16/08/2018
【喝酒迷思】-文末有不容易喝醉教學
先講一下喝醉的概念，假設一個人純酒精耐受量是100(單位無所謂)，過了100就會意識登出，再假設一杯調酒帶給他的酒精量是30(不論基酒或者該酒的製程方式)，那可以很直觀的說3杯就是他的極限，但中間牽扯到的是消化系統的吸收狀況。
1.喝酒前墊胃：很多人覺得喝酒前喝一杯牛奶(本人)、吃一些炸的可以比較不容易喝醉，或者提高酒精的耐受量，但其實是錯的，多數喝醉的原因是酒精被腸道吸收(約80%)，喝牛奶等等只能達到增加酒精留在胃的時間，讓你晚點被酒精擊倒，換句話說，如果你腸道狀況不好，吸收率不高，酒量就會好。
2.混酒容易醉：翻了一堆書之後真的找不太到有直接的因果關係，最主要還是因為不同基酒帶給你不同的口味，使得味覺比較不會疲勞、不會覺得膩，所以不知不覺就喝多了。
3.喝酒好睡覺：這個就有點文字遊戲了，喝酒很好入睡，但卻會降低你深層睡眠的品質，所以很多人會覺得喝酒隔天起床沒睡飽。
4.精神狀況影響酒量：國外研究顯示如果人在高度精神緊繃的狀況下喝酒，或者在高度壓力下的應酬喝酒比較不容易醉倒，主要原因是情緒喚起戰逃反應，使得腸胃蠕動減慢，吸收酒精速度也就變慢，但對於酒精的總耐受量是不會改變的。
5.喝氣泡類的調酒醉的很快：曼徹斯特大學的研究發現，氣泡類的飲品會增加腸胃蠕動，所以酒精吸收速率會上升，因此醉意也會來的快。
6.喝甜的比較不會醉：基本上是對的，但限於非代糖的糖類，美國醫學期刊上有相關的實驗，結果證實糖類會阻礙酒精的吸收。
7.喝酒變胖：去看之前的文。
綜上所述，如果今天要跟朋友們大戰，你又想當最後活著的那個，你可以在喝酒前喝杯牛奶減緩酒精到腸道的時間、喝酒時適當的想一些壓力事件讓自己有點精神緊繃、少喝氣泡類的調酒、多喝糖分高的調酒。
PS：酒量是可以訓練的，這個等我查完足夠的資料再來分享囉~~
