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多崎作 The Ferrymen, 新北市淡水區中正路328號, Xinbei (2026)

Q: What is the address?

新北市淡水區中正路328號

15/02/2026

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2025對酒吧來說不是特別好的一年
而因為大家
過去一年我們也往前很多

一場又一場的品飲會
下午場的啟動（雖然我們最近都偷懶了）
到現在我還沒有好好享用的鴨胸涼麵
被Mike一直努力挑惕昇華的經典調酒
想不到名字但很被大家喜歡的新進員工們
吧台熟客們的情緒與活動的支持
Allen公司倒閉沒薪水領

謝謝這些美好的事物
推動我們繼續前進
新年快樂各位
新的一年我們也會更努力灌酒的
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今天是年前最後一天營業日
我稱為回娘家喝醉日
謝謝大家把這裡當家
今晚會好好讓大家喝醉的❤️
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初三Allen會從溫暖的屏東
一路北上來開店
今天沒能見到的
年後見
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#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣

12/02/2026

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好久沒有在這邊跟大家講講話

2026多崎作迎來了不少的改變
最近忙到都覺得自己老成40歲的我
（無意冒犯年齡正負5的各位）

新酒單與各種品項調整的情況下
睡前是酒精
起床腦子裡想的還是酒精

在暫時還逃離不了
這麼美好的東西之前
我們決定在這個週六
幫生活多加一點完美因子。
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— Wild Horse Groove —

2/14 （六）
17:00 - 22:00

多崎作二樓
從傍晚到夜晚
四組 DJ
用不同的氛圍
陪大家慢慢走進農曆新年
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Line Up
17:00 – 18:10
Nic

18:10 – 19:30
Dj Fractal77

19:30 – 20:50
KITrust

20:50 – 22:00
DeforMaTion
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Notes:
•當日抵銷一杯酒品。
•活動在二樓，多為站位，大家可自由上下穿梭。
•一樓座位區正常開放（先給我訂位喔）。
•來就對了，從下午喝到晚上

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#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣bar indiemusic vintage Tamshui

26/11/2025

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「不是什麼特別日子或事件才需要慶祝，能過好每一天，好好愛自己與自己珍惜的人事物，本身就是一件很值得慶祝的事了。」
—— 《Allen的漫步碎語》
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十一月的夜更涼了
一個總是會讓我想漫步的時節
可能也伴隨著年末將近
不禁會開始想想今年做了哪些事
遇見了哪些人
可能有開心的有懊悔的
有遺憾的有溫暖的
無論如何
總該好好感謝一下自己
畢竟過日子本身就是件不容易的事情呢
總是汲汲營營的追求我們理想的生活
但不能忽略的是
真正能照亮自己的
會是你願意在某一刻
好好看見你自己
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於是我們想把這樣的一個夜晚留給你
不需要理由不需要節日
只要你願意為自己用心
今晚就值得被好好慶祝與珍惜 
— Dress-up Night —

11/ 29（週六）
從午後到夜裡
穿上你最喜歡的衣服
或是趁這個機會讓自己好好打扮一次
都可以
重點不是華麗(當然也要盡量美麗💃)
而是那個你願意為自己停一下的瞬間

然後

最近賣很好的Sangria
當天我們只賣 300
畢竟要慶祝嘛
我們就該好好地進入備戰狀態
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總之這個週六
來給自己一個不一樣的夜晚
看看自己
調整一下呼吸
生活其實可以因為一點小小的儀式感而變得更好
就像我很愛我的新美甲一樣
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Photo by
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#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣

29/10/2025

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萬聖節
每次都讓我們想破頭
畢竟我們真的很懶
總是最後一刻才想到要幹嘛
不知道能不能這種個性怪給ENFP
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想了很久
希望辦一個依舊有吧台服務的感覺
鐵板燒我們來不及包手
板前壽司但我做了指甲
所以我們決定要辦Bartender！！
一個我們應該還可以辦的職業
看到這邊不要滑掉
畢竟我們一直都是沒有制服的酒吧
所以我們打算好好穿上專業的衣服
-
—扮演Bartender企劃 —

11/1（六）限定一夜
禮拜五來不及換裝
所以我們選禮拜六
儘管禮拜六這世界滿滿的活動
但我們30歲了
我們打算自己開心就好
如果你那天剛好沒事
請來看看我們
-
那天有人好好裝扮的話別擔心
照我們傳統我們會好好招待的
也請大家好好扮演酒客
該醉的不要躲
週六見
-

#其實只是想要找機會好好穿衣服
#有意願的跟上趕快過來
這時候在就好了
#多崎作
#淡水 #酒吧 #葡萄酒 #調酒 #精釀啤酒

09/10/2025

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「電要停了，
就讓我們提早停在某個微醺的瞬間。」
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今晚十二點要停電
對酒吧來說
這大概比沒冰塊還可怕
不過淡水最美媽媽(之一) - Emily
告訴我喝掉沒煩惱
瞬間腦袋清醒
所以
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— 早點醉計畫！ —
10/9（四）限定一夜

