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樂酌rakusake Hi~歡迎來到樂酌！我們是一群愛日本酒的人們，走訪各大酒造，努力將在日本喝到的美味清酒帶回台灣，讓更多朋友知道日本酒的美好！

換酒率低、成本高，農研機構甚至另外育成接班品種來改良它，這款地瓜卻一直留在市場上🍠 理由只有一個：香氣好到讓人捨不得放棄。【10 月新品｜赤兔馬 芋燒酎 玉茜】為香氣而生的頂級芋燒素材　100% 全量玉茜它就是玉茜，澱粉率低。2025 年改...
01/10/2026

換酒率低、成本高，農研機構甚至另外育成接班品種來改良它，這款地瓜卻一直留在市場上🍠 理由只有一個：香氣好到讓人捨不得放棄。

【10 月新品｜赤兔馬 芋燒酎 玉茜】
為香氣而生的頂級芋燒素材　100% 全量玉茜

它就是玉茜，澱粉率低。2025 年改版，這支酒把原料全數交給鹿兒島縣產玉茜。

入口很明亮，橙皮和柑橘先湧上來🍊 接著是紅茶般的乾燥花香和甘藷的甜。白麴讓酒體輕快圓潤；常壓蒸餾把原料的複雜香氣完整帶過來；最後是赤兎馬系列特有的過濾，濾去高沸點油分，桂花與紅茶般的花香轉成柳橙系果香。25 度。

蘇打水割最能發揮🫧 燒酎和蘇打水約 1:3，先下冰塊、注入燒酎，再沿杯壁倒入蘇打水，碳酸會把香氣一路帶到鼻腔。

濵田酒造 1868 年創業，赤兎馬出自守著木桶蒸餾器、甕仕込、甕貯藏的傳兵衛蔵🏺

官網開放預購，10/15 到貨
https://rakusake.us/sekitoba-tamaakane

禁止酒駕　飲酒過量有害健康
#赤兔馬 #芋燒酎 #樂酌新品

釀這支酒的人，原本是醫院護理師👩‍⚕️ 後來成了山口縣第一位女性杜氏。【10 月新品｜新谷酒造 純米吟釀 牡丹 火入】釀造季尾聲的雄町　依然如新酒般鮮活新谷文子背著孩子往返酒藏、協助丈夫將近八年，2016 年辭掉護理工作全心投入。她說護理和...
30/09/2026

釀這支酒的人，原本是醫院護理師👩‍⚕️ 後來成了山口縣第一位女性杜氏。

【10 月新品｜新谷酒造 純米吟釀 牡丹 火入】
釀造季尾聲的雄町　依然如新酒般鮮活

新谷文子背著孩子往返酒藏、協助丈夫將近八年，2016 年辭掉護理工作全心投入。她說護理和釀酒很像，都是在處理生命，一邊是人，一邊是微生物🌱 現在從洗米、製麴到上槽全程手工，年產量稀少。

這批是酒造從釀造初期就以火入熟成為前提、單獨規劃的批次，讓季節後段也喝得到雄町飽滿清新的酒質。

岡山縣產雄町精米 60%，瓶燗火入。加熱後氣泡感收斂，酒體轉為圓潤沉穩，雄町的豐厚旨味完整留下🍑 杏桃、蜜蘋果般的華麗果香很清楚，入口柔順，米旨和乾淨酸度交織，層次柔和卻有輪廓，最後以乾淨酸味俐落收束。16 度。

酒名取自平安時代「襲色目」傳統色，牡丹是初夏的顏色，配上米中之王雄町🌸

官網開放預購，10/15 到貨
https://rakusake.us/shintani-botan

禁止酒駕　飲酒過量有害健康
#新谷酒造 #日本酒 #樂酌新品

日本政府低溫保存了五年的儲備米，拿來釀成酒🌾 五個「古」，剛好對應五年的保存時間。【10 月新品｜大盃 古古古古古 米】誰說新米釀的比較好　五年古米新挑戰！米是令和二年（2020 年）採收的。這批儲備米釋出已經結束，相同條件很難再重現，是一...
30/09/2026

日本政府低溫保存了五年的儲備米，拿來釀成酒🌾 五個「古」，剛好對應五年的保存時間。

【10 月新品｜大盃 古古古古古 米】
誰說新米釀的比較好　五年古米新挑戰！

米是令和二年（2020 年）採收的。這批儲備米釋出已經結束，相同條件很難再重現，是一款有時代背景的限量作品⏳

70% 精米保留古米的原料個性，帶出米的旨味和明亮酸度；14% 低酒精留住細緻微氣泡，入口柔和輕盈，節奏清爽流暢🫧 牧野酒造理解古米特性後重新設計風味，把被認為不適合釀酒的米，釀成輕快、乾淨又有現代感的作品。

