Village Bistro 村餐酒館

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Village Bistro 村餐酒館 Food -- 道地碰撞創意
Drink-- 經典延伸特調
Cafe -- 隨時有咖啡因
Sweet --治癒不好心情
(2)

7/12（日）三週年歡慶派對🥳🌑晚場 19:00 - 22:00非常開心邀請到台灣冠軍、世界第三，擁有品牌管理、團隊組織與領導、品牌大使、顧問及酒吧文化講師等多元實務經驗的永霈 蒞臨村餐酒館🎉據永霈敘述，他可是從小在新莊長大，對於新莊在地...
07/07/2026

7/12（日）三週年歡慶派對🥳

🌑晚場 19:00 - 22:00
非常開心邀請到台灣冠軍、世界第三，擁有品牌管理、團隊組織與領導、品牌大使、顧問及酒吧文化講師等多元實務經驗的永霈 蒞臨村餐酒館🎉

據永霈敘述，他可是從小在新莊長大，對於新莊在地美食與文化瞭若指掌，還大方要分享給我們，請大家來跟同鄉聊聊🥰喝酒的部分也完全不用擔心，永霈不止擁有強大的調酒實力，喝酒灌酒也不在話下😉🍻

經歷：
* World Class 2024 Global Top 3
World Class 2024 全球總決賽前三名
* World Class 2024 Taiwan Champion
World Class 2024 台灣冠軍
* Taiwan Bar Awards 2024 The Bartender of The Year
2024 Taiwan Bar Awards 年度最佳調酒師
* We People The Most Influential Star
We People 最具影響力之星

此次永霈帶來三款創意調酒
使用好喝優質且長期合作的品牌

$1500
🍸 Summer Hi
Michter’s Wh**ky / Verjus / Mango / PX Sherry / lichiko Saiten / Faretti Biscotti Cookies

🍸Golden Formosa
Lichiko Saiten / Carl Jung Herby / Fernet Hunter / Baozhong Tea / Makau

🍸Watermelon Shandy Raves
Lichiko Shinwa / Bidens Pilosa Honey / Watermelon Soda / Mocktail IPA
（附自助精緻小食 & 紀念品）

大家一起來共襄盛舉🍸感受永霈的魅力與專業💪

#村 #新莊 #幸福站

7/12（日）三週年歡慶派對🥳🌑晚場 19:00 - 22:00非常開心邀請到台灣冠軍、世界第三，擁有品牌管理、團隊組織與領導、品牌大使、顧問及酒吧文化講師等多元實務經驗的永霈 蒞臨村餐酒館🎉據永霈敘述，他可是從小在新莊長大，對於新莊在地...
07/07/2026

7/12（日）三週年歡慶派對🥳

🌑晚場 19:00 - 22:00
非常開心邀請到台灣冠軍、世界第三，擁有品牌管理、團隊組織與領導、品牌大使、顧問及酒吧文化講師等多元實務經驗的永霈 蒞臨村餐酒館🎉

據永霈敘述，他可是從小在新莊長大，對於新莊在地美食與文化瞭若指掌，還大方要分享給我們，請大家來跟同鄉聊聊🥰喝酒的部分也完全不用擔心，永霈不止擁有強大的調酒實力，喝酒灌酒也不在話下😉🍻

經歷：
* World Class 2024 Global Top 3
World Class 2024 全球總決賽前三名
* World Class 2024 Taiwan Champion
World Class 2024 台灣冠軍
* Taiwan Bar Awards 2024 The Bartender of The Year
2024 Taiwan Bar Awards 年度最佳調酒師
* We People The Most Influential Star
We People 最具影響力之星

此次永霈帶來三款調酒

$1500
🍸 Summer Hi
Michter’s Wh**ky / Verjus / Mango / PX Sherry / lichiko Saiten / Faretti Biscotti Cookies

🍸Golden Formosa
Lichiko Saiten / Carl Jung Herby / Fernet Hunter / Baozhong Tea / Makau

🍸Watermelon Shandy Raves
Lichiko Shinwa / Bidens Pilosa Honey / Watermelon Soda / Mocktail IPA
（附自助精緻小食 & 紀念品）

大家一起來共襄盛舉🍸感受永霈的魅力與專業💪

#村 #新莊 #幸福站

7/12（日）三週年歡慶派對🥳🌗午場 15:00 - 18:00上班不要喝 主理人賴冠宇aka 小橘 .517 蒞臨村餐酒館☕️🎉小橘擁有超過 10 年咖啡與調飲產業經歷，長年參與世界級咖啡賽事評審與選拔。從咖啡烘豆、精品咖啡到創意調酒擁...
06/07/2026

7/12（日）三週年歡慶派對🥳

🌗午場 15:00 - 18:00
上班不要喝
主理人賴冠宇aka 小橘 .517
蒞臨村餐酒館☕️🎉

小橘擁有超過 10 年咖啡與調飲產業經歷，長年參與世界級咖啡賽事評審與選拔。

從咖啡烘豆、精品咖啡到創意調酒擁有深厚實力，並曾擔任 East End 酒吧與多間餐飲品牌顧問。
這次來到木餐酒館，小橘將帶來結合咖啡香氣與調酒層次的風味體驗，讓大家享受一場舒服的午後咖啡日～

