食物課 Foodie Studies

29/05/2026

去年在脆連載帶長輩出國的實況，可能實在太慘烈，被邀稿了。

七大一小，小助教是那個「小」，成員甚至有父母也不認識的朋友的朋友。

今年真的沒有再開團了，阿姨有在問，她甚至說放先生留守在臺灣。

總之，我把他們整團介紹給攝影朋友。
以及我至今還沒整理照片。

時序都要到端午了，年前帶著爸媽、公公、爸媽的友人、爸媽友人的友人（對，甚至連爸媽都不認識），共七大一小出國玩耍的照片，還是沒整理出來。

25/05/2026

這兩天脆上有小小的書腰討論與投票。
1 、丟掉
2、留下來
3、當書籤

順帶有一點點罵書腰很醜的聲音，一點點點。

設計要說：嗯，對的，真的很醜。
因為，除了極少部分書腰，大部分書腰就是為了放醜東西／有時效的東西而存在的，那些講座獎項抽獎活動新書發表會推薦人與文案吧啦啦啦。

那能不能做好看的、與書本融合的書腰呢，也可以，但少，太容易受損被丟了（這裡有個看書還拆書衣的人），成本上想軋型（例如《心向群山》）或用個好紙都可能被打回票，顏色選好真的就謝天謝地。
我很喜歡的一個書腰是王志弘幫臉譜的山岳書系做的，跳色的剛剛好，尤其黃色這本，而那個文案由右至左、還是由左至右讀，都有其意義。

但，更多時候出版社想放的東西就那麼醜，所以丟了就丟了吧，讓你買回家，九成七的書腰就已功成身退，設計跟編輯不會受傷。

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偷偷放兩本小助教設計的書腰，放大師旁邊好羞恥。

是毛奇《深夜女子的公寓料理》跟yen的《醋與日子的配方》。
這兩本都很好看，做的時候都很開心，毛奇的隨手插畫也很強，就覺得一定要用，書腰做得很寬，基本上就是想給人折進去當書籤的。

Yen的這本則是直接把宣傳文案放滿，書腰⋯⋯好像也不知道這算什麼了，直接改成直式，以前壹週刊會用的方式。

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都是好吃的書。

偷偷放個我做的、很喜歡的書腰在留言區，因為擺大師旁邊我會羞恥。

24/05/2026

展期要結束才想到照片。
等等神將要從美術館出發到府城隍了。

24/05/2026

雖然今天真的很熱，但等等電氣神將要出發到府城隍廟了。

18/05/2026

最近被四個案子夾擊，實在擠不出字。
雖然有超級多想寫的東西，但我似乎是一寫就很囉唆的類型。

所以來分享花吧，五月的臺南日頭已經很曬，但在樹蔭下待著，風起時還是能有點涼意。

風鈴木過了，阿勃勒跟鳳凰花開得正盛，比北部早半個多月，等紅燈等得煩躁時，抬起頭看到花又心平氣和起來，秒數多時還會趕緊拍幾張。（錯誤示範）

29/04/2026

【白沙屯進香 第四年】5/1開爐，至少在開爐前寫完了。


今年是有點混亂的一年，但還是很喜歡這一切。

1
有朋友私訊問：「今年似乎香燈腳的負面新聞非常多，但我不知道是不是刻意有人帶風向，所以想請教在現場的意見，是不是真的如此？」

我：「我覺得不全是帶風向，有一種是見獵心喜。
但同時問題也是真的。包含交通、報名數量沒有限制、亂拿東西或不守規矩都是。我自己都有在現場攔過好幾次闖紅燈、念過進到別人廟裡沒規矩等。
這個人數大到會造成當地困擾也是真的。
其實去年就該大爆發了，只是去年的路線太刺激，很多人（與旅行社）跟不上。」
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2
但同時間，如果在現場，還是會很開心，與感激。
很多很多的垃圾分類，整台車的、一排籃子的、一個人手拿一個塑膠袋的，其實幾乎沒有看到垃圾堆。