樂酌這批是台灣通路專屬的生酒版本，記得全程冷藏❄️

牧野酒造 1690 年創業，群馬縣歷史最悠久的酒藏之一。「大盃」這個名字來自萬延元年：本家祖先隨遣美使節出使美國，平安歸國後，大家用巨大的酒盃舉杯慶祝🎉

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禁止酒駕　飲酒過量有害健康
#大盃 #日本酒 #樂酌新品

日本酒度 +20🔥 辛度開到這麼足，喝起來卻很乾淨，完全沒有傳統日本酒的負擔。【10 月新品｜奧播磨 山廢 超辛黑】酒之神農口尚彥門生　山廢淬出的濃厚超辛口兵庫夢錦精米 60%，山廢釀製，火入。旨味厚實、收尾鋒利，有點現代葡萄酒風格的濃郁多...
29/09/2026

日本酒度 +20🔥 辛度開到這麼足，喝起來卻很乾淨，完全沒有傳統日本酒的負擔。

【10 月新品｜奧播磨 山廢 超辛黑】
酒之神農口尚彥門生　山廢淬出的濃厚超辛口

兵庫夢錦精米 60%，山廢釀製，火入。旨味厚實、收尾鋒利，有點現代葡萄酒風格的濃郁多層次，底下有山廢的旨味托著，超辛口依然溫和好入口😋

冷飲鋒利明快；燗到 40℃ 以上，骨架更清楚、旨味整個釋放出來，記憶點非常深刻♨️

杜氏山內邦弘 2023 年 9 月到任，師承「酒造之神」農口尚彥，之前在淡路島都美人酒造當了十六年杜氏，還復活了幾乎絕跡的傳統「天秤搾」👏 這支是他到任後的拿手經典。

下村酒造店是安富町唯一的酒藏，藏人四名、年產約六百石，全量純米、無過濾、瓶貯熟成。立場講得很白：存在感重於透明感🍶

官網開放預購，10/15 到貨
https://rakusake.us/okuharima-chokara-kuro

禁止酒駕　飲酒過量有害健康
#奧播磨 #日本酒 #樂酌新品

📢 **日本酒之日限定｜36 款精選酒款通通 NT$1,001**👉 https://rakusake.us/活動酒單看這大家準備好了嗎？純米大吟釀、大吟釀、少量配額的稀有酒款都有。對，就是你之前看了很久的這款、那款，還有那一款——**這次...
29/09/2026

📢 **日本酒之日限定｜36 款精選酒款通通 NT$1,001**
👉 https://rakusake.us/活動酒單看這

大家準備好了嗎？
純米大吟釀、大吟釀、少量配額的稀有酒款都有。
對，就是你之前看了很久的這款、那款，還有那一款——
**這次通通 NT$1,001。**

全部 36 款！重點我已經先幫大家整理好了～

至於怎麼挑最划算？
~~先從原價最高的開始看。~~

打錯～低調！會被罵 😂
咳咳～我們是抱著推廣的心！

🔸 純米大吟釀・大吟釀・稀有酒款
🔸 樂酌超人氣酒款

⏰ **10/1（四）～10/2（五），只有 48 小時**

📦 **本次活動統一於 10/7～10/9 出貨**
本次活動一律無快速到貨，若有急需請勿參與本次活動。

有問題直接問我 👉 https://rakusake.us/line-cs-fb

⚠️ 會員限定｜活動最低量 4 瓶｜不適用免運｜不與其他優惠合併

⚠️樂酌保有本活動內容調整及最終解釋權。

禁止酒駕　未滿十八歲禁止飲酒

零酒感，真的是零酒感✨ 金雀飛翔喝下去，只剩鳳梨般的甜熟果香，和滑順到近乎沒有阻力的透明感。【10 月新品｜金雀 飛翔 純米大吟釀】山口最古酒藏的經典旗艦　登峯之作這是堀江酒場常態產品裡唯一的袋吊雫酒💧 不經壓搾，讓酒自己一滴一滴落下，出酒...
29/09/2026

零酒感，真的是零酒感✨ 金雀飛翔喝下去，只剩鳳梨般的甜熟果香，和滑順到近乎沒有阻力的透明感。

【10 月新品｜金雀 飛翔 純米大吟釀】
山口最古酒藏的經典旗艦　登峯之作

這是堀江酒場常態產品裡唯一的袋吊雫酒💧 不經壓搾，讓酒自己一滴一滴落下，出酒率極低，平常是酒藏送全國新酒鑑評會參賽才用的工法。

最高級山田錦低溫長期發酵。果香清晰明亮，和三盆般的細緻粉感在舌面化開，尾韻柔軟，非常驚艷😍 16 度，桐箱裝。

▍得獎紀錄
全國新酒鑑評會　連續 7 年入賞
平成 24 年　廣島國稅局清酒鑑評會　首席優等賞

堀江酒場 1764 年創業，山口縣現存最古老的酒藏🏯 杜氏堀江計全被媒體叫做「日本酒業界的異端兒」，他的熟成系列前身「金雀 40」在 IWC 2017、2018 連續兩年拿下世界第一最高位 Trophy🏆 金雀在 SAKETIME 長年前五，在日本是特約店限定抽選、一瓶難求。

