釀時間的味道

釀時間的味道 時間可以悄悄然 悠悠地飄去
我把時間釀存起來, 有了味道
裝在瓶子裡 時間可以有豐富的味道
在醋裡 是酸
在酒裡 是勁中有甜 讓人難以抗拒
在酵素裡 甜蜜的基礎元素裡 含有醋的酸 酒的勁力
魅力十足
健康百分

玫瑰花×新鮮鳳梨
04/03/2025

玫瑰花×新鮮鳳梨

04/03/2025

玫瑰花瓣與鮮鳳梨釀，
花香+果香，
暖陽下的清涼飲

An American Pickle, HBO 近日有播出，看完只想，我怎麼沒釀製過，酸黃瓜呢？疑惑自己的為什麼，就動手做吧!Why? 有機小黃瓜，都是小量購買，新鮮當水果吃，這次純粹看完電影的衝動，直接入釀*最簡單，加了家裏的飲用的過濾水...
26/01/2021

An American Pickle, HBO 近日有播出，看完只想，我怎麼沒釀製過，酸黃瓜呢？
疑惑自己的為什麼，就動手做吧!
Why? 有機小黃瓜，都是小量購買，新鮮當水果吃，這次純粹看完電影的衝動，直接入釀*
最簡單，加了家裏的飲用的過濾水，家裡調味海鹽，30ml, 每天喝的自釀已陳年蜂蜜野草蔬果酵素，多加了陽台現採一小枝迷迭香！
最近天氣寒冷回暖，第二天即見工作開始的發酵氣泡，五天聞香，七天後的今早試吃一條，還有新鮮的小黃瓜的菜味與初期帶有香草的酸香味，不夠酸，還脆口，加入今早的蛋捲早餐，少了加鹽，少了蕃茄醬，直覺好吃的點綴釀時間的味道!
低溫慢釀，少了新鮮味，多了很好的營養與釀時間的味道，可一天一根慢慢吃，想著應用原釀液續釀，隨時有酸黃瓜吃!

肉桂餅乾，不只聞之有肉桂香，入口慢慢咀嚼滿滿肉桂香與還有些辛辣肉桂味，夠味的肉桂餅乾，才是黑咖啡，下午茶的好 夥伴!好冷喔！多加點熱量的甜! 驅寒!
08/01/2021

肉桂餅乾，不只聞之有肉桂香，入口慢慢咀嚼滿滿肉桂香與還有些辛辣肉桂味，夠味的肉桂餅乾，才是黑咖啡，下午茶的好 夥伴!
好冷喔！多加點熱量的甜! 驅寒!

蜂蜜的特色∼蜂蜜的♦比重非常大，應用這特性與金純巧克力醬做結合，可美麗的分明呈現，重與輕，黃金色與黑巧克力色，就這般界線分明，25%蜂蜜可乘載75%的巧克力醬，神奇吧，就讓我們吃健康巧克時，添加天然甜蜜蜂蜜，更讓人想吃巧克力更放心! 再說蜂...
18/11/2020

蜂蜜的特色∼
蜂蜜的♦比重非常大，應用這特性與金純巧克力醬做結合，可美麗的分明呈現，重與輕，黃金色與黑巧克力色，就這般界線分明，25%蜂蜜可乘載75%的巧克力醬，神奇吧，就讓我們吃健康巧克時，添加天然甜蜜蜂蜜，更讓人想吃巧克力更放心!

再說蜂蜜的大比重與巧克力均勻融合，也可說無法完美均勻融合，金純真黑巧克力含50%以上的可可脂，油浮於水上，當然可可脂一定會被蜂蜜滲透出來，相對的若想取出珍貴的可可脂，
蜂蜜拌入就能簡單的取出部分的可可脂!

可可脂取出被應用於健康食品與珍貴化妝品!

吃健康巧克力就拌入蜂蜜成

♥Cocoa Jam with Honey∼
釀時間的味道，健康又甜蜜的美味!

