NOX Taipei

NOX Taipei 夜晚,從這裡開始...
(363)

嗨,我是曾莫敵NOX Taipei的店長十四年,說長不長、說短不短的時間。在安和路上NOX Taipei,陪著我度過了很美好的一段光陰。在這邊撐過了 COVID-19 的低迷,也熬過室內禁菸新規帶來的衝擊。時間不僅讓酒陳得更加醇厚,也也把那...
01/09/2025

嗨,我是曾莫敵
NOX Taipei的店長

十四年,說長不長、說短不短的時間。
在安和路上NOX Taipei,陪著我度過了很美好的一段光陰。

在這邊撐過了 COVID-19 的低迷,也熬過室內禁菸新規帶來的衝擊。

時間不僅讓酒陳得更加醇厚,也也把那些轉瞬即逝的夜晚重疊成難以割捨的回憶。

有人在這裡喝下人生第一杯調酒;
有人在這裡相遇、相戀,最後步入婚姻;
還有些人,即使定居海外,仍把這裡當作返台的必經地點

這些片段,都是我所珍惜的事物,也是我認為這間店存在至今的價值。

然而,天下沒有不散的宴席。

NOX Taipei 預計營運到 9 月底。

希望在最後為數不多的時間內,能再見到熟悉的身影。
在吧台前坐下,點杯酒,聊會天。
一如往常一般。


#畢業

📣【營業時間異動公告】各位朋友,抱歉臨時通知因為明天臨時有要事,我們將延後開門。🕙 8/5(二)營業時間調整為:晚上 10:00 - 凌晨 3:00雖然晚點才開張,但我們依舊會在夜裡等你,放好音樂,調一杯你想喝的調酒,一起度過禮拜二銜接禮拜...
04/08/2025

📣【營業時間異動公告】
各位朋友,抱歉臨時通知
因為明天臨時有要事,我們將延後開門。

🕙 8/5(二)營業時間調整為:晚上 10:00 - 凌晨 3:00

雖然晚點才開張,
但我們依舊會在夜裡等你,
放好音樂,調一杯你想喝的調酒,
一起度過禮拜二銜接禮拜三的夜晚。

造成不便,敬請見諒,
也感謝你們的理解與一如既往的支持。

— NOX Taipei

贈書共三本歡迎到店自取
25/07/2025

贈書共三本
歡迎到店自取


「味覺的相對論」:Ardbeg Smokiverse根據理論 — 當泥煤遇上高濃度麥汁,時間不再是直線,而是繞舌而行。這不是一瓶普通的威士忌這是一場風味的時空彎曲:泡泡糖與黑糖,是你尚未觀測前的粒子;煙燻與丁香,是你品嚐後的波動;而熱帶果香...
31/05/2025

「味覺的相對論」:Ardbeg Smokiverse
根據理論 — 當泥煤遇上高濃度麥汁,時間不再是直線,而是繞舌而行。

這不是一瓶普通的威士忌
這是一場風味的時空彎曲:
泡泡糖與黑糖,是你尚未觀測前的粒子;
煙燻與丁香,是你品嚐後的波動;
而熱帶果香……那是宇宙對味蕾的量子糾纏。

#端午節

端午前後,空氣中浮動的不只是濕氣,還有悶熱、疲乏,與潛伏難解的燥火感。夏天像一場無聲蔓延的天氣末日,慢性、持久,無處可逃。《Summer Kit  #5》是我們針對這場節氣所研發的味覺解方。Midori × 百香果Allspice Ging...
28/05/2025

端午前後,空氣中浮動的不只是濕氣,
還有悶熱、疲乏,與潛伏難解的燥火感。
夏天像一場無聲蔓延的天氣末日,慢性、持久,無處可逃。

《Summer Kit #5》

是我們針對這場節氣所研發的味覺解方。

Midori × 百香果
Allspice
Ginger Beer × Lime Juice

熱帶果香的前段沁涼、香料中段驅邪解壓、碳酸辛香的尾韻擊退內火。

#端午節
#芒種
5
#端午特調
#熱不過三杯

傳說中,邱吉爾的母親曾在紐約的一場晚宴上,調製了「曼哈頓」這杯經典調酒。真假已不可考,但有件事我們確定她,調教出了一位首相。今年母親節,我們替邱吉爾,想了一杯酒,回敬他的母親。《Lady Randolph》— 蘋果白蘭地— 紅苦艾酒— 白可...
08/05/2025