但因為我一直在頭旗前跟大部隊之外，我也不知道當阿婆過去後，會是什麼樣子。可是也在網路上看到許多人拿著夾子與背筐，慢慢地走過去。
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3
的確有比較討厭的類型：騎車或開車進香，來回切進切出人陣與車陣，向路邊攤位拿結緣品與福食的人。
對行進中的隊伍來說，隨時得停住、閃避、繞過車輛，於是被迫佔用到更多車道，是對所有人都很危險的事。

行進中的某個下午，在等紅燈時，一台車切進來，搖下車窗，對著攤位招手：「給我一份###。」志工就遞了過去。車子開走後，我和志工姊姊對望。

「我真的不太喜歡這件事。」
「沒辦法，很正常，每次都會有。」姊姊說：「都是結緣，也沒什麼。」
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4
沒什麼嗎？
於是想起幾年前的一次進香，有個看起來有需要的先生，拿著大袋子一路索取福食，他只拿耐放的食物，麵包、餅乾、王子麵，佝僂地、一面道謝一面走。

也是很後來才知道，不只白沙屯與大甲媽，很多人也依賴著廟會活動的清潔工作與物資。

今年有攤位為了避免大量掃貨的人，於是規定憑臂章索取結緣品和福食。threads上有個人寫到，看見有個看起來很餓的爺爺排上隊伍，發現要臂章後失落離去，而他來不及把拿到的福食遞過去。

那不是志工或制度的問題，人太多了誰都反應不過來。
有時，想乾脆贊成請志工們不要大發福食的時候，會想起這些長輩。

所以，沒什麼嗎？
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5
有些人很討厭大巴組跟旅行團。幾次看到人潮湧進來，也會有一點點厭煩。但很多人訂巴士就是用來放東西的，他們也是很努力地走，而且，體能不好的人、長輩、傷患、小孩，的確需要巴士。

有很多很多跟風的人，但跟風有時就是認識的開始。

而旅行團呢，這何嘗不是個振興國旅的好活動？
有很好很認真的，介紹歷史風俗與規矩的領隊，也有發大袋子鼓勵大家劫緣的。

問題應該不只是旅行團跟巴士本身而已。
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6
第三天開始，都盡量走在不處於主要隊伍的附近道路上，過西螺後，大部隊在台145，而我走廣興路切雲71到埒內。
這是我第一次走這條路，也是第一次知道埒(ㄌㄜˋ)怎麼唸。經過稻田、玉米田、豬舍、九層塔田、花生田⋯⋯這才發現，沒了花生殼，我是認不出花生葉子的，問務農的大姐才知道。

「阿婆二十幾年前有走到埒內喔。」蚵嗲的老闆說。

每年都喜歡這個重新認識一個地方的過程。
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7
從廣興路切的香燈腳很少，路過的車都停下來問要不要載一程。

到廣興國小時，發現完全沒有超商或小店，但水剩不多了，繼續走，走走走走才到全家西螺公館店，2公里的路突然變得好長，進門發現兩位香燈腳。

「我真的有看到綠洲的感覺。」
「我也是。」

不是每個地方都那麼方便的，自己真的被慣壞了。
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8
還是有稍稍（真的只有稍稍）念了香燈腳一下，沒忍住。

在埒內拱雲宮，跟廟方人員打了招呼，詢問是否能在辦公室借放包包，和另一組香燈腳上香跟神明打招呼。

出來時，看見三個香燈腳也進廟裡，一進來就把包包丟在大門，在台階上脫鞋，然後坐在那兒拉筋聊天。

看了頭好痛。

上完香，走出來拍照後，我走回側門，想問廟方能不能借後面空地拉筋，他們就問我要做什麼。

我：「來打擾，好歹要上香添油香還有跟人家打招呼吧，東西也是不要亂放。」

他們就是一臉「這人很兇」的表情。
其實他們也是很熱心的人，想幫我指路。但啊啊啊啊啊啊啊你們這樣不行，我忍不住，。
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9
土庫的路上有很詳盡的住宿盥洗地圖，非常感激。
但土庫鳳山寺被誤植，發聲明無法這樣隨機接待，覺得完全沒有問題，超級好的。