Learn how to cook, try new receipes, Learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun*∼Julia Child當，生活在趣味中...
17/11/2020

Learn how to cook, try new receipes,
Learn from your mistakes,
be fearless, and above all have fun*
∼Julia Child
當，生活在趣味中完成健康，營養，天然的食品，很有成就感!
一定要與親朋好友分享∼釀時間的味道
♥金純原脂克里歐可可豆仁膏醬
華麗香甜台灣百花蜂蜜
推薦這款，50%,的巧克力，50%蜂蜜，
有些甜，當然有黑巧克力的苦，蜂蜜的芳香沒有少，更有迷人的巧克力天然香氛＊
幸福甜蜜純天然台灣百花蜜，強心健身的巧克力醬。
Honey120g+Cocoa jam120g,
Total net weight 240g, 玻璃罐裝

特價分享，
♦加一，詳細報價私訊給你
還有其他比例的
巧克力醬
乳狀蜂蜜
花粉蜂蜜醬

深秋紅，說♥洛神紅寶石的紅最為傳神，市場開賣了！萬用蜂蜜的獨特性，高滲透壓，高甜度，活酵素，抗菌，與新鮮洛神簡單結合，創造加乘的抗氧化特效，非常值得推薦!三斤洛神(市場買台斤計),一瓶台灣百花蜜，一週後，即有，蜂蜜洛神果肉可吃，健康酸甜拌入...
06/11/2020

深秋紅，說♥洛神紅寶石的紅最為傳神，市場開賣了！
萬用蜂蜜的獨特性，高滲透壓，高甜度，活酵素，抗菌，與新鮮洛神簡單結合，創造加乘的抗氧化特效，非常值得推薦!
三斤洛神(市場買台斤計),一瓶台灣百花蜜，一週後，即有，蜂蜜洛神果肉可吃，健康酸甜拌入蔬菜成蔬菜沙拉，蜜出的洛神蜂蜜果汁，直接稀釋冷飲，溫熱飲都可或氣泡冰飲，真棒！
繼續，♦釀時間的味道，冷藏慢發酵，自然酒化後的微醺又是別有風情!
洛神的≈農≈食≈醫,簡單的蜂蜜自釀，完美呈現!

PS.做法:,洗淨，風乾，不殺青，取花萼片，
先趕走小生物，儘快入蜜，花萼上有珍貴的細胞水與蜜結合，就是我們所要，洛神甜蜜汁液,
★入蜜時，僅壯一半蜂蜜即可，洛神可盡量裝，空間給洛神出汁液，蓋內蓋，時而顛倒放置，讓蜂蜜能浸漬所有材料，先裝多瓶，蜜漬出水後在集中，一天後洛神花萼已脫水可吃不澀不酸，還有脆度!
新鮮喝，續放都可，續發酵內蓋不蓋，放冰箱低溫慢發酵，隨時都有不同的時間味道!

10/31, 天青，天龍國北境草山半嶺，熱鬧搭棚迎接喜歡親近好山好水的大朋友小朋友，主題，好食平安祭，地點，溪山社區，陽明山後山半嶺，故宮之巔，時間，10/31,第一場演出廣告商品: 釀時間的味道 ♥蜂蜜與黑巧克力台北最近郊的農村社區，一早...
31/10/2020

10/31, 天青，天龍國北境草山半嶺，熱鬧搭棚迎接喜歡親近好山好水的大朋友小朋友，
主題，好食平安祭，
地點，溪山社區，陽明山後山半嶺，故宮之巔，
時間，10/31,第一場演出
廣告商品: 釀時間的味道 ♥蜂蜜與黑巧克力

台北最近郊的農村社區，一早農村辦桌的熱情已掃除令人擔心的幾天陰雨，陽光露臉，社區張理事長掛起活動旗幟，張燈結綵般，帶領社區全員活動起來，張小編串連全場的靈魂，泥土香，草地情，藍天白雲俯視見證百年古圳,世代薪火相傳♦

原地採石，砌石修道，古圳川流，生生不息，三百歲的不結果老龍眼樹還屹立長青，秋天的金黃熟柿，高掛樹上，眼見爬高樹摘果的實境演出，難得品嚐當季陽明山出名Q實的紅柿✨

現場Diy, 洗愛玉，馬上來杯清涼自己親手調製檸檬愛玉，真舒涼(好多位參與洗愛玉的朋友，說從來沒洗過愛玉，看過♦台灣特有獨有植物的愛玉植株,社區已植數百棵愛玉)，做地瓜Q圓吃甜蜜福滿湯圓，香草香包帶回家慢慢怡情，還再植一小盆療癒仙草綠植，最後桂竹管做古早火把，大夥高舉火把走在石砌道上，沿著古圳聽著在地幾代人的事，賞著有好生態青山綠水，天龍國的子民，一趟公車即能來到滿滿的芬多精≈半嶺，
歡迎來走走
半天行程，豐富，秋天的溪山真美!

