高橋 Wine&Dine 餐酒館

高橋 Wine&Dine 餐酒館 日義跨界創意料理|紅.白酒精選|自製甜品
尊重每種食材的可能性,用絕美菜餚討好您的味蕾

高橋 Wine & Dine

因為對料理充滿熱忱,高橋團隊選在東豐街作為起點,為您打造舒適悠閒的餐酒摩登空間。

堅持使用新鮮食材,結合傳統與現代烹調思維,準確表現每道料理的極致,享受高級料理華麗盤飾之餘,平實的價格更為拉近與來客的距離。

招牌鐵板料理、日式下酒炸物、和風雜煮燉菜,大口豪飲冰涼生啤或淺嘗溫醇清酒,三兩好友圍中島吧檯區,與主廚輕鬆暢聊品嚐好料,度過溫馨熱鬧的夜晚。

獨特台日義式融合菜、精緻開胃餐前好味,絕對是追求美食的饕客及喜愛嘗鮮的食尚玩家不可錯過必點推薦,搭配高橋精選來自各產地紅酒、白酒、氣泡酒,餐與酒的搭配,營造絕佳飲食體驗。

店內簡約現代裝潢風格,寬廣舒適用餐環境,下班後或周末夜晚想找個地方放鬆體驗生活,享受美食美酒,不如來高橋 Wine & Dine坐坐吧!期待您的到來。

就是明天!Aiueo要開幕囉!希望舊雨新知繼續支持😊😊😊快去新粉專按讚衝人氣唷❤️
14/10/2016

就是明天!Aiueo要開幕囉!
希望舊雨新知繼續支持😊😊😊

快去新粉專按讚衝人氣唷❤️

🎉WE ARE READY!
🎉Aiueo開幕日 10月15日(六)

歷經兩個月店面空間設計、數場內部試菜會議,傾注所有誠意與愛於料理的心意,叮叮叮It's show time,親愛的朋友們~就是明天!我們正式開張啦!

像迎接新生兒般,感覺又緊張又興奮,等不及跟老朋友新朋友碰面,嚐鮮創意和洋料理、紅白氣泡酒&生啤提供,歡迎大家來坐坐或小酌一番,享受輕鬆的夜晚弛放時刻。


#全新和洋料理有點帥
#數十種紅白酒品精選
#歡迎重度酒精鬼老饕

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訂位專線
2704-8258

營業時間
18:00 ~ 02:00 (週一至週六)
18:00 ~ 00:00 (週日)
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09/10/2016

這不是結束
而是另一個嶄新的開始
高橋餐酒館轉型再出發
原班人馬並挹注新血
全新面貌即將登場!

Aiueo-ワインの酒場
https://www.facebook.com/Aiueo-ワインの酒場-320575984976744/?fref=ts

請大家按讚並繼續關注我們新的粉絲專頁👍🏻👍🏻

高橋餐酒館自去年10月開幕至今,受到很多朋友的鼓勵,非常感謝每一位曾經到來的老朋友、新朋友,萬事起頭難,但因為有你們的支持,我們相當珍惜每分每刻在這裡創造的美好回憶。
歷經草創、摸索、成型的過程,我們不斷調整方向,從菜單的完善、店內氛圍營造、運營模式的確認,最後下定決心暫停腳步,核心團隊閉關近兩個月腦力激盪,大刀闊斧以全新形象與大家見面。
目前正緊鑼密鼓試營運中,正式開幕日及更多資訊將會在新的粉絲專頁公布,我們已經等不及重新回來跟大家見面,我們一直都在,一直記得對料理熱忱的初心。

這是以高橋餐酒館的身份發的最後一篇文章,下次Aiueoワインの酒場見囉😊

跟我一起念
あ-い-う-え-お(a-i-u-e-o)

美食關係從零開始
掌握發揮食材原?

🍶日本酒免費試飲會🍶感謝窩客島介紹🍶6/22-6/24還不快來高橋吃吃喝喝
21/06/2016

🍶日本酒免費試飲會
🍶感謝窩客島介紹
🍶6/22-6/24還不快來高橋吃吃喝喝

15/06/2016

🍶 尋找你的命定SAKE 🍶
----百年酒藏首次登台
----灘五郎日本酒免費試飲會

👉🏻6/22-6/24期間限定
👉🏻只有三天吼搭啦~

日本瘋或輕旅行愛好者,近期正夯自助酒廠一日遊,現在不需要坐飛機,就有機會認識來自神戶「日本第一造酒產地灘五鄉」,彷彿置身釀酒窖區,近身感受傳統日本酒的魅力❤️

品酒之餘,同時享受美食撞擊味蕾的奇幻之旅,面對實力堅強的灘五鄉日本酒,我們一樣用強大的美味佳餚迎戰(撥頭髮)~還不趕快樓上揪樓下,不愛喝酒的找酒咖,等你喔~啾咪😘

