Corner Sip角啜

Corner Sip角啜 A corner to sip
坐落在迪化街的一角，滿足你的各種啜癮
葡萄酒、烈酒、雪茄、咖啡與茶

🍷 六月精選單杯酒款上線！初夏了，酒單也感覺得到。這個月的酒，從義大利南部的豔陽海岸，到德國萊茵的冷礦白酒，再到紐西蘭清晨的草地香氣，每一支都帶著自己的產地溫度。天氣熱了，但不一定要喝冰的，找到對的那杯，比什麼都重要。單杯 $280 起，歡...
06/06/2026

🍷 六月精選單杯酒款上線！

初夏了，酒單也感覺得到。
這個月的酒，從義大利南部的豔陽海岸，
到德國萊茵的冷礦白酒，
再到紐西蘭清晨的草地香氣，
每一支都帶著自己的產地溫度。

天氣熱了，但不一定要喝冰的，
找到對的那杯，比什麼都重要。

單杯 $280 起，歡迎來角啜讓我們幫你選 🥂
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#單杯酒

未成年請勿飲酒 喝酒不開車

— Corner Sip 夏季新酒單 —夏天到了，酒單也跟著換了溫度。這一季，我們挑選了更多冰涼入喉的清爽白酒、帶著果香的輕盈紅酒，還有適合在悶熱夜裡，慢慢讓心靜下來的那種酒。有些喝起來像一陣風，有些像躲進陰涼處的那一刻。在 Corner ...
03/06/2026

— Corner Sip 夏季新酒單 —

夏天到了，酒單也跟著換了溫度。
這一季，我們挑選了更多冰涼入喉的清爽白酒、
帶著果香的輕盈紅酒，

還有適合在悶熱夜裡，慢慢讓心靜下來的那種酒。
有些喝起來像一陣風，有些像躲進陰涼處的那一刻。

在 Corner Sip 角啜
用一杯酒，度過這個夏天。

#角啜

未成年請勿飲酒 喝酒不開車

🥂 夏日 Prosecco Happy Hour從清晨到夜晚，一杯融化夏日的金黃氣泡🍐✨ 西洋梨香 × 熱帶花語 × 柔軟氣泡 義大利的夏日心情即日起 精選Prosecco 2小時無限暢飲 $900/人每日下午 2點開始 🇮🇹 Happy...
30/05/2026

🥂 夏日 Prosecco Happy Hour

從清晨到夜晚，一杯融化夏日的金黃氣泡

🍐✨ 西洋梨香 × 熱帶花語 × 柔軟氣泡 義大利的夏日心情

即日起 精選Prosecco
2小時無限暢飲 $900/人
每日下午 2點開始 🇮🇹 Happy Hour

Prosecco，是這個夏天最完美的餐前儀式。

#酒吧
未成年請勿飲酒喝酒不開車

27/05/2026

你上一次，只為讀書而坐下
是什麼時候？

帶一本書來角啜——
微醺閱讀，享 9 折優惠 🍷📖

不限時段，隨時來去。
書是入場券，飲料是陪讀者。

CornerSip #閱讀日


未成年請勿飲酒喝酒不開車

🍷 Corner Sip角啜 Mood Prescription | 心情處方籤No. 10「我從來不是別人期待的那種人。」他說這句話的時候，不像在抱怨，更像是終於把一件藏了很久的東西，平靜地放在桌上。「那就喝這支。」我們說。他看著酒...
23/05/2026

🍷 Corner Sip角啜 Mood Prescription | 心情處方籤No. 10
「我從來不是別人期待的那種人。」
他說這句話的時候，不像在抱怨，
更像是終於把一件藏了很久的東西，平靜地放在桌上。

「那就喝這支。」我們說。
他看著酒標，唸出名字，楞了一下，然後點頭。

於是，我們為他倒了這杯

La Colombine
Oranges Are Not The Only Fruit
和平鴿酒莊 橘子並非唯一的水果

🥀 Tasting Notes | 情感筆記
梨子與黃蘋果先開口——不是橘子，卻同樣飽滿、同樣芬芳。
乾燥的花香隱約浮現，然後是一縷番紅花
那是少見的、不按牌理出牌的香氣，卻讓整杯酒有了靈魂。
入口乾爽純淨，尾韻悠長，像是一個人靜靜說：「我是這樣，這樣也很好。」

🍷 Emotion Pairing | 情感處方
給那些曾被告知「應該更像橘子」的人。
橘子當然好，但世界上，從來不只有橘子。

在角啜，為你的心情開一杯酒。
#葡萄酒處方籤
未成年請勿飲酒喝酒不開車

🍷 五月酒單推薦！精選單杯酒款，我們幫你從義大利跑到紐西蘭， 從清爽白酒一路喝到飽滿紅酒 🌍不知道點什麼？這樣想就好：☀️ 想喝清爽的 → 灰皮諾、法蘭吉娜、白蘇維翁 🌤 想喝有點個性的 → 雷司令、夏多內 🍷 想喝飽滿有重量感的 → 黑阿...
16/05/2026

🍷 五月酒單推薦！

精選單杯酒款，我們幫你從義大利跑到紐西蘭， 從清爽白酒一路喝到飽滿紅酒 🌍

不知道點什麼？這樣想就好：

☀️ 想喝清爽的 → 灰皮諾、法蘭吉娜、白蘇維翁
🌤 想喝有點個性的 → 雷司令、夏多內
🍷 想喝飽滿有重量感的 → 黑阿沃拉、納科阿馬盧、瓦波里切拉

單杯 $280 起，每一款都是我們精心挑選， 讓你用一杯的價格，認識一支好酒。

歡迎來角啜讓我們幫你選 🥂

#精選葡萄酒 ­ass

🌡️ 酒杯裡的小祕密 #03葡萄酒要喝幾度才對？溫度不對，酒就白喝了 😅你有沒有喝過一支酒，覺得「有點悶悶的、香氣出不來」？很有可能就是溫度不對。葡萄酒對溫度超敏感——太冷香氣鎖住、太熱酒精味暴衝。🌡️ 侍酒溫度速查表・🥂 氣泡酒 / 香...
13/05/2026

