四貝串燒居酒屋

02/10/2026

親愛的四貝烤友們！
【四貝串燒光復店】終於要正式和大家見面啦！🎉✨

籌備了這麼久，凝聚了無數熬夜與期待的汗水，我們懷著無比激動又興奮的心情宣布：光復店要隆重開幕了！

這份喜悅，我們第一時間就想和一路上最支持我們的永和店老朋友們分享！因為有你們在永和的陪伴與熱愛，四貝才能把這份美味與歡樂延伸到新的角落。這份榮耀與快樂，是屬於我們大家的！❤️

為了迎接這個對四貝來說至關重要的里程碑，永和店的夥伴們10/4當天也將全員出動，一起前往光復店參與這場歷史性的剪綵儀式！
因此，我們需要稍微請個小假：

🚨 10/4（日）光復店剪綵日（當日不對外營業）— 10/4永和店公休一日 🚨

雖然這一天永和店休息，但我們的心是和大家連在一起的！光復店的誕生，代表四貝大家庭越來越熱鬧，未來我們也準備了更多驚喜與美味要回饋給所有不離不棄的烤友們。

請永和的老朋友們再忍耐一天，把想吃串燒的胃留好！
10/6（二）起，永和店與光復店雙店齊開，期待與大家在兩邊同步相見，一起舉杯同歡！ 🍻🔥

#四貝串燒 #光復店即將開幕 #雙店同慶 #永和美食 #串燒萬歲 #感恩有你

25/09/2026

四貝串燒居酒屋 永和店

祝福大家 中秋佳節愉快 🎉

14/09/2026

日本酒之日 10月1號
歡迎愛日本酒的朋友 一起來共襄盛舉

🥂 第二屆年會暨日本酒論壇｜銀級贊助夥伴｜四貝串燒居酒屋

日本酒與燒酎文化能夠一步步走進臺灣的餐桌與生活，來自許多不同領域夥伴長期的累積與耕耘。

四貝串燒居酒屋
以極致炭火完美鎖住每道肉串的鮮美肉汁，店內精選多款日本清酒與地酒，我們堅持一口串燒、一口清酒的完美餐酒搭配，為每個微醺夜晚帶來最極致的味覺饗宴。

誠摯感謝四貝串燒居酒屋以銀級贊助夥伴身分，支持臺灣清酒暨燒酎研究協會第二屆年會暨日本酒論壇。每一份支持，都是推動產業交流與文化傳遞的重要力量，也讓臺灣的日本酒與燒酎文化更加豐富多元。
📅 2026.10.1（四）「日本酒之日」

🏛 臺灣清酒暨燒酎研究協會｜第二屆年會暨日本酒論壇

📌 活動資訊：詳見留言

禁止酒駕｜未滿18歲禁止飲酒

#四貝串燒居酒屋 #臺灣清酒暨燒酎研究協會 #日本酒之日

08/09/2026

【🍂 微涼的週二夜晚，讓四貝的炭火暖暖你的胃！】

今天早起出門，是不是也感受到一絲秋天的涼意了？
風涼涼的，肚子是不是也忍不住想念起熱呼呼的美味呢？
辛苦工作到了星期二，下班後的疲憊，就交給四貝來治癒吧！

聽著炭火上油脂滋滋作響的聲音，看著剛出爐、還冒著熱氣的現烤串燒、手作鮭魚烤飯糰，再搭配一碗熱騰騰的鮮甜蛤蜊湯……這就是秋天最極致的幸福。
今天下班別急著回家，約上同事、朋友，或者自己來吧！
四貝永遠有你的位置。

01/09/2026

【這雨大到……
我覺得不吃點串燒真的對不起自己 🤦‍♂️🌧️】

明明才星期二，為什麼下雨下得像世界末日？
鞋子濕了、衣服濕了，沒關係，但你的喉嚨絕對不能是乾的！
這種天氣開車危險、走路狼狽，最安全的行程就是坐在四貝串燒居酒屋，點滿一整桌串燒，然後跟朋友大聊主管的壞話（笑）。

雨這麼大，老闆烤串燒的熱情可是一點都沒減！趕快進來避雨兼補給，今天晚上，我們負責把你的胃和心都填滿。

🍢四貝串燒居酒屋🍶放鬆小酌好所在

🍢店址：新北市永和區永貞路90號
🕕營業時間：1800-2500
預約訂位請使用四貝串燒官方line 聯繫
四貝串燒官方LINE帳號

#雨天留客天
#鞋子濕了沒關係喉嚨乾了絕對不行
#四貝串燒 #雨天吃串燒才是正解
#今天雨太大不適合洗衣服適合吃串燒
#四貝串燒居酒屋 #週二微醺夜
#串燒控 #雨天限定療癒

