JLK SAKE Studio 信義門市

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JLK SAKE Studio 信義門市 [日本酒選品店・酒造直送] 拉近您與日本美酒的距離，將每一啜品飲，化為專屬於您的獨家記憶。

｜日本酒專業選品店・酒造直送｜
“JLK SAKE STUDIO”，拉近您與日本美酒的距離，將每一啜品飲，化為專屬於您的獨家記憶。
為您帶來，能夠融入台灣人生活的日本美酒
無論是搭配精緻傳統的日式料理，或道地日常的庶民美食，
從月下獨酌至好友對飲，
我們期望將日本美酒更輕鬆地帶進您的生活，巧妙地點綴微醺色彩。

創新的台日合作模式，品質與品味雙倍提升
由台灣知名中租企業旗下餐飲事業群，
以及日本權威酒類專門店－長谷川酒店，攜手開創全新合作模式。
為您上架雙方共同嚴選把關的精選酒款。

全程冷鏈直送，與產地零距離的第一手風味
我們將酒造剛裝瓶的美酒，以全程冷鏈讓新鮮直送台灣，
完美封存第一手風味。
悉心呵護，不僅是對酒造心血的敬重，也代表對於品質的堅持！

日本美酒的最佳領航員
歡迎您前來體驗日本酒的獨特與魅力，
讓我們將酒造封藏在瓶中的故事與美味，與您分享，
一同展開一段探索日本美酒的旅程。
JLK SAKE STUDIO，最貼近您的日本酒類選品店，讓您與美酒之間零距離。

📣 寫樂 季節限定到貨！酒迷們久等了✨日本超人氣銘柄「寫樂」最新季節酒款正式抵達！從清爽果香到夢幻逸品，每一瓶都凝聚了宮泉銘釀對釀造工藝的極致追求🍶 寫樂 純米酒 ✨風味特色：飽滿的果香與清爽順口的滋味完美交織。 👍推薦理由：入門首選！口感...
17/08/2026

📣 寫樂 季節限定到貨！酒迷們久等了✨

日本超人氣銘柄「寫樂」最新季節酒款正式抵達！從清爽果香到夢幻逸品，每一瓶都凝聚了宮泉銘釀對釀造工藝的極致追求

🍶 寫樂 純米酒
✨風味特色：飽滿的果香與清爽順口的滋味完美交織。
👍推薦理由：入門首選！口感親民好飲，是日常小酌或聚會的最佳選擇

🍶 寫樂 純米吟釀
✨風味特色：香氣細緻優雅，口感乾淨俐落
👍推薦理由：餐搭表現極佳！無論是搭配海鮮還是日式料理，都能完美襯托食物的鮮美

🍶 寫樂 大吟釀 雫酒
【季節限定・極少量到貨】
✨風味特色：一年僅釀造一次的酒造最高級的吟釀酒款。具備華麗香氣與豐富多變的層次感。
👍推薦理由：極具話題性與收藏價值的夢幻逸品，限量供應，懂酒的你絕對不能錯過！

💡 關於寫樂
以獨特的「甜美果香 ＋ 乾淨收尾」為核心風格，無論是想找一支輕鬆好喝的日常清酒，還是品味一年一度的頂級之作，寫樂都能滿足你對美好微醺的想像。

數量有限，售完為止！趕快私訊小編或手刀來店選購吧 🥂
# 寫樂 #宮泉銘醸

🍶 寫樂 純米酒
✨風味特色：飽滿的果香與清爽順口的滋味完美交織。
👍推薦理由：入門首選！口感親民好飲，是日常小酌或聚會的最佳選擇

🍶 寫樂 純米吟釀
✨風味特色：香氣細緻優雅，口感乾淨俐落
👍推薦理由：餐搭表現極佳！無論是搭配海鮮還是日式料理，都能完美襯托食物的鮮美

🍶 寫樂 大吟釀 雫酒
【季節限定・極少量到貨】
✨風味特色：一年僅釀造一次的酒造最高級的吟釀酒款。具備華麗香氣與豐富多變的層次感。
👍推薦理由：極具話題性與收藏價值的夢幻逸品，限量供應，懂酒的你絕對不能錯過！

11/08/2026

💧同樣的米，為什麼喝起來完全不一樣？

答案，就在 「水」！

八月《風味對話》邀請你走進 軟水の世界，由 日本酒品牌大使 陳建偉老師 帶領，透過四款日本酒，感受軟水帶來的細膩、柔順與層次。

🍶 尾瀨雪融 純米大吟釀 山田錦 50%
🍶 龍神 吟釀生詰原酒 隱藏酒
🐈 美丈夫 純米吟釀 純麗 貓
✨ 美丈夫 特別純米

一滴水，也能改變一杯酒。

📅 8/16（日）14:00–15:00
📍 JLK SAKE STUDIO 信義門市

👉 立即報名
https://reurl.cc/lpGVGv
#美丈夫 #尾瀨雪融 #龍神

很多人以為，加茂錦是一間世代傳承的老字號酒造。但其實，現在大家熟悉的加茂錦，是從一次「重新開始」誕生的。回到十多年前，加茂錦酒造經營陷入困境。從親戚那邊接手重建的田中康久先生，並不是傳統杜氏出身，只是一位擁有食品研究背景的人。田中康久先生沒...
07/08/2026

