日蝕餐酒 Eclipse Bistro

日蝕餐酒 Eclipse Bistro 一個不需要遠赴台北，也能在新莊享受到好喝的調酒以及好吃的餐點�

29/05/2026

🥃 𝗗𝗜𝗦𝗖𝗢𝗩𝗘𝗥 𝗧𝗛𝗘 𝗠𝗢𝗡𝗞𝗘𝗬 𝗢𝗟𝗗 𝗙𝗔𝗦𝗛𝗜𝗢𝗡𝗘𝗗

有些經典，不需要太多解釋。

三隻猴子威士忌揉合柑橘、香草與辛香橡木氣息，
以最純粹的方式重新詮釋經典 Old Fashioned。

入口是溫潤的麥芽與柑橘香氣，
尾韻帶著細膩香草與木質調性，
是一杯適合慢慢享受的威士忌調酒。

🎁 活動期間
凡點購一杯【三隻猴子 Old Fashioned】

即可獲得
✨ 限量 Monkey Shoulder Old Fashioned 別針乙個

數量有限，送完為止。

#日蝕餐酒 #新莊酒吧

✨ 5/15（五）包場公告 ✨明日 18:00～21:00店內將進行包場活動 🍸21:30 後才開放其他客人入場與訂位造成不便敬請見諒，謝謝大家的理解與支持 🙏晚點見。日蝕的夜晚，9:30 後正式開始 🌙｜Eclipse Bistro 日蝕...
14/05/2026

✨ 5/15（五）包場公告 ✨

明日 18:00～21:00
店內將進行包場活動 🍸

21:30 後才開放其他客人入場與訂位
造成不便敬請見諒，謝謝大家的理解與支持 🙏

晚點見。
日蝕的夜晚，9:30 後正式開始 🌙

｜Eclipse Bistro 日蝕餐酒｜
Sun－Thu 18:00－01:00
Fri－Sat 18:00－02:00
（週二公休）

#新莊餐酒館 #新莊酒吧 #日蝕餐酒 #新莊美食

🚨【本週營業時間調整公告】🚨因應新莊地區停水通知，本週除了原本的週二公休外，我們將於週三（5/13）也店休一天。也就是說——❌ 週二公休❌ 週三店休✅ 週四恢復正常營業停水可以忍，沒酒真的不行🥲但為了提供大家更好的環境與服務，這次只好讓日蝕...
11/05/2026

🚨【本週營業時間調整公告】🚨

因應新莊地區停水通知，
本週除了原本的週二公休外，
我們將於週三（5/13）也店休一天。

也就是說——
❌ 週二公休
❌ 週三店休
✅ 週四恢復正常營業

停水可以忍，沒酒真的不行🥲
但為了提供大家更好的環境與服務，
這次只好讓日蝕多睡一天🌙

各位朋友不要白跑一趟啦！
週四再回來一起好好喝🍸

📍Eclipse Bistro 日蝕餐酒
🕕 18:00－01:00

#日蝕餐酒 #新莊餐酒館 #新莊酒吧 #新莊美食

⚠️ 本週六營業時間小調整 ⚠️5/9（六）老闆要出征比賽啦 🍸🔥TAIWAN SKYLINE Bartending & Flair Championship 2026日蝕全員出動一起去應援📣所以當天會 晚一點開門👉 18:30 開始營業📍...
04/05/2026

⚠️ 本週六營業時間小調整 ⚠️

5/9（六）老闆要出征比賽啦 🍸🔥
TAIWAN SKYLINE Bartending & Flair Championship 2026

日蝕全員出動一起去應援📣
所以當天會 晚一點開門

👉 18:30 開始營業

📍比賽地點：
中原文創園區
（桃園市中壢區忠仁路33號）

有空的直接來現場幫我集氣💥
沒空的晚上來店裡喝一杯幫我慶功也可以😎

我們 18:30 日蝕見🌙
等你們來一起把氣氛拉滿！

#桃園酒吧嘉年華 #日蝕餐酒 #新莊酒吧

12/04/2026

☕️ Espresso Martini

現萃濃縮咖啡 × 伏特加 × 咖啡利口酒

細緻泡沫包覆著咖啡油脂
入口滑順，尾韻乾淨。

也可以來試試其他版本❤️

#新莊酒吧 #新莊 #日蝕餐酒 #新莊餐酒館

✨ 沙丘微光 ✨像風掠過沙丘留下的不是痕跡，而是光 🏜️🥃 雪莉桶威士忌的溫潤🪵 帶出淡淡木質與熟成甜感🌼 接骨木花輕輕浮起🫧 微氣泡點亮整體輪廓最後落在一抹剛剛好的甜 🍯柔和、細緻，卻不膩不是第一口就驚艷的類型但第二口開始你會慢慢被它抓住...
30/03/2026