PS:活動期間凡基本消費有點餐者,即可免費試飲日本酒,試飲品項以當日實際提供為主。



#灘五鄉日本免費試飲

由日本一的灘五酒造組合其中8大品牌: 大関、沢の鶴、神戸酒心館、日本盛、辰馬本家酒造、剣菱酒造、白鶴、菊正宗, 共同提供日本傳統地酒免費試飲,希望讓大家以日本酒搭配美食之餘, 體驗猶如置身日本般的道地感受。

加班後步出空無一人辦公室不想直接回去空蕩蕩的分租套房朋友找續攤,這個月手頭卻有點緊晚餐簡單吃份日式炒麵獨特濃郁醬汁佐Q彈麵條點杯啤酒大口大口灌下犒賞自己今日上班超過10小時的辛勞手機暫時開啟飛航模式想像自己坐在大阪某間深夜食堂關於工作關於經...
12/04/2016

加班後步出空無一人辦公室
不想直接回去空蕩蕩的分租套房
朋友找續攤,這個月手頭卻有點緊

晚餐簡單吃份日式炒麵
獨特濃郁醬汁佐Q彈麵條
點杯啤酒大口大口灌下
犒賞自己今日上班超過10小時的辛勞

手機暫時開啟飛航模式
想像自己坐在大阪某間深夜食堂
關於工作關於經濟壓力關於人際
先寄放1726公里遠的置物櫃吧

套句高橋之友的箴言
「世界這麼大,就別硬擠在一起」

#日式塩味炒麵
#深夜食堂
#孤獨的美食家
#主廚不隨便露面好奇直接高橋見

整整好幾天雨下沒完沒了今日久違陽光一掃鬱悶嘴裡哼唱本編愛團Super Furry Animals的歌☀️Hello sunshine~Come into my life☀️趁著好天氣外出散心雖有強烈冷氣團逼近徐徐略冷微風鑽入外套但不敵暖暖春...
26/03/2016

整整好幾天雨下沒完沒了
今日久違陽光一掃鬱悶
嘴裡哼唱本編愛團Super Furry Animals的歌
☀️Hello sunshine~Come into my life☀️

趁著好天氣外出散心
雖有強烈冷氣團逼近
徐徐略冷微風鑽入外套
但不敵暖暖春陽賦予的幸福感

希望這曝曬出來的自我良好感覺
繼續保持陶醉下去啊❤️

【工商廣告時間→→溫辣波菜沙拉】

偽LOHAS風盆栽料理!少女心大奔放!
獨特盤飾技巧超吸睛,捨不得吃就「相機先食」

底層鋪墊炒過調味微辣的洋蔥,大黃瓜片成長條圍繞捆纏新鮮波菜,頂端撒上帕馬森乾酪粉並搭配義式油漬風乾番茄,吃的時候均勻拌開,廚師恰到好處的調味,不搶過溫辣洋蔥與爽口波菜葉的咀嚼風采。
滿口的新鮮,滿心的春意,窗外溫煦陽光,希望天公伯賞給我們一個乾爽的周末吧!

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高橋 Wine & Dine
電話訂位(02) 2704-8258
星期一-星期六 18:00-01:00
星期日公休
台北市東豐街37號

荒野鴨胸の三不鴨,有的人喜歡有的人不喜歡,不像雞肉料理平民化,要做得好吃令人難忘不容易,其實鴨也不想死得不明不白,犧牲就義卻被糟蹋啊!鴨胸部位豐厚,可見一斑那鴨挺立時的傲嬌,鐵板高溫煎鴨皮表面,隨後放入烤箱封存肉汁於胸肉纖維間,五星級般的表...
03/03/2016

荒野鴨胸の三不

鴨,有的人喜歡有的人不喜歡,不像雞肉料理平民化,要做得好吃令人難忘不容易,其實鴨也不想死得不明不白,犧牲就義卻被糟蹋啊!

鴨胸部位豐厚,可見一斑那鴨挺立時的傲嬌,鐵板高溫煎鴨皮表面,隨後放入烤箱封存肉汁於胸肉纖維間,五星級般的表現,是謂廚師用心呈現之一品

👉🏻咀嚼質感嫩口不老柴
✌🏻️鴨表皮面脆香不油膩
👌🏻肉呈粉紅色澤不過熟

接近下班時間,心思已隨著魚貫而行的鴨群們,在遼闊荒野上漫步,或平原低空飛行,或河畔划水樂悠悠,倒數2小時!打卡收工!咱們約東豐街37號見(( ̄▽ ̄))

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高橋 Wine & Dine
電話訂位(02) 2704-8258
星期一-星期六 18:00-01:00
星期日公休
台北市東豐街37號

🐒開春猴塞雷🐒  🍷限期優惠飲品🍷如何華麗開啟新的一年?當然是來高橋喝ㄧ杯啊!來自義大利的Cancella MIMOSA氣泡酒由Prosecco氣泡酒與西西里島紅橙混合釀製喝起來質地爽口、清新沁宜紅橙果芳香順口、微甜不膩烈焰紅唇的色澤般勾起...
13/02/2016

🐒開春猴塞雷🐒 🍷限期優惠飲品🍷

如何華麗開啟新的一年?
當然是來高橋喝ㄧ杯啊!