很多人以為，加茂錦是一間世代傳承的老字號酒造。

但其實，現在大家熟悉的加茂錦，是從一次「重新開始」誕生的。

回到十多年前，加茂錦酒造經營陷入困境。從親戚那邊接手重建的田中康久先生，並不是傳統杜氏出身，只是一位擁有食品研究背景的人。

田中康久先生沒有釀酒背景，沒有師承，甚至可以說，對清酒的理解，一開始跟一般人沒有太大差別。

但他做了一件很瘋狂的事——

他把酒造接下來後，每天買各種清酒回家，一瓶一瓶喝、比較、分析風味；不只自己喝，還拉著兒子一起喝，講感想。
在那個過程裡，沒有華麗的技術，只有最純粹的累積。
那個被他拉著一起喝酒的兒子，就是現在打造「荷札酒」系列的——田中悠一。

也因為這樣的成長背景，他做的酒，不被傳統框架限制，反而更自由、更純粹地回到「風味本身」。

所以現在喝到的加茂錦，不僅僅只是清酒，而是一間酒造，從谷底被一個父親用最原始、卻最真實的方法，重新理解清酒，再交棒給下一代，開創出全新風格的故事。

今年父親節，就用這杯酒，向那份堅持致敬🫡👨

🍶加茂錦 荷札酒 純米大吟釀
🍶加茂錦 荷札酒 純米大吟釀 黃水仙
🍶加茂錦 荷札酒 純米大吟釀 月白

喝的不只是清酒，是上一代傳給下一代的信念。
#父親節 #父親節快樂👨🏻❤️ #加茂錦酒造

07/08/2026

🍑 一口，喝進夏天。

當台灣新鮮水蜜桃，遇見橫山 夏純吟。

水蜜桃的甜香，襯托出哈密瓜、香蕉般的果香層次，入口清爽、微醺剛剛好。

不是調酒搶走清酒，而是讓夏天，多了一種喝法。

🍶 台灣新鮮水蜜桃 × 橫山 純米吟釀 夏純吟
🥂 夏季限定特調
📍JLK SAKE STUDIO 品酒吧限定

數量有限，售完為止。
#橫山 #重家酒造 #橫山夏純吟

很多人以為，加茂錦是一間世代傳承的老字號酒造。但其實，現在大家熟悉的加茂錦，是從一次「重新開始」誕生的。回到十多年前，加茂錦酒造經營陷入困境。從親戚接手重建的田中康久先生，並不是傳統杜氏出身，而是一位擁有食品研究背景的人。田中康久先生沒有釀...
07/08/2026

很多人以為，加茂錦是一間世代傳承的老字號酒造。

但其實，現在大家熟悉的加茂錦，是從一次「重新開始」誕生的。

回到十多年前，加茂錦酒造經營陷入困境。從親戚接手重建的田中康久先生，並不是傳統杜氏出身，而是一位擁有食品研究背景的人。

田中康久先生沒有釀酒背景，沒有師承，甚至可以說，對清酒的理解，一開始跟一般人沒有太大差別。

但他做了一件很瘋狂的事——

他把酒造接下來，每天買各種清酒回家，一瓶一瓶喝、比較、分析風味；不只自己喝，還拉著兒子一起喝，講感想。
在那個過程裡，沒有華麗的技術，只有最純粹的累積。
那個被他拉著一起喝酒的兒子，就是現在打造「荷札酒」系列的——田中悠一。

