正義冷飲部

正義冷飲部 2023 World Class Top 5 X 赤崁中藥行

✪正義酒單IV 公民與道德✪《道德與責任》烏梅鐵觀音Old Fashioned波本威士忌/鐵觀音/榲桲/烏梅/柑橘 這杯以經典Old Fashioned為改編，由波本威士忌、糖和苦精精心調製，我們以烏梅infuse波本威士忌、以鐵觀音利口酒...
22/04/2026

✪正義酒單IV 公民與道德✪

《道德與責任》烏梅鐵觀音Old Fashioned
波本威士忌/鐵觀音/榲桲/烏梅/柑橘

 
這杯以經典Old Fashioned為改編，由波本威士忌、糖和苦精精心調製，我們以烏梅infuse波本威士忌、以鐵觀音利口酒替代糖分、苦精及柑橘皮油香氣則以榲桲做置換。
 
Old Fashioned的風味簡潔卻具層次，彷彿在提醒著：道德與責任是一份不需要過多語言的沈穩力量。榲桲的香氣、烏梅的煙燻感、鐵觀音的尾韻，每一口都讓我們享受其中純粹的風味，感受著生活中的道德規範和責任感。
 
責任從來不是一種義務，而是一種值得尊敬的選擇。

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✪正義酒單IV 公民與道德✪《規範與秩序》海苔Vesper琴酒/昆布/柴魚/紫蘇/麝香葡萄 以經典Vesper改編，原由著名小說‘‘皇家夜總會’’中提到，男主角想追求心儀的女士，便以其名字命名了這杯酒，是一杯具有魅力的經典調酒。 我們以柴魚...
20/04/2026

✪正義酒單IV 公民與道德✪

《規範與秩序》海苔Vesper
琴酒/昆布/柴魚/紫蘇/麝香葡萄
 
以經典Vesper改編，原由著名小說‘‘皇家夜總會’’中提到，男主角想追求心儀的女士，便以其名字命名了這杯酒，是一杯具有魅力的經典調酒。
 
我們以柴魚infuse琴酒、昆布infuse伏特加，隨著每一口豐富的海味不斷襲來，鮮鹹感與麝香葡萄的交融，像是被Vesper女士迷住一般越喝越上頭。

它們之間的結構與秩序，帶來的是一種既嚴謹又精緻的品飲體驗；然而在這樣的《規範與秩序》下，我們能保持多久的清醒？亦或是也和男主角一樣，立刻被迷得神魂顛倒呢？

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✪正義酒單IV 公民與道德✪ 《平等與自由》跳跳糖冰梅長島 琴酒/朗姆酒/龍舌蘭酒/伏特加/杏桃/梅酒/金桔 長島冰茶是一款包含多種基酒的經典調酒，每一種基酒都佔據平等的地位，酒精濃烈、風味豐富，加上金桔、梅子激盪出酸、甘、甜的風味；而跳跳...
16/04/2026

✪正義酒單IV 公民與道德✪

《平等與自由》跳跳糖冰梅長島
琴酒/朗姆酒/龍舌蘭酒/伏特加/杏桃/梅酒/金桔
 
長島冰茶是一款包含多種基酒的經典調酒，每一種基酒都佔據平等的地位，酒精濃烈、風味豐富，加上金桔、梅子激盪出酸、甘、甜的風味；

而跳跳糖在舌尖的躍動，則賦予自由活力與奔放，在平等的基礎上以最自由的方式，將各種風味融合。

每一口都是對平等與自由的歡聲慶祝。

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✪正義酒單IV 公民與道德✪《誠實的美德》青草茶  琴酒/青草茶/仙渣/冬瓜/薄荷/氣泡 「誠實是一種美德」，青草的本味是它的真，仙渣的酸是他的直，冬瓜的甜是它的善；我們沒有讓它變得複雜，只讓每一種味道如實存在，踏實又安心。 我們以青草茶i...
12/04/2026

✪正義酒單IV 公民與道德✪

《誠實的美德》青草茶 
琴酒/青草茶/仙渣/冬瓜/薄荷/氣泡
 
「誠實是一種美德」，青草的本味是它的真，仙渣的酸是他的直，冬瓜的甜是它的善；我們沒有讓它變得複雜，只讓每一種味道如實存在，踏實又安心。
 
我們以青草茶infuse琴酒，不修飾的清苦來自青草茶最原始的樣子，沒有掩蓋、沒有討好，只有一點仙渣的微酸，像是說出口的真話，不一定甜卻讓人清醒；冬瓜糖輕輕落下，不是為了偽裝，而是提醒誠實也可以很溫柔。
薄荷與氣泡水的清爽在尾韻綻放，乾淨透明且毫不拖泥帶水，就是最純粹、最真實的美好。

人生可以微苦，卻不能不真。

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✪正義酒單IV 公民與道德✪《合作與分工》冬瓜檸檬  伏特加/香草/紅茶/冬瓜/萊姆/黑糖/蛋白 沒有誰是主角，卻少了誰都不完整，這就是最好的「分工合作」。 伏特加負責打底，穩住全場的節奏；英式早餐茶是中性的存在，從不計較的默默付出，只為更...
10/04/2026

✪正義酒單IV 公民與道德✪

《合作與分工》冬瓜檸檬 
伏特加/香草/紅茶/冬瓜/萊姆/黑糖/蛋白
 
沒有誰是主角，卻少了誰都不完整，
這就是最好的「分工合作」。
 
伏特加負責打底，穩住全場的節奏；英式早餐茶是中性的存在，從不計較的默默付出，只為更好地彰顯其他風味；檸檬點出靈魂，關鍵時刻讓一切發光；
香草增加深度與層次，讓風味不只流於表面；而冬瓜則帶來溫潤的甜，除了添加香氣也負責收尾，留下讓人無限回味的餘韻。