調酒&紅白酒
全品項 $300
Shot 買一送一

請各位協助我們把酒櫃與冰櫃清空
沒東西賣我們就可以其他酒吧玩了
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今晚開到 11:30
不怕斷電
只怕你不敢喝
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Photo by
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#早點醉計畫 #多崎作
#淡水 #酒吧 #葡萄酒 #調酒 #精釀啤酒

02/10/2025

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「淡水的秋夜，就像一部還在拍的電影。」

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隨著九月的來到
總想起去年那場
不約而同只約大人的烤肉派對
如電影畫面般
伴隨著淡水的風
把煙帶進夜裡
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— 門口擺攤計畫 —

10/4 & 10/5，連續兩晚
下午五點
火光就會在多崎作門口升起
我們特別邀請北投扛霸子
來為大家掌廚

可以外帶到港邊吹著風
或是在門口隨意地待著
我們可能就會突然衝出來幫你補充酒精
也可以在室內享用
感受一下有點不一樣的多崎作
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總之這兩天
來跟我們一起享受淡水秋夜
午後到夜裡
火光不滅
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#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣

30/07/2025

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「人生有兩種狀態， 一種是清醒得太久， 一種是醉得太快。」
—— 《Allen逃離上班的每個喝酒夜晚》
-
普遍來說
咖啡跟酒都讓我們在不同的時間去面對人生
從夢境中拉會現實
從現實中墜入迷惘
但總有一個浪漫的故事與一個相稱的Slogan Wake me up, and f**k me up
Espresso Martini的酒精出場詞
慣性浪漫的我們不追求出處真偽
我們寧願准入這個莫名其妙的情懷
-
於是我們打算來一晚清醒夢
淡水第一酒吧
樹下的扛壩子
一個讓我在樹下出不了大門
一個會在深夜時分拉下鐵門
一個被我一直稱為淡水馬神
的男人要來了
☞ Leo（小六） .liao ☜
咖啡區與調酒師（或是灌酒師）
結合的終極存在

— Wake me and f**k me night —

8/2 （本週六）
9pm – 1am
想坐吧台一睹風采的請預約
不知道那天會是如樹下的正裝出席
還是入境隨俗的花襯衫

— Leo’s Signature —

• Espresso Martini Espresso / Gin / Mr. Black / Honey Syrup
• Cold Brew Coffee Tonic Cold Brew Gin / Peach Bitters / Tonic
• Watermelon Coffee Coffee Rum / Sloe Gin / Watermelon Sorbet
• Cascara Tea (Low Caffeine) Cascara Rum / Falernum / Honey Syrup

-
溫馨但必讀的提醒們
· 9pm - 11pm 只供應客座調酒與啤酒
· 其餘時間多崎作調酒也會正常供應
· 既然是咖啡調酒，那天會供應多崎作與林子
合作的磅蛋糕與肉桂捲
· 請趕快預約，讓Leo忙一點，不然我會被灌
-

#趕快預約當天我們可以耍廢了
#多崎作的清醒夢調酒到底要回來了沒
#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣

24/07/2025

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「
所以走得有點慢， 想得有點多， 但我們還在。
」
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人愈長大 總是愈想抓住些什麼 但生活的紛擾與日常的推進 常讓我們不知不覺地失去更多
—
這一年， 我們也一直在思考多崎作的定位 老實說，非常焦慮 我們一直想嘗試更多
新的酒、新的配方、新的下午、新的對話
但有時也會突然擔心
會不會在變得更豐富的同時
慢慢離開了我們最初的模樣
有時恍惚到忘了自己在幹嘛 但總有客人會說一句： 「有多崎作真好。」
那時才發現 我們存在的價值 也許就是讓大家能在這裡 好好釋放，好好放下 靜靜地待著也沒關係
（衝去岸邊要小心，別摔倒）
—
是的
7/25
搬家一週年了
一如往常的又可能是颳風下雨的週末
有空的各位可以來找我們聊聊
沒有什麼特別活動（絕對不是想不到
但我們會讓你喝得飽飽再回家
如果可以
來祝福我們一下啦
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不過週日夜（7/27）
｜9pm-11pm｜
&
容我任性一下
我還是希望一切熟悉與悸動
能重新帶給各位
謝謝他們
也謝謝你們
週末見
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#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣ #

25/06/2025

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不是每一個下午都要有特別的意義
有些午後只需要
可以廢的地方 若又似無的光線
和一杯有點涼或是有點香的東西 有貓更好

最近陽光照得太多可能是熱
剛剛好照在酒杯上
就是美
很多事只是角度不同
 有時候咖啡是為了醒著
葡萄酒可能會讓你記得自己還活著

所以如果下午沒事
就來找我們吧
我們不會問你要做什麼
只會一直問你想喝什麼
-
☞ 多崎作・午後場
15:00 - 19:00
葡萄酒 / 手沖咖啡 / 啤酒
有些日子
只適合喝一點點 或是每個都喝一點點
-
對了如果這周六有空 可以報名品酒會了
16:00 - 18:00
我們不細談什麼品酒邏輯
只想讓幾支希臘酒
來講它們的夢
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#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣

20/06/2025

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不好意思，某些因素改期了
請大家重新報名🍷
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「�第一口是好喝
第二口是心事
第三口以後你才開始聽懂這瓶酒在說什麼
」�
——— 《Allen喝酒的碎語》

-�心浮氣躁的六月
任性的淡水
總是需要一些沉得住氣的元素
葡萄酒
一個不只在嘴裡繞繞
更是會直接在你腦中自己住下來的朋友
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熟悉的品酒會又來了
這次一樣來自耐人尋味的希臘
白的 / 橘的 / 來自火山邊緣 / 陶甕裡睡過的 / 甚至帶一點松香的新朋友�喝了幾口後可能會想飛去種葡萄的危險因子
-
☞ 多崎作希臘白橘酒品酒會☜��
時間｜6月28日（六）16:00-18:00
地點｜多崎作大酒家
票價｜700 / per�
餐點｜票價皆含配酒小點心（這次沒意外是厲害的烤魚）

品飲酒款｜
一樣來自非常有質感的
· Vidiano Queen｜Lyrarakis Wines , Vidiano
· 300 White｜Monemvasia Winery Tsimbidi , Kydonitsa , Assyrtiko
· ATMA White｜hymiopoulos Vineyards , 70% Xinomavro , 30% Malagouzia
· Terra Ambera Amphora｜Garalis Winery , Muscat of Alexandria
· Resin Flavor Roditis Orange｜Domaine Tatsis , Roditis��

報名方式｜私訊或是提前來店報名即可
-�
限量座位，酒開完就沒了。
因為我會一直喝
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#葡萄酒 #精釀啤酒 #酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣

29/05/2025

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人家總說端午後才能把被子收起來
象徵著這周末結束就是熱熱的淡水了
剛剛才告別了冬季�淚還在眼角結著冰
就要融化了
不過怎麼會有淚呢
-
每個男生小時候都應該有個很兇的同桌
只記得我常常耳朵都是紅的
不是因為那時候多麼害羞扭捏�而是我太吵被同桌捏
長大後是真的害羞了
被這個同桌的才華所吸引
每天寫不出正常文案的我
佩服她的信手拈來
某個美好的貓下去午後我們重新搭起了線
結果她就出現在多崎作成為我最美的同事(之一)了
-
凶巴巴同桌 — 子晴
這個周末後要離開多情的淡水
前往另一個多情的國度了
剛結束Winter Sweet�就要來個Summer Bitter
所以來好好喝一下吧
-
◀ Summer Bitter for Ching ▶

怕大家不好好喝酒
於是即日起到這周日

• 紅白橘�單杯三杯9折•單瓶85折
• 調酒
三杯9折• SHOT買五送一�
然後
最重要的最後講
5/31(六)20:30 - 23:30
Ching會來客座她在多崎作的兩款作品
• 多想成為你的夢中人
• 淡水暈船指南

只要點到她做的
都可以跟她喝一杯SHOT
(別看她這麼凶喝酒更凶)
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臨表涕泣，不知所云

Photo 1 by
Photo 2&3 by

#酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣

08/05/2025

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回想人生中的第一次產檢
是一隻不讓我靠近的貓咪
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多崎作舊店陽台的一群貓中 總有一隻貓咪總是最後吃飯
還會盯貓咪們的吃飯規矩
我們才發現她應該是貓咪們的媽媽
每次都能從眼神中體會到她的堅毅
在這種環境中是多麼的不容易
在冥冥中有了不少反思與領悟
-
母親節放假是多崎作每年的慣例
但今年總覺得該來好好體會一下母親節
於是我們打算來個小小的活動
 禮拜日當天（5/11）只要帶上媽媽
第一杯酒都是我們招待

媽媽範圍如下:
• 帶來的就是平常叫的媽媽 •
(Sugar Mommy這次先不能算)

• 你的另一半是媽媽或準備當媽媽的 •
(準備當媽媽我們提供劵幾個月後見) 
• 媽媽以天使的身分出席 •
( 好好跟媽媽喝一杯吧） 
以上叫媽媽的與被叫媽媽的
第一杯都是我們招待喔
（不過當日低消一杯唷） 想當媽媽也可以來
我們好好聊聊也求妳再好好考慮
若想當我們媽媽的絕對歡迎
進來吧檯先簽合約
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#酒吧 #淡水 #多崎作⁣⁣
⁣⁣

多崎作 The Ferrymen

15/02/2026

12/02/2026

26/11/2025

29/10/2025

09/10/2025

02/10/2025

30/07/2025

24/07/2025

25/06/2025

20/06/2025

29/05/2025

08/05/2025

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