✨ 沙丘微光 ✨

像風掠過沙丘
留下的不是痕跡，而是光 🏜️

🥃 雪莉桶威士忌的溫潤
🪵 帶出淡淡木質與熟成甜感
🌼 接骨木花輕輕浮起
🫧 微氣泡點亮整體輪廓

最後落在一抹剛剛好的甜 🍯
柔和、細緻，卻不膩

不是第一口就驚艷的類型
但第二口開始
你會慢慢被它抓住

#日蝕餐酒 #新莊 #新北餐酒館 #新北酒吧

🌾 麥田出發像午後的風，輕輕掠過金黃麥浪溫潤的威士忌作為主軸交織花梨木的木質調與熟成果香入口是柔和的泡沫尾韻則慢慢帶出🍐 果實的圓潤🌿 微微的辛香🪵 一點點溫暖的木質氣息🌙 限量供應中 #日蝕餐酒 #新莊 #新莊酒吧 #新莊餐酒館
29/03/2026

🌾 麥田出發

像午後的風，輕輕掠過金黃麥浪
溫潤的威士忌作為主軸
交織花梨木的木質調與熟成果香

入口是柔和的泡沫
尾韻則慢慢帶出
🍐 果實的圓潤
🌿 微微的辛香
🪵 一點點溫暖的木質氣息

🌙 限量供應中

#日蝕餐酒 #新莊 #新莊酒吧 #新莊餐酒館

✨ Whisky Cocktail 上線 ✨🍸 沙丘微光像是落日灑在玻璃杯上的餘暉溫潤、帶點辛香層層堆疊出低調卻耐人尋味的深度🌾 麥田出發輕柔的泡沫包覆著熟成香氣像風吹過金黃麥浪溫暖、柔和，又帶點清新的尾韻— 限量供應，售完為止 —📍日蝕餐...
28/03/2026

✨ Whisky Cocktail 上線 ✨

🍸 沙丘微光
像是落日灑在玻璃杯上的餘暉
溫潤、帶點辛香
層層堆疊出低調卻耐人尋味的深度

🌾 麥田出發
輕柔的泡沫包覆著熟成香氣
像風吹過金黃麥浪
溫暖、柔和，又帶點清新的尾韻

— 限量供應，售完為止 —

📍日蝕餐酒 Eclipse Bistro
🕰 18:00–01:00（週二公休）
📞 訂位歡迎私訊 / 來電

—
#日蝕餐酒 #新莊 #新莊餐酒館 #新莊酒吧

⚾️ 2026 WBC 世界棒球經典賽 ⚾️📅 03/06（五）18:00 準時開打日蝕餐酒 —— 現場同步轉播 🔥一起在店裡為中華隊吶喊！！！啤酒倒滿、調酒續上每一顆安打都值得乾一杯 🍻每一分得分都值得尖叫到沙啞 🔥🔥🔥這場，我們一起看。...
28/02/2026

⚾️ 2026 WBC 世界棒球經典賽 ⚾️
📅 03/06（五）18:00 準時開打

日蝕餐酒 —— 現場同步轉播 🔥
一起在店裡為中華隊吶喊！！！

啤酒倒滿、調酒續上
每一顆安打都值得乾一杯 🍻
每一分得分都值得尖叫到沙啞 🔥🔥🔥

這場，我們一起看。
這次，我們一起贏。

———

📍 日蝕餐酒 Eclipse Bistro
地址：新北市新莊區新莊路236號1樓
☎️ 訂位電話：(02)2206-9788
🕰 營業時間：18:00–01:00

⚠️ 比賽日建議提前訂位
座位有限，熱血無限。

#世界棒球經典賽 #日蝕餐酒 #新莊酒吧 #運動轉播 一起為台灣加油

🍓 Strawberry Lovers Only 🍓酸甜，是愛情剛開始的味道。微醺，是靠近彼此的理由。🌙這個情人節，我們用草莓，替你們準備好一整晚的浪漫。🍸 草莓情人節限定調酒琴酒 × 草莓 × 紅烏龍茶玫瑰天竺葵 × 氣泡— 花香、果香、...
09/02/2026

🍓 Strawberry Lovers Only 🍓

酸甜，是愛情剛開始的味道。
微醺，是靠近彼此的理由。🌙

這個情人節，
我們用草莓，替你們準備好一整晚的浪漫。

🍸 草莓情人節限定調酒
琴酒 × 草莓 × 紅烏龍茶
玫瑰天竺葵 × 氣泡
— 花香、果香、茶韻交織的溫柔微醺 🌹✨

🍰 草莓檸檬塔
新鮮草莓 × 檸檬酸香
甜中帶酸，剛剛好不膩，
就像戀愛一樣。🍓🍋

🥂 情人節限定組合套餐
一杯草莓微醺，一份草莓甜。
今晚，只想慢慢愛。

📅 販售期間
2/9 – 2/15
⏳ 限定供應，售完為止

#新莊 #新莊美食 #新莊餐酒館 #新莊酒吧 #情人節

Address

新莊區新莊路236號1樓
Xinbei
242

Opening Hours

Monday 17:30 - 01:00
Wednesday 17:30 - 01:00
Thursday 17:30 - 01:00
Friday 17:30 - 01:00
Saturday 17:30 - 01:00
Sunday 17:30 - 01:00

Telephone

+886222069788

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