DUO Taipei

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(254)

DUO Taipei Bar & Bistro

藏身於Be One Cellar 之中,
是朋友之間,口耳相傳的秘密基地。

來到Duo,就像是和老朋友相聚,
鬆開領結,脫下外衣,吸進一口鬆弛的氣息。

入夜時刻,迷人的Bartender們,
捲起袖子, 準備大展技藝,歡迎你。
“今天想喝什麼呢?
” 要品味經典,還是擁抱創意?

對葡萄酒和烈酒情有獨鍾的你,
Duo也想和你分享,最近收藏的 秘密武器。

美酒,佳餚,環繞的好友,
Duo和你一起 Ce la vie.

你是否對威士忌情有獨鍾,卻不知道如何將它變成更迷人的滋味?這堂課將帶你跳脫純飲的框架,深入威士忌的世界,探索它在調酒中的無限可能。我們將從威士忌的基礎知識談起,了解不同產區、年份如何影響其獨特風味。接著,你將親手操作,學習如何運用各種輔助材...
31/05/2025

你是否對威士忌情有獨鍾,卻不知道如何將它變成更迷人的滋味?這堂課將帶你跳脫純飲的框架,深入威士忌的世界,探索它在調酒中的無限可能。

我們將從威士忌的基礎知識談起,了解不同產區、年份如何影響其獨特風味。接著,你將親手操作,學習如何運用各種輔助材料,將威士忌轉化為多款經典且充滿層次的調酒。這不只是一堂調酒課,更是一場味蕾與知識的雙重饗宴。

在這趟旅程中,你將學到:

威士忌基礎知識:認識威士忌的分類、產區與風味特色。
經典威士忌調酒:親手調製如 Old Fashioned、Whiskey Sour 等多款經典酒譜。
風味平衡藝術:了解如何搭配甜、酸、苦等元素,創造和諧的威士忌調酒。
在家輕鬆調酒:學習如何運用簡單工具,在居家打造你的專屬威士忌酒吧。
無論你是威士忌愛好者,或是想為生活增添一份大人系的優雅,這堂課都將讓你對威士忌有全新的認識,並輕鬆掌握調製迷人威士忌調酒的技巧。

限量名額,立即報名,開啟你的威士忌調酒新篇章!

時間:6/28 1830-2100
地點:duo Taipei

調酒體驗課程主題:認識調酒時間:3/29 18:30 ~ 21:00地點:台北市萬華區艋舺大道86巷42號費用價格:1000 / 人課程內容:1.基本調酒技法介紹2.基本烈酒介紹3.如何認識並選擇自己喜歡的調酒口味4.如何挑選適合自己的酒吧...
26/02/2025

調酒體驗課程

主題:認識調酒
時間:3/29 18:30 ~ 21:00
地點:台北市萬華區艋舺大道86巷42號
費用價格:1000 / 人

課程內容:
1.基本調酒技法介紹
2.基本烈酒介紹
3.如何認識並選擇自己喜歡的調酒口味
4.如何挑選適合自己的酒吧

課程流程:
1.先品嚐六大基酒
2.品嚐三杯特調,藉由此來釐清自己的喜好
3.由調酒師一對一指導你做一杯專屬於你自己的特調

開放名人數:6

提醒:本課程並無提供餐食,建議吃飽或攜帶食物前來

跨年日正常營業,規則造就,其餘懶得說……
26/12/2024

跨年日正常營業,規則造就,其餘懶得說……

限定調酒課主題:威士忌調酒時間:11/9 18:30 ~ 21:00地點:台北市萬華區艋舺大道86巷42號課程費用:1000/人課程內容:威士忌產區介紹,教你如何快速挑選適合自己的威士忌,接著教導三杯經典威士忌調酒,最後由調酒師指導你做一杯...
02/11/2024

限定調酒課

主題:威士忌調酒
時間:11/9 18:30 ~ 21:00
地點:台北市萬華區艋舺大道86巷42號
課程費用:1000/人
課程內容:
威士忌產區介紹,教你如何快速挑選適合自己的威士忌,接著教導三杯經典威士忌調酒,最後由調酒師指導你做一杯專屬於你的調酒。

有意者請私訊IG☺️

過年期間,2/10-2/15休息,其餘時間正常營業(18-01)感性的話就不說了,直男的表達能力只能如此了😤
07/02/2024

過年期間,2/10-2/15休息,其餘時間正常營業(18-01)

感性的話就不說了,直男的表達能力只能如此了😤

台式日本料理        味增湯、清酒、醃漬物,台式日料店的經典之作,也是你我最先認識的日本料理。        現今日本料理已經隨著網路資訊的普及而慢慢被大眾所認識,從板前、割烹、宴席等較大分類外,還有醋飯的酸度,魚肉的熟成等等不同的搭...
14/12/2023

台式日本料理

味增湯、清酒、醃漬物,台式日料店的經典之作,也是你我最先認識的日本料理。

現今日本料理已經隨著網路資訊的普及而慢慢被大眾所認識,從板前、割烹、宴席等較大分類外,還有醋飯的酸度,魚肉的熟成等等不同的搭配,當然也售價也隨之增加,這時候難免會懷念起過去,在路邊吃著台式壽司配著清酒的小日子。

現在不仿重拾曾經的感覺,再次回味。

成分:清酒、味增、自製情人果糖漿、味琳、海膽風味醬油

紅露酒源出於福建省安溪縣,為紅麴的釀造酒,在台灣的歷史久遠,現今主在宜蘭廣泛可見。        時到今日鮮少人還記得他的味道,不如趁這冬天來回味一下,是否喝膩了一成不變的Sangria嗎,不妨喝來試試看台灣在地的暖酒!成分:紅霧酒 / 柚...
22/11/2023

紅露酒源出於福建省安溪縣,為紅麴的釀造酒,在台灣的歷史久遠,現今主在宜蘭廣泛可見。

時到今日鮮少人還記得他的味道,不如趁這冬天來回味一下,是否喝膩了一成不變的Sangria嗎,不妨喝來試試看台灣在地的暖酒!

成分:紅霧酒 / 柚子胡椒 / Vodka / 檸檬汁 / Simple syrup / 雞粉

歷經十年光陰,孟母三遷
15/11/2023

歷經十年光陰,孟母三遷

DUO Taipei 陪您一起迎接新年1/31(除夕) 9:00開始營業2/1(初一) 2/2(初二) 7:00開始營業歡迎一起來守歲~祝大家 新年快樂 虎虎生風訂位專線0919299611100台北市中正區杭州南路一段115號0919 2...
30/01/2022

DUO Taipei 陪您一起迎接新年
1/31(除夕) 9:00開始營業
2/1(初一) 2/2(初二) 7:00開始營業
歡迎一起來守歲~
祝大家 新年快樂 虎虎生風
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