Bar M

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Bar M 平日低消每人600元 星期五六,假日前一天低消每人2杯酒

離古亭站7號出口直走2分鐘的酒吧。招牌季節水果調酒,茶類調酒,日式原創調酒。手工比薩,日式餐點。
很多種日本威士忌,日本琴酒。老闆是日本人。
2023年隔壁開幕Whisky Salon,幾乎每個月國外的威士忌原廠來的喝威士忌最好的空間。2024.5 GQ雜誌選台灣,日本,韓國推間威士忌酒吧8店之一。2025.2 ELLE雜誌,2025.3酒訊報導

24/08/2026

Bar M 招募兼職人員 / アルバイト大募集!

日本人オーナーのBar Mは現在アルバイトを数名募集しております。

日本人経営らしい落ち着いた雰囲気のお店で、スタッフも日本語が話せます。日本語がある環境で、お酒を学びながら当店で一緒にお仕事をしませんか?

飲食店未経験からバーテンダーになれるチャンスもあります。

仕事内容:ホール、簡単な調理

 ※バーテンダー経験者はカクテル制作
 ※未経験者でもホールから初め、当店のお酒の知識が一定のレベルに達した段階でバーテンダー教育を受けられます。

勤務日数:週に2〜3日程度
勤務時間:18:00〜24:30
 ※会社員は出勤時間の調整が可能です。

希望条件:社交的、真面目、基本マナーのある方

時給:要相談
 ※勤務態度が優れている方には特別ボーナス有り

正社員へ昇格のチャンスもあり。

ほとんどは台湾人のお客様です。
日本人の場合は中国語でコミュニケーションを取れる語学力が必要です。台湾人の方は日本人オーナーと日本語でコミュニケーションを取れる日本語力を希望しています。

福利厚生
・週年には全スタッフ参加のシャンパンパーティー
・中秋バーベキューパーティー
・春節のお節パーティー
などのイベントがあります。
・来店時のスタッフ割引
・勤務態度優秀者への特別ボーナス
・限定品(お酒)の購入チャンスあり

アルバイトに興味がある方は、DMでご連絡ください。面接を設定させていただきます。よろしくお願いいたします。

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Bar M 招募兼職人員

日本人老闆經營的 Bar M,目前正在招募數名兼職夥伴!
在充滿日式氛圍、舒適沉穩的環境中工作,店內也有會說日文的工作夥伴。

如果你對酒類有興趣,想在有日文交流的環境中學習酒類知識,歡迎加入我們,一起工作!

即使沒有餐飲業經�

Bar M 10週年威士忌第五版 即將到貨!Bar M 的10週年紀念日本威士忌單桶, 最後一款是「新潟龜田泥煤單桶」。全球唯一,獨一無二的美味!龜田酒廠的泥煤單桶是2023年,2026年,兩次獲得世界最佳泥煤新酒獎🥇。我們Bar M的威士...
15/08/2026

Bar M 10週年威士忌第五版 即將到貨!

Bar M 的10週年紀念日本威士忌單桶, 最後一款是「新潟龜田泥煤單桶」。全球唯一,獨一無二的美味!

龜田酒廠的泥煤單桶是2023年,2026年,兩次獲得世界最佳泥煤新酒獎🥇。

我們Bar M的威士忌是,獲得世界第一的2023年的原酒,就知道我們的威士忌多厲害吧!?

全台首發的龜田泥煤單桶威士忌。龜田酒廠的堂田社長說他做的威士忌是社長自己喜歡的味道方向,「甜」「尾韻很長」。那Bar M威士忌如何呢? 很舒服的高雅的泥煤味,很甜,尾韻很長,不辛辣,非常好喝。獨一無二的美味喔!
熟成的期間是三年四個月,但是喝起來很有熟成感。比想像好喝很多,有高級感的威士忌喔。

酒精濃度:56%,泥煤味
容量:700ml
製作酒廠:新潟龜田蒸餾所(新潟縣)
裝瓶數:101瓶 (台灣90瓶)
酒標:有三種
(基本款酒標,Bar M x 龜田酒廠友情酒標,???)

預購期間:〜2026年9月底(預購特價)
取貨日:預計2026年9月底
 ※2025年訂購的客人,8月21日起可取貨
取貨地點:Bar M Whisky Salon (台北中正區)
店裡單杯供應:2026年10月 Bar M週年慶首日起

預購方式&價錢:在Whisky Salon 或 Bar M洽談

全球只有101瓶的非常珍貴的日本威士忌原酒。喜歡日本威士忌,喜歡Bar M的朋友千萬不要錯過這機會!