🌡️ 酒杯裡的小祕密 #03
葡萄酒要喝幾度才對？

溫度不對，酒就白喝了 😅

你有沒有喝過一支酒，覺得「有點悶悶的、香氣出不來」？
很有可能就是溫度不對。
葡萄酒對溫度超敏感——太冷香氣鎖住、太熱酒精味暴衝。

🌡️ 侍酒溫度速查表
・🥂 氣泡酒 / 香檳：6–9°C（超冰才好喝）
・🍾 白酒 / 粉紅酒：8–12°C
・🍷 輕盈紅酒（如薄酒萊）：12–14°C
・🍷 濃郁紅酒（如卡本內）：16–18°C

❌ 常見錯誤：
台灣室溫常超過25°C，紅酒放常溫等於喝「熱辣酒」——
建議先放冰箱冷藏一下再喝！

在角啜，我們幫你控管好侍酒溫度 🌿
你只需要放鬆，好好享受 🥂

#酒杯裡的小祕密 #角啜

🍷 Corner Sip角啜 Mood Prescription | 心情處方籤 No.09她說：「我辭職了。沒想太多，就辭了。」沉默了一秒，補了一句：「其實有點怕。」我們把那瓶酒推到她面前，她看見名字，笑了出來——「根本無所謂。」這是...
06/05/2026

🍷 Corner Sip角啜 Mood Prescription | 心情處方籤 No.09

她說：「我辭職了。沒想太多，就辭了。」
沉默了一秒，補了一句：「其實有點怕。」

我們把那瓶酒推到她面前，
她看見名字，笑了出來——「根本無所謂。」

這是我們為她開出今天的處方

🥀 Tasting Notes | 情感筆記

草莓果乾、熟透的櫻桃、深沉的黑莓，是曬過太陽、淋過雨、仍然完整的果實香氣。

玫瑰的淡雅飄過，好像說：「優雅一點，不必太用力。」
柔軟的單寧，像是一個人終於學會不再和自己為難；
尾韻帶著迷人的辛香料，那是決定之後，留下的勇氣的味道。

🍷 Emotion Pairing | 情感處方

給那些嘴上說「無所謂」、心裡其實已經下定決心的人。
真正的無畏，不是沒有害怕，是害怕了，還是選擇走下去。

在角啜，為你的心情開一杯酒。

#葡萄酒處方籤
未成年請勿飲酒喝酒不開車

🍷 Corner Sip角啜 Mood Prescription | 心情處方籤她說：「我辭職了。沒想太多，就辭了。」沉默了一秒，補了一句：「其實有點怕。」我們把那瓶酒推到她面前，她看見名字，笑了出來——「根本無所謂。」這是我們為她開...
06/05/2026

🍷 Corner Sip角啜 Mood Prescription | 心情處方籤

她說：「我辭職了。沒想太多，就辭了。」
沉默了一秒，補了一句：「其實有點怕。」

我們把那瓶酒推到她面前，
她看見名字，笑了出來——「根本無所謂。」

這是我們為她開出今天的處方

🥀 Tasting Notes | 情感筆記

草莓果乾、熟透的櫻桃、深沉的黑莓，是曬過太陽、淋過雨、仍然完整的果實香氣。

玫瑰的淡雅飄過，好像說：「優雅一點，不必太用力。」
柔軟的單寧，像是一個人終於學會不再和自己為難；
尾韻帶著迷人的辛香料——那是決定之後，留下的勇氣的味道。

🍷 Emotion Pairing | 情感處方

給那些嘴上說「無所謂」、心裡其實已經下定決心的人。
真正的無畏，不是沒有害怕，是害怕了，還是選擇走下去。

在角啜，為你的心情開一杯酒。

#葡萄酒處方籤
未成年請勿飲酒喝酒不開車

🍾 酒杯裡的小祕密 #02醒酒到底在醒什麼？ 倒進杯裡之前，讓酒先「呼吸」一下 你有沒有看過服務生把酒倒進一個大大的玻璃瓶裡？那個動作叫做「醒酒（Decanting）」。目的就是讓酒接觸空氣，讓封閉很久的香氣慢慢打開。 🍷 什麼時候需要...
02/05/2026

🍾 酒杯裡的小祕密 #02
醒酒到底在醒什麼？

倒進杯裡之前，讓酒先「呼吸」一下

你有沒有看過服務生把酒倒進一個大大的玻璃瓶裡？
那個動作叫做「醒酒（Decanting）」。
目的就是讓酒接觸空氣，讓封閉很久的香氣慢慢打開。

🍷 什麼時候需要醒？
・年輕、單寧強的紅酒 → 醒酒讓口感變柔順
・老年份的酒 → 去除沉澱物，讓酒更乾淨

⏱ 醒多久才夠？
・年輕酒：30分鐘～2小時
・老年份珍貴的酒：可能只需15分鐘，太久反而「過醒」喔！

下次在角啜點酒，你可以直接問：「這支需要醒嗎？」🥂

#酒杯裡的小祕密 #葡萄酒知識 Wine101

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大同區迪化街一段72巷10號
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103003

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Monday 14:00 - 22:00
Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
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