28/03/2026
說到亞伯拉罕·林肯，你想到什麼？
五圓、軍人、律師、議員、美國總統還是吸血鬼獵人？
今天就讓編編和大家聊聊更年輕的林肯在做些什麼
『即使知道了，對人生也沒有什麼幫助的飲酒冷知識92』
圖片右邊是一張1833年由美國伊利諾州頒發的證照：
Abraham Lincoln's Liquor License and Bond
直譯就是「亞伯拉罕·林肯的酒館營業執照與保證書」
在那個年代，如果你沒有這張執照
只能賣整瓶的酒讓客人帶回家尻
但有了這張執照，就可以讓客人在店裡現場尻
也就是一個可以合法供應酒類即飲的場地證書
你可以把它想成還沒有雞尾酒只有純尻的酒吧
林肯就是拿著這張執照在店裡面賣SHOT這樣
這份文件的重點不在License而在Bond
為了取得執照，要簽一份「300美元的保證責任」
在當時，這幾乎等於一個工人一整年的收入
年輕的林肯，怎麼可能拿得出這麼多錢？
但政府不會要你一下子拿出300，而是出包之後才要你繳
出包？出什麼包？
19世紀的人們沒有手機也沒有電話
所有的資訊交換幾乎都來自這樣的酒館
就像是個一個綜合型的社交中心，身兼：
郵件交換、求職找頭路、聊政治還有談生意的功能
有酒，當然也會發生各種喝酒後的意外
債務糾紛、政治理念不合、爭風吃醋等等
在酒精的作用下，輕則打架肢體衝突
重則鬧出人命都有可能
也因此酒館老闆要有面對這些衝突的能力
管理一個混亂的社交空間
所以政府要你同意，如果你的酒館出了意外
必須賠償保證金，而且政府知道你可能賠不出來
林肯的這份文件中，還要兩位願意當他擔保人的簽名
也就是同意如果林肯出包，這筆錢我們三人共同承擔
這份文件還有個有趣的地方
上半部是各種酒的價目表（威士忌、蘭姆酒多少錢這樣）
因為當時賣酒不是老闆想賣多少就賣多少
而是像現在公車計程車水費電費是有公告費率的
可以賣的更便宜，但不能賣的比公告費率更高
保障當地人與旅者的消費權益，不會被敲詐
因為酒館的性質，幾乎等公共秩序的一部分
最後補充個，其實林肯本人幾乎不喝酒，也倡導節制
不知道是不是因為這樣不能跟醉漢尻成一片
他的酒館經營不到一年就倒閉ㄌ
隔年林肯開始自學法律，幾年後取得律師資格
開始了他的傳奇人生，最後走入了歷史課本中
即使知道了，對人生也沒有什麼幫助的飲酒冷知識
第93集，我們下次見。
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