18/04/2026
在日本,清酒是釀造的藝術;燒酎,則是蒸餾出的工藝結晶。
九州的地熱與風土,決定了燒酎的骨幹,職人的蒸餾工藝,則賦予了它優雅的靈魂。
本次講座以日本九州大分縣的井上酒造「百助 濃香」為座標。
從原料、工法到香氣,解析燒酎更深層的世界,並延伸分享適合日常入門的日本酒選擇。
活動資訊|日本燒酎對談講座——百助 濃香の世界
時間:2026/04/25(六)1530–1700
地點:九州物產(台北市大同區民樂街 20 號 1 樓)
報名特典:
・井上酒造「百助 濃香」一瓶
・福澤喬親選書籍盲盒一本
🔗立即報名:https://reurl.cc/Ga5oKG
透過輕鬆的對談形式,引領參加者深入認識日本燒酎的文化與風味,尤其聚焦大分縣在地藏元「井上酒造」所出產的本格麥燒酎百助 濃香(ももすけ のうこう),以及適合各種品飲場合的日本酒選擇。