傳說中,邱吉爾的母親曾在紐約的一場晚宴上,調製了「曼哈頓」這杯經典調酒。
真假已不可考,
但有件事我們確定她,調教出了一位首相。

今年母親節,
我們替邱吉爾,想了一杯酒,回敬他的母親。

《Lady Randolph》

— 蘋果白蘭地
— 紅苦艾酒
— 白可可利口酒
— 橙香苦精

酒體圓潤,果香與紅莓微甜,
滲出些微可可的柔滑質地,
最後是一抹橙皮的餘韻。

#母親節特調

#曼哈頓變奏
#調酒中的故事
#母親節快樂

《梅雨封存.待來年見》雨還沒停,青梅已經到了。我們挑了這一批剛剛好的果實,還有一整個午後的靜默時間。把青梅洗淨、去蒂,像是慢慢與一段日子告別。一層梅,一層冰糖,最後倒入透明的酒液,封緘。這批酒,會等一年。等來年梅雨再下,我們會打開瓶封,喝一...
05/05/2025

《梅雨封存.待來年見》

雨還沒停,青梅已經到了。

我們挑了這一批剛剛好的果實,還有一整個午後的靜默時間。
把青梅洗淨、去蒂,像是慢慢與一段日子告別。
一層梅,一層冰糖,最後倒入透明的酒液,封緘。

這批酒,會等一年。

等來年梅雨再下,我們會打開瓶封,
喝一口時光倒流的味道,記得今天的心情,
還有那一整天沒有開燈的黃昏。

#立夏

#梅雨釀酒
#時間的味道

祝各位朋友五一勞動節快樂🤘 #勞動節快樂  #嘿嘿喝起來
30/04/2025

祝各位朋友五一勞動節快樂🤘

#勞動節快樂
#嘿嘿喝起來

要過年囉!先預祝各位朋友新年快樂🎉🎉🎉小店除夕-初二店休過年去1/28-30沒有營業哦年初三1/31正式開始為大家服務🍸 #2025乙巳年  #2025金蛇迎春  #順風順水順財神💵
21/01/2025

要過年囉!
先預祝各位朋友新年快樂🎉🎉🎉
小店除夕-初二店休過年去
1/28-30沒有營業哦
年初三1/31正式開始為大家服務🍸

#2025乙巳年
#2025金蛇迎春
#順風順水順財神💵

要  #跨年 囉!倒數開始!  #告別2024今年12/31小店陪您跨年當日不供應餐點但是可以  #帶外食   #叫外賣 時段一21:00-00:00 低銷一位1000+10%時段二00:00-03:00 低銷一位700+10%訂位專線02...
20/12/2024

要 #跨年 囉!
倒數開始! #告別2024

今年12/31小店陪您跨年
當日不供應餐點但是可以 #帶外食 #叫外賣
時段一21:00-00:00 低銷一位1000+10%
時段二00:00-03:00 低銷一位700+10%

訂位專線02-27325826 或者粉專私訊也可以呦

#迎接2025
#迎接2025乙巳蛇年
#酒酒喝起來

12月了!耶誕節也來囉!按傳統每年這個時節我們都會製作    #蛋酒今年當然也不例外,供應的時間12/18-25一週因為  #純手工製作  所以  #限量供應有喝過的朋友應該不會忘記這濃郁甜蜜的佳節滋味沒享用過的朋友也歡迎來品嚐  #一年一...
03/12/2024

12月了!
耶誕節也來囉!
按傳統每年這個時節我們都會製作 #蛋酒
今年當然也不例外,供應的時間12/18-25一週
因為 #純手工製作 所以 #限量供應
有喝過的朋友應該不會忘記這濃郁甜蜜的佳節滋味
沒享用過的朋友也歡迎來品嚐 #一年一週限定 調酒
即日起可私訊預訂以免錯過囉!


#2024耶誕節
#冬季的美味享受
#錯過再等一年

新品推薦   酒色呈亮黃色,泥煤、香草的香氣。口感是香草冰淇淋般香甜、純淨的煙草。尾韻帶有柑橘、營火燻香。 #瑞典 #高岸 #起源系列 #單一麥芽威士忌
30/11/2024

新品推薦



酒色呈亮黃色,泥煤、香草的香氣。口感是香草冰淇淋般香甜、純淨的煙草。尾韻帶有柑橘、營火燻香。

#瑞典
#高岸
#起源系列
#單一麥芽威士忌

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