07/08/2026

【四貝串燒居酒屋｜今晚，換我們請爸爸乾一杯！🍻】

平時總是默默為家撐起一片天，
這個父親節，放下工作與繁瑣，來四貝好好鬆一口氣！

8/8（六）父親節當天來店內用，
只要帶爸爸來，四貝直接招待**【冰生啤酒乙杯】**！
讓麥香與綿密泡沫，洗去老爸一整年的辛苦。

🥩 嚴選炭火串燒 × 🍺 冰爽現壓生啤
最道地的居酒屋氛圍，給爸爸一個最放鬆的夜晚。

📅 活動時間：8 月 8 日（六）限定
📞 席位有限，立即預約：官方LINE帳號
(注意事項：喝酒不開車，開車不喝酒。四貝串燒居酒屋保留活動最終解釋權)

05/08/2026

【 歲月沉澱的江戶密碼｜新政 Colors Ecru『元祿仕込 蔵內熟成酒 2017』傳奇現身 🍶 】
如果說新政的「Colors 系列」是秋田風土的調色盤🎨
那這一瓶，就是被時光定格、市面上幾近絕跡的「隱藏版藝術品」。
第一眼看到酒標上的「2017」，你可能會驚訝：
以新鮮、微氣泡、活潑酸度聞名全日的新政，竟然有「熟成近九年」的作品？
沒錯，這是一場新政酒造與時間進行的瘋狂實驗。
✨ 兩大顛覆靈魂的釀造工藝：
1️⃣ 江戶古法「元祿仕込」
重回1688年的傳統工藝，將釀造用水量減半、酒麴比例拉到極致！這讓酒體從誕生之初，就注定擁有超越常規的濃郁旨味與深邃結構。
2️⃣ 「蔵內熟成」的時光洗禮
2017年釀製完成後，它沒有隨即步入市場，而是在酒藏低溫中靜靜沉睡。經過歲月的打磨，新政原本銳利的酸度轉化為圓潤的絲滑感，褪去青澀，換來豐厚的蜂蜜、烤杏乾與溫潤的木質香氣。
這不是一瓶隨便開、大口乾的清酒。
這是一瓶需要你靜下心，看著它在杯中隨溫度回甘、展現極致層次的「液態古董」。
🍷 主廚私房佐餐建議：
如此厚實且充滿旨味的熟成酒，最適合搭配油脂豐美的料理。
無論是炙燒和牛的甘甜、蒲燒鰻魚的醬香，還是煙燻割烹，它都能完美包裹油脂，並用優雅的尾韻將風味推向巔峰。
⚠️ 稀有度爆表警告
新政酒造本就一瓶難求，這款「2017元祿仕込」更是藏家等級的夢幻逸品，店內僅有極少量現貨現身。
想一探日本江戶時期的微醺風味？想見證新政熟成酒的驚人實力？
現在就私訊我們預留，錯過，真的不知道還要再等幾個九年。
#新政酒造 #元祿仕込 #蔵內熟成 #清酒地圖 #清酒珍品 #日本酒 #限時限量

28/07/2026

透過日本宮城縣知名酒造「浦霞」五款代表性酒款，搭配主廚設計之料理，讓賓客體驗清酒與料理的搭配魅力，深入了解浦霞酒造特色、釀造理念與不同酒款風味。

浦霞餐酒會

活動日期
8 月 22 日（六）

活動時間
11:30－14:00

活動地點
四貝串燒居酒屋

活動人數
10 - 12 人
活動售價
NT$1,980／人

26/07/2026

🔥 【內行人才懂的都市傳說】全日本每年都在搶的「那一瓶」到了！
啤酒愛好者和威士忌迷都要瘋狂了！
【三得利頂級 Master's Dream 白州原酒桶熟成 2026 限定版】 奢華抵台 ✈️

常常有人問這瓶到底貴得值不值？
身為啤酒，它卻擁有媲美單一麥芽威士忌的靈魂！
過桶後帶來極度綿密厚實的泡沫，入口先是鑽石麥芽的濃郁爆發，緊接著白州威士忌特有的青蘋果與橡木桶香氣在鼻腔擴散。
8.5% 的高濃度，尾韻卻是不可思議的滑順、醇潤與回甘。
這瓶 715ml 的大容量，不是拿來大口乾杯的。
適合搭配成熟起司、高檔牛排，或是日式割烹料理，像品味烈酒一樣慢慢享用。

💡 老闆點貨回報：今年日本配額極少，我們好不容易爭取到極限量現貨！
今晚想來點不一樣的奢華微醺嗎？
👇 現貨數量有限，手刀留言【+1】或私訊了解！
#白州桶陳 #過桶啤酒 #限量老饕酒 #職人精神 #大人味的微醺
⚠️ 飲酒過量有害健康 ❌ 酒後不開車 ⚠️

🍢四貝串燒居酒屋🍶放鬆小酌好所在

🍢店址：新北市永和區永貞路90號
🕕營業時間：1800-2500
預約訂位請使用四貝串燒官方line 聯繫
四貝串燒官方LINE帳號

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#永和清酒專門店

11/07/2026

📢 7/11（六）颱風天🌀，四貝串燒有營業唷！

🈺️ 座位有限，訂位加速

🍢四貝串燒居酒屋🍶放鬆小酌好所在

🍢店址：新北市永和區永貞路90號
🕕營業時間：1800-2500

預約訂位請使用四貝串燒官方line 聯繫
四貝串燒官方LINE帳號

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