來自義大利的Cancella MIMOSA氣泡酒
由Prosecco氣泡酒與西西里島紅橙混合釀製
喝起來質地爽口、清新沁宜
紅橙果芳香順口、微甜不膩

烈焰紅唇的色澤般
勾起俏皮愛情誓言

即日至2月底
Cancella MIMOSA氣泡酒
單瓶試飲價600元🎉

750ml大容量~姊妹一同分飲幾嗨森啊
❤️貼心提醒:飲酒勿過量、作樂勿作怪

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高橋 Wine & Dine
電話訂位(02) 2704-8258
星期一-星期六 18:00-01:00
星期日公休
台北市東豐街37號

今天是年前最後一天營業感謝大家的支持與包容感謝所有朋友情義相挺我們才能如願將夢想落腳我們猴年見囉🐵🐒🐵🐒🐵🐒除夕~初三(2/7~2/10)公休初四(2/11)恢復正常營業時間話說這張圖有個小故事某位客人在平日晚上來用餐坐在角落速寫吧台ㄧ隅(...
06/02/2016

今天是年前最後一天營業
感謝大家的支持與包容
感謝所有朋友情義相挺
我們才能如願將夢想落腳

我們猴年見囉🐵🐒🐵🐒🐵🐒
除夕~初三(2/7~2/10)公休
初四(2/11)恢復正常營業時間

話說這張圖有個小故事
某位客人在平日晚上來用餐
坐在角落速寫吧台ㄧ隅(才華逼人!太狂了)

當做你開店的小小紀念賀禮吧,他說
畫中捕捉的即視感
正是老闆想像高橋Wine&Dine的模樣
或一人小酌或兩兩用餐
這裡一直有你最習慣的座位被保留著

㊗️大家平安,珍惜你身邊的人
㊗️把握連假,2016大家都發達

🎊新菜色應援團~每日限量供應🎉《塩烤花魚一夜干》源自日本海上男兒的浪漫,獨有魚貨保存法,整條魚處理乾淨以鹽水浸泡,靜待一夜自然風乾,魚鮮完整封存。高橋選用魚肉飽滿細緻的花魚,油脂肥美不膩,慢火燒烤,外皮酥脆焦香,迷人的鹹香海味吃起來超.級....
02/02/2016

🎊新菜色應援團~每日限量供應🎉

《塩烤花魚一夜干》

源自日本海上男兒的浪漫,獨有魚貨保存法,整條魚處理乾淨以鹽水浸泡,靜待一夜自然風乾,魚鮮完整封存。
高橋選用魚肉飽滿細緻的花魚,油脂肥美不膩,慢火燒烤,外皮酥脆焦香,迷人的鹹香海味吃起來超.級.過.癮!

推出新菜色,心情上是很興奮,但日前寒害造成南部漁民損失慘重,小心呵護的魚貨凍斃無法回收成本,菜單之外的世界,有一群要與生活搏抗的叔伯嬸嫂,我們知道創業維艱的點滴,所以更是心疼,年關將近,衷心希望所有在這片土地生活的人,都有個好年吧!

Get rid of sadness. Keep believing.🙏🏻

【餐與酒來跳恰恰】葡萄酒的正統與講究有時讓人怯步,如品酒四步驟:見/ 聞/ 嘗/ 吐或某食物不能與某紅白酒搭配等。我們想傳遞更輕鬆自在的餐酒文化,酒的好壞不在價格與否,只要餐酒契合像找到匹配舞伴,滿足個人味蕾偏好,刺激溫順、濃厚清淡?食飲習...
27/01/2016

【餐與酒來跳恰恰】

葡萄酒的正統與講究有時讓人怯步,
如品酒四步驟:見/ 聞/ 嘗/ 吐
或某食物不能與某紅白酒搭配等。

我們想傳遞更輕鬆自在的餐酒文化,
酒的好壞不在價格與否,
只要餐酒契合像找到匹配舞伴,
滿足個人味蕾偏好,
刺激溫順、濃厚清淡?
食飲習慣你知道就好。

數十款酒不知如何選擇?別擔心!
本店獨家以口感與香氣打造象限圖,
Tasty/ Dry/ Fruity/ Heavy
淺顯易懂的酒單,
每隻酒都有其獨特座標參數,
一眼找到你今晚最想品嘗的北極星。

有餐廳為提升翻桌率限時用餐時間,
我們更希望你來好好放鬆吃個飯吧~
生活已經夠忙碌了,
何不放下緊繃的心情,慢食慢飲,
在這裡的時間為你靜止 cheers🍷

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高橋 Wine & Dine
電話訂位(02) 2704-8258
星期一-星期六 18:00-01:00
星期日公休
台北市東豐街37號

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東豐街37號
Taipei
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