白沙屯的特色是隨機。
但當人潮到達數十萬人時，隨機所帶來的影響就要想辦法去處理，對每個志工心懷感恩，但真的沒有人有義務去做什麼。
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10
這兩週除了白沙屯，還有大甲媽、玄天上帝聖誕、安平媽遶境、旱溪媽遶境十八庄、林園媽祖的聯合海上遶境、西港上白礁、老家的木柵尪公巡貓空、我家這兒的竹篙厝上帝公遶境八天⋯⋯

還有很多。

從十幾年前，上過呂玫鍰教授的課之後，白沙屯媽祖的進香對我就一直很特別，一定也對許多香燈腳很特別。

但每一座廟與每一位神祇，在當地人心裡都很特別，換言之，都不特別。

別了臂章的香燈腳們，也不特別。
長長的流水帳，或許只是想寫這個而已。

希望自己能成為那個心平氣和說「沒什麼」的志工，但目前還是看到有人擋救護車會大吼的初級香燈腳，也好。

謝謝所有的人、事、土地與神。

28/04/2026

17/04/2026

香燈腳昨日清晨已下馬。
明後天再來寫寫小故事。

如果在去程四日，大家有在白天看到一個穿橘色裙子的女子、或半夜到清晨時，有個穿著短褲（進廟裡會套上裙子）的身影，在路上狂奔，那就是我啦。

這次達成幾個個人小目標：
🧡去程全程，沒有搭上「累了請上車」。

🩷沒有排任何結緣品。（但路上聊天中還是有跟大家交換）

🧡水、運動飲料、鹽糖、雞蛋之外，盡量不拿路上的食物。

🩷朝著北港，走沒走過的路。

謝謝所有在路上關心陌生人的人：看到我拉筋、衝過來問有沒有需要幫助的人、超級多問要不要上車的人（畢竟我都走在人煙稀少的路上）、想幫我載行李的人。

看到Defender時真的很心動，你們活該發大財。

12/04/2026

因為失眠的關係，禁咖啡好一陣子。
但今晚要出發走白沙屯，根據經驗，第一天的晚上，最痛苦的事情，就是睏。

所以本日咖啡大解禁啦。

（第一杯墊墊胃，點了西西里，睡完午覺再去買兩杯）

10/04/2026

【進香時記得拉筋】白沙屯醫護隊教的拉筋動作

週日，白沙屯拱天宮的進香要啟程了，看著隊伍從幾百幾千，到今年四十六萬人，有點驚嚇，人真的太多了

大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香則於4月17日起駕，4月20日駐駕新港奉天宮。

還是很開心的。
不管是去大甲媽還是白沙屯媽、去湊熱鬧還是祈求平安，只要不是去掃貨貪便宜搶東西，都很好。

去年是急行軍，在兩日內從白沙屯到北港朝天宮，一路在頭旗前後的話，不時就要小跑步一陣。
急行軍第一個白天，走路姿勢一直喬不好，感覺腰有點代償，於是跑到醫護站詢問怎麼辦。有個可愛的醫護弟弟就帶著我們做了整套的拉伸，以及一些走路注意事項：

1、不要被其他人的迅速帶跑，忽快忽慢就會很累。
2、每一個小時左右就休息拉筋伸展一下。
3、拉筋記得照這個順序（雖然我不知道為什麼）。
4、拉筋時記得呼吸。
5、動作正確，做不到的不用硬做（例如不用硬碰地板），尤其記得保持腹部核心收緊，腰椎不壓迫。

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接下來小助教跟表姊真的遵照這個步驟，走完了急行軍～～真的沒有起水泡沒有膝蓋爆炸沒有腰痛了，喔耶。

去年回來後有在threads上po了這套動作，剛剛想到，其實今年的回程也只有三天，還是很急，於是把圖片翻出來重新放上來。

平常就有運動拉筋習慣的人，用自己的步調與動作就好。我們的感覺是，這是一組在有效以外，也比較容易做到，且「不容易受傷」的伸展運動。

不然讓初學者做鴿式蜥蜴式半分腿⋯⋯救護站會爆炸吧。

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最後幾個小提醒：

1 記得防曬、下午2~4點間真的太熱就先睡覺
2 黃昏後注意防蚊
3 走不動不要勉強
4 定時補充水分、熱量，電解質
5 不要亂丟垃圾
6 不要掃貨大家的結緣品跟福食
7 不要在那裏挑挑揀揀