05/10/2026
秋意漸濃……🍁
有最近晚風變涼了嗎?
秋天,正是小店靈魂覺醒的季節!
除了經典的沖繩生啤酒,這個時節我們特別推薦「秋卸酒」(Akiagari)。
經過一整個夏季的熟成,此時的日本酒口感最為圓潤、香氣內斂,最適合在微涼的夜裡溫熱著喝,暖胃又暖心 🍶
💡 本季限定敲碗組合:
• 秋旬生蠔 / 鹽烤秋刀魚 /鯖魚/燉煮牛筋:油脂豐富肥美的季節,入口即化。
•小店嚴選 限定熟成日本酒 🍶:完美襯托出海鮮與醬燒串燒的旨味(Umami)。
平時總是點一樣的料理嗎?
這一次,不妨給自己一個機會,嘗試看看平常沒喝過的日本酒款與秋季限定餐點,絕對會讓你對居酒屋有全新的認識!
今晚,就約重要的人一起乾杯吧!
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