※Bar M威士忌是請台灣的廠商及台灣的貿易公司合法進口。

🇯🇵日本語でもお問い合わせ可能です。

#威士忌 #包桶 #新潟龜田 #單一麥芽威士忌 #單桶原酒

禁止酒駕🚫未満18歳禁止飲酒

Bar M 10週年紀念威士忌 全新上市!🥃去年 10 月迎來 10 週年的 Bar M,最後一款 10 週年紀念威士忌終於正式完成!回過神來,我們都已經迎接 11 週年了🤣這最後一款紀念酒,是約 4 年半前特別向新潟龜田蒸餾所預訂的泥煤威...
01/08/2026

Bar M 10週年紀念威士忌 全新上市!🥃
去年 10 月迎來 10 週年的 Bar M,最後一款 10 週年紀念威士忌終於正式完成!回過神來,我們都已經迎接 11 週年了🤣
這最後一款紀念酒,是約 4 年半前特別向新潟龜田蒸餾所預訂的泥煤威士忌。
新潟龜田蒸餾所的泥煤 New Make 曾於 2023 年榮獲世界第一泥煤 New Make殊榮,而這款 Bar M × 新潟龜田蒸餾所紀念威士忌,正是以該 New Make 熟成而成。我們非常有信心,它將是一款令人驚艷的作品。

規格資訊
・Single Cask
・PEAT(泥煤)
・酒精濃度:56%
・蒸餾日期:2023 年 1 月
・裝瓶日期:2026 年 5 月
・全球限量:101 瓶
全世界僅有 101 瓶,每一瓶都擁有獨一無二的個性,是極為珍貴的收藏級威士忌。

目前這款威士忌即將從日本新潟啟程運往台灣。
即日起正式開放預購!
預計可提供預購數量最多 30 瓶。
預計時程
* 9 月:開始交貨
* 10 月:店內提供單杯販售
* 去年已預訂的部分顧客,可於 8 月 21 日起優先取貨(僅限去年預訂名單,將有少量提前到貨)。

本次提供兩種版本可選:
・標準版酒標
・Bar M × 新潟龜田蒸餾所 友情紀念酒標(+NT$500)

歡迎透過私訊或親自至店內洽詢。
預購與販售皆僅限店內辦理。
期待與您分享這款全球僅有 101 瓶的珍貴作品。

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Bar M 10週年ウィスキー新発売!

昨年10月に10周年を迎えたBar Mの10周年ウィスキー、最後の1種類がついに完成!気付けば11周年に🤣

最後の1種類は、約4年半前に発注した新潟亀田蒸留所のピートウィスキーです。同蒸留所のピートウィスキーは2023年にニューメイク世界一位のピートニューメイクに選ばれ、このニューメイクからできた、Bar Mウィスキー新潟亀田ピートウィスキーは、とても美味だと確信しています。

シングルカスク、PEAT、56%、蒸留2023年1月、ボトリング2026年5月、本数101本。世界中でたった101本の個性を持つ貴重なウィスキーです。

このウィスキーは新潟から、まもなく台湾に向けて出発します。ただいまより、購入予約を承ります。販売予定本数は最大30本です。

受取予定は9月、店内でのグラス販売予定は10月、昨年予約していただいた一部のお客様には8月21日より先行引渡しをいたします(昨年の予約分のみ先行少量入荷)。

通常ラベルと、Bar M x 新潟亀田蒸留所の友情ラベル(+$500)の2種類がございます。

メッセージ、もしくは店内でのお問い合わせをお待ちしております。予約・販売は店内のみとなります。よろしくお願いいたします。

#威士忌 #新潟龜田 #包桶 #單桶 #古亭

禁止酒駕🚫未満18歳禁止飲酒

8月老闆特調日!每週多一天!大好評的每週一的老闆特調酒單,有些人問星期一以外沒有嗎?我想想8月是多一天星期二也會做喔!老闆特調日是今年春節過後開始的活動,那天的酒單是特別的酒單,全部為了這活動開發的老闆的特調。平常喝不到的為了這活動特別準備...
01/08/2026

8月老闆特調日!每週多一天!

大好評的每週一的老闆特調酒單,有些人問星期一以外沒有嗎?我想想8月是多一天星期二也會做喔!

老闆特調日是今年春節過後開始的活動,那天的酒單是特別的酒單,全部為了這活動開發的老闆的特調。平常喝不到的為了這活動特別準備少量的調酒。

8月是每週多一天,所以多準備幾種特調喔。

日本老闆為你做調酒,都是為客人親自服務喔。

藍色星期一變成一個特別多星期一,星期二。

請期待!歡迎來店。

#調酒 #特調 #カクテル #古亭 #酒吧

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今天Bar M的有10年歷史的椅子換全新了。比較高級感的全皮椅子,很舒服。店裡喝酒更放鬆喔!歡迎來Bar M喔!
31/07/2026

今天Bar M的有10年歷史的椅子換全新了。
比較高級感的全皮椅子,很舒服。

店裡喝酒更放鬆喔!

