今朝酒居

27/01/2025

蛇年快樂，先祝大家蛇麼都成功、蛇麼都旺

今朝酒居青埔店從除夕夜（1/28）至初五（2/2）店休
大家這段時間不要特地跑來，以免向隅哦🫡

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27/01/2025

靈感發想自經典調酒惡魔（El Diablo），使用炭焙龍舌蘭與黑醋栗利口酒、蜂蜜、薑汁糖漿，襯托出更濃郁的香氣與輕微辣感；此外，日本傳說中的鬼怪稱作般若，從酒感到名稱都向經典致敬。

戴上般若之面用來驅除怨靈，而這杯《般若》是用來驅除煩惱，一飲而盡，用般若讓負面能量退散，迎來歡快。

◆Cocktail Name：《般若》

Charcoal-Roasted Oolong Tequila／碳焙龍舌蘭
Oolong Tea／烏龍茶
Black Currant Liqueur／黑醋栗利口酒
Honey／蜂蜜
Ginger Syrup薑汁糖漿

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27/01/2025

你們沒有想錯，就是《鬼滅之刃》主題曲和台灣人最愛的諧音梗結合，好聽的《紅蓮華》和蓮霧的「蓮」字，梗很老但酒很新又好喝，我們使用了自製的蓮霧伏特加與桂花糖漿、烏龍茶，泡沫綿密、酒感輕盈，酒體有蓮霧清香，口感細緻，綿密泡沫表面滴上苦精增添層次，從杯口的不同處品飲會有不同體驗。

◆Cocktail Name：《紅蓮華》

Homemade Wax Apple Vodka／自製蓮霧伏特加
Lillet Blanc／麗葉
Oolong Tea／烏龍茶
Osmanthus Syrup／桂花糖漿
Lemon／黃檸檬

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27/01/2025

《林檎》是日文漢字中的蘋果之意，這杯調酒就像「能喝的蘋果派」，加入了蘋果白蘭地、蘋果汁及自製肉桂糖漿、杏仁利口酒，酒感濃郁香甜，尾韻略帶焦糖與酸澀感。

其實取名之初是受日本神級歌手椎名林檎影響，在風靡整個80年的日本CITY-POP結束後，日本歌壇進入J-POP時代，偶像團體如傑尼斯、早安少女組遍地開花，但椎名林檎卻橫空出世，用黑暗系的風格網羅大票歌迷，證明她絲毫不受音樂藩籬所限，對，我們也想蹭一下，我愛林檎。

◆Cocktail Name：《林檎》

末廣山廢清酒
Homemade Oolong Gin／春茶琴酒
Blue Curaçao Liqueur／藍柑橘利口酒
bergamot orange／佛手柑

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10/01/2025

「萬歳ー大當たり！」

嗨，大家過得好嗎？

還沒來得及回首2024，又迎來2025。去年我們迎來第二間店，今朝這個品牌也走過三個春夏秋冬，老樣子，我們又要端出些有趣遊戲回饋給大家、聊表感謝，送送幸福啦！

不論哪個年代的孩子，應該都有接觸過「大富翁」，我自己最愛用的角色是宮本寶藏，開頭那句「萬歳ー大當たり！」就是他有朝氣又賤賤的聲音，希望大家中獎時也準備個台詞炫耀一下（？

遊戲規則如下，潮簡單。

活動期間1/13-1/20只要消費滿2025元就可獲得一次擲骰機會、4050即為兩次，以此類推；走到相對應位置即可獲得圖片上的好康，每格都有禮物；集滿圖片上的「今」、「朝」二字可兌換一支我們準備的清酒，祝大家蛇到好禮、宮本寶藏。

PS：沒有擲到心儀的獎品時，可以和我們乾杯，不保證喝醉ㄛ

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16/12/2024

2024過得真快，還沒來得及回想今年過得怎麼樣，2025就緊追在後、馬上要來啦！

跨年當天今朝酒居準備了三個有趣活動
分別是延續傳統的「啤酒大賽」、「跨年乾杯香檳」
最後一項則是「啤酒射龍門」且讓我們賣個關子
可以保證的是大家會喝得很過癮
記得要把酒量給他準備起來，在歲末這天一路乾杯到2025