11/7, 第二場再相見，蜂蜜花粉醬，蜂蜜巧克醬!
詳細: 內雙溪放送站

♥Honey Chocolate Jam, with bananas ♥Bean to Jam純黑巧克力裝在罐子裡，就不怕室溫融化的問題了!嘗試過從可可豆做到純黑巧克力硬片後，用精緻糖做巧克力，無...
17/10/2020

♥Honey Chocolate Jam, with bananas
♥Bean to Jam
純黑巧克力裝在罐子裡，就不怕
室溫融化的問題了!
嘗試過從可可豆做到純黑巧克力硬片後，用精緻糖做巧克力，無法天天享受天神的好食物，覺得惋惜! 來個變身!

*無形勝有型，不受拘泥*
(環保第一，除去層沉的保護包裝)

研磨可可豆∼,，稍細緻後，不用太精煉，開始試算要如何適口，不酸，不澀，不過苦，不怕融化，還保有原珍貴可可油，不破壞多酚，沒精製糖，(可可原豆酸澀苦，50%*好油)♦
蜂蜜是最強的健康好甜蜜，香蕉是快樂好水果，
兩樣台灣在地的物產，來融合遠到而來的克力歐解憂可可豆，感覺神仙般地美好!
試練幾次找比例，找出" 釀時間的味道 "～=+!
OK!
將在 10/31, 內雙溪放送站， 好食平安祭，溪山半嶺社區活動，鄭重推出，期待朋友親臨試吃＊♥
PS,此款巧克力醬，
大人版多＋10cc,Kahlua liqueur!!!

入秋，有涼意，喝點小酒，心頭暖，後腦熱，不適酒的我，倒也有些薰酒感！釀時間的味道，試喝白葡萄，今夏太熱，大部分葡萄直接進入葡萄乾狀態，只能小釀，先入蜂蜜，滲透出葡萄汁，一個月後取出完全成空殼的葡萄，再入能量礦泉水稀釋，加入醋酸菌，想直接跳入...
07/10/2020

入秋，有涼意，喝點小酒，心頭暖，後腦熱，不適酒的我，倒也有些薰酒感！
釀時間的味道，試喝
白葡萄，今夏太熱，大部分葡萄直接進入葡萄乾狀態，只能小釀，先入蜂蜜，滲透出葡萄汁，一個月後取出完全成空殼的葡萄，再入能量礦泉水稀釋，加入醋酸菌，想直接跳入白葡萄醋，貼紙上寫著9/7, 又一個月了，釀液沉清。
今晚，涼涼閒閒想試喝，取少許，看著醋菌衣長大，卻是酒液，蜂蜜甜味完全轉化成酒未成醋，時間未到，能量消耗殆盡，留些酒水，餘再入蜂蜜續釀醋，(種葡萄的朋友滴酒不沾),
找出一瓶存放有些時日迷迭香蜂蜜，意想讓續釀的葡萄醋液有香草迷迭香氣!
♥滿滿高能量的葡萄香草蜂蜜醋♥
取一小塊醋膜淋上蜂蜜可是比蒟蒻好吃，還含有滿滿乳酸，發酵，醋酸菌。

陽管處35週年慶，天氣很好，我也熱情參與，蜂蜜巧克力遇熱情即將融化，小小展售，可可豆，蜂蜜釀漬可可豆，還有精緻蜂蜜巧克力，最棒的甜味劑，與100%苦苦巧克力要牽手在一起，真不容易，卻也承受不起些許的溫暖，被迫分手。
12/09/2020

陽管處35週年慶，天氣很好，我也熱情參與，
蜂蜜巧克力遇熱情即將融化，小小展售，
可可豆，蜂蜜釀漬可可豆，還有
精緻蜂蜜巧克力，
最棒的甜味劑，與100%苦苦巧克力要牽手在一起，真不容易，卻也承受不起些許的溫暖，被迫分手。

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