九吧nine bar

22/04/2025

金九老梅

跨越人生前半青春歲月，
從炙熱的熱情到內斂的情懷。

三十年的陳年金門高粱，揉至干型香艾酒、橄欖汁文化衝擊後奏出的韻香。這杯酒代表多個故事，多個故事造就了啜飲中的你/妳，多重奏般的飲酒饗宴。
在牙籤底部的梅子乾，更是飽食吸收瓊漿玉液的精華。

Ingredients

1994年份58金門高粱
VERMOUTH (dry)
Crespo

Methods: Stir
Garnish: 橄欖及梅子乾
Glass:Martini glass

#金門高粱酒
#金酒調酒指南
金門酒廠

24/03/2025

懶洋洋的週一下午
是時候出來刷一下存在感 來自我介紹一下啦

我們是！九份最不正經（但超有靈魂）的酒吧🍸
你以為九份只有老街和芋圓嗎？錯！
在山城的城隍廟轉角，有一間可以讓你喝到下山都用滾的地方：九吧。
（ 開玩笑的，客人的安全是我們的第一使命！）

我們沒有賣芋圓，但我們有圓圓的冰塊加威士忌。
我們沒有賣茶葉蛋，但我們的下酒菜夠味到可以當主食。
我們沒有賣風景（因為風景是直接用送的），
但我們保證
氣氛夠 Chill，音樂夠 Vibe，老闆偶爾還會免費表演「一邊調酒一邊跟你閒聊酒的知識」。

🎶 DJ 沒有，但 Spotify 播放清單是精挑細選
🥃 酒單沒有幾百種，但每一款都是我們親自試過（會喝醉的那種認真）
📍地址：新北市瑞芳區汽車路9-14號1樓
🕒 營業時間：中午開始，只要你想繼續喝我們就奉陪到底啦

來九份？來九吧啦。
不然你以為店名為什麼這麼會取。

#九吧 #九份 #來山上也要喝一杯

27/02/2025

感謝🙏Susu的介紹！

有亮點的名片^^ (是SUSU耶😍😍😍~~). 位於九份汽車路上的高級膠囊民宿 (想要買醉又想直接住宿這裡也是最大福音了😂😂😂) 九份山宿每一間小空間都是獨立的每間....

27/02/2025

天涼涼，來杯熱的。

10/12/2024

「吧台後的故事」-01

九份山霧裡，有一處名為「九吧」的小天地，咖啡與酒香交織，像山城的夜色般迷人。

開幕那天，鳳姐來了。她，是那種讓人記住的女性——時尚灑脫，熱愛新事物，對摺紙和手作有獨特的美感。她的手能將平凡化為詩意，目光裡藏著對生活的熱忱。

如今，她即將成為阿嬤，笑意更深，步履更輕。彷彿連九份的霧氣，也因她的到來更添幾分暖意與靈氣。

09/12/2024

「吧台後的故事」-開篇。

在九份的酒吧是恬靜的。
自己因緣際會、三生有幸，坐落此山城。

九份的夕陽總帶著一種無法言喻的雋永之美，它是一天最後的輝煌，也是夜晚靜謐的序章。在那短暫的黃昏時刻，天際被染成金橙與深紅，彷彿天地之間訴說著無聲的詩篇。夕陽讓人聯想到流逝的時光與未完成的夢想，但同時也教會我們欣賞瞬間的永恆。

它的美不僅在於顏色與光影，更在於它激起的情感——溫暖的懷舊，些許的感傷，還有對未來的期許。無論是在山巒之間，還是海平面上，夕陽都像一幅無法複製的畫作，提醒著我們，最平凡的片刻裡，往往蘊藏著最深刻的感動。

在九份，遇見美好的人，總是帶著一種命中註定的感覺。這個山城的每條石階、每片瓦屋，似乎都在等待一次緩慢而深刻的邂逅。當薄霧攀上山巒，夕陽將金色的光灑在老街的紅燈籠上，那些匆匆而過的遊人中，某個微笑、某句溫柔的話語，會在你的心底留下不可磨滅的痕跡。

開篇，我開始筆觸一些朋友的故事。

您好，我們是九吧，樓上是九份山宿。
歡迎來一起欣賞絕景跟美酒。

#九份 #九吧 #九份山宿

20/11/2024

本週末試營運中喔❤️