歡迎來Bar M喔!

今年第一杯麝香葡萄最近市場看到大顆的麝香葡萄Bar M每年做使用這麝香葡萄的調酒。年度第二名!(第一名是草莓)。麝香葡萄調酒的顏色很美,100%天然的麝香葡萄的顏色。葡萄的很濃的味道與香氣,高雅的一杯。喝一口就很幸福喔。今天7/20-21是...
20/07/2026

今年第一杯麝香葡萄

最近市場看到大顆的麝香葡萄
Bar M每年做使用這麝香葡萄的調酒。年度第二名!(第一名是草莓)。

麝香葡萄調酒的顏色很美,100%天然的麝香葡萄的顏色。

葡萄的很濃的味道與香氣,高雅的一杯。喝一口就很幸福喔。

今天7/20-21是試賣。之後會上酒單喔。

想要喝的朋友趕快來喔!

#麝香葡萄 #水果調酒 #調酒 #酒吧 #古亭

ワールドカップ32強に進んだ日本代表は6月30日(29日の深夜1時)に強豪ブラジル代表と闘います。Bar Mでは店内100%日本代表応援モード。店内の大型スクリーン2台で、日本の実況放送を放映します。日本が勝ったら、全員にビールをプレゼント...
27/06/2026

ワールドカップ32強に進んだ日本代表は6月30日(29日の深夜1時)に強豪ブラジル代表と闘います。

Bar Mでは店内100%日本代表応援モード。

店内の大型スクリーン2台で、日本の実況放送を放映します。

日本が勝ったら、全員にビールをプレゼント!
全員で勝利の美酒を乾杯しましょう!

もうすでに満席に近い状態なので、一緒に観戦されたい方は早めの予約をお待ちしています。

MRT古亭站から徒歩2分、日本人のお店です。

#台北 #日本語 #ワールドカップ #サッカー #日本人

週一,也來酒吧放鬆一下吧!有人說因為 Blue Monday,所以想來酒吧轉換心情;但我想,更多人應該只是希望星期一能早點下班回家。於是我開始思考——如果平凡的一週起點,能變成值得期待的特別星期一呢?因此,Bar M 推出了限定企劃。由日本...
07/06/2026

週一,也來酒吧放鬆一下吧!

有人說因為 Blue Monday,所以想來酒吧轉換心情;但我想,更多人應該只是希望星期一能早點下班回家。

於是我開始思考——

如果平凡的一週起點,能變成值得期待的特別星期一呢?

因此,Bar M 推出了限定企劃。

由日本老闆 Naoki 親自為大家準備 週一限定 Signature Cocktail 與 週一限定菜單,並親自在吧台調酒與接待,希望讓大家體驗比平時更升級、更特別的 Bar M。

目前活動持續舉辦中。

每週一提供超過 10 款平常喝不到的限定特調。其中,目前最受歡迎的週一限定雞尾酒,就是 Orange Peel Espresso Martini。

歡迎來尋找屬於你的那一杯特別調酒,為新的一週揭開美好的序幕。
我會在吧台等你。

Bar M Naoki 🍸✨

月曜日、Barに行きませんか?

ブルーマンデーだからBarで気分をリフレッシュしたいという人もいますが、多くの人は月曜日は早く帰りたいと思うのではないでしょうか。

私は考えました。

何でもない週の始まりの月曜日が特別な月曜になったら。

そこでBar Mでは日本老闆Naokiが、月曜日限定のシグネチャーカクテル、月曜日限定のメニューを用意し、自らカクテルを作り、サービスを行う。普段よりワンランク上のBar Mを体験してもらいたい。

そういうイベント的な企画を開催中です。

月曜日に提供するカクテルは10種類以上の普段飲めない特別なカクテル。ちなみに、現在月曜日限定で一番人気のカクテルはオレンジピールエスプレッソマティーニです。あなたの特別な1杯を探しに来てください。カウンターでお待ちしています。

Bar M Naoki

禁止酒駕🚫未満18歳禁止飲酒

#古亭 #台北酒吧 #藍色星期一 #特別的星期一 #調酒

Address

中正區羅斯福路二段20號
Taipei
100

Opening Hours

Monday 18:30 - 00:30
Tuesday 18:30 - 00:30
Wednesday 18:30 - 00:30
Thursday 18:30 - 00:30
Friday 18:30 - 01:30
Saturday 18:30 - 01:30
Sunday 18:30 - 00:00

Telephone

+886966024881

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