17/12/2025
每瓶只要 999 的香檳,就在今天,只有今天!
聽Bossa Nova 黑膠唱片釀的“慢活“香檳
Guillaume Sergent 是個一人酒莊,莊主兼撞鐘的“慢活”香檳酒莊,輕鬆慵懶的Bossa Nova旋律是莊主Guillaume Sergent鍾愛的節奏,他說:香檳是個需要時間醞釀、具靈性的酒款,他堅持在每一個釀造步驟都遵循一個原則,“慢功出細活“。他讓酒款在 Bossa Nova黑膠唱片的旋律中一步一步的熟成,這是他在酒窖中陳釀酒液的獨門釀製方式。