
根本不是音樂。
是直接點燃全場的重低音煙燻炸彈。

今晚，你喜歡哪一個傳奇流派?

1️⃣撒馬沃里 - 雲頂1964 15年 雪莉桶 限定版 單一麥芽威士忌
Samaroli - Springbank 15yo 1964~1979 Sherry Wood Campbeltown Malt Scotch Whisky 45.7%
❖序號2096 💰 (15ml)

☉70s年代 #老酒，全球僅限量 360 瓶（使用經典矮胖瓶 Dumpy Bottle）
☉撒馬沃里--義大利傳奇獨立裝瓶商，創辦人 Silvano Samaroli 被譽為現代獨立裝瓶（IB）之父
☉採用極為罕見的 #酒廠標 形式推出，在拍賣市場上屬於博物館級的夢幻藏品
☉WhiskyNotes給予 93 分的極高評價

🏘雲頂Springbank酒廠特色：
➤蘇格蘭威士忌界最特立獨行、最受老饕尊崇的酒廠
➤堅持「 #全蘇格蘭唯一100% 廠內手工自製」--100% 地板發麥、獨一無二的2.5 次蒸餾、一廠生產三種截然不同的品牌( 雲頂：中度泥煤 / 烘烤6小時；朗格羅 : 重泥煤 / 烘烤48小時；黑澤爾本：無泥煤 ) 、坎貝爾鎮的臨海風土、直火蒸餾與全在地裝瓶

📒風味調性：
香氣散發著梅子醬、尤加利樹、皮革、薑餅、櫻桃、松脂、蜂蠟與老舊書頁的香氣，並伴隨著一縷優雅的輕微煙燻與泥煤感。酒體厚實且帶有豐富的油脂感，甜櫻桃與酸櫻桃的風味交織，伴隨蜜餞、無花果、核桃、柑橘利口酒以及草本植物的層次，後段轉為濃郁的黑巧克力與菸草香。尾韻極其悠長，轉為較乾爽的雪莉木質調， #展現出遠超15年酒齡的偉大複雜度。

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2️⃣山崎蒸溜所 10年 金花綠標 天地蓋板 單一麥芽威士忌
Yamazaki 10yo Suntory Limited Golden flower Green Label Pure Malt Whisky 40%
❖序號0550 💰 (15ml)

🪵精選美國白橡木桶熟成

☉1995上市，於2015年停產， #早期絕版珍稀日威代表作
☉屬於稀有的”水之卷”火之卷”特別版

🏘山崎Yamazaki酒廠特色：
➤是日本威士忌的代名詞，為三得利Suntory旗下的傳奇酒廠
➤「日本風土與西方釀藝的完美結合」，多變的蒸餾器組合、經典的「水楢木桶」熟成工藝，以及得天獨厚的純淨水源，造就出層次細膩、帶有東方禪意的獨特風味。

📒風味調性：
初聞有紅蘋果與成熟李子的果香，隨後散發出淡雅的香草、乾草與輕微的蜂蠟甜香，並帶有老酒特有的木質與微弱醬香。雖然酒精度只有40%，但因經歷數十年瓶陳水解，油脂感相當優秀。入口以蜂蜜、汽水糖與多汁蘋果的清甜跑在前頭，酸度隨後支撐，中段則揉入白胡椒、生薑、伯爵紅茶與堅果複雜度，展現新桶帶來的淡雅原廠美味。尾韻長度極佳且具變化性，轉為濃郁果味與淡淡的溫暖肉桂單寧感，並伴隨著隱約的煙燻培根與皮革氣息，在口中回香。

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3️⃣雅柏 烏嘎爹 單一麥芽威士忌
Ardbeg Uigeadail Islay Single Malt Scotch Whisky 54.2%
❖序號0608 💰 (15ml)

🪵結合了來自傳統波本桶與優質雪莉桶的酒液

☉Uigeadail蓋爾語中意為“黑暗而神秘的地方”
☉2009年被 Jim Murray 的《威士忌聖經》評選為「年度世界威士忌」

🏅2015 IWSC國際葡萄酒烈酒競賽卓越獎

🏘雅柏Ardbeg酒廠特色：
➤酒友暱稱「阿貝」，以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲
➤以極致的重泥煤風味與細膩圓潤的酒體聞名
➤泥煤酚值高達 50~60 ppm，是業界泥煤含量最高的酒廠之一

📒風味調性：
香氣散發出泥煤、深色糖分的香甜、現磨濃縮咖啡豆、穀物以及精緻的焦油氣息。初始感受到成熟果實與黑森林蜂蜜的甜美，隨後是豐富的麥芽香，強大的泥煤煙燻與燻烤大麥感隨即佔據主導地位。餘韻極致悠長，焦糖與麥芽在泥煤煙燻中穿梭，最後伴隨淡淡的濃縮咖啡餘味緩緩消散。

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#泥煤 #煙燻 #撒馬沃里 #雲頂 #山崎 #金花綠標 #雅柏 #烏嘎爹 #阿貝 #單杯 #單一麥芽 #艾雷島 #坎貝爾鎮
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【限時特惠酒款】優惠至2026/5/31(日)18:00截止限時優惠 歡迎留言或私訊洽詢極限量售完為止!!(照片僅供參考，實際酒況依現貨為主)1️⃣ 凱德漢 - 格蘭愛琴 1971 22年 單一麥芽威士忌原酒 (700ml 50.1%)這款...
28/05/2026

【限時特惠酒款】優惠至2026/5/31(日)18:00截止

限時優惠 歡迎留言或私訊洽詢
極限量售完為止!!