願我們，都能成為別人最好的、也找到屬於自己的teammate。

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✪正義酒單IV 公民與道德✪《多元文化》楊枝甘露朗姆酒/椰子/芒果/葡萄柚/茉莉綠茶 靈感來自經典港式甜品『楊枝甘露』。蘭姆酒帶著熱帶的節奏，椰子是南方的溫柔，葡萄柚的微苦，像遠方文化的邊界，而茉莉綠茶，則輕聲翻譯東方的細膩；來自不同海域的...
08/04/2026

✪正義酒單IV 公民與道德✪

《多元文化》楊枝甘露
朗姆酒/椰子/芒果/葡萄柚/茉莉綠茶
 
靈感來自經典港式甜品『楊枝甘露』。

蘭姆酒帶著熱帶的節奏，椰子是南方的溫柔，葡萄柚的微苦，像遠方文化的邊界，而茉莉綠茶，則輕聲翻譯東方的細膩；來自不同海域的語言，在杯中交會，重新詮釋為一杯跨文化的清透系調酒。

透過澄清技法，保留風味與層次，呈現出乾淨且純粹、豐富的口感結構。每一口，都是多元文化之間的平衡與重組。

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✪正義酒單IV 公民與道德✪春天，是萬物復甦的季節，是我們有幸又將與您一起共譜的全新篇章。 2023年，我們以「國文課本」喚起純真年代的朗朗書聲；2024年，透過「歷史課本」記錄下這片土地的光與影；2025年，我們走過了台灣的山川與市井，舉...
07/04/2026

✪正義酒單IV 公民與道德✪

春天，是萬物復甦的季節，
是我們有幸又將與您一起共譜的全新篇章。

2023年，我們以「國文課本」喚起純真年代的朗朗書聲；
2024年，透過「歷史課本」記錄下這片土地的光與影；
2025年，我們走過了台灣的山川與市井，舉杯致敬「地理課本」；
而現在，該是翻開「公民課本」的時候了。

《公民與道德》從這座島嶼的古早味生活中汲取靈感：
有來自街頭的自由氣息，也有巷弄間每個人成長的專屬記憶。我們以調酒為載體，描繪出人與人之間的回憶與連結。

這是一張屬於你我的記憶地圖——
不是遙遠的理想，而是當下就能碰觸到的社會溫度。

我們誠摯邀請您，
與我們一起在酒杯間重新喚醒那份質樸和正義，
那便是我們一路走來的根基與力量；
舉杯，敬我們身為「公民」的日常與可能，
敬所有在不知不覺中成為「大人」的我們。

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✪正義公告✪為提供您更好的服務體驗，正義冷飲部於一月份每週一、二、三店休，週四至週日正常營業。造成您的不便，敬請諒解。新酒店籌備中，敬請期待！ #正義冷飲部 #三重 #三重美食 #三重酒吧 #三重酒吧推薦 新北市 新北市美食 新北市...
04/01/2026

✪正義公告✪

為提供您更好的服務體驗，正義冷飲部於一月份每週一、二、三店休，週四至週日正常營業。

造成您的不便，敬請諒解。

新酒店籌備中，敬請期待！

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✪EveNt TiME✪2025是否感覺過的太快？即將又進入尾聲。世界總有太多的不平靜，生活也不總是順心；真心祈願新的一年能有新的開始，能有更多正面的能量、更多的希望、更多的善意、更多的溫暖與關懷。正義冷飲部誠摯邀請您於2025/12/31...
23/12/2025

✪EveNt TiME✪

2025是否感覺過的太快？即將又進入尾聲。世界總有太多的不平靜，生活也不總是順心；真心祈願新的一年能有新的開始，能有更多正面的能量、更多的希望、更多的善意、更多的溫暖與關懷。

正義冷飲部誠摯邀請您於2025/12/31與我們一起，在彷彿回到老家一般溫暖、舒適的環境，用最放鬆、自在的歡笑，做最真實的自己，為今年畫下完美句點，共同迎接嶄新而美好的2026！！

12/31當晚的倒數時刻，我們將為每位客人奉上一杯特製Shot，一起舉杯倒數，所有的歡笑和期待（還有那些不可告人的酒醉時刻），都將成為我們共同的美好回憶🤍🤍🤍

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⚠️當日營業時間調整為晚上20:00至凌晨4:00。
⚠️當日消費方式調整如下：
👉 00:00前為單點，每人低消兩杯酒，另有「限定優惠酒單」。
👉 00:00後提供當日專屬的「暢飲酒單」。

以上酒單內容及優惠折扣等，請持續關注我們的官方發佈。

座位有限，敬請大家趕快手刀聯繫我們預訂！！
訂位方式：
👉 官方FB或IG私訊，我們將儘快回覆您。
👉 於營業時間來電 02-29765606。
👉 隨時來正義喝一杯，直接現場跟我們說。
（以上我們最喜歡第三種）

2025倒數中，能喝一杯是一杯，快來與我們一起同歡吧！！

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✪正義公告✪11月調整營業時間，每週日、週二店休，造成不便，敬請見諒～ 店休日期如下：11/2、11/4、11/9、11/11、11/16、11/18、11/23、11/25、11/30感謝大家諒解與支持🙏🙏🙏 #正義冷飲部 #三重 #...
05/11/2025

✪正義公告✪

11月調整營業時間，每週日、週二店休，
造成不便，敬請見諒～

店休日期如下：
11/2、11/4、11/9、11/11、11/16、11/18、
11/23、11/25、11/30

感謝大家諒解與支持🙏🙏🙏

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