06/03/2019
📣平常都是小編說話，
今天老闆有些事，想跟大家聊聊關於- 阿水初衷。
「大家好，我是阿水老闆Johnny，
有件要事與大家報告！
經營小店將近三年的時間，即將屆滿租約，
租約到期前我們內心反覆思考了非常多想法，
是否轉型，是否調整設備，是否搬遷甚至創新品牌....
基於許多考量，與夥伴們多次的討論，
我還是很捨不得的決定暫緩進展，先休息一陣。
儘管有些突然的告知，非常不好意思，
/ 阿水食堂暫定於本週六 3月9日為最後營運日。/
三年前在這裡開店起，
日復一日，提供新鮮的食材、乾淨的環境、
合理的價格，認真對待每次出餐的節奏、
合宜的調味、貼心的服務，用誠意經營每一天。
這些日子我們用心的成果，
不只讓鄰居們改觀，常常客滿到進不來，
讓原本夜晚暗暗的街區多一處溫暖的歸所，
感謝你們對阿水食堂的支持與指教！
看到大家大口吃、大口喝、大聲的歡笑，
偶爾也有幾滴淚水，或度過特殊的紀念日，
你們對阿水食堂的信任與放鬆，
對我們而言就是最好的鼓勵！
阿水說『認真過好每一天，這不就是就是生活～～』」
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最後幾天的營業日，訂位已近全滿，
我們依然會秉持初衷，
堅守崗位的提供好吃的食物到最後，
如最後營業日有任何變動也會即早告知。
文章很長謝謝大家耐心看完，
很多熟客的不捨我們也都感恩放心裡。
大家關心著老闆休息後的後續，
暫時將以擅長的餐飲規劃顧問進行，
如有打算創業、開店的需求歡迎私訊我們，
也會留著這粉絲頁讓你們可以追蹤，
也許未來，在不同的城市品嘗到懷念的阿水滋味時，
你們都能認得出來：）
最後，除了感謝還是感謝，深深一鞠躬🍺
