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Nexttothewaterfall 瀑布隔壁 Cafe & Bar
Cocktail • Natural Wine • Coffee
Dessert & Small Bites
一間在瀑布旁
適合慢下來喝咖啡或微醺的地方

Fri–Sun 13:00–最晚20:30進場
Mon 13:00–17:30

請參考IG置頂|菜單

31/07/2026

想要多認識水湳洞的朋友
千萬別錯過呦!

2026礦山藝術季【時間的礦脈:未來之金】,以「路徑」為概念,呼應歷史層、當下層及未來層。規劃3條文化小旅行路線,本條路線水湳洞・聚落的新生,沿著蜿蜒小巷,用不同視角來探訪那些在山城中的新興店家。

由非書店曉晴帶路,帶您深入淺出地走逛~
中間還可以歇腳瀑布隔壁
喝一杯草本清新的特調(有酒精無酒精可選)

礦山藝術季活動頁https://mineartfestival.com/tours/
報名頁 https://reurl.cc/om1rel
或是參考非書店IG首頁

一共有三場
8/2(日)13:30-15:40(13:20集合)
8/8(六)13:30-15:40(13:20集合)
8/9(日)13:30-15:40(13:20集合)
 
活動路線
水湳洞服務遊客中心(集合)→濂洞國小山洞隧道→濂福宮→黃金瀑布→瀑布隔壁Cafe & Bar→非書店

 一樣是跟街坊鄰居一同歡樂!快來水湳洞玩~   .rosevilla  當天店開 13:00-19:00 重磅調酒客座  ,發酵與茶酒精心調製,帶來 Fizz/ Sour/ Martini等三款不同調性的絕佳風味!另外亦提供帶有熱帶水果清爽...
08/06/2026



一樣是跟街坊鄰居一同歡樂!快來水湳洞玩~
.rosevilla

當天店開 13:00-19:00

重磅調酒客座 ,發酵與茶酒精心調製,帶來 Fizz/ Sour/ Martini等三款不同調性的絕佳風味!另外亦提供帶有熱帶水果清爽氣泡口感的無酒精!以及爽口易飲的兩款茶嗨!

一樣是兩場特邀DJ演出,邊跳邊喝或是戶外隨地而坐的chill自在。
食物的部分延續去年大受好評的
,敬請期待菜單!

開心見到大家!日子先留起來!瀑布旁享受美好夏至週日午後~
詳情敬請追縱IG活動信息,謝謝大家!

special thanks .chen__ 每年都有美美海報❤️

來介紹一下621當天有什麼好康~      首先說一下當天的飲品!當天有三款茶酒特調、一款無酒精、以及兩款茶嗨。邀請到基隆炎森  客座,無話可說的好喝,大家千萬不要錯過啊!   ▲ 瀑(Fizz Style)琴酒基底,帶有辛香料&熱帶水果、...
06/06/2026

來介紹一下621當天有什麼好康~


首先說一下當天的飲品!
當天有三款茶酒特調、一款無酒精、以及兩款茶嗨。邀請到基隆炎森  客座,無話可說的好喝,大家千萬不要錯過啊!

▲ 瀑(Fizz Style)
琴酒基底,帶有辛香料&熱帶水果、草本感,尾韻加上康普茶醋酸與清盈氣泡感。
取名自瀑布隔壁的「瀑」,也意指如急湍的流水與飛濺,亦如同氣泡口感清爽飽滿的湧入口舌之間,香氣如瀑湧出。


▲ 嵐(Sour Style)
蘭姆酒基底,主調口感為莓果香調、酸甜感、中段帶有無花果椰奶綠色植物香,尾韻帶點木質調。取名自老闆的名字「嵐」(害羞),亦象徵著水金九地區山林霧氣意象,如同一層層的香氣餘韻,在喉韻中環繞層疊。


▲ 焙茶咖啡馬丁尼(Espersso Martini Twist)
當天酒感稍重的咖啡調酒、中段浮現焙茶的焙火茶香,尾韻為可可調。經典調酒Esprsso Martini的改版,融入焙茶與自製香草咖啡酒,更顯清盈與茶韻層次。


▲ 芷蘭扶搖(Mocktail)
無酒精飲品。熱帶水果清爽氣泡口感,上層泡泡帶有白葡萄與青花椒柑橘調辛香。「扶搖」為「風」古之雅稱,如入芝蘭之室的意象取字「芷蘭」,意指香氣之風,自在淡雅。(我的天也太有氣質)


以上如果真的喝不夠,還有兩款茶嗨可以選擇~

▲ 鹿谷荔香烏龍威士忌
▲ 三峽碧螺春琴酒
(以上兩款皆提供氣泡水或通寧水調製選擇)

*當日單杯NT400,以杯換杯折50,感謝大家支持!

Address

瑞芳區明里路85-1號B 1
Xinbei
224

Opening Hours

Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 22:00
Saturday 14:00 - 22:00
Sunday 14:00 - 22:00

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