Experience ：
• 2013–2022 WBC 世界盃咖啡師大賽台灣區選拔賽 TBC judge
• 2016 WCIGS 世界盃咖啡調酒大賽台灣區選拔賽 TCIGS judge
• 2017–2019 WSC 世界盃虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽 TSC judge
• 2017–2022 WBRC 世界盃咖啡沖煮賽台灣區選拔賽 TBRC judge
• 2019–2022 WLAC 世界盃拉花大賽台灣區選拔賽 TLAC judge
• 立裴米緹咖啡館 咖啡烘豆師 101年–110年
• 華泰大飯店 East End 酒吧 咖啡飲品顧問 108年–109年
• 上班不要喝商行 負責人 108年5月至今
• 澄堡國際有限公司 餐飲顧問 111年10月至今
• 2023–2025 WCIGS 世界盃咖啡調酒大賽台灣區選拔賽 TCIGS 示範模擬選手
• 2023 MONIN 咖啡創意調酒大賽 冠軍

此次小橘帶來三款調飲
$950《🍷有酒精 ☕️無酒精》6選3

🍷 Mume 春分.
Mezcal/ Ume / Plum / Espresso
☕ Plum 村梅.
Ume / Plum / Espresso

🍷 Piney 松林.
Taiwan Varec Gin / Cold Brew / Piney 207
☕ Woods 森林.
Cold Brew / Piney 207

🍷 Varec 秋藻.
Varec Gin Classic / Kumquat / Cinnamon/ Tonic water
☕ Kumquat 金棗.
Cold Brew / Kumquat / Cinnamon/ Tonic water

（另附創意手作甜點*2，紀念品*1）
#村 #新莊 #幸福站

【Village Bistro X Night’n Day X Ibcint 9】🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻時間：6/30(二）20:00-23:00地點：Village Bistro 村餐酒館很榮幸邀請台北知名酒吧 Night’n Day .t...
23/06/2026

【Village Bistro X Night’n Day X Ibcint 9】
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
時間：6/30(二）20:00-23:00
地點：Village Bistro 村餐酒館

很榮幸邀請台北知名酒吧 Night’n Day .taipei
Bartender .a.a_ Una & Bartender 蘇翔 蒞臨村餐酒館客座😎

他們是酒吧界新生代超級新星，在各大比賽獲得很好的成績與青睞，對於雞尾酒擁有巧思的創意與細緻的風味拿捏。

NIGHT ‘n DAY 品牌創立於2023年，座落於台北市中山區，因營業時間從晚上八點至清晨五點，來到這裡朋友們能夠體驗到夜與日的交替。

也因營業時間長，因此我們很榮幸能服務許多來自不同地方的朋友們聚集在這裡，不論是上班族下班後的聚會、獨自一人細細品嚐一杯杯經典雞尾酒、甚至是即將開始工作的人們，選擇在此停留，在一天的開始獲得短暫的休憩。

來到這裡的人們，在薄暮與晨曦的交替之中，透過一杯美味的雞尾酒，找到屬於自己心中期望追求的事物，是我們的品牌核心理念。

這次帶來三杯超好喝雞尾酒，使用的是艾比斯國際
優質烈酒

🍸Emerald green $400
心琴酒/芭樂/綠胡椒/芭樂葉/乳香/龍蒿

🍸After the sunrise $400
心琴酒/四柚cordial/青花椒/紅石榴/棉花糖

🍸Sunlight by the Stream $400
心琴酒/西瓜/葡萄柚/茶樹/包種茶/蘇打冰

喝完雞尾酒特調後也可以點經典調酒，畢竟他們受過老闆之一、比賽常勝軍aka 小巨人Simon .n.d_simon_ 愛的教育🫶🏻相信經典的部分也是好喝到爆炸🍻

活動詳情歡迎來電或者私訊小編
也可透過FunNow 訂位哦

#村

無酒精的新選擇— NXXde hop water 精緻酒花氣泡飲，是將啤酒花複雜的香氣從啤酒中解放、融入不同的在地元素，成為獨具風味層次的氣泡飲。X alcohol, X burden. .nonalcoholics 超越酒精的風味新存在！...
16/06/2026

無酒精的新選擇— NXXde hop water 精緻酒花氣泡飲，是將啤酒花複雜的香氣從啤酒中解放、融入不同的在地元素，成為獨具風味層次的氣泡飲。

X alcohol, X burden. .nonalcoholics
超越酒精的風味新存在！

在村餐酒館喝得到喔～可以選擇搭配有酒精或無酒精！

Address

思源路311號
Xinzhuang
242

Opening Hours

Monday 18:00 - 01:00
Tuesday 18:00 - 01:00
Thursday 18:00 - 01:00
Friday 18:00 - 02:00
Saturday 18:00 - 02:00
Sunday 18:00 - 01:00

Telephone

+886289922166

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