也因為這樣的成長背景，他做的酒，不被傳統框架限制，反而更自由、更純粹地回到「風味本身」。

所以現在喝到的加茂錦，不僅僅只是是清酒，而是一間酒造，從谷底被一個父親用最原始、卻最真實的方法，重新理解清酒，再交棒給下一代，開創出全新風格的故事。

今年父親節，就用這杯酒，向那份堅持致敬🫡👨

🍶加茂錦 純米大吟釀
🍶加茂錦 純米大吟釀 黃水仙
🍶加茂錦 純米大吟釀 月白

喝的不只是清酒，是上一代傳給下一代的信念。
#父親節 #父親節快樂👨🏻❤️ #加茂錦酒造

31/07/2026

同樣是仙禽，卻有三種截然不同的風味個性。

🍇 Modern
白葡萄、水果香，清爽又充滿活力。

🌾 Classic
厚實層次，展現成熟且深邃的大人風味。

🌅 Retro
重現仙禽二十年前的經典甘酸，
每一口，都像在訴說一段故事。

沒有最好喝，只有最適合你的那一瓶。
👇留言告訴我們，你會選哪一派？

① Modern
② Classic
③ Retro

#仙禽 #日本酒 #清酒

31/07/2026

Yamagata Breeze｜夏日限定 🍊

把山形的夏天，裝進這一杯。

以新鮮葡萄柚結合 米鶴 河童之子分 純米吟釀，
酸甜果香與細緻酒韻在杯中交會，
獻上一杯屬於夏天的限定風味。

📍 JLK SAKE STUDIO 品酒吧限定
📅 8/1 起限定販售
#米鶴 #米鶴酒造 .gratefulcranes

每一支酒都有它的故事，而我們正在尋找那位傳遞故事的人。在我們眼中，日本酒不只是產品，而是餐飲文化的一部分。它需要被理解、被細緻地詮釋，並在適合的情境中，好好地呈現。因此，我們期待這個角色不只是銷售，更是連結品牌與餐廳之間的橋樑。 餐飲通路業...
27/07/2026

每一支酒都有它的故事，而我們正在尋找那位傳遞故事的人。
在我們眼中，日本酒不只是產品，而是餐飲文化的一部分。
它需要被理解、被細緻地詮釋，並在適合的情境中，好好地呈現。
因此，我們期待這個角色不只是銷售，更是連結品牌與餐廳之間的橋樑。
 

餐飲通路業務大使一名
 
 

・對餐飲產業有基本理解與高度興趣
・良好的溝通能力與敏銳的觀察力
・細心穩定，能長期經營客戶關係
・對日本文化有熱情，並願意持續深入學習
・具備邏輯分析能力，能從酒單與市場需求提出建議
・理解品牌經營，以價值與體驗為導向推廣產品
 
這是一份需要時間淬鍊的專業，也是一條能走得深遠的職人之路。如果你對日本酒或餐飲產業充滿渴望，歡迎加入我們！
我們承諾，將為你提供三個月完整且紮實的專業培訓，陪伴你從基礎到精通，無縫接軌日本酒的迷人世界。
Jlk Sake

💧同樣的米，為什麼喝起來完全不一樣？答案，就在 「水」！八月《風味對話》邀請你走進 軟水の世界，由 日本酒品牌大使 陳建偉老師 帶領，透過四款日本酒，感受軟水帶來的細膩、柔順與層次。🍶 尾瀨雪融 純米大吟釀 山田錦50%🍶 龍神 吟釀生詰原...
22/07/2026

💧同樣的米，為什麼喝起來完全不一樣？

答案，就在 「水」！

八月《風味對話》邀請你走進 軟水の世界，由 日本酒品牌大使 陳建偉老師 帶領，透過四款日本酒，感受軟水帶來的細膩、柔順與層次。

🍶 尾瀨雪融 純米大吟釀 山田錦50%
🍶 龍神 吟釀生詰原酒 隱藏酒
🐈 美丈夫 純米吟釀 純麗 貓
✨ 美丈夫 特別純米

一滴水，也能改變一杯酒。

📅 8/16（日）14:00–15:00
📍 JLK SAKE STUDIO 信義門市

👉 立即報名
https://reurl.cc/lpGVGv

#美丈夫 #龍神 #尾瀨雪融

今年夏天最值得去的微醺盛事🍶✨直接把日本鹿兒島搬來台北了🇯🇵《Shochu Street 燒酎大街》7/11－7/12 兩天限定集結超過20家鹿兒島指標酒造✨ JLK Sake 也在現場！我們準備了適合夏天的清爽系酒款不管你平常有沒有在喝燒...
21/07/2026

今年夏天最值得去的微醺盛事🍶✨直接把日本鹿兒島搬來台北了

🇯🇵《Shochu Street 燒酎大街》

7/11－7/12 兩天限定
集結超過20家鹿兒島指標酒造
✨ JLK Sake 也在現場！
我們準備了適合夏天的清爽系酒款
不管你平常有沒有在喝燒酎，都可以輕鬆入門 來找我們喝一杯吧！

📅 活動時間：2026/07/11－07/12 11:00－20:00
📍 活動地點：圓山花博 花海廣場（捷運圓山站）
💰 全場採點數制，現場可加購

#燒酎大街 #鹿兒島 #台北活動 #圓山花博

Address

忠孝東路五段1-4號
Taipei
110

Opening Hours

Monday 12:00 - 21:00
Tuesday 12:00 - 21:00
Wednesday 12:00 - 21:00
Thursday 12:00 - 21:00
Friday 12:00 - 21:00
Saturday 12:00 - 21:00
Sunday 12:00 - 21:00

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