今朝跨年訂位規則分為第一、第二場次

第一場次：17：00～21：00
第二場次：22：00～02：00（每人低消1500元

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16/12/2024

一如酒名，《藍色時期》酒體呈現淡藍色，而藍色時期指的是畢卡索一段抑鬱經歷，大量以冷冽色調作畫，近年受到好評的同名日本動漫也是受此影響。

我們想著要是沒有酒客同歡、店內冷清，一度陷入了巨大的blue，天空怎麼那麼藍、業績怎麼那麼爛。調酒和作畫原來那麼像，幻想畢卡索的抑鬱，把蔚藍的顏色倒入杯中，讓困頓和愁緒隨著酒精蒸發。

這杯《藍色時期》以經典調酒New York Sour當作發想，基底採用自製的春茶琴酒，並加入了藍柑橘利口酒，搖盪後加入清酒「末廣 傳承 山廢純米」在酒液上層漂浮，品飲時喝得到茶香與末廣獨有的酸感及米香。

◆Cocktail Name：《藍色時期》

末廣山廢清酒
Homemade Oolong Gin／春茶琴酒
Blue Curaçao Liqueur／藍柑橘利口酒
bergamot orange／佛手柑

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13/12/2024

《惡女花魁》以經典調酒尼格羅尼（Negroni）作為發想，基酒是「惡之黑邃麥燒酎」，燒酎本身帶有咖啡、烤土司的厚醇風味，同時有著濃郁的麥芽香氣，加上奶洗手法製成，大大降低酒體的苦味，進而凸顯了前述的香氣。

◆Cocktail Name：《惡女花魁》

惡之深邃 麥燒酎
Campari／金巴利
Aperol／艾普羅

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13/12/2024

隨著周杰倫的演唱會結束，各大社群媒體重歸冷靜，偶終於能夠浮出水面惹，把注意力借我一下就好，拜託啦，因為我們換了新酒單耶！

打頭陣的第一杯是《透明感》，結合居酒屋風格，以日本燒酎「鳥飼 米燒酎」當作基酒，搭配草本香氣濃烈的Dolin 香艾酒，加上透明醬油苦精的旨（鮮）味，調製成風味獨到的日式馬丁尼，沒有醬油的鹹感，取而代之的是豐富香氣與細緻的口感，絕對能刺激挑動味蕾。啊，原本想取名叫《透明人間》的，可惡。

◆Cocktail Name：《透明感》

鳥飼 米燒酎
Dolin Blanc／香艾酒
Clear Soy Sauce Bitters／透明醬油苦精

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05/12/2024

「最想念的季節，聖誕節又來了！」

十二月到，台灣沒有雪花飄落，但聖誕節的氛圍讓人很難忽視，不管你是單身狗或有人陪都一樣，吧？

今年聖誕節不用再去新北耶（撒）旦城人擠人，來今朝酒居過吧，我們可是拿出誠意與羞恥心要跟你搏感情哦，且聽我娓娓道來。

從12/20起至12/25聖誕節當天，只要你穿上聖誕氣息的毛衣aka醜毛衣來店內用餐喝酒，我們就招待你一份花生煉乳麻糬；在店裡舉辦交換禮物則享有生啤買二送一的優惠。

以下提醒

PS1：獨羞恥不如眾羞恥，我們也會穿上醜毛衣
PS2：店內備有聖誕樹
PS3：不會播放瑪麗亞凱莉的《All I Want For Christmas Is You》
PS4：不會播放喬治麥可的《Last Christmas》
PS5：理性飲酒、禁止酒駕
PS5 PRO：我沒買到三十周年版本的，哭哭。

#今朝酒居 #今朝酒居青埔店 #聖誕節

03/12/2024

06/10/2024

《雙十節營業時間調整》

10/9（三）營業至凌晨1:00
10/10（四）營業至凌晨00:00

歡迎直接撥打訂位專線03-2870549喔😊