官網開放預購，10/15 到貨
https://rakusake.us/kinsuzume-hisho

禁止酒駕　飲酒過量有害健康
#金雀 #日本酒 #樂酌新品

24/09/2026

一年又過去了，真的超快～～
大家應該還記得樂酌每年 10/1 會員限定的傳統吧 🍶

10 月 1 日是「日本酒之日」。
「酉」與酒、釀造有關，
加上過去日本的酒造年度正是從 10 月 1 日開始，
因此這一天也有迎接新釀造年的意義。

想知道為什麼是 10/1？
👉 rakusake.us/sakeday-know-fb

💬 訂單、會員資格有問題，直接問客服
👉 https://rakusake.us/line-cs-fb

今年的 10/1，樂酌當然也有準備。
😁😁😁😁**先把這一天留起來。買爆它 👀**

禁止酒駕　未滿十八歲禁止飲酒

🍶 日本酒獎項這麼多，哪個比較值得參考？https://rakusake.us/Sake得獎怎麼看常見的🏅 全國新酒鑑評會、SAKE COMPETITION、IWC、Kura Master🏅，評選方式和重點都不一樣。有些看的是酒造的釀造技術...
26/08/2026

🍶 日本酒獎項這麼多，哪個比較值得參考？
https://rakusake.us/Sake得獎怎麼看

常見的🏅 全國新酒鑑評會、SAKE COMPETITION、IWC、Kura Master🏅，評選方式和重點都不一樣。

有些看的是酒造的釀造技術，有些評的是市售酒，有些則更貼近海外市場與消費者口味。
所以看到酒瓶上的「金賞🏆」，不能只看有沒有得獎，還要先知道：
它是在哪個比賽得獎、這個比賽在評什麼🤔
幾個常見日本酒比賽我們都整理好了，之後看到獎章時，讓你更快明白它代表什麼！

👉 日本酒得獎怎麼看？常見比賽一次整理
https://rakusake.us/Sake得獎怎麼看

＃清酒樂酌 #日本酒比賽 #清酒獎項 #知識文

🍶 2026 日本酒人氣 TOP 100 🏅更新！https://rakusake.us/Saketime百大銘柄排名第一名還是 十四代！前 5 名還有陽乃鳥、信州亀齢、金雀、No.6 👀再往下看，而今、產土、花陽浴也都進到前 10想知道今...
26/08/2026

🍶 2026 日本酒人氣 TOP 100 🏅更新！
https://rakusake.us/Saketime百大銘柄排名

第一名還是 十四代！前 5 名還有陽乃鳥、信州亀齢、金雀、No.6 👀
再往下看，而今、產土、花陽浴也都進到前 10
想知道今年🗾日本酒圈都在紅哪些酒？

我們把完整 TOP 100 排名整理好了，找找看你喝過的酒排第幾🙌
👉 2026 上半年 TOP 100 完整排名
https://rakusake.us/Saketime百大銘柄排名

＃清酒樂酌 #十四代 #百大銘柄 #日本酒 #酒圈 #流行

🍶 夏天的日本酒，不只是「冰一點喝」而已https://rakusake.us/新品來報到真正有趣的是，酒藏直接為夏天調整酒的個性🌿 風之森 夏之Alpha 做到 11 度低酒精、帶細緻微氣泡；🍏 赤武 翡翠 走青蘋果、洋梨的清爽路線；🫧 ...
26/08/2026

🍶 夏天的日本酒，不只是「冰一點喝」而已
https://rakusake.us/新品來報到
真正有趣的是，酒藏直接為夏天調整酒的個性

🌿 風之森 夏之Alpha 做到 11 度低酒精、帶細緻微氣泡；
🍏 赤武 翡翠 走青蘋果、洋梨的清爽路線；
🫧 仙禽 獨角仙 則把天然酸度和低酒精做得很有辨識度。
這次盛夏新入荷一次集合 13 間酒藏、21 款新酒。

除了 7 款夏季限定，也有幾個很值得注意的新面孔
✨ 一藏難求的 花陽浴
🏷️ 近年討論度很高的 加茂錦 荷札酒
🌾 以不同田區呈現風土差異的 九平次 黑田庄町「田高／福地」

平常喝日本酒習慣先看品牌，這一批反而很適合換個方式
☀️ 從「夏天想喝什麼口感」開始挑更有意思
👉 這次全品項盛夏新酒，我們按酒藏和風格整理在這篇
https://rakusake.us/新品來報到

＃清酒樂酌 #夏季入荷 #風之森 #赤武 #仙禽 #加茂錦 #透涼清爽系

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