(照片僅供參考，實際酒況依現貨為主)

1️⃣ 凱德漢 - 格蘭愛琴 1971 22年 單一麥芽威士忌原酒 (700ml 50.1%)
這款稀有的Glen Elgin於1971年9月蒸餾，屬於獨立裝瓶廠Cadenhead's早期經典的 Authentic Collection 系列，1993年10月裝瓶。帶有細緻的熟成蘋果、梨子、蜂蠟與淡淡的油脂感，並夾雜著老酒特有的木質與蜜餞氣息。口感厚實且層次豐富，油脂感包覆黏膜，散發出熱帶水果、大麥甜香、柑橘果醬，並帶有老式威士忌微草本與香料的草本複雜度。

2️⃣ 大摩 Quintessence 第五元素 單一麥芽威士忌 (700ml 45%)
2016年限量裝瓶，首創採用五種紅酒桶熟成。由釀酒大師理查．派特森親自挑選，首先在美國白橡木波本桶中熟成，之後分別於五種不同類型的珍稀紅酒桶中繼續陳釀5年：卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)、金粉黛(Zinfandel)、希拉(Syrah)、梅洛(Merlot)與黑皮諾(Pinot Noir)，然後加以融合調製而成。

3️⃣ Thompson Bros - Glen Keith 1992 29年波本桶 (700ml 46.2%)
由蘇格蘭獨立裝瓶商多諾赫 Thompson Bros推出的高年份Glen Keith，展現了典型Glen Keith在 1990 年代初期經典波本桶帶來的優雅與熱帶水果風格。聞香散發橙花與香草卡士達甜美，夾帶鳳梨與哈密瓜的熱帶果香。口感乳質油潤，成熟柑橘、燉梨味混合細緻的香草與白胡椒辛香。餘韻以現剪青草的清新與優雅橡木氣息溫潤收尾。酒標靈感來自史普尼克1號，Glen Keith創立於1957年，該年也正是首次人造衛星史普尼克1號發射升空。

4️⃣ 威海指南針《Experimental 純穀物實驗室》蘇格蘭調和穀物威士忌 (700ml 46%)
這款特殊的實驗性穀物威士忌於2021年裝瓶，採用波本桶和重新烘烤的美國橡木桶熟成酒液調製而成，其中以Cameronbridge、North British的穀物威士忌為主，另外有三成比例是來自 Loch Lomond羅夢湖酒廠，以泥煤麥芽為原料，但由於是用科菲蒸餾器(Coffey still)而非壺式蒸餾器蒸餾的，因此必須貼上穀物標籤。香蕉和太妃糖的芬芳，與柔和可口的燒烤煙燻味交織在一起，並伴有淡淡的蘭姆酒和覆盆子的香氣。入口柔和油潤的杏仁和香草味，隨後散發出奇妙美味的燒焦松果香氣。

5️⃣ 山蹄士 Snow White 白雪公主系列第10版-李子白蘭地酒桶 (500ml 48%)
瑞士Santis Malts 2022年第十代白雪公主系列是先在山蹄士經典的老啤酒桶熟成4年後，再換至法國李子白蘭地桶（Ex-Vieille Prune Barrel）進行2年半的二次熟成。明顯的甜威，木質帶出麥芽感、丁香、壓碎的胡椒粒、烤布蕾，明顯的無花果乾、西洋棗子、梅子醬和杏仁醬。

6️⃣ Small Batch Whisky Collection 稀世單桶系列《勇者無懼-阿基里斯》羅夢湖2007 13年豬頭單桶 #830 (700ml 52%)
這是一款帶有鮮明重泥煤個性的羅夢湖酒廠單桶作品。整體輪廓並非一味強悍，而是在濃厚煙燻與海鹽氣息之下，交疊出甜瓜、蜂蜜、綠葉、奶油、黑巧克力與咖啡調性，呈現出 Croftengea 少見的油潤感與層次感。從聞香到尾韻，風味推進清楚，苦甜交錯，最後收束在黑胡椒、炭火與煙燻培根般的鹹香餘韻，是一款非常適合重視個性、結構與辨識度的泥煤威士忌愛好者細細品味的酒款。
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28/05/2026

【古華酒藏 #單杯推薦】


Ben Nevis ❙ 像歷經風浪後的男人—沈穩、厚重、不討好。
Glenmorangie 18 ❙ 像西裝筆挺的紳士—溫柔卻藏著鋒芒。
Tomatin 18 ❙ 最危險，甜感後勁一上來，直接讓人失守。

真正厲害的威士忌，
從來不是第一口就驚艷。
而是喝到最後，
你開始捨不得放下酒杯。

今晚如果只能選一支，
你會選「讓人記住」的，
還是「讓人上癮」的？

1️⃣班尼富1999 18年 葡萄酒桶 #109 單一麥芽威士忌
Ben Nevis 18yo 1999~2017 Single Wine Cask #109 Single Malt Scotch Whisky 56.2%
❖序號0078 💰 (15ml)

☉「Blue Cheese 的香氣讓我為之驚豔」By---T.S.M.C.台灣單一麥芽俱樂部

🏘班尼富Ben Nevis酒廠特色：
➤創立於1825年，座落於不列顛群島最高峰—班尼富山（海拔1,345公尺）山腳下，目前由日本Nikka威士忌集團 持有
➤以生產酒體渾厚、帶有強烈油脂感、麥芽與熱帶水果風味的「 」古典風格威士忌而聞名於世

📒風味調性：
香氣帶有明亮的百香果、柑橘、輕盈黃色花香與野生蜂蜜。入口滑順，展現麥芽糖的甜感與微苦咖啡交織，中後段逐漸浮現木質、菸草以及豐富的葡萄果乾風味。具有班尼富標誌性的油脂感與渾厚酒體，帶有巧克力香氛，尾韻綿長。

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2️⃣格蘭傑 18年 月光寶盒 波本桶與雪莉桶 單一麥芽威士忌
Glenmorangie 18yo The Infinita Bourbon & Sherry Casks Single Malt Scotch Whisky 43%
❖序號2344 💰 (15ml)

🪵「 #雙桶熟成與勾兌工藝」：酒液最初在美國白橡木波本桶中陳釀 15 年，之後將其中約30%的酒液轉移至西班牙 Oloroso 雪莉桶中繼續熟成 3 年，最後再將兩者完美融合

🏘格蘭傑Glenmorangie酒廠特色：
➤創立於1843年，座落於蘇格蘭高地
➤以「全蘇格蘭最高的蒸餾器( #長頸鹿蒸餾器)」與「過桶熟成的先驅(1980年代開始)」聞名於世

📒風味調性：
具有格蘭傑標誌性且極為複雜的密集花香（茉莉花、天竺葵、水仙與金銀花），融合了豐富的焦糖、牛奶糖與天然蜂蜜的甜美，並伴隨波本桶帶來的成熟柑橘與水蜜桃乾的果香。入口如絲綢般圓潤且帶有微稠的油脂感，蜜餞甜感、無花果、紅棗、榛果與巧克力摩卡的成熟核果風味。尾韻綿長且平衡度極佳，微乾Dry單寧感、烘焙辛香料（白胡椒、丁香）交織，最後在口腔中留下香料柳橙與淡淡的木質煙燻餘韻。

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3️⃣湯馬丁 18年 雪莉桶 單一麥芽威士忌
Tomatin 18yo Oloroso Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky 46%
❖序號0870 💰 (15ml)

☉自2016年起酒標改版--更換為更具現代、簡約洗鍊感的厚實新包裝
☉ #威士忌聖經（Jim Murray's Whisky Bible）獲得 96.5超高分讚譽

🏅 #舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）中，連續三年（2022、2023、2024年）斬獲最高榮譽的「雙金牌（Double Gold）」，2024 年更正式被大會晉升授予至高無上的「白金獎（Platinum Status）」

🏘湯馬丁Tomatin酒廠特色：
➤創立於 1897 年，座落於蘇格蘭高地莫納利亞山脈的東側，在蓋爾語中意為「杜松樹叢之丘」
➤曾是「世界產量第一」的巨無霸酒廠，如今則成功转型為專注高品質、屢獲國際大賽白金與雙金獎的精品酒廠

📒風味調性：
一開瓶即可聞到濃郁的糖漬蜜餞、無花果、肉桂與蘋果乾香氣，背景襯托著清新的柑橘、香草太妃糖與柔和的軟橡木氣息。入口極為滑順飽滿、毫無刺激感，率先爆發出豐富的熱帶水果乾、牛軋糖與蜂蜜甜感。隨後，中段逐漸轉化出迷人的堅果、黑巧克力、黑咖啡與肉桂、丁香等溫和辛香料風味。尾韻悠長、醇厚且層次分明。整體風味平衡，帶有波本桶的果香與明顯的雪莉甜香，但同時保留了高地輕盈的麥芽與石楠花蜜感。

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#班尼富 #格蘭傑 #月光寶盒 #湯馬丁 #石楠花 #高地 #單杯 #單一麥芽
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民權路398號
Zhongli District
32055

Opening Hours

Monday 13:00 - 21:30
Tuesday 13:00 - 21:30
Wednesday 13:00 - 21:30
Thursday 13:00 - 21:30
Friday 13:00 - 21:30
Saturday